СП СЕМЯН ОВОЩЕЙ И ЦВЕТОВ ИЗ ПРОФУПАКОВОК на 2025год

[Подмосквичка 635]

В 18.10.2024 в 15:50, axleto сказал(а):

Рецепт на даче в талмудах. Он от сестры. А чат почистила. Вот ждала когда она смену закончит и в телефон заглянет. Попробуйте непременно!!!

Помидоры, как бочковые, в банках, холодным способом с горчицей.
 В домашних условиях это быстро, и никакой возни. Забросить чистые овощи в банки, залить  маринадом. 5 дней они стоят в комнате. После выносим в холодное место. Банки и крышки стерилизовать не нужно. Хорошо мою с содой. 

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
* Помидоры, сколько войдёт (Quantum satis)
* 1 головка чеснока
* 2 корня хрена
* 3-4 зонтика укропа
* (лист смородины,  вишни по вкусу)
* острый  перец по желанию
* перец горошек и лавровый лист (тоже по вкусу и желанию)
Рассол на 1 литр воды:
* 1 литр холодной питьевой воды (я беру родниковую)
* 30 грамм соли (1 столовая ложка с горкой. Соль крупная)
* 2 ст. ложки сахара
* 2 ст. ложки горчицы (с горкой)
На 3-х литровую банку уходит 1.5 литра маринада, так что нужно готовить больше чем на 1 литр (в 1,5 раза)
  Ну и теперь мои комментарии. Делала дважды. И уже доедаю вторую партию! 
вкус был разный поскольку второй раз был уже один укроп. С большим набором  смородиновых, вишневых листьев было вкуснее! Лаврушку не бросала - не люблю.  Если помидор плотный - то ты его кусаешь, и тут будто шампанское помидорное взрывается во рту!!!. Важно найти такие помидоры, как Баккара. Второй раз взяла все подряд - не то… когда они пьются… Надо чтоб плотненькие были! 
и первый раз добавила 1 ложку соли, но мне показалось мало. Так и запомнила рецепт: всего по 2. Соль, сахар, горчичный порошок. 
 

Коллеги, дописываю через часок примерно... Сестра по телефону комментирует, если пораньше есть, то две ложки соли - а то не просолится на 4-й день. 

И она попробовала 1 ложку соли и в 1 банке 3 ложки сахара - и ей показалось еще  вкуснее. Но через месяц после засолки ела. 

Я примерно по такому же рецепту делаю, все пр 2, только горчица в чайных ложках. По этому же рецепту засолила зеленые, оставила просаливаться на месяц. Для засолки холодным способом, мои фавориты теперь Толстой и Биг Сашер. Оба как калиброванные, плотные внутри. Вот про Сашера могу сказать, что не заслужено я его ругала. Он начал спеть первым и плодил до последнего. Выдернула только потому, что они торчали посреди голой теплицы в гордом одиночестве. 

[yuliandr 1040]

Добрый день! А с аккаунтом тоже нельзя ничего ставить? Даже в пристрой? Немного выпала из-за работы. Но лучше б не заходила)) Поставьте мне, плиз сербских томатов от Оли Jovan

И дайкон Мино Самэ кросс еще 1 порцию (всего будет 5). Там вроде есть лишние

Изменено 1 час назад пользователем yuliandr

[swetlanna 2074]

Всем привет, девушки, кто-то спрашивал про зимовку катарантусов, можно прочитать Тут ( сообщение пониже) а внизу фото моего зимующего, я свой не обрезала, а зря, теперь обрежу.

    

Изменено 1 час назад пользователем swetlanna

[Mokushka 4379]

16 минут назад, yuliandr сказал(а):

Добрый день! А с аккаунтом тоже нельзя ничего ставить? Даже в пристрой? Немного выпала из-за работы. Но лучше б не заходила)) Поставьте мне, плиз сербских томатов от Оли Jovan

И дайкон Мино Самэ кросс еще 1 порцию (всего будет 5). Там вроде есть лишние

Столбик?

[AllaKras 110]

Добрый день!

Ст. 687, прошу добавить томат Вермилион и Пинк Хорн по 1 шт. в заказ,

Вернер - в пристрой.

Спасибо!

[marisia 3315]

6 минут назад, AllaKras сказал(а):

Добрый день!

Ст. 687, прошу добавить томат Вермилион и Пинк Хорн по 1 шт. в заказ,

Вернер - в пристрой.

Спасибо!

Готово. 

[Nataly 9482]

1 час назад, michcty сказал(а):

Подскажите, сколько должно набраться заказов, чтоб вернуть заказ перца Хан? Странно, люди наверно не сажали этот сорт. Один из лучших. В теплице великолепен. В этом году и в ОГ был хорош!! Надеюсь на заказ.

Люди выбирают глазами. Покажите свои живые фото, напишите подробно, чем понравился, как рос, как выращивали, как использовали. Не просто «был хорош, великолепен», а именно подробно. Потому что прочитать и на пачках семян можно, а вырастает не всегда то и не всегда достаточно хорошее. Оля берет в выкуп не менее 70-80% набора строки. И то не всегда. 

 

ПС. По описанию и по фото Хан очень похож на имеющийся у многих Болгарский красный от @LanaD , наверное поэтому и не набирается. 

Изменено 1 час назад пользователем Nataly

[yuliandr 1040]

45 минут назад, Mokushka сказал(а):

Столбик?

ой забыла. 21 ст.

Изменено 50 минут назад пользователем yuliandr

[yuliandr 1040]

и еще. Гулять так гулять.. Давайте Папелетто этот дорогущий томат попробую)) Ст. 21

 

[yuliandr 1040]

53 минуты назад, Mokushka сказал(а):

Столбик?

Спасибо большое!

Как неудобно теперь.. хорошо, что уже нахапала столько))

[Макария 150]

В этом году высадила на пробу все (почти все) детерминантные сорта и гибриды томатов, скопившиеся за годы и так и не опробованные.

Целью было найти самое малоуходное растение с приличным вкусом и урожаем. То есть выбрать те растения, которые дадут вкусный урожай при отсутствии ухода - только полив.

Точно не скажу, ибо сейчас нет доступа к записям, но из примерно 30 сортов-гибридов выбрала примерно 3-4 подходящих под мои цели.

И один из них гибрид Супер Нова.

Насколько я понимаю, гибрид этот сильно не новый.

На Вайлдберриз купила стосемянную упаковку его на будущее, но не отказалась бы ещё от запаса, здесь бы тоже взяла.

Если такие же желающие найдутся.

Плод плотный, с кулак размером, круглый с носиком, вкусный, ранний.

Урожай меня устроил, примерно 3 кило с куста.

Если куст хотя бы подвязать и немного формировать, то, думаю, было бы больше.

Изменено 5 минут назад пользователем Макария
Ошибка

[vp 34]

Золушка
Прошу Перец АТИЛИУС  столбик 23 (зеленая строка) в кол. 2шт. поместить в пристрой. Спасибо.

[Lois 2556]

4 минуты назад, vp сказал(а):

Золушка
Прошу Перец АТИЛИУС  столбик 23 (зеленая строка) в кол. 2шт. поместить в пристрой. Спасибо.

Поставила проверяйте.