А вы сейчас что делаете? 2014

[Семечка 240]

Лен, у меня металлическое сито, оно жесткое и потому хорошо трется ложкой.

[Bel Ami 36]

Цитата trofi

Девочки, кааак вы протираете томаты через сито? ??? ??? ??? Не фига они не трутся, либо надо час ложкой по ситу возить. Я так не могу. :( :( :( Меня это злит прям. Пошла и кетчуп прокрутила в блендере. Получился чудесный соус из томатов, перца, лука и чеснока. :D :D :D

Ленуся, я в этом году купила вот такую мясорубку-соковыжималку. ВЕШЧ!!!!! :yep: :yep: :yep: :yep: :yep:
Прокручивать нужно сырые помидоры- шкурки отдельно, вместе с семками, а мякоть с соком отдельно. За 1 000 рублей это супер-мега-нужная штука!!! минус- ручной привод :D :D :D У нас продается на всех рынках!

[Джина 35]

Лерочка, ЗдОрово! Бум искать! А я все думала, может есть насадка какая на электромясорубку...

[Елена 69 12]

Цитата Bel Ami

Ленуся, я в этом году купила вот такую мясорубку-соковыжималку. ВЕШЧ!!!!! :yep: :yep: :yep: :yep: :yep:
Прокручивать нужно сырые помидоры- шкурки отдельно, вместе с семками, а мякоть с соком отдельно. За 1 000 рублей это супер-мега-нужная штука!!! минус- ручной привод :D :D :D У нас продается на всех рынках!

А я от нее отказалась, купив электрическую, а зря... Сок получался очень густой, отжимки выходили практически сухие. У меня она только часто забивалась, приходилось все раскручивать, промывать, опять собирать, вот это и убивало. Пойду в кладовку искать, что-то я ее давно не видела. Попробую прокрутить сок через нее и электрическую, сравню...

[Елена 69 12]

Я даже в ней красную смородину прокручивала, добавляла сахар, варила, получалось желе. Сейчас почему-то не делаю... "Заелись" наверное. 

[Bel Ami 36]

Цитата Елена 69

А я от нее отказалась, купив электрическую, а зря... Сок получался очень густой, отжимки выходили практически сухие. У меня она только часто забивалась, приходилось все раскручивать, промывать, опять собирать, вот это и убивало. Пойду в кладовку искать, что-то я ее давно не видела. Попробую прокрутить сок через нее и электрическую, сравню...

Лен, мне совсем не нравится, как электрическая сок отжимает. Там действительно- сок, а мякоть уходит в отходы :( :(  Может пока новая у меня эта мясорубка-пресс, но совсем не забивается :P :P :P

[Bel Ami 36]

Цитата Елена 69

Я даже в ней красную смородину прокручивала, добавляла сахар, варила, получалось желе. Сейчас почему-то не делаю... "Заелись" наверное. 

Надо будет попробовать! :yep: :yep:

[Елена 69 12]

Цитата Bel Ami

Лен, мне совсем не нравится, как электрическая сок отжимает. Там действительно- сок, а мякоть уходит в отходы :( :(  Может пока новая у меня эта мясорубка-пресс, но совсем не забивается :P :P :P

 

Если не забивается, то это вообще чудо!!! А я свою поискала и не нашла, помню лет 5 назад одалживала ее соседке на время (типа, зачем она тебе, у тебя же электрическая есть), может быть она у нее корни пустила? Сейчас спросишь, скажет отдавала, она у меня такая... Как же вопрос ей правильно задать?...

[Bel Ami 36]

Скажи: "Я тут вспомнила, что у тебя моя соковыжималка- а она мне сейчас очень сильно нужна. Сейчас приду- заберу ;)

[Елена 69 12]

Цитата Bel Ami

Скажи: "Я тут вспомнила, что у тебя моя соковыжималка- а она мне сейчас очень сильно нужна. Сейчас приду- заберу ;)

 

Так и сделаю!... ;)

[tanja 74]

Девочки, я сок или через соковыжималку пропускаю, или через металлическое сито протираю (если маленький объём), никаких семечек и кожурок ;)

[GalinaD 6188]

Девочки, кто- то на днях готовил соус из запеченных баклажан( может быть салат), отправьте меня в рецепт. Баклажаны в аджике заготовила. Это я так удачно сказала весной баклажанам, если останусь без урожая, больше выращивать не буду. Теперь борюсь с урожаем.

[Стася 6]

Ой,где-то у мамули подобная соковыжималка есть ,еще с советских времен,новье!

[Bel Ami 36]

Настена, я бы такую сама точно не купила. А в прошлом году приехала в гости свекровь и увидев её на рынке, аж закалдобилась :D :D Схватила и больше из рук не выпускала. Она такую, лет 20-30 назад у кого то попользоваться брала и до сих пор вспоминала. Пока она не уехала мы её опробовали. Я кетчупа всегда много варю и честно говоря, заколупалась перетирать томаты. А тут раз-два и одна :yep: Ну пара-тройка семечек попадется, а так очень чистая и густая жидкость получается.

В этом году я уже целенаправленно искала её и купила.

[Елена 69 12]

Цитата GalinaD

Девочки, кто- то на днях готовил соус из запеченных баклажан( может быть салат), отправьте меня в рецепт. Баклажаны в аджике заготовила. Это я так удачно сказала весной баклажанам, если останусь без урожая, больше выращивать не буду. Теперь борюсь с урожаем.

 

Вот ссылочка //www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,974.0.html Но я нарушила правило, что нельзя пользоваться металлическими предметами. Печеные баклажаны и обжаренные лук с помидорами я измельчила в блендере, все перемешала и отправила в мультю на 40 минут на тушение. 2 раза открывала - мешала, хотя можно было это и не делать, солила на вкус. А потом в стерилизованные банки закатала. Больше ничего не добавляла. У меня баклажанов было 1,3 кг. Поэтому лука и помидоров положила на 1 больше. Получилось 3 баночки по 0,5. Буду делать еще, очень вкусно.

[Стася 6]

все ,завтра иду экспроприировать! :D

[Овечка 4881]

Отдыхаю, желания позагадывала  :hid:.

Еще с внуком катались на катере. Погода немного подвела. Слава сказал, что нас пополивает, но чтобы так поливать  ;D. Сидели в машине целый час после поездки на катере.

Вообщем устала и я и внук  :D. Пошла спать.

[Лёка 872]

Цитата Bel Ami

Лен, мне совсем не нравится, как электрическая сок отжимает. Там действительно- сок, а мякоть уходит в отходы :( :(  Может пока новая у меня эта мясорубка-пресс, но совсем не забивается :P :P :P

 

А у меня старенькая ЖУРАВИНКА, отжимает насухо.Сегодня  крутила сок,быстро и хорошо!

[Heaven 273]

Цитата Bel Ami

Ленуся, я в этом году купила вот такую мясорубку-соковыжималку. ВЕШЧ!!!!! :yep: :yep: :yep: :yep: :yep:

Прокручивать нужно сырые помидоры- шкурки отдельно, вместе с семками, а мякоть с соком отдельно. За 1 000 рублей это супер-мега-нужная штука!!! минус- ручной привод :D :D :D У нас продается на всех рынках!

Мы такую нашли в своих залежах. Ей лет 35, не меньше, от мамы осталась. Сок получается офигенный и быстро. Фото мужа за работой у такой соковыжималки я постила  :'(

[Amira-12 40]

Была сегодня на огороде.

Собрала помидорчики, 4 ведра перца.

Перец первого  цветения, второго цветения из за жары не завязался.

Пошел дождик, может еще поцветет и повяжется... заплодит до осени.

 

Сейчас делаю лечо.

[brilliant 39266]

Четыре дня была в Самаре, там жааариСЧа, земля потресканная.  Приехала в огороде сухо, весь вечер поливала, с утра зарядил дождь  :hid: Ваню варенье из ранеток, набранных по дороге из Самары  в Москву в диком саду. Спекла в мульте яблочник.

[Несси 4918]

Поспела груша Лада . Весь класс увез с собой по пакету . а что толку - столько не съешь .

Закрыла 8 банок компота . больше 3 л нет. Буду сушить . Изголяюсь над томатами - делаю всевозможные соусы .Сама уже сварилась у плиты . :hid:

[Нелли 2977]

Цитата Несси

.Сама уже сварилась у плиты . :hid:

 

Ну вот и соус пригодится,к вареному мясу... ;D ;D ;D

[Веруня 20]

Консервирую помидорки...набрала отдельно БН и отдельно Ильди...

Остальные ассорти в банках будут.

[Алена Андреева 59]

Тещин язык из кабачков