Помидорное счастье на Костромской земле -2

[АлександрС 99]

Цитата ЕленаБуланова

... а про болгарский сок ты не помнишь - маленькой девочкой была по сравнению с Сашей  :hid:

 

Точно Леночка - она ещё маленькой девочкой была - под стол пешком ходила  :D когда мы уже овощной сок во всю пили  :D

а ты помнишь его? я только в МАсковии его видел - когда учился в институте  ;)

[Aleksander 3096]

Цитата ЕленаN

Саша! А как?  У меня еще мешка четыре яблок на огороде будет  :(

 

1-й вариант: Яблоки - сок - в бутыль с водяным затвором - бурное брожение (с пеной) - тихое брожение 1-2 месяца - сухое вино

 

2-й вариант: Яблоки - сок - в бутыль с водяным затвором - бурное брожение (с пеной) - тихое брожение 1-2 недели - розлив по пластиковым бутылкам, через 2 недели готов сидр (газированный как шампанское), здесь нужно время от времени спускать давление отвернув пробку, иначе при открывании может всё убежать.

 

 

Но, не всем любителям водки эти напитки нравятся.

[ЛенаА 6191]

Цитата ЕленаN

Да, Ленусь, решайся, оставь десяток самых лучших, а остальные выбрасывай.  Лучше иметь несколько цветов ухоженных, чем много, и руки до них всех не доходят.

 

Танюш!  :thx: Согласна!  Можно объявление в газету бесплатных объявлений дать.  :thx:  Для кого-то это хороший подарок будет.

 

Девочки, Леночка, Танюша, Ленусик, я решила унести большинство на работу, раздам по кабинетам. А выкину только старые, которые менять хотела  :thx:

 

 

[ЕленаN 3289]

Саша, спасибо! :thx:  Немного представляю, что за вкус у второго варианта - это как из какого-то гриба опять же в стародавние времена  напиток шипучий делали, я такие не люблю.

Зуля!  На здоровье!  Спасибо за рецептик, что-нибудь подобное буду пробовать приготовить  :niam: :thx:

ТанюшкаТ!  Если в подъезд поставить - там опять же придется ухаживать за цветами - поливать,  подкармливать, если их никто не заберет.  Да и не заберут, наверное, подумают, что специально для украшения подъезда цветы поставили.

Лена, СашаС! Вы чего?  :D  Я много чего застала :hey: 

И вот это:



И это:



И вот это  :niam:





А у меня опять кроме помидорок, яблок и остального - грибы - 10 литровое ведро опят и еще пакет 5-6 литров опять же с ними  :- :- :-

[АлександрС 99]

Цитата ЕленаN

...
Лена, СашаС! Вы чего?  :D  Я много чего застала :hey: 

И вот это:



И это:



И вот это  :niam:


...

ух ты - а из-под стола оказывается неплохо видно было  :D

[ЛенаА 6191]

Цитата ЕленаN

И вот это  :niam:

Я любила с двойным сиропом, за 5 копеек  :D  :yep:

[Ева77 2263]

Лена, увидела у тебя, Коршуна желтого, как он тебе, по вкусу и размеру?

[Aljonka 15315]

Цитата АлександрС

...а ты помнишь его? я только в МАсковии его видел - когда учился в институте  ;)

В военторгах в те времена было всё  :hid:

Цитата ЕленаN

Лена, СашаС! Вы чего?  :D  Я много чего застала :he
И вот это  :niam:

Вот оно счастье, и стаканы гранённые никому нужны не были, кроме сильно пьющих  :hid:

[Aljonka 15315]

Цитата ЕленаN

А у меня опять кроме помидорок, яблок и остального - грибы - 10 литровое ведро опят и еще пакет 5-6 литров опять же с ними  :- :- :-

Оп, а про опят подробней, пожалуйста. В каком направлении их нашли? У меня дочка любит опяток собирать, но до выходных они перерастут  :(

[Aleksander 3096]

Вот  вам и песня Ольги Дубовой про советское время:

 

http://tomsk.fm/watch/251915

 

[ЕленаN 3289]

Цитата Ева77

Лена, увидела у тебя, Коршуна желтого, как он тебе, по вкусу и размеру?

 

Танюш!  Коршун желтый был урожайным, хотя и рос в тёмном месте, вкус, по моему, был очень хорошим. нужно записи смотреть.  Но у меня из желтых - моя Оранжевая клубника и в этом году в лидерах всё же, хотя желтых - оранжевых много сажала.

 

 

Цитата ЕленаБуланова

Оп, а про опят подробней, пожалуйста. В каком направлении их нашли? У меня дочка любит опяток собирать, но до выходных они перерастут  :(

 

Леночка!  Везде у нас уже в лесах местных есть опята, растут в болотистых местах, где много поваленных деревьев,  мои сегодняшние - из нашего местного леса по Нерехтскому шоссе.

 

 

Цитата АлександрС

ух ты - а из-под стола оказывается неплохо видно было  :D

 

Саш!  Ну, скажешь  :D :yep: :thx:

 

 

Цитата Aleksander

Вот  вам и песня Ольги Дубовой про советское время:

 

http://tomsk.fm/watch/251915

 

 

Саша!  Ссылка не открылась, пустая, нашла песню в Ютубе - не хочу "золотого детства"  :D :thx:

 

 

Цитата ЛенаА

Золотое времечко!

 

Ленусь, мариновать будешь?

 

Леночка!  Часть опят  - жарю сейчас на сковородке, часть - сушу, хочу суп с сушеными опятами попробовать, остальные - мариновать буду.  Я любила газировку из автоматов за 3 копейки - сироп нальется, а потом наливается минералка, не дожидаясь конца - стаканчик выдернуть - и будет газировка с двойным сиропом  :niam: :D

 

 

 

[rudik 680]

Цитата ЕленаN

А у меня опять кроме помидорок, яблок и остального - грибы - 10 литровое ведро опят и еще пакет 5-6 литров опять же с ними  :- :- :-

Точно дочь Зевса :D

[ЕленаN 3289]

Да уж!  :D :thx:

 

Вчера по телевизору сказали, что это лето, урожайное на яблоки и грибы - к холоднющей зиме  :(  Так что ты тоже, Олежка, запасайся  :hey:

 

Все сушилки исчезли из продажи, сегодня опять поеду на поиски.  Пока опятки посушила по методу Валентины54, над обогревателем.  За ночь - почти полностью высохли  :o :yep:  Валюш, спасибо за идею!  :thx:

[Несси 5036]

 

Да уж!  :D :thx:

 

Вчера по телевизору сказали, что это лето, урожайное на яблоки и грибы - к холоднющей зиме  :

У меня хороший урожай только яблок . грибов нет - значит будет полухолодная . ;)

[Лорик52 0]

Леночка, наконец то дочитала твой дневник. Я пенсионерка и конечно силы не те уже. И очень радостно было читать, что столько сил ты вложила в этом году, такое количество всего :-\

[ЕленаN 3289]

Да, Лариса, поскорее бы мне расправиться с урожаем.  И на огороде еще дел неприделанных - мама не горюй - сколько  :hey: :-

 

 

Цитата Несси

У меня хороший урожай только яблок . грибов нет - значит будет полухолодная . ;)

 

Нэсси, жаль, что нет грибочков у вас, полосами они в Подмосковье!  Мне бы тоже полухолодная зима больше понравилась  :D  Не люблю морозы.

[trofi 3281]

А лучше пусть будет зима, как в Южной Европе, Ну, или в Германии... :-[ :-[ :hid: :hid:

[ЕленаN 3289]

Да, Леночек, но при очень теплой зиме и климате — сколько вредителей разных не вымерзают зимой, вот у Ланы с Кавказа почитаешь — кого только нет, ужас, сколько охотников на её урожай  :o :o

[trofi 3281]

Зато ходят они в тонкой курточке, а я в пуховике и под ним 3 кофты. :hid: :hid: :hid: И все равно мерзну. А вредителей у меня и своих хватает-хрущей столько, что удивляешься, как вообще что-то растет. ??? ??? ??? Клубнику выкапывала на 1, 5 кв. м. набрала 12 штук-спецом посчитала. >:( >:( >:(

[Svet-la-na44 29585]

Цитата trofi

А вредителей у меня и своих хватает-хрущей столько, что удивляешься, как вообще что-то растет. ??? ??? ??? Клубнику выкапывала на 1, 5 кв. м. набрала 12 штук-спецом посчитала. >:( >:( >:(

В один год хрущи у меня почти целую грядку клубники сожрали, пришлось место менять. Этой весной в теплице выкопала штук 20(целое кладбище  >:()- проливала землю препаратом Валлар, надеюсь, что помогло.

[Янина 1030]

Цитата ЕленаN

 

Вчера по телевизору сказали, что это лето, урожайное на яблоки и грибы - к холоднющей зиме  :(  Так что ты тоже, Олежка, запасайся  :hey:

 

  :thx:

Лен не верь прогнозу, у нас в прошлом году было море яблок и грибов, зима никак наступить долго не могла( снег выпал только в декабре) и была не сильно холодная.

[ЕленаN 3289]

Оль, у нас были яблоки в прошлом году, и грибы тоже, но не в таком количестве, что яблоки - восемь картофельных мешков с трех яблонь, а грибы с дороги видно.  У меня и на лужайке у дома мухоморы выросли и серые :D

 

Но всё же хорошо бы, чтобы не очень морозная зима была, и снега бы побольше. А то всё вымерзнет.

 

Лена, Света!  У меня клубнику совсем хрущи не едят, может потому, что она у меня под черным агроспаном растет. Только птицы иногда клюют, и иногда какой заблудший слизень кусочек ягодки откусит.

[Svet-la-na44 29585]

Да, Ленусь, у меня теперь тоже на черном укрывном, вот они в теплицу и устроились зимовать, но надеюсь, что я их выкурила оттуда.

[Нелли 2989]

Лена,а покажи как у тебя сейчас клубника выглядит под агроспаном?

И что ты с ней на зиму делаешь? Я первый раз в этом году в августе попробовала грядку сделала,вот не знаю так ли и что с ней можно для лучшей перезимовки сделать...

[ЕленаN 3289]

Светлан!  Я купила серную шашку для теплицы, надеюсь, что поможет и от хрущей в том числе, в прошлый год в теплице их, действительно, много устроилось на зимовку.

 

Нелличек! Обрезаю в конце августа - начале сентября и всё, больше ничего с клубникой не делаю, зимует нормально.  Общего фото нет, вот нашла прошлогодний процесс посадки, девчата просили показать:

 

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,688.msg119920.html#msg119920