Домашний помидор 2024 и Томатный Фейерверк на Юге Подмосковья 2024

[Юляшка 5519]

В 13.09.2024 в 17:57, Angelina сказал(а):

Великий Блюз 

Очень похож на Блаженство от Софии

Добрый вечер.

[Юляшка 5519]

В 19.09.2024 в 17:06, Мила сказал(а):

Надюш, привет! Я как купила сушилку Изидри, так и стала каждый год делать  эту приправу, без нее уже  не обходится любое блюдо!!! Самой то дешевле  обходится, чем покупать маленькие пакетики в магазине, ставлю все эти  процедуры в ночь , до утра!!! Готовь на здоровье

Милаш, приветик. Ткни меня носом, чёто со зрением...я где то пропустила, где рецепт приправы? Я тут тоже запустила Волтеру, накладила, наложила, положила на лотки пюре томатное. Отдельно рыжее, отдельно красное. Сушится..и ещё перчик мелко сладкий порезала на паприку. Часть до этого сушила вместе с изюмом из черноплодки(на разных поддонах, если чё) потом помолола, что в пудру перемололось, просеяла, в отдельную баночку, крупную фракцию тоже отдельно. Аромааат !!! 

[Angelina 17134]

Настоящее Болонское Сердце Быка

[Angelina 17134]

Майя Красота

[Angelina 17134]

Всеми Любимый

[Мурка 18205]

8 минут назад, Angelina сказал(а):

Всеми Любимый

Какой разрез красивый

[Мила 12515]

12 часов назад, Юляшка сказал(а):

Милаш, приветик. Ткни меня носом, чёто со зрением...я где то пропустила, где рецепт приправы? Я тут тоже запустила Волтеру, накладила, наложила, положила на лотки пюре томатное. Отдельно рыжее, отдельно красное. Сушится..и ещё перчик мелко сладкий порезала на паприку. Часть до этого сушила вместе с изюмом из черноплодки(на разных поддонах, если чё) потом помолола, что в пудру перемололось, просеяла, в отдельную баночку, крупную фракцию тоже отдельно. Аромааат !!! 

Юляша, привет! Каждый год делаю такую приправу: прокручиваю томаты, через сито лишнюю жидкость  убираю, добавляю сухой укроп, петрушку , можно базилик ,  выкладываю на силиконовый поддон в сушилку и на 12 часов (примерно) масса должна очень сухая иначе может заплесневеть ,  крошу на мелкие кусочки, складываю в удобную тару!!!! Если есть  свежий базилик , то его прокручиваю после томатов и добавляю в массу!!!!      

 

[Мила 12515]

12 часов назад, Юляшка сказал(а):

Очень похож на Блаженство от Софии

Добрый вечер.

Вообще два разных плода , у Софии внутренность  с ярко выраженными красными  полосами , да по цвету  томат не такой зеленый!!!! 

[Мила 12515]

Доброе утро! Вчера, после работы  решила сделать вот такие цукаты из яблок,  нужно было как то спасать урожай в этом сезоне! По рецепту это называется " Сухое варенье", но по факту просто запеченные  яблочные дольки !!!!   Яблоко , корица и сахар хорошо поженились и  получилось очень вкусно!!!!

 

Яблоки (от внутренности очистить) порезать на дольки, противень застелить пекарской  бумагой, уложить рядами дольки, сверху сахар, корица и в разогретую духовку на 30 минут. Запеченные яблоки в сушилку на силиконовый поддон,  установить максимальную  температуру , часов  на 10. Делаю это все на ночь!!!!!! 

[Юляшка 5519]

2 часа назад, Мила сказал(а):

Юляша, привет! Каждый год делаю такую приправу: прокручиваю томаты, через сито лишнюю жидкость  убираю, добавляю сухой укроп, петрушку , можно базилик ,  выкладываю на силиконовый поддон в сушилку и на 12 часов (примерно) масса должна очень сухая иначе может заплесневеть ,  крошу на мелкие кусочки, складываю в удобную тару!!!! Если есть  свежий базилик , то его прокручиваю после томатов и добавляю в массу!!!!      

 

Спасибо за рецептик, Милаш  Пойду досушивать.

 

2 часа назад, Мила сказал(а):

Доброе утро! Вчера, после работы  решила сделать вот такие цукаты из яблок,  нужно было как то спасать урожай в этом сезоне! По рецепту это называется " Сухое варенье", но по факту просто запеченные  яблочные дольки !!!!   Яблоко , корица и сахар хорошо поженились и  получилось очень вкусно!!!!

 

Яблоки (от внутренности очистить) порезать на дольки, противень застелить пекарской  бумагой, уложить рядами дольки, сверху сахар, корица и в разогретую духовку на 30 минут. Запеченные яблоки в сушилку на силиконовый поддон,  установить максимальную  температуру , часов  на 10. Делаю это все на ночь!!!!!! 

Жаль, нет яблочек в этом году. Рецептик хороший. В копилочку !!!