Моя дорога в детство

[Georginka 109905]

1 минуту назад, Sova сказал(а):

Я не спрашиваю и не люблю, когда наблюдают за моей готовкой. Мои всеядные, а не любимое я и не готовлю. Мне нравится сюрпризытворить

Мне тоже в этом плане с мужем повезло. Ест все, что приготовлю. Иногда спрашиваю, чего бы хотел, но это редко бывает. Потому что всегда отвечает - на твое усмотрение 

[alexandra_21 41910]

Юля и гости дневника, с Крещением вас! 

 

[ивановочка 21506]

Всем приветы !! Всех с праздником !!  

[Юля 147984]

34 минуты назад, Sova сказал(а):

Я не спрашиваю и не люблю, когда наблюдают за моей готовкой. Мои всеядные, а не любимое я и не готовлю. Мне нравится сюрпризытворить

Я тоже терпеть не могу и гоняю всех из кухни, когда готовлю. Но порой имею глупость поделиться планами  Хотя муж всегда был всеядным, вообще проблем не было. Старый стал, ворчливый 

[Юля 147984]

32 минуты назад, Georginka сказал(а):

Мне тоже в этом плане с мужем повезло. Ест все, что приготовлю. Иногда спрашиваю, чего бы хотел, но это редко бывает. Потому что всегда отвечает - на твое усмотрение 

Мой всегда таким был. Избаловала я его. Пора завязывать 

[Sova 789]

57 минут назад, Georginka сказал(а):

Мне тоже в этом плане с мужем повезло. Ест все, что приготовлю. Иногда спрашиваю, чего бы хотел, но это редко бывает. Потому что всегда отвечает - на твое усмотрение 

Вот и мой так, спрашивай не спрашивай один ответ: Что хочешь. Я ему мстю , когда у него появляется желание куховарить

[Милаюг 24437]

Привет, всех с таким Великим праздником, будьте здоровы. 
Сварила борщ, ещё и фасоли положила. Варю свеклу , потру со сметаной, сейчас себе сделала с рисовыми хлопьями кашу, я сейчас барствую с безлактозным молоком. На вечер соус с говядиной. 
Никакой выпечки!

[Angelina 18729]

[Ирин 22554]

Всем самого доброго дня! С праздником! 

[Nilola 3494]

5 часов назад, Юля сказал(а):

Сейчас замариновала корейку. Вечером запеку. Сделаю "ленивые" фаршированные перцы. Испеку шарлотку, так любимую мужем. Нарежем колбаски, сыра, рыбки. И отпразднуем.

Как вкусненько. Юля, а как это ленивые перцы? Про ленивые голубцы знаю, а про перцы нет.

[Юля 147984]

2 минуты назад, Nilola сказал(а):

Как вкусненько. Юля, а как это ленивые перцы? Про ленивые голубцы знаю, а про перцы нет.

Да это я их так обзываю. Просто пыталась сохранять сладкие перцы на зиму под фаршировку. И в банках с маслом, и бланшированные в морозилке, и еще всяко-разно. Ну никак у меня не получается их не порвать при фаршировке. Ну, я и плюнула на это дело. Стала просто крупно резать перцы, буквально пополам, и замораживать. Если очень крупные, то на 4 части. Когда хочется фаршированных перцев, достаю их, раскладываю в сотейнике и немного тушу. Когда они становятся мягкими, заливаю любым томатным соусом. А фарш скатываю в шарики среднего размера и раскладываю на перце. Тушу под крышкой на плите. По вкусу получаются абсолютно как свежие фаршированные.

[Соловейка 704]

Мне тоже любопытно, есть перцы замороженные, нарезанные кусочками.  Можно из них сделать ленивые фаршированные? 

[Соловейка 704]

Одновременно с ответом написала 😁,  попробовать может слоями с шариками

[Юля 147984]

11 минут назад, Соловейка сказал(а):

Мне тоже любопытно, есть перцы замороженные, нарезанные кусочками.  Можно из них сделать ленивые фаршированные? 

 

9 минут назад, Соловейка сказал(а):

Одновременно с ответом написала 😁,  попробовать может слоями с шариками

Я раньше мелко резала. Потом лень одолела и стала резать крупно И получилось даже лучше, сока в них получается больше и мякоти. Конечно, слоями можно. Как фантазия подскажет. Главное, получается очень вкусно.

[Милаюг 24437]

59 минут назад, Юля сказал(а):

 

Я раньше мелко резала. Потом лень одолела и стала резать крупно И получилось даже лучше, сока в них получается больше и мякоти. Конечно, слоями можно. Как фантазия подскажет. Главное, получается очень вкусно.

Я все сразу закладываю, немного масла, лук, потом перец и кругляшки фарша , и заливаю томатным соком, можно сметаны добавить

[Olivia 8667]

 

Добрый вечер. Поздравляю всех с Крещением.

 

[Olivia 8667]

7 часов назад, Sova сказал(а):

Пирог будет с курицей, фирменный от Олечки @Simka , подсели мы на него

В рецептах от Табора есть такой?

[Владимир Андреевич 11212]

6 часов назад, Georginka сказал(а):

Мне тоже в этом плане с мужем повезло. Ест все, что приготовлю.

А мой муж такой гурман, такой гурман - что не дам, все съест

[Olivia 8667]

5 часов назад, Милаюг сказал(а):

Привет, всех с таким Великим праздником, будьте здоровы. 
Сварила борщ, ещё и фасоли положила. Варю свеклу , потру со сметаной, сейчас себе сделала с рисовыми хлопьями кашу, я сейчас барствую с безлактозным молоком. На вечер соус с говядиной. 
Никакой выпечки!

Мила молодец. А я сегодня и  печенье с красной смородиной  напекла и пирогов. Расти жопка, как говорится.

[Милаюг 24437]

26 минут назад, Olivia сказал(а):

Мила молодец. А я сегодня и  печенье с красной смородиной  напекла и пирогов. Расти жопка, как говорится.

Ты думаешь, я не люблю печеное? 
С удовольствием ем, когда делаю. Но мужу много не стоит такое кушать, он на одном, двум пирожке не остановится.

Тем более, дрожжевое, ему 20 лет назад делали операцию и предупредили, что дрожжевого поменьше. 
Ну делаю на кефире, неплохо, но на второй день они уже не такие вкусные.

[Sova 789]

2 часа назад, Olivia сказал(а):

В рецептах от Табора есть такой?

Я думаю Оля не обидится

1чл сух дрожжей, 1чл соли, 1 стл сахара, 310г муки, 170мл теплого молока, 60 мл раст масла. Я всё смешиваю в ХП и в тепло на 1 час. Тесто очень эластичное, к рукам не липнет, легко раскатывается и совершенно не рвется. Делим на две части, раскатываем один круг, в форму, начинка, закрываем вторым. В духовку. Форма 30 см идеальная для такого пирога

 

[Еlena 2820]

46 минут назад, Sova сказал(а):

Я думаю Оля не обидится

1чл сух дрожжей, 1чл соли, 1 стл сахара, 310г муки, 170мл теплого молока, 60 мл раст масла. Я всё смешиваю в ХП и в тепло на 1 час. Тесто очень эластичное, к рукам не липнет, легко раскатывается и совершенно не рвется. Делим на две части, раскатываем один круг, в форму, начинка, закрываем вторым. В духовку. Форма 30 см идеальная для такого пирога

 

Добрый вечер всем! 

Таня, а начинку из чего делаете? 

[Sova 789]

1 час назад, Еlena сказал(а):

Добрый вечер всем! 

Таня, а начинку из чего делаете? 

Лена, яблочную готовила,  сырную, яйцо с зелёным луком, сегодня лук, морковь,куриная грудка.