Алматы Город помидоров и яблок

[Синьер 48]

Цитата Семечка

а как делаете сок? какой рецепт?

Режим томаты на четыре минимум части. Если большой то больше частей. Полную не аллюминивую кастрюлю или ведро. С пол стакана воды и кипятим. Пока всё не сварится и шкурка не отстанет от томатов. Остужаем. Процеживаем. И снова на огонь. Теперь со специями и если надо солим. И горячим разливаем по тарам и закручиваем.

[Семечка 243]

а через что процеживаешь и сколько варятся резанные томаты?

[Синьер 48]

Цитата Семечка

а через что процеживаешь и сколько варятся резанные томаты?

Через сито не ржавеющейся стали. А варятся минут 20. Как закипят.

[Синьер 48]

Вчера съел первый помидорк полосатый шеколад :yep:. Вкус приятный классический. Мякоть  прекрасно выглядит. Одно но шкурка толстовата. Для такого прекрасного вкуса.

[Лидия 13554]

Зато вкусняшка :niam:, а красавец -то какой :yep:. А шкурка как латекс :yep:

[Синьер 48]

Провел эксперимент. Больше мульчировать томатными листьями не буду. Вся зараза очень быстро развивается когда оставляешь листья томатов под корнем. Только свеже скошенная трава годится для мульчи. А листья все надо уничтожать. Даже здоровые и красивые.

[АлександрС 94]

Цитата Синьер

Провел эксперимент. Больше мульчировать томатными листьями не буду. Вся зараза очень быстро развивается когда оставляешь листья томатов под корнем. Только свеже скошенная трава годится для мульчи. А листья все надо уничтожать. Даже здоровые и красивые.

 

ну вот... а я их обрываю и вниз кидаю... получается - нельзя?

[Семечка 243]

Цитата Синьер

Провел эксперимент. Больше мульчировать томатными листьями не буду. Вся зараза очень быстро развивается когда оставляешь листья томатов под корнем. Только свеже скошенная трава годится для мульчи. А листья все надо уничтожать. Даже здоровые и красивые.

правильно, я тоже убираю, нельзя, чтобы была среда для заразы.

[Синьер 48]

Цитата АлександрС

ну вот... а я их обрываю и вниз кидаю... получается - нельзя?

Да Санек. Когда они превратятся в корм для томатов там успеет столько грибка разного развиться. Что не одна химия не спасет.

Простое наблюдение и внимание к своим питомцам и будет хороший результат.

[Семечка 243]

считается, что лучшая мульча для томатов -  сено, якобы сенная палочка помогает убрать  заразу всякую.

[Синьер 48]

Цитата Семечка

считается, что лучшая мульча для томатов -  сено, якобы сенная палочка помогает убрать  заразу всякую.

можно и сено. Но сверху обязательно надо сырую траву. Чтоб сено быстрее начало перегнивать. Не забывайте что томаты питаются перегноем травы.

[АлександрС 94]

Цитата Синьер

можно и сено. Но сверху обязательно надо сырую траву. Чтоб сено быстрее начало перегнивать. Не забывайте что томаты питаются перегноем травы.

 

правильно говоришь - про питание, но читал тут, что свежую траву - опасно - можно занести какого-то клеща... поэтому советовали всё-же привяленную...

[Синьер 48]

Цитата Синьер

можно и сено. Но сверху обязательно надо сырую траву. Чтоб сено быстрее начало перегнивать. Не забывайте что томаты питаются перегноем травы.

Клещ зараза ещё та. И он обычно чаще появляется на тыкве огурцах и кабачках. Значит траву рядом растущую с этими продуктами на мульчу использовать нельзя. Хорошо бы травку растущую рядом с полынью  использовать.

[АлександрС 94]

Цитата Синьер

Клещ зараза ещё та. И он обычно чаще появляется на тыкве огурцах и кабачках. Значит траву рядом растущую с этими продуктами на мульчу использовать нельзя. Хорошо бы травку растущую рядом с полынью  использовать.

 

ха-ха... где ж её взять то - травку... да ещё и растущую рядом с полынью :D

мне моего махонького газончика, да ещё и затоптанного стройкой в этом году и на одну теплицу не хватает  :(

[Синьер 48]

Цитата АлександрС

ха-ха... где ж её взять то - травку... да ещё и растущую рядом с полынью :D

мне моего махонького газончика, да ещё и затоптанного стройкой в этом году и на одну теплицу не хватает  :(

Санька а ты у соседей попроси. Точно знаю у них её очень много :hey: :hey:

[АлександрС 94]

Цитата Синьер

Санька а ты у соседей попроси. Точно знаю у них её очень много :hey: :hey:

 

не Виталик - с полынью у нас везде напряжёнка - растёт одна единственная полынька - так за ней уход как прям за розой какой  :D

ну она ещё и декоративная вроде  :-[

[Синьер 48]

Вчера ездил за полынью. В степь. За одно удочки прихватил. По рыбачил пару часиков. На уху карасиков 60 шт поймал. А потом дома пару часиков их чистил. Блин надо было столько ловить. Сам себе работенки добавил. Зато уха получилась на славу. Оторваться долго немог от еды. Соскучился по рыбке.

[Синьер 48]

Уважаемые форумчане. У меня будет к вам просьба. Напишите пожалуйста какие сорта томатов вам больше всего  нравятся и почему.

[Семечка 243]

Цитата Синьер

Уважаемые форумчане. У меня будет к вам просьба. Напишите пожалуйста какие сорта томатов вам больше всего  нравятся и почему.

есть тема -Фавориты, там форумчане пишут о тех, сортах, которые понравились

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2378.0.html

[Синьер 48]

Цитата Семечка

есть тема -Фавориты, там форумчане пишут о тех, сортах, которые понравились

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2378.0.html

Светик спасибо за информацию. Пишут о фаворитах тех кто раньше и больше вырос. А вкусовых качествах мало. А ведь есть и более поздние сорта и вкуснее. Мне не надо скороспелость. Мне нужно урожайность.  Красивой оригинальной формы. А так же чтоб были сладенькие или выше сладких. Наших людей не удивить просто помидорами. Подавай крупных сладких.

[Валентина 54 6902]

Цитата Синьер

Уважаемые форумчане. У меня будет к вам просьба. Напишите пожалуйста какие сорта томатов вам больше всего  нравятся и почему.

Виталя, это такой сложный вопрос. Вот у меня из прошлогодних фаворитов,(по вкусу и урожайности),в этом году многие на данный момент не оправдывают себя.

И есть сорт, в котором по урожайности в прошлом году есть разочарованные форумчане, а меня,( и есть еще отзывы ) в этом году он очень радует. Вкус правда еще не знаю, первый раз посадила.

[Семечка 243]

Виталий, тебе же на продажу?

На заготовку люди  берут плотные, средних размеров томаты, обычно ведрами (наш регион), для этого хорошо подходят урожайные и красивые по форме - ГИБРИДЫ.

[Синьер 48]

Девчонки милые. Вот поэтому спрашиваю у вас о ваших любимчиках. Рынок это такая штука. Надо знать всё. Самое главное спрос. И самому вносить предложения. А чтоб вырастить тот или иной томатик. Надо его досконально знать. И предлагать людям не просто помидоры а как говориться знать их в лицо.

Знаю что у людей вкусы разные. Вот поэтому мне и надо выбрать 10-15  особо хороших сортов. Чтоб предложить своим покупателям. Для себя уже выбрал только 5 сортов. Это черный русский. Полосатый шеколад. Бычье сердце розовое. Яблочный. Желтый казахстанский. И розовый де борау. Надо ещё хотя бы 10.

[Семечка 243]

Из сортов для заготовок у меня Юб. Тарасенко, не лопается банках и красивая форма.Ну, а урожайность у него очень приличная, чуть позже в своем дневнике выложу фотку "кустика".

[Алена Андреева 59]

Виталь а черри у вас для заготовок не покупают?

А би колоры? Ну типа Загадка природы  или Вирджини сладости? В принципе у этих сортов неплохая урожайность и вес до 600 отдельных экземпляров, но это чисто салатные сорта.