Записки городской хуторянки 2025.

[иришк@ 1544]

Нашла такой рецепт. Беру на вооружение, состав как раз 👍

баковая смесь

: янтарная кислота 2 таблетки+ 4 капли эпина ( растворяется в кислой среде)+4 капли Цитовита , на 1 литр воды.

Это рецепт Наташеньки Борисовне, светлая память!!!!

[иришк@ 1544]

Случайно сегодня попали в садовый центр  Гавриш, купила цитовир. Янтарку забыла , ну ладно, это можно попозже.

Зато купила еще петрушку Богатырь, вроде посеяла какую-то, но тишина, решила подсеять.

Эх тяжёлая жизнь садовода.

[иришк@ 1544]

Всем доброе утро, а я булочки испекла. Очень невесомые и воздушные. Вкусные.

Рецепт легкий. Все загрузила в ХП и результат отличный.

 Состав: 

молоко 250 г( у меня смесь йогурт+ сметана+ вода до нужной меры)
масло 30 г, брала растительное.
яйцо сО 1 шт.
сахарная пудра 50 г( я насыпала 7 ст. л сахара)
соль 5 г
дрожжи сухие 5 г -2 ч. л.
мука пшеничная 450 г

Тесто подошло 1ч, затем сформировала 12 шариков , расстойка 1ч и выпекала 20 мин при температуре 180'.

Пока горячие очень нежные, как остынут поплотнее становятся.

Я сверху полила сметаной со сгущёнкой. И добавила изюм.

Мякиш нежнейший, волокнистый.