Польза Помидора

[Веруня 28]

Как и практически все овощи, помидор содержит много витаминов и минералов, клетчатки, в этом проявляется польза помидоров, но не всем они могут быть полезны. Помидор содержит витамины А, В2, В6, В9, С, Е, К, РР, минералы – йод, калий, фосфор, бор, магний, натрий, марганец, кальций, железо, медь, цинк. Также в помидорах содержится очень мощный антиоксидант – ликопен.

 

Рассмотрим пользу и вред помидора подробнее.

 

Кому помидор может быть полезен?

 

- людям, стремящимся похудеть или поддержать стройную фигуру. Они содержат очень мало калорий, а также клетчатку, которая ускоряет обмен веществ;

 

- людям с пониженным гемоглобином. Благодаря содержанию достаточного количества железа помидор может пополнить его запасы в организме и помочь повысить гемоглобин;

 

- при стрессах. Благодаря веществам, стимулирующим выработку серотонина в организме (гормона радости, удовольствия) помидор поможет в борьбе со стрессом и улучшит настроение;

 

- благодаря высокому содержанию антиоксидантов помидор предупреждает преждевременное старение клеток в организме, в том числе и клеток кожи, а также предупреждает образование и рост опухолей;

 

- клетчатка и семена стимулируют работу кишечника, чем может помочь при запорах.

 

В косметических целях также можно применять помидоры в виде пюре или сока. Сок прекрасно будет использоваться в виде тоника, а пюре можно использовать в виде маски. Богатый витаминами и минералами помидор питает кожу, увлажняет ее, проявляет антибактериальное и противовоспалительное действие, такое действие помидор также оказывает на стенки желудочно-кишечного тракта.

 

Не рекомендуется употреблять много помидоров детям, особенно они противопоказаны детям первого года жизни, они могут вызвать аллергию и из-за содержания большого количества органических кислот создают большую нагрузку на пищеварительный тракт ребенка.

 

Также не стоит много помидоров употреблять людям с камнями в желчном пузыре и в почках, органические кислоты, содержащиеся в них, могут усиливать боли. Кроме того, помидоры могут стать причиной появления камней в этих органах при употреблении их в большом количестве.

 

[Веруня 28]

Люди, которые в рацион включают значительное число помидор, могут предотвратить сердечные заболевания. Ликопин, содержащийся в помидорах, препятствует окислительному процессу «плохого» холестерина. Мужчины, которые находятся в среднем возрасте и в рационе которых мало ликопина, имеют риск заболеть инсультом или инфарктом в три раза чаще. В желеобразной жидкости помидор, которая располагается вокруг зерен помидора, находится вещество Р3. Это вещество по-своему химическому составу подобно аспирину. Аспирин на семьдесят два процента уменьшаетриск появления тромбов кровеносных сосудов. Помидор помогает сохранять остроту зрения и способствуют предотвращению изменений в сетчатках глаз, являющиеся причиной слепоты у людей преклонного возраста. Также помидор способствует защите организма от воздействия вредных лучей солнечной радиации. Ликопн, который содержится в помидоре, способствует улучшению работы мозга.

Помидоры лечат и тело, и душу. В помидорах есть уже «готовый» серотонин, его принято называть гормоном счастья, а также тирамин, являющийся органическим соединением, которое имеет способность преобразовываться в серотонин непосредственно в организме. Благодаря этим свойствам помидор имеет способность улучшать настроение, а при возникновении стрессовых ситуаций может работать в качестве антидепрессанта.

 

 

[Веруня 28]

Маски из помидор

 

Почти все женщины Индии пользуются помидорными масками для улучшения качества волос. Благодаря содержанию в помидорах огромного числа фруктовых кислот, способствующих очистительным процессам. Таким образом проводится пилинг кожи головы. А содержащиеся в помидоре глитидоиды способны питать кожу головы, при этом они улучшают структуру волос.

Рецепт приготовления помидорной маски для волос:

необходимо взять три килограмма помидор, один болгарский перец, два зубчика чеснока, один лимон. Все ингредиенты перетираются на мелкой терке и затем перемешиваются. Помидорная маска уже готова к использованию. Затем маска наносится на область корней волос, оставляем ее на двадцать минут, а потом смывается. Такая маска может подходить для всех типов волос. Блондинкам такая маска тоже подходит, потому что она не окрашивает волосы.

 

Помидорная маска для лица:

 

на одну половинку помидора нужно взять белок одного куриного яйца, добавить пять капель оливкового масла. Затем все ингредиенты смешивают и наносят на двадцать минут и используют для нормальной кожи. На тридцать минут нужно наносить для жирной кожи лица.

 

 

[Лидия 14606]

У кого кожица тонкая не советую на лицо накладывать маску из томата.

[Веруня 28]

Лидуль, ты имеешь ввиду кожа нежная?

[Лидия 14606]

Веруня, сухая кожа лица, это тонкая кожа. Такой эксперимент уже проделан ;D ;D ;D Ужас.

[Веруня 28]

Помидоры улучшают перистальтику кишечника.

 

Многие хозяйки специально удаляют кожуру помидоров, предварительно обдав их кипятком. И, кстати, очень зря. Конечно, кожура помидоров не усваивается в организме и никакой питательной ценности собой не представляет. Однако, эта же кожура способна стимулировать перистальтику (двигательную активность) желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Поэтому употребление помидоров вместе с кожурой будет особенно полезно людям, страдающим от запоров. Но и те, кто не испытывает таких проблем, не должны пренебрегать этим положительным эффектом кожуры помидоров.

 

Помидоры снижают вязкость крови.

 

В той области помидоров, которая окружает семечки (и которые также часто удаляют как ненужные), содержится полезное антитромбозное вещество – флавонид. Флавонид по своим свойствам сходен с аспирином. Т.о. употребление целикового помидора способствует разжижению крови, не дает ей свертываться, тем самым снижая риск образования тромбов. И хотя для того, чтобы восполнить суточную дозу флавонида только за счет одних помидоров необходимо съесть их более, чем 0,5 килограммов, тем не менее, даже небольшое количество съеденных томатов в день принесет ощутимую пользу для состояния кровеносной системы.

 

 

[Веруня 28]

Помидоры обладают эффективными свойствами в борьбе скожными проблемами, например, с мозолями: разрезаем его пополам, прикладываем на мозоль. Поверьте, рецепт очень эффективный. 

[Веруня 28]

На женщин помидоры действуют по-особенному. Некоторые педиатры совместно с диетологами назначают кормящим мамочкам томатную диету при нарушении образования молока во время кормления грудью. И они после нее лучше кормят грудью! Невероятно, правда? Ведь всем говорят при кормлении «красные» овощи, фрукты, ягоды не употреблять…

[Галина Васильевна 306]

Почему-то врачи не рекомендуют есть помидоры при заболеваниях суставов.

[tomatinka 3352]

В нашем случае,они и жизненный тонус повышают... ;) :yep:

[Зульфия 12106]

    При заболевании суставов, в частности при подагре, не  рекомендуют  кушать стандартные красные  кисловатые помидоры, содержащие щавелевую  кислоту.  Пресновато-сладкие  розовые и оранжевые  сорта,  особенно вызревшие на солнце, кушать можно! 

[Веруня 28]

Помидорная (томатная) диета

 

Помидор способен очищать сосуды и разжижать кровь, выводит из организма токсины, свободные радикалы.Помидорырекомендуют употреблять при нарушении обмена веществ. Постоянное употребление помидоров является профилактикой некоторых видов онкологических заболеваний.

 

Одна из самых дешевых и доступных диет.

 

Первый вариант помидорной диеты

На помидорной (томатной) диете за день нужно съесть 1,5 кг свежих помидоров, разделив помидоры на четыре приема.

 

 

Второй вариант томатной диеты

Завтрак: стакан томатного сока с двумя кусочками ржаного хлеба, намазанными тонким слоем нежирного творога, фрукты.

 

Обед: стакан томатного сока, 100 грамм вареного риса (без масла), овощи, яблоко, 100 грамм вареной рыбы.

 

Ужин: котлета из говяжьего фарша, овощи, 50 грамм вареного риса, стакан томатного сока.

 

 

Обратите внимание на то, что помидорной (томатной) диеты можно придерживаться не более 2 недель.

 

 

 

[tomatinka 3352]

Вот,какую статью увидела сегодня, и решила порадовать наших мальчиков! ;)

Мужчины, которые едят помидоры не реже 10 раз в неделю, на 18% меньше рискуют заболеть раком простаты.

Для формирования ркомендаций по питанию ученые из Университета Бристоля, Кэмбриджа и Оксфорда сравнили образ жизни и тип питания 1806 мужчин с диагностированным раком простаты в возрасте 50-69 лет и 12005 здоровых мужчин.

 

Данные исследования опубликованы в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. Проведена оценка роли таких компонентов пищи, как кальций, селен и ликопен, известных своей ролью в развитии рака простаты. Выяснилось, что мужчины, получающие перечисленные элементы с пищей в оптимальном количестве, меньше рискуют заболеть.

 

Томаты в свежем и переработанном виде – томатный сок или томатная паста – оказались лучшими источниками нужных веществ, что сопровождалось 18%-ным снижением частоты возникновения рака. Ученые предполагают, что причина кроется в высоком содержании ликопена – антиоксиданта, способного предотвращать повреждение ДНК и клеток.

 

Ванесса Эр, руководившая исследованием, замечает, однако, что необходимы дальнейшие экперименты в этом направлении: «Мужчинам следует все же поддерживать разнообразие фруктов и овощей в рационе, а также следить за весом и оставаться физически активными».

 

Источник: сайт Университета Бристоля.

[Нелли 2995]

Цитата Веруня

 

Рецепт приготовления помидорной маски для волос:

необходимо взять три килограмма помидор, один болгарский перец, два зубчика чеснока, один лимон. Все ингредиенты перетираются на мелкой терке и затем перемешиваются. Помидорная маска уже готова к использованию.

 

минут

 

Короче,берем аджику...

 

Но зачем 3 кг помидор? Или нырять в нее...? ;D ;D ;D

[Джина 36]

Ну от варикоза помидоры точно помогают- сосудистую сеточку, конечно, не убирают, но болят ноги намного меньше и реже.

[Plena 6892]

Цитата Нелли

Короче,берем аджику...

 

Но зачем 3 кг помидор? Или нырять в нее...? ;D ;D ;D

 

Есть шоколадные ванны, а это аджичные!  :-X

[татьяна _F 2]

Цитата Джина

Ну от варикоза помидоры точно помогают- сосудистую сеточку, конечно, не убирают, но болят ноги намного меньше и реже.

  Жень , а как в этом случае использовать помидоры?