Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Aleksan9ra 26306]

2 часа назад, bony сказал(а):

Дорое утро всем. Только учусь хлебушек печь. Получался черный плотноватый, бородинский такой магазинный бывает. Вычитала, что это оттого, что не хватает тепла или времени для брожения, чтобы развивалась кислотность. Я пеку с дрожжами, на закваске такой проблемы нет. Теперь половину воды заменяю кефиром, все отлично получается.

Если мне надо испечь бородинский побыстрей, то тогда  я пеку не на закваске, а дрожжевой. Тоже хороший получается.  А если вижу, что закваска в опаре плохо  или долго поднимается, когда соединяю все,  добавляю  немного сухих дрожжей.

[Aleksan9ra 26306]

18 часов назад, VeraV сказал(а):

Людмила, а замачивание , проращивание и выдержка в холодильнике для семян баклажанов пойдёт. Они для меня каждый год непредсказуемы. Тем более, что я их буду прививать.

Вера, если есть лишние семена, то можно попробовать. Но у меня такого опыта нет. Всегда думала, что баклажаны особенно теплолюбивые и холод переносят плохо.  Проращивание таким способом перцев, это не любитель какой-то придумал, а разработал НИИ специально для выращивания сладкого перца в ОГ в южных регионах, а вот про баклажаны нигде ничего подобного не читала.  Попробуй, кто-то должен быть первым.

[VeraV 1155]

Сегодня начну этот опыт. Я в прошлом  сезоне собрала семена с шикарных баклажан. Оказался пересорт из Дарвина. Решила в этом году их вырастить. Видела в инете, что F2  не хуже F1. Вот и проверю. С перцами это вполне прокатывает. 

[Aleksan9ra 26306]

Сегодня  начинаются удачные дни  для посева перца. Перед началом посева мы долго думаем, какой способ посева лучше выбрать. Давайте вспомним основные, самые лучшие способы и разберемся, чем же они хороши в каждом конкретном случае.

1. Посев "по кипятку". Этот способ подходит тем, кто уверен во всхожести своим семян и   хочет сразу посеять в емкости, в которых перец будет расти до перевалки, без лишних "танцев с бубнами"

2. Посев "по кипятку" в общую плошку и без закрывания семян грунтом сверху.  Этот способ сейчас пользуется особой популярность. Так как семена проращиваются на виду. Можно каждый день наблюдать, что происходит. Этот способ очень хорош в том случае, если вы не уверены в семенах и не знаете, как они себя поведут в грунте.

3.Посев "через холодильник".  Этот способ я описала выше. Он подходит тем, кто хочет посадить в удачный день, но удачный день не совпадает с днем, который он запланировал для посева. Или же, когда в назначенный день посева,  получается очень большая нагрузка, тогда можно заранее, постепенно  подготовить и прорастить семена разных культур.
 

4. Посев в соусницы или самокрутки без грунта. Этот способ особенно подходит тем, у кого такие условия, что сеянцы с первых дней получаются изнеженными и вытянутыми.

[Iskorka 32504]

 Всем здравствуйте! 

Про проращивание и замачивание семян баклажанов. 

Есть на ютубе канал Огород на Нерли (не вижу ее на других платформах)

 

Вот сделала скан из ее видео. Она в такие ячейки раскладывает семена по сортам и ставит на проращивание. А чтобы посеять все в один день, она проросшие в холодильник убирает в аналогичные ячейки .  Когда проклюнутся нужное ей количество сеет все одновременно. 

Так что всё у Вас получится

Изменено 6 часов назад пользователем Iskorka

[Aleksan9ra 26306]

Ирина, спасибо! У меня на компе  хорошо открывается и ролик хороший. Ничего лишнего и все по делу.
Я подумала, что, наверное, можно заранее и семена лука так прорастить, а потом в один день все пророщенные посеять. Всходы дружнее будут.  Вообщем "ценный мех, надо брать".

[Galiy 13195]

2 часа назад, Aleksan9ra сказал(а):

Давайте вспомним основные, самые лучшие способы и разберемся, чем же они хороши в каждом конкретном случае.

Не помню как сеяла острые, но урожай ещё не съеден. Мне кажется урожай не зависит от посадки. Если лето теплое то при любой посадке урожай будет

[Liliya S 1130]

2 часа назад, Iskorka сказал(а):

 Всем здравствуйте! 

Про проращивание и замачивание семян баклажанов. 

Есть на ютубе канал Огород на Нерли (не вижу ее на других платформах)

 

Вот сделала скан из ее видео. Она в такие ячейки раскладывает семена по сортам и ставит на проращивание. А чтобы посеять все в один день, она проросшие в холодильник убирает в аналогичные ячейки .  Когда проклюнутся нужное ей количество сеет все одновременно. 

Так что всё у Вас получится

Добрый вечер...на Дзене есть эта блогер...просто в поисковике  спросите....

[Russi 2563]

В 03.02.2025 в 18:10, Aleksan9ra сказал(а):

Испекла бородинский. Получилась одна маленькая буханочка и одна большая.
 

Я и закваску аырастила рданую и пшеничную, хорошие. А хлеб не вкусный получался,ни белый ни черный. Плюнула и выбросила обе. В магазине у нас местный и белый и черный очень вкусные. И в хлебопечке печь перестала. Даже  из 400гр муки и то нам двоим много получается, а я свежий хлеб люблю. А у тебя прямо красотища буханочки

[ЯНГУН 564]

4 часа назад, Iskorka сказал(а):

 Всем здравствуйте! 

Про проращивание и замачивание семян баклажанов. 

Есть на ютубе канал Огород на Нерли (не вижу ее на других платформах)

 

Вот сделала скан из ее видео. Она в такие ячейки раскладывает семена по сортам и ставит на проращивание. А чтобы посеять все в один день, она проросшие в холодильник убирает в аналогичные ячейки .  Когда проклюнутся нужное ей количество сеет все одновременно. 

Так что всё у Вас получится

Интересные ячейки для замачивания, удобные, где бы такие купить

[Iskorka 32504]

4 минуты назад, ЯНГУН сказал(а):

Интересные ячейки для замачивания, удобные, где бы такие купить

Это чашки Петри похоже, а ячейки она делает из бумажных полотенец. Они когда мокрые легко такую форму принимают. 

[Aleksan9ra 26306]

48 минут назад, Russi сказал(а):

Я и закваску вырастила ржаную и пшеничную, хорошие. А хлеб не вкусный получался,ни белый ни черный. Плюнула и выбросила обе. В магазине у нас местный и белый и черный очень вкусные. И в хлебопечке печь перестала. Даже  из 400гр муки и то нам двоим много получается, а я свежий хлеб люблю. А у тебя прямо красотища буханочки

Аня! Да,  хлеб удачный получился: и вкус, и текстура, и мягкость, и влажность, и запах. 
В ваших краях частные пекарни продают хлеб Пушкинский.  Очень похож на бородинский, но вкуснее. Вот мечтаю найти рецепт и научиться печь.

[Веселый огородник 4307]

9 минут назад, Iskorka сказал(а):

Это чашки Петри похоже, а ячейки она делает из бумажных полотенец. Они когда мокрые легко такую форму принимают. 

А мне кажется, что это пластиковые контейнеры из - под солёной рыбы. У чашек Петри нет грани наверху.

[Aleksan9ra 26306]

 

33 минуты назад, ЯНГУН сказал(а):

Интересные ячейки для замачивания, удобные, где бы такие купить

Можно купить вот такой органайзер.
https://www.wildberries.ru/catalog/16351781/detail.aspx?targetUrl=EX

[Велеса 35508]

58 минут назад, Веселый огородник сказал(а):

А мне кажется, что это пластиковые контейнеры из - под солёной рыбы. У чашек Петри нет грани наверху.

Может быть. А чашки Петри удобней. Они сразу с крышкой. Без пакета можно обойтись

[Велеса 35508]

10 минут назад, Велеса сказал(а):

чашки Петри

А они, оказывается, есть секционные. Но цена 

https://www.wildberries.ru/catalog/312631758/detail.aspx

Изменено 36 минут назад пользователем Велеса