Моя дорога в детство

[Весняна 9844]

1 час назад, Юля сказал(а):

Соль для чеснока. Мне сказали, что помогает от вредителей, головки не будут грызть. Так ли это, не знаю   

Про свеклу. Вот только несколько минут назад вдруг вспомнила, как одна соседка на даче говорила, что всегда сеет свеклу вместе с солью. Т.е. солит землю. Так ее бабушка делала. 

Я тоже ни разу не агроном. И категорически не понимаю, что у меня со свеклой. Остается только провести эксперимент. Половину свеклы растить так, половину этак. Может, найду решение 

Чеснок может грызть разве, что медведка, но сильно сомневаюсь, что этого монстра можно напугать солёной водицей.  Свеклу сею часто, никогда не продёргиваю, мы не любим крупную, и всё равно каждый год отбраковываем некоторое количество крупняка, я думаю, что дело в семенах. Раньше нравилась Пабло F1, вырастала ровной и не крупной, теперь в пакетах с семенами насыпано не пойми что. Если профсемена - гибриды, возможно, в этом причина, того, что свёкла не растёт крупной

[Евгения 03 3657]

У меня тоже свекла не росла несколько лет. Осенью на грядку где планировала сажать свеклу насыпала доломитки, хорошо так насыпала, много. И после этого о чудо! Свекла выросла! Хотя раньше золой посыпала и настоем золы поливала, но почему то зола не имела такого эффекта как доломитка.

Солью тоже поливала, не помогало.

Изменено 2 часа назад пользователем Евгения 03

[Nilola 3901]

Тоже поделюсь своими страданиями по свёкле. Сажаю всегда разные сорта, но свекла на вкус почему-то одинаково не вкусная. На вид хорошая и ботва как надо и размер, даже перебор иногда( крупную не очень люблю), а вот вкус не то чтобы можно было есть, даже не могу. Вырастает пробую и соседским курам на обед. И так каждый год. В этом году думала уже не сажать, нет таки купила семена. Вот почитала, посажу и попробую ее покормить чем нибудь эдаким 

[HATA55 110468]

В 05.02.2025 в 14:03, Мила сказал(а):

Всем добрый день! Девчата, где-то видела ссылку  на очень вкусный рецепт паштета из печени ! Если нетрудно скиньте инфу Спасибо

Милочка, если спрашиваешь про паштет из куриной печени, то он раньше был, на стр.53-54

Я на глаз готовлю паштет. На грамм 600-700 куриной печени пишу. Крупную луковицу порезать и крупную морковку, потом пассировать на сковородке. Добавляем печень куриную и на маленьком огне тушим 15 минут (под крышкой). Соль + перец по вкусу. Добавляем жирные сливки (20-35 процентов). Доведем до кипения и минуты 3 тушим. Все. Эту массу в измельчитель и доводим до состояния паштета. В это время можно корректировать вкус (соль, перец). очень просто и вкусно. 

Юля, обычно беру сливки Вкуснотеево . Там маленькая емкость мл 200 (+-) Паштет невозможно испортить сливками. Даже лишние не повлияют. Он также застынет в своей массе. Только будет чуть нежнее. 

 плюс на 54 странице рецепт в духовке

[Мила 13636]

18 минут назад, HATA55 сказал(а):

Милочка, если спрашиваешь про паштет из куриной печени, то он раньше был, на стр.53-54

Я на глаз готовлю паштет. На грамм 600-700 куриной печени пишу. Крупную луковицу порезать и крупную морковку, потом пассировать на сковородке. Добавляем печень куриную и на маленьком огне тушим 15 минут (под крышкой). Соль + перец по вкусу. Добавляем жирные сливки (20-35 процентов). Доведем до кипения и минуты 3 тушим. Все. Эту массу в измельчитель и доводим до состояния паштета. В это время можно корректировать вкус (соль, перец). очень просто и вкусно. 

Юля, обычно беру сливки Вкуснотеево . Там маленькая емкость мл 200 (+-) Паштет невозможно испортить сливками. Даже лишние не повлияют. Он также застынет в своей массе. Только будет чуть нежнее. 

 плюс на 54 странице рецепт в духовке

Наташа, добрый вечер!  В субботу решила сделать из печени индейки, осталось купить сливки!!! Спасибо!!!!

[Tacha 71407]

Добрый вечер всем! 

Юля @Юляпро фельдшеров и таблетки. У нас тоже убрали фельдшера и теперь мне от диабета выписывает терапевт и не важно, какой он. К кому быстрее, к тому и иду. В последний раз выписал на год, т.е.каждые три месяца я могу придти в аптеку в поликлинике и взять свои таблетки и полоски. Прям порадовали меня этим. Да, мне поменяли препарат и теперь я вся измучилась , там по пол таблетки надо и я иногда забываю про эти половинки 

Изменено 23 минуты назад пользователем Tacha

[Велеса 35658]

5 часов назад, Юля сказал(а):

Остается одно - семена. Раньше покупала обычные в магазине. А потом начала брать профсемена в СЗ.

А вот, кстати, да. Не получается у меня свекла из профсемян. Попробую-ка я купить в обычном магазе.