Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Радуга в моём саду...Новая глава


Рекомендуемые сообщения


468938504_1780619399359703_9063511326225695284_n.thumb.jpg.b2355a855093857de7d9c69412b7507f.jpg

Когда просыпаешься первого января, в самый законный выходной день в году, на улице так тихо и пусто, что кажется, будто наступивший год ещё никем не заселён. Пытаешься понять, что же изменилось, что произошло в мире со сменой календаря? Не изменилось ровным счётом ничего. Ты здесь именно затем, чтобы обжить новое время, произойти с этим миром, изменить к лучшему всё, что сумеешь. Мы ждём чудес от нового года. А он ждёт чудес от нас. Хотелось бы не подводить друг друга.

Елена Касьян

  • Нравится 8
Ссылка на сообщение

Юленька, с Новым годом!

Желаю счастья и благоденствия!

 

600a07802893b011c3661bb2598374d5.gif

Изменено пользователем Т@тк@
  • Нравится 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

000000041.thumb.jpg.743ba7b6934d18329ba0a7fb8aa4d646.jpg

Мы открываем книгу. Ее страницы чисты. Мы собираемся заполнить их собственноручно. Книга называется «Возможность», а её первая глава называется «Новый год».

Эдит Лавджой Пирс

  • Нравится 8
Ссылка на сообщение

00000000016.thumb.jpg.68507e8541e0d4963c9eb491ee79bb51.jpg

Всем уютного вечера!

Улыбайтесь и отдыхайте душой и телом!

Пусть  наступивший 2025 год станет для всех годом мира, света и любви!

  • Нравится 9
Ссылка на сообщение

000000007.thumb.jpg.6c9e28acff211ef6c9ab3788c91a273d.jpg

Впервые за все годы на форуме не захотелось переезжать в новом году в новый домик. Год для меня и для всей моей семьи был добрым, щедрым на подарки судьбы. Поэтому не хочется глобальных перемен. Живу в своем уютном, обжитом мире, продолжаю свой прошлогодний дневник, просто дневник о жизни...

  • Нравится 11
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

Новый год встретили семьёй, но уже не в полном составе, внук с его девушкой улетел к её родителям в Мадрид, решили там провести 2 недели. Наш заказ в ресторане был отменён 30 числа, предложили перенести его на более позднее время, но у нас Кристофер рано ложится спать и решили вечер и ночь провести дома. А значит надо начинать готовить уже в более основательном варианте. От горячего на новогодний стол все дружно отказались. Было много салатов, мясной и сырной нарезки, паштеты, оливки, фрукты, разные орешки, десерты, сладости, торты. Пили розовое шампанское и канарские вина.

Я приготовила Оливье с говядиной, салат Мимоза и Суши торт Филадельфия, зять- Столичный салат, Селедку под шубой и закуску из лаваша с конченым лососем. Дружно захотели старой новогодней классики, никаких модных салатов. Были, конечно, бутерброды с малосольным лососем, с икрой. Суши торт получился настолько красивым( не только очень вкусным), что жалко было его резать. К сожалению никто не догадался его сфотографировать. Специально ходила 31 числа по магазинам, искала нужное разъёмное кольцо для приготовления.

Испекла из двойной порции большой Бостонский клюквенный пирог, подавала с двумя видами мороженого. Все оценили. Я сама волновалась о результате, так как купила совершенно незнакомую для себя муку и тесто получилось не такое как раньше. Я уже 2 года года не покупаю простую пшеничную муки, дома много других видов, но для этого пирога они не подходили. Но как оказалось, я зря волновалась.

 LOTUS BISCOFF Cheesecake получился отличным. Решила не идти по лёгкому пути, пусть процесс занял больше времени, но результат этого стоил. Все рекомендации выполнила до мельчайших деталей. Только в оформлении позволила себе вольность, не посыпала крошкой, а разложила на глазури шоколадные фигурки, елочка, звёздочки и сердечки.

8c7e15fd-9fcc-4f20-b781-cfd3e61f0f8b.thumb.jpg.fa3462473ea2f3d96d4b9f8a81917ebe.jpg  5f6210cf-6d67-4c24-a7a0-164d9cd00076.thumb.jpg.025e3f93b2ff0521d350842b86b91943.jpg

Вечер прошел отлично, было вкусно, было весело. Встретили Новый год с россиянами, живущими на Урале(:cheesy: в Сибири и на Дальнем Востоке не успели ), прослушали речь Путина, подняли фужеры, :cheesy: на соседней горе кто-то запустил салют, встретили Прибалтийский Новый год,  :cheesy:опять салют на соседней горе, :cheesy:потом отметили с немецкой и швейцарской родней и материковыми испанцами, салютов почему-то не было. А тут и наш Новый год подоспел, опять выпили...и началось...Салют, петарды, личные фейерверки, пароходы загудели...И так до 2 часов ночи. Хорошо Кристофер не проснулся.

Сегодняшний день прошел тихо. Люблю такие 1 января, захотелось чего-то вкусного, набрал из холодильника...и дальше релаксировать.

 

  • Нравится 14
Ссылка на сообщение

Я тоже впервые приготовила суши-торт Филадельфия. Улёт,конечно!!! Будем готовить на праздники. 

  • Нравится 3
Ссылка на сообщение

468510952_1499066207539063_1030487782326828174_n.thumb.jpg.38f6db2e20387475ebad6c90e41daeea.jpg

Сейчас та самая неделя, неделя счастья и веселья.

Все хотят счастья, а оно у каждого своё.

Ничего не болит- это счастье…

Дети здоровы- это счастье…

Семья в полном составе за столом — это счастье…

Мирное небо над головой- это счастье...

Берегите своё СЧАСТЬЕ!

Цените каждый проживаемый вами день!

И будьте все здоровы!

То, что мы желаем другим людям, сторицей возвращается к нам…

 

  • Нравится 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

469977776_990147343146497_7564316201747409614_n.thumb.jpg.c9fe48bb74b231921c81f7b80f9d8faa.jpg

ПОДАРОК ОТ ДЕДА МОРОЗ

— А тебе, мальчик, — Дед Мороз запустил руку в опустевший мешок, долго шарил там и, наконец, извлёк, — На, держи!

На его огромной красной раскрытой рукавице лежали три самые обычные конфеты, леденцы мятные, знаете, такие в зелёной обёртке, с плюсиком.

Серёжа смутился. Он ждал другого подарка за честно выученный стишок. Для этого и на ёлку эту дурацкую поплелся в Дом Культуры.

— Бери, бери! Не пожалеешь!, — заметив смущение мальчика, подмигнул ему Дед Мороз, — Они не простые, а самые настоящие, волшебные!

Серёжа тяжело вздохнул. «Вроде бы взрослый человек, а такие глупости говорит», — подумал он, нехотя, взял конфеты, положил их в карман пуховика и отправился домой.

— Как там на ёлке?, — окликнул Серёжу дед, жаривший на кухне картошку.

— Никак, — буркнул в ответ раздосадовавшийся внук и ушёл к себе в комнату.

— Может Деду Морозу стих не понравился?, — пожала плечами бабушка, перебиравшая за столом фасоль.

— Просто вырос наш Серёжка-то из ёлок этих, — тяжело вздохнул дед, — Нынче другие ценности у молодежи. Уткнутся в свои телефоны, никаких чудес вокруг не замечают.

На следующее утро третьеклассник Серёжа Быстров отправился в школу. Он уже почти дошел, как вдруг из-за угла ему путь преградил пятиклассник Сидоров со своими дружками.

— Эй, малявка, деньги есть?

Ребята постепенно окружили Серёжу.

— Что молчишь? Давай, выворачивай карманы!, — толкнул его в плечо Сидоров.

От неожиданности и страха Серёжа упал под всеобщий хохот шайки. Он давно знал, что Сидоров обижает младшеклассников, но считал, что это к нему не относится, его не тронут. Да и что с него взять? Живёт с бабушкой и дедом. Даже телефон у него старенький, бывший дедушкин, с треснувшим по середине экраном. И вот Сидоров, наконец-то, оборзел настолько от своей безнаказанности, что стал нападать и на таких, совсем беззащитных, как Серёжа. Денег у него не было, в портфеле лежали лишь учебники и бутерброды с сыром. И он прекрасно понимал, что сейчас ему будет взбучка, если Сидоров со своей шайкой не получат от него денег. «Хоть бы он меня не тронул, — подумал Серёжа, — и никого не трогал больше, а то в школу ходить не хочется из-за него».

— Ну, я жду!, — рявкнул Сидоров, раскалывая под собой лёд носком ботинка.

Серёжа поднялся. До школьных ворот оставалось совсем немного: завернуть за угол и пробежать несколько метров, а там охранник. Охранник был строгий, Сидоров его опасался, не желал с ним связываться, поэтому и промышлял неподалеку от школы. Младшеклассники боялись пожаловаться родителям. Сидоров держал их в страхе.

Вдруг мальчик что-то нащупал в кармане. Это были те самые мятные леденцы, которые вчера он получил от Деда Мороза на ёлке.

— Вот, держи!, — резко вскрикнул Серёжа и бросил под ноги Сидорову леденец, а потом и сам бросился вперёд оттолкнув верзилу. Сидоров опешил от такой наглости! Ему ещё никто не смел оказать сопротивление. Он вдруг покачнулся, подскользнувшись на леденце под ногами, и так же, как недавно Серёжа, растянулся на льду. Сам Серёжа бежал, не чуя под собой ног, к воротам школы.

— Опять опаздываешь, Быстров!, — крикнул ему в след охранник, но мальчик его не услышал. В здании школы он был в безопасности. Быстро сдав пуховик в школьный гардероб, он прошмыгнул в класс и занял своё место.

А что же Сидоров? Растянувшись перед своей командой, он быстро вскочил на ноги, но мальца уже и след простыл. Ребята смотрели на него с усмешкой.

— Ну, что вы, догнать его что ли не могли?!, — упрекнул товарищей Сидоров. Мальчишки странно пожали плечами и разошлись. Сидоров наклонился и поднял со льда конфетку в зелёной обёртке. «Что это я в самом деле, — подумал он, — к Быстрову прицепился. Он же ж — голь перекатная, с бабкой и дедом живёт, бутерброды свои жуёт на переменах. Может ему эта конфетка за счастье была…» В голове Сидорова закрутились совсем другие мысли. На перемене он поманил пальцем двух ребят из Сережиного класса. Мальчишки со страхом подошли к Сидорову.

— Про Быстрова хочу спросить: где его родители?

— Нет у него родителей, — нехотя ответили мальчишки, — Хоть он и говорит, что есть, но мы их за три года ни разу не видели. Он врёт всем, что они в командировке и скоро приедут за ним.

— Ясно. Свободны, — распорядился Сидоров.

— А тебе зачем?, — поинтересовался один из мальчиков.

— Надо, раз спрашиваю, — буркнул Сидоров.

Вечером он собрал свою команду.

— Короче, парни, я тут кое-что придумал.

Ребята недоверчиво посмотрели на своего главаря.

— Надоело мне из малолеток деньги вытряхивать. Пустое это занятие.

Кто-то из ребят присвистнул.

— Чего это ты, Макс, переменился так?

— У Быстрова этого родителей нет. С бабкой и дедом живёт на их пенсию копеечную. Надо помочь пацану.

Послышалось неодобрительное улюлюканье.

— Вы как хотите, парни. Мне реально не по душе то, чем мы с вами занимаемся. Не хотите помогать, значит не мешайте. И вот ещё: узнаю, что без меня промышляете, по одному отлавливать буду.

Тут Сидоров показал свой крепкий кулак и пошел прочь.

— Что это с ним?, — сказал один из ребят.

— Вообще сам не свой, — подхватил другой.

— С Максом лучше не связываться, — махнул рукой третий.

Так компания хулиганов быстро распалась.

А младшеклассники теперь спокойно ходили в школу. Вести о том, что Сидоров стал нормальным человеком докатились и до Серёжи. И он тоже удивлялся вместе со всеми таким неожиданным переменам.

Однажды Сидоров встретил его в школьном гардеробе.

— На, возьми, ты обронил. Уже неделю в кармане ношу, всё никак не отдам, — сказал Сидоров и протянул Серёже мятную конфету в зелёной обёртке.

— Не надо, съешь сам, — пожал плечами мальчик, — у меня ещё такие есть.

— Ты, это, извини меня, — сказал Сидоров.

— Ладно, — обернувшись крикнул ему Серёжа, выбежавший уже в двери школы.

До Нового года оставались считанные дни, когда заболел и слег дед Серёжи. Бабушка часто вытирала глаза передником и проводила время на коленях перед иконами в своей комнате. Пару раз приходил участковый врач. Он повторял одну и ту же фразу: «Возраст. Что вы хотите? Сердце слабое». И никому от этого легче не становилось.

— Бабушка, как дед сегодня себя чувствует?, — с порога крикнул внук, бросая в коридоре портфель. Бабушка вышла из комнаты и всхлипнула.

— Худо ему. Плох совсем дед. Покинуть нас собирается под Новый год.

И ушла на кухню разогревать борщ для Серёжи.

«Как это так — покинуть! А я с кем останусь? А бабушка?», — задумался мальчик. Мама и папа у Серёжи действительно были. Работали врачами в далёкой жаркой Сирии, в военном госпитале. Они присылали бабушке с дедушкой деньги на содержание внука и изредка звонили. А дед эти деньги исправно получал на почте и складывал в специальную коробочку. «Это деньги — Серёжкины!, — говорил он, — Вдруг с нами что-то случится? На что он жить станет? Неизвестно, сколько ещё эта клятая командировка продлится. Нам и двух пенсий хватит на троих!» Так они и жили.

В невеселых раздумьях мальчик не заметил, что промахнулся с вешалкой и его пуховик теперь валяется на полу. Серёжа поднял его, встряхнул и повесил правильно. Из кармана на пол выпала мятная конфетка в зелёной обёртке. Серёжа поднял её и вспомнил злополучную ёлку в Доме Культуры и Деда Мороза, который утверждал, что конфеты эти — волшебные.

— Серёжа, мой руки и за стол. Борщ на столе остывает, — крикнула из кухни бабушка.

— Ба, а ты веришь в волшебство?, — спросил мальчик присаживаясь за стол.

Бабушка тяжело вздохнула.

— Вот если бы дед поправился, наверное, поверила бы.

В голове Серёжи уже зрел план. «А вдруг и вправду эти конфеты волшебные?, — думал он, прихлебывая борщ, — Ведь не зря же мне их Дед Мороз вручил!»

Он вспомнил, как одна из конфет помогла ему избежать драки с Сидоровым, когда он бросил ему её под ноги, как неожиданно переменился всем известный хулиган, и решил ещё раз проверить свою догадку.

— Ба, нам задали по внеклассному чтению сказку прочитать. Можно я дедушке её почитаю, чтоб не скучно ему лежать было?

Бабушка ласково погладила его по голове.

— Мой добрый и ласковый мальчик, — вздохнула она, — видели бы тебя отец с матерью… Конечно, почитай! Только борщ доешь сначала.

Серёжа управился быстро, достал из портфеля книгу для чтения и направился в комнату деда. Бабушка уже усаживала его в подушки. Дед тяжело дышал, иногда покашливал.

— Я тебе сказку почитаю, дед?, — спросил мальчик. Дед кивнул. Серёжа углубился в чтение и не заметил, как дед уснул. Тогда мальчик достал из кармана брюк мятную конфетку в зелёной обёртке и незаметно положил спящему деду на грудь, а сверху прикрыл его ладонью.

— Я очень хочу, чтобы ты поскорее поправился! Я тебя очень люблю!, — прошептал Серёжа и на цыпочках вышел из комнаты.

Дед приоткрыл один глаз и взглянул на подарок, оставленный внуком.

«Выдумщик!», — подумал дед, повертев в пальцах зелёную конфетку, и погрузился в здоровый крепкий сон.

На следующее утро он уже сам поднялся.

— Куда ты, старый, лежать тебе надо, доктор сказал, — замахала на него полотенцем бабушка.

— Ничего, Зинаида, повоюем ещё!, — крякал из ванны дед, — есть у меня ещё неоконченное важное дело.

И он, втихаря, пока Серёжа был в школе, а бабушка вышла в аптеку, достал из-под подушки новый мобильный телефон и набрал номер. Он набирал его несколько раз, но связи всё не было. Наконец связь появилась. Ответил незнакомый мужской голос.

— Алло, это госпиталь?, — хрипло закричал в трубку дед, — мне хирург Быстров нужен!

— Быстров в отъезде. Он не может подойти. Кто это?

— Передайте Быстрову, что отец его очень плох, очень. Пусть срочно летит домой. А то не застанет, — прокричал дед.

Связь оборвалась. Дед спрятал под подушку телефон. Развернул зелёный фантик и положил под язык мятную конфетку.

«Всё сделал правильно, — подумал он, — не гоже сыну без отца и матери расти. Мы, старики, не вечные. И тут работы хватает.»

А в замке уже клацал ключ. Серёжа вернулся со школы.

— Дед, дед!, — закричал с порога мальчик, — ну ты как сегодня?

— Отлично!, — отвечал дед, хитро прищурившись и причмокивая мятной конфетой.

— А я знал! Знал!, — закричал радостно Серёжа, — это всё моя волшебная конфета тебе помогла! Мне на ёлке их Дед Мороз дал! Вообще-то я хотел новый мобильный телефон, но пока стоял в очереди за подарком, они видимо закончились. Поэтому Дед Мороз дал мне три конфетки мятные и сказал, что они волшебные. Я ему, конечно, не поверил. А теперь вижу, что они и вправду действуют.

— Телефон, говоришь, новый тебе нужен?, — усмехнулся дед, — а ну-ка, залезь вот сюда, под подушку.

Серёжа засунул руку и вытащил новенький мобильный телефон.

— Дед, ну ты что?, — растерялся мальчик.

— Это не я, это конфета волшебная, — подмигнул дед.

— Глупый ты, — серьезно сказал мальчик, — я же совсем не это загадал?! Я хотел, чтобы ты поскорее выздоровел. А ты…

На глаза Серёжи навернулись слезы, и он крепко обнял дедушку.

— Ничего, ничего, внучек, — похлопал его ласково по спине дед, — повоюем ещё. А телефоном ты пользуйся. Мне-то он ни к чему. Я больше разговоры с глазу на глаз предпочитаю, ты же знаешь.

Наступил долгожданный предновогодний день, 31 декабря.

— Что могу сказать, Пётр Яковлевич, Вы меня сначала напугали, потом удивили, — одеваясь в коридоре говорил участковый врач, — на повторной кардиограмме всё в норме. Но всё же советую вам поберечь себя! Продолжайте пить лекарства, которые я вам назначил. Я к вам загляну числа 5-го. До свидания!

— До свидания, до свидания!, — кричали ему в след счастливые бабушка, дедушка и внук, — С наступающим!

— Совсем забыла про курицу, — всплеснула руками бабушка и бросилась на кухню, из которой по всему дому разносились вкусные ароматы.

— Ну что, партию в шахматы?, — спросил Серёжу дед, и мальчик одобрительно кивнул.

— Ты, дед, иди, фигуры расставляй, я сейчас, — сказал ему Серёжа, а сам подошёл к вешалке, запустил руку в карман пуховика и достал оттуда мятную конфетку в зелёной обёртке, последнюю из тех, что дал ему Дед Мороз. «Недооценил я вас, — с усмешкой подумал Серёжа, — вы и вправду оказались волшебными. Но у меня осталось последнее, самое главное пожелание.»

Он подбежал к окну, быстро что-то прошептал в ладони и выкинул конфетку в форточку. Довольный собой он побежал в комнату, где его ждала шахматная партия, которой не суждено было окончиться.

В это время под самый подъезд подъехало такси, из которого вышел мужчина в меховой шапке. Что-то больно тюкнуло его по голове.

— Ай!, — вскрикнул он.

— Что такое?, — обеспокоенно спросила вышедшая следом женщина.

— Что-то мне на голову упало сверху, — он снял с головы шапку и с удивлением обнаружил…мятную конфетку в зелёной обёртке.

Мужчина повертел её в руках, и они с женщиной весело рассмеялись.

— На счастье!, — сказала женщина.

— Да будет так!, — ответил мужчина, — ну, пойдем скорее, Серёжка, наверное, обалдеет от радости, когда нас увидит.

И они заспешили в подъезд.

А где-то, в городе, веселились у ёлки взрослые и дети. Дед Мороз заприметил грустную девочку и решительно направился к ней.

— Вот, держи, внученька, они не простые, а волшебные — пробасил Дед Мороз и раскрыл свою широкую красную рукавицу, на которой лежали…три обычные мятные конфетки в зелёной обёртке.

  Olga Kochera

 

  • Нравится 8
  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение

465696916_1354392852387776_4691223798321546310_n.thumb.jpg.c5bad8bec27fc9bb84577fe9d23fc058.jpg

 

Прямо сейчас, сегодня, найди способ отпраздновать жизнь. Чашечкой ароматного кофе в любимом кафе или у окна своего дома. Ванной с солью, маслами, лепестками роз. Красиво сервированным столом, за которым ты ужинаешь — неважно одна или с любимыми людьми. Маской для волос, а после красивой укладкой. Прогулкой по парку. Как угодно, способов миллион, и плюс еще один.

Поблагодари себя, искренне, из самого сердца, на бумаге. Обними себя. Обними того, кого любишь.

Оставь всех в покое, перестань оценивать, поучать, воспитывать, просто займись собой.

Включи музыку, которая тебя вдохновляет именно сейчас, и танцуй так, как будто этим танцем создаёшь свой мир. Сегодняшний, завтрашний. Танцуй так, как будто тебя никто не видит.

Лежи на полу, ни о чем на думая, просто чувствуя своё тело, каждую его клеточку, и слушай как бьется твоё сердце. Благодари его за то, что бьется.

Пой из груди, из горла, из самых своих древних глубин. Так, как будто тебя никто не слышит.

Закрой двери в истории, где тебе не было как дома. Плотно закрой. Поблагодари и забудь. Смотри вперёд.

Читай книгу, которая вдохновляет, или смотри хороший наполняющий фильм. Валяйся в тёплой постельке, спи, слушай то, что интересно, пей вкусный чай вприкуску с любимыми печеньками.

Хвали себя за все свои победы, достижения, способности, таланты. Не упускай ничего.

Хвали других — искренне, честно, из сердца. Не жадничай.

Улыбнись тем, кто рядом. Пусть твоя улыбка излучает и привлекает изобилие.

Ешь фрукты и овощи. Пей чистую родниковую воду.

Корми птиц и животных.

Укрась свой дом живыми цветами.

Прощай всех, это надо тебе.

Зажги свечи, наполни своё пространство теплом, уютом, создай особенную атмосферу.

Встречай рассвет и наслаждайся его красотой. Это твой новый день. Это твоя новая жизнь.

Будь прямо здесь, в этом моменте. Он — единственное, что реально.

Элинушка, «Прямо сейчас, сегодня...»

 

  • Нравится 7
Ссылка на сообщение

467699888_2929955797158042_7661503690139433736_n.thumb.jpg.1762f8ba9a18f0226c2199b9de917512.jpg

 

ДИЕТА НА 2025 ГОД:

• Исключить из рациона мнение чужих людей;

• Не наедаться перед сном тревожными мыслями;

• Уменьшить потребления негатива и бесполезной информации;

• Выпивать с утра стаканчик любви к себе.

 

  • Нравится 5
Ссылка на сообщение

Расскажу про суши торт. Прежде чем приготовить, изучила много разных вариантов.

00000004.jpg.26e509ed59fca5fabce425619577db8e.jpg  1680028056_food-pibig-info-p-sushi-tort-salat-oboi-34.thumb.jpg.fae5474e5398842bac2321c7e11aead7.jpg  8c2981c964accfd099c515da625b025b.thumb.jpg.658cf97d8a1317ad8cdfa91cb28b4d27.jpg1680028093_food-pibig-info-p-sushi-tort-salat-oboi-53.thumb.jpg.0e3ac3b134ba566f5e6314b6faa76fc9.jpg  1680028005_food-pibig-info-p-sushi-tort-salat-oboi-4.thumb.jpg.4d0f5c0d40d40a7e4d8af02c2deacc4a.jpg  recept-73233-1240x827.thumb.jpg.73de1417c246c1848d811a9cdfcbbff0.jpg

1680847704_food-pibig-info-p-sushi-tort-sloyami-s-krasnoi-riboi-vkontak-12.thumb.jpg.eee3e85305514070647d5b7fbca6bf5f.jpg  1680847661_food-pibig-info-p-sushi-tort-sloyami-s-krasnoi-riboi-vkontak-4.thumb.jpg.e973a22e2f792c99ad5c087d4b504be2.jpg  1680028025_food-pibig-info-p-sushi-tort-salat-oboi-84.thumb.jpg.a78cd0ce6a87607375085f974a6bc9ea.jpg

Первоначальная задумка была сделать его квадратной формы, но не смогла в последние дни найти нужный разъёмный вариант.

ec4dfa0c-aec5-46c3-9a90-41224955f8b7_W320_H238.thumb.jpg.4622b99dfe9624a0c5173772062c4587.jpg

 

Продукты были все необходимые для приготовления, но хотелось и не перестараться. Можно использовать для торта не только малосольный лосось, но и креветки, икру, свежий тунец, авокадо, но нужна мера и гармония.

В итоге делала по такому рецепту.

250 г риса для суши отварила и в ещё теплый рис добавила 2 ст.л рисового уксуса, 1 ч.л коричневого сахара и немного соли, хорошо перемешала.

В 300г сыра Филадельфия добавила соус Терияки ( по вкусу )

Часть из 500 г малосольного лосос( делала сама из свежей рыбы ) порезала небольшими кубиками, а часть оставила для розочек на верх торта.

1 большой китайский огурец, поделила на 4 части и плотную часть специальным ножом порезала на тонкие слайсы, внутреннюю часть с семенами и соком не использовала. Разъёмную круглую форму поставила на диаметр 18 см и по ней обрезала 1 лист нори, сделала круг, 2 листа порезала ножницами на кусочки, половину из них сыпала слоем, а вторую половину добавила к 1/ 2 риса. Форму изнутри смазала оливковым маслом для жарки( без запаха ) и поставила на тарелку, внутрь лист нори и плотно прижать его. Сверху выложила половину риса, ложку надо смачивать в холодной воду и разровнять рис, плотно прижать к нори. На рис половину сыра Филадельфия, затем огурец, выкладывать тонкие полоски вплотную друг к другу, посыпать кусочками нори. Затем хороший слой кубиков лосося, затем рис с порезаным листом нори, следующий слой Филадельфия. Украшаем розочками из лосося и полосок огурца. Посыпаем смесью белого( у нас он золотистый ) и чёрного кунжута. Получилось очень красиво, жаль, что не сфотографировала торт. И убираем по подачи в холодильник. Перед подачей аккуратно снимаем кольцо, делается это очень легко. Подавала с васаби и розовым имбирём для суши и каждому ставила мисочку с суши соусом (  соевый лайт )

В следующий раз буду делать с другим набором продуктов, искать самый лучший вариант. Торт всем очень понравился.

 

  • Нравится 1
  • Спасибо 3
Ссылка на сообщение

Остатки былой роскоши- Бостонский клюквенный пирог.

2e6155a1-bf3f-43d5-acf3-38cb15ceca8d.thumb.jpg.b2b6240a51d8fd755422f4503741aec3.jpg  1d073a01-b6b1-422d-bcef-f7cf5c4cf79e.thumb.jpg.f50742015ee6a039bf567769c7bba7ba.jpg

Очень переживала, что не смогу его испечь на Канарах, за отсутствием клюквы. Но у Ириши на работе (:cheesy: как в Греции ) есть всё. Принесла мне пакет 2 кг замороженной отборной клюквы и не канадской, а настоящей латвийской, с болот, крупной и вкусной. Они весь снабжают суда всех стран и народов и у них есть всё, получают в холодильниках и контейнерах из разных стран.

  • Нравится 6
Ссылка на сообщение
7 часов назад, Шевячок сказал(а):

Я тоже впервые приготовила суши-торт Филадельфия. Улёт,конечно!!! Будем готовить на праздники. 

Добрый день, Людочка! С Новый годом! Расскажи про свой вариант суши торта. Я про свой написала ниже.

  • Нравится 1
Ссылка на сообщение

Сегодня у нас с Алисой почти разгрузочный день. Пока я ещё спала приезжал Иришин муж и Лисёнок сумела отдать ему почти все деликатесы с новогоднего стола и тортик. Уфф...можно вздохнуть...

У Петра Давыдова есть хорошее стихотворение о первых днях наступившего года.

472158667_1812118736286854_8266871077165427012_n.thumb.jpg.b279c36d5daf1232ef1c7a756a553424.jpg

 Следы вчерашнего веселья

Как хорошо весь день без цели
Бродить по дому просто так.
Немного полежать в постели,
Поесть какой-нибудь пустяк.

Неспешно думать о прекрасном,
И пить французское вино.
Не беспокоиться напрасно,
Что все придумано давно.

И говорить о чем-то вечном,
О смысле жизни, например.
И быть рассеяно-беспечным
В плену изысканных манер.

 Салатом, вкусными грибами
Паштетом, красною икрой..
Весь новый год пусть будет с нами
Разнообразный стол такой!

Следы вчерашнего веселья
И новогодний оливье.
А новое придет везенье! -
Январь недаром на дворе.

Мы планы все отменим сами
Мы времени замедлим бег.
А за окном лежит тот самый
Красивый прошлогодний снег.

 

  • Нравится 6
Ссылка на сообщение
1 час назад, Tiffany сказал(а):

Добрый день, Людочка! С Новый годом! Расскажи про свой вариант суши торта. Я про свой написала ниже.

Всё было очень просто,те же ингредиенты.

Рис сварили как для суши,добавили сахар,соль,уксус.

Слои:

Рис, творожный сыр(не стали смешивать с соусами), нори, огурец, вторая половина риса,снова сыр, сверху красная рыбка,сама солила. Это было очень очень вкусно! А,ещё кунжут,конечно! Авокадо у нас в деревне не было,но и без него зашло отлично.

Соевый соус отдельно уже к столу подали. Понравилось всем, даже моей маме! Хотя она никогда суши вообще не ела в свои уже почти 81. 

  • Нравится 6
Ссылка на сообщение

32-Novyj-god-u-koshek.thumb.jpg.4581b4aeade3de91ce5de981453616dd.jpg

Сегодня 2 января  наши любимые хвостики празднуют свой Кошачий Новый год. Мяу-новый год, так называется этот праздник в своем первоначальном варианте. Мурлыкающим созданиям нужно все своё, иначе покоя им не будет, как собственно и человеку.

В этот день пушистые любимцы во всем мире получают поздравления от хозяев. Они балуют питомцев лакомствами, дарят подарки и устраивают вечеринки с другими «кошатниками». В честь праздника принято заниматься благотворительностью - угощать едой бездомных животных, питомники и приюты.

Начиная с 2016 года, ежегодно отмечают этот необычный праздник, идея которого принадлежит американцам Тому и Рут Рой – Happy Mew Year for Cats Day. Томас Рой и его жена Рут — авторы множества забавных праздников. С их легкой руки жителей США и других стран мира отмечаются дни капризных сотрудников, лысых и высокопоставленных, семейных историй и чудесных чудес. Супруги Рой обожают домашних питомцев - им они посветили сразу несколько праздников. Один из них, Новый мяу-год у кошек.
Эта удивительная семейная пара из США искренне захотела, чтобы у кошек и котов был свой особенный новогодний праздник. Согласитесь, ведь представители кошачьих – это самые чуткие домашние животные. Они могут улавливать абсолютно все эмоции своих хозяев. Могут чувствовать, когда вы расстроены, и проявлять свою любовь разными уникальными способами: следовать за вами по дому, проявлять особую нежность или обниматься больше, чем обычно. На самом деле, ваши питомцы были и всегда будут рядом с вами, и когда вам весело, и когда вам грустно. Так почему бы не провести празднование наступления Нового года только для них, для наших домашних любимцев? По мнению создателей праздника, коты и кошки должны встретить Новый год именно сегодня – 2 января. Получается, что они имеют отдельный день, чтобы отпраздновать наступление нового времени и новых впечатлений.

Праздник был создан для тех, кто не представляет своей жизни без кошек. Кошачий Новый год - отличная возможность отпраздновать любовь и привязанность к нашим пушистым друзьям, начать новый год с заботы о них и, конечно, порадовать своих хвостатых компаньонов, уделить своему домашнему питомцу немного больше времени и внимания, чем обычно. Ведь он – такой замечательный и такой родной! Поздравим всех котиков и кошечек, а также их хозяев с праздником и пожелаем весело, радостно, главное позитивно провести сегодняшний день! Это может быть полезно для всей семьи: будет чем заняться в длинные праздники, такие занятия сближают, создают позитивный настрой.

Еще в этот праздник можно сделать традицией посещать приюты животных, как-то участвовать в жизни в том числе и посторонних котов.

Для усатиков готовятся подарочки, которые будут им по вкусу и по размеру, по когтю и по лапке. Это могут быть: ногтеточки, домики ,колеса для игр, мелкие игрушки, наряды, деликатесная еда.

  • Нравится 4
Ссылка на сообщение

Кому-то Happy Mew Year покажется излишеством, нелепым капризом влюбленных в домашних питомцев хозяев. Однако идея праздника меркнет на фоне историй о котах. Страсть некоторых хозяев к своим любимцам не знает границ.

unnamed.thumb.jpg.e63f80ac2d56531900fc780b318d5ebe.jpg
Кошке Шупетт, знаменитый модельер Карл Лагерфельд завещал около 200 миллионов. долларов. Наследница вела личный счет еще при жизни хозяина: на нем лежал гонорар за ее съемку для одежды японского бренда и рекламные личные страницы в Instagram. В среднем же малышка Шуппет зарабатывала до 3 млн. евро в год. Лагерфельд сравнил ее с актрисой Гретой Гарбо.

000006.jpg.df17f6e7473d27926653efd6026f3389.jpg

На майках, подушках и других сувенирах со своим изображением неплохо заработать и кот Монти. Его вытащили из приюта для животных, где он оказался из-за необычной внешности. У Монти врожденная хромосомная аномалия - у кота нет носовой перегородки, что не помешало ему стать звездой Инстаграма.

000000000613.thumb.jpg.f9efddb57ee3894459fce3ffdca8e2b9.jpg

Хозяин знаменитого Grumpy Cat заработал на своем питомце не один миллион долларов. После показа в 2012 г. в интернете фото "Сердитого кота", которого на самом деле зовут Соус Тардар, о мурлыке узнал весь мир. Grumpy Cat - персонаж 2 книг и нескольких рекламных роликов. В его честь назван кофейный напиток Grumppuccino. 2013 г. стал для устатой звезды социальных сетей - ему вручили награду "Мем года".

00000000006.thumb.jpg.408dcc89e18cb524f9ddcaffd32e9291.jpg

В Книгу рекордов Гиннесса как самый богатый кот в мире занесен усатый Блэки. Он был последним из 15 питомцев, живых у английского миллионера и ценителя антиквариата Бена Реа. Блэки, коротавший с хозяином последних лет жизни, получил в наследство более 12 млн. фунт стерлингов. Уход за любимым антикваром осуществляется сразу 3 благотворительными организациями, в которых мистер Реа завещал деньги с непременным условием - заботой о коте.

Не каждый владелец может побаловать своего домашнего питомца миллионами долларов. Но котам этого и не нужно - они любят хозяев искренне и бескорыстно. Такое желание отметить праздник, посещенный пушистым мурлыками, вполне оправдано. В знак любви и признательности к братьям нашими братьями и придуман Новый мяу-год у кошек.

 

 

  • Нравится 6
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...