Радуга в моём саду...Новая глава

[Tiffany 84862]

 

Добрый осенний день!

Поздравляю с Международным днём девочек! Милые девочки, сколько бы нам не было лет, с праздником нас!

Пусть каждый день дарит отличное настроение и счастливую улыбку.

Любви, доброты, счастья и нежности каждой из нас!

Пусть сегодня все будет просто! Легкие приятные мысли... И ничем не испорченный день...

 

[Tiffany 84862]

…Та девочка, которая во мне,

Ещё не разучилась улыбаться,

Не разучилась плакать в тишине,

Не разучилась жить и не сдаваться.

Не разучилась верить в чудеса,

Не разучилась Господу молиться,

Душою улетая в небеса,

И там парить свободной, смелой птицей.

Не разучилась всех вокруг любить,

Не разучилась боль чужую видеть.

Доверчивой не разучилась быть...

Такой открытой, что легко обидеть...

[Tiffany 84862]

Все девочки любят сладкое...поэтому сегодня такая сладкая история...

Сладкая история успеха Микеле Ферреро, основателя брендов Nutella, Kinder Surprise и Rafaello.

Он не давал интервью, появлялся на публике только в тёмных очках и много работал в лаборатории, изобретая новые виды сладостей. Богатейший итальянец с состоянием в 26,5 миллиарда долларов, который придумал пасту Nutella, шоколадные яйца Kinder и конфеты Raffaello. Его образование ограничилось католической школой, и даже разбогатев, он не стал получать диплом MBA и до конца жизни говорил на местном диалекте. Все это он — Микеле Ферреро.

Итальянский предприниматель Микеле Ферреро вывел на рынок десятки видов сладостей, чтобы угодить воображаемой женщине.

Микеле Ферреро родился в апреле 1925 года в пригороде Пьемонта. Его образование ограничилось католической школой. Даже разбогатев, он не стал получать диплом MBA и до конца жизни говорил на местном диалекте.

Во время войны его родители открыли магазин сладостей в городке Альба. В те времена импортные какао-бобы были в дефиците, тогда как лесные орехи в изобилии росли на деревьях. Кондитеры решили вспомнить рецепт орехово-шоколадной массы под названием «джандуджа». Её придумал один туринский кондитер во времена Наполеона: тогда британцы устроили блокаду Средиземного моря, и какао также было дефицитным товаром. В 1946 году семья Ферреро продала 300 килограммов пасты, а через год — уже десять тонн. Сначала продукт выпускался в пачках, как сливочное масло, а через три года Ферреро сделали кремообразную версию, которую было удобнее намазывать на хлеб.

В тот же год отец семейства Пьетро умер, и семейный бизнес продолжил его брат Джованни, а после его смерти в 1957 году за дело взялся сын основателя компании Микеле Эудженио Ферреро. Мать любила переиначивать его имя, говоря, что он не просто Эудженио, а настоящий гений. В итоге она оказалась права.

Молодой руководитель компании особенное внимание стал уделять выпуску новых продуктов. Больше всего его заботило то, понравится ли новинка Валерии. Это была не мама, не жена и не бабушка Микеле. Так он называл некий собирательный образ итальянской домохозяйки, которая идёт в магазин и решает, покупать товар или нет. Он постоянно задавался вопросами: чего хочет эта женщина? Как она живёт? Чем любит побаловать себя? Что покупает детям?

Сначала он предложил этой даме шоколадные конфеты Mon Chéri с вишней и ликёром внутри. Работу над ними вёл ещё его дядя. Рекламные щиты с огромным букетом роз появились на каждой железнодорожной станции как раз в канун Рождества. Романтический жест «Валерии» оценили, и конфеты стали первым бестселлером Ferrero.

Потом истовый католик Микеле подумал: почему шоколадные яйца едят только на Пасху? Он также знал, что мамы хотят, чтобы дети пили больше молока, а дети постоянно просят шоколадку. Так появилось яйцо Kinder: шоколадное снаружи, молочно-белое внутри, в каждом можно найти игрушку и собрать коллекцию. Когда Микеле приказал развезти по магазинам 20 машин шоколадных яиц, работники подумали, что он сошёл с ума: Пасха была ещё не скоро. Они даже уточнили у его жены Марии Франки, правильно ли они поняли указание. Услышав подтверждение, они всё равно не поверили, и предпринимателю пришлось вмешаться лично. Он сказал, что теперь Пасха будет каждый день.

И действительно, яйца Kinder Surprise покупают детям в любое время года.

В 1964 году Микеле стал работать над усовершенствованием семейного рецепта ореховой пасты. Он изменил состав и дал ей более звучное название Nutella. Дело в том, что Ферреро задумал международную экспансию — труднопроизносимое итальянское слово «джандуджа» могло не запомниться «Валериям» по всему миру. Ранее у компании уже были представительства в нескольких европейских странах. После появления Nutella офисы Ferrero начали работать в Нью-Йорке и странах Латинской Америки. Сейчас орехово-шоколадная паста продаётся по всему миру. За год человечество намазывает на хлеб около 370 тысяч тонн Nutella, а Ferrero является главным покупателем лесных орехов в мире, на его долю приходится 25 % закупок. Рецепт пасты компания охраняет так же тщательно, как Coca-Cola — состав своего напитка.

Для того чтобы закрепиться на американском рынке, Микеле придумал Tic Tac. Он заметил, что местные дамы заботятся о фигуре и стараются производить отличное впечатление. Мятное драже, которое содержит всего две калории и освежает дыхание, должно было произвести на них впечатление.

За свою карьеру Микеле Ферреро разработал более 20 новых брендов. Он был необычным начальником. Работники его компании признавались, что едят целый день, пробуя разные новинки. Предприниматель сам принимал активное участие в разработке новых товаров. Подобно Вилли Вонке из книги «Чарли и шоколадная фабрика», он не давал интервью, появлялся на публике только в тёмных очках и много работал в лаборатории, изобретая новые виды сладостей. Он прилетал на работу на вертолёте и проводил большую часть времени в лаборатории или ехал в магазин, где инкогнито спрашивал покупателей об их предпочтениях.

В офисах компании обязательно должна была стоять статуя Мадонны. Говорят, что даже конфеты Ferrero Rocher были названы в честь скалы во Франции, где по преданию в XIX веке являлась Дева Мария. Это единственный бренд компании, которому Микеле дал свою фамилию.

Строгие католические порядки он сочетал с христианской щедростью: зарплаты на фабрике были такие высокие, что даже своенравные итальянские рабочие ни разу за всю историю компании не устроили забастовку. В 1983 году Ферреро создал фонд, который поддерживает бывших сотрудников компании на пенсии. Когда его спрашивали, не боится ли он социалистов, он отвечал: «Я и есть социалист». При этом он стремился контролировать каждый этап производства, включая производство оборудования и выращивание орехов.

В 1990-х Микеле отошёл от дел и передал управление компанией сыновьям Пьетро и Джованни. Сам предприниматель до последнего времени жил в Монте-Карло, но похоронен был в Альбе. Под его руководством компания стала крупнейшим производителем кондитерских изделий с представительствами в 53 странах, 20 фабриками, 34 тысячами работников и годовой выручкой в 8 миллиардов евро. Ферреро говорил, что его секрет успеха — думать не так, как другие, и не огорчать Валерию.

 

[Хризантема57 67809]

Юля, добрый день!

Подскажи, что здесь является названием сорта? AG0013 ? 

[Tiffany 84862]

25 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Юля, добрый день!

Подскажи, что здесь является названием сорта? AG0013 ? 

Добрый день, Люда! Это у тебя семена томатов сорта Agrimax Beef высшего качества от Agrimaxgroup. Производство Испания. Растения крепкие и мощные. Плоды крупные ,слегка ребристые, мясистые и плотные, кожица плотная, хорошо транспортируются и хранятся.. Старомодный вкус. В Испании распространен сорт с название просто  Beef ( плоско округлые ).  Идеально подходят для приготовления салатов, нарезки, бутербродов.

[Хризантема57 67809]

2 минуты назад, Tiffany сказал(а):

В Испании распространен сорт с название просто  Beef ( плоско округлые ).  Идеально подходят для приготовления салатов, нарезки, бутербродов

Юля, спасибо!  На упаковке есть указание Барселоны, перевод тоже, есть, написано биф-томат. А я засомневалась, что такое может  быть название. Благодарю.

[Tiffany 84862]

Доброе утро, прекрасной субботы, счастья, удачи и чудесного настроения!

Осенний кофе, пусть не так горяч,

Но он имеет вкус неповторимый!

Особенный, нежнейший аромат.

И привкус счастья еле уловимый.

[Tiffany 84862]

 

Осенний уют - тонкий, нежный и самый теплый. Как только наступает осень, тебя будто кто-то укрывает клетчатым пушистым пледом, зажигает в твоем доме огоньки уюта и сказки, дарит запах дождя в твои волосы после очередной прогулки, сочиняет самые вдохновляющие мелодии из ветра, стука веток по стеклу и из прощальных песен улетающих птиц. В доме поселяется особая атмосфера, все вокруг будто становится роднее, ближе и сказочнее...

[Tiffany 84862]

Суббота у нас с Иришей как обычно день прогулок. Тем более сегодня праздник.

Feliz día de la Hispanidad!

Каждый год 12 октября в Испании отмечается день испаноязычного мира. Название этого праздника – Hispanidad - трудно перевести на русский язык одним словом.

Сам по себе термин «hispanidad» появился в 20-е годы прошлого века для обозначения людей и стран, пользующихся испанским языком и приверженных культуре, связанной с Испанией. В это обширное сообщество входят 23 нации и около 472 млн. людей, проживающих в Америке, Африке, Азии, Европе и Океании.

Праздник приурочен к 12 октября потому, что именно в этот день в 1492 году испанская морская экспедиция под руководством Христофора Колумба высадилась в Новом Свете, принеся туда язык и культуру метрополии.

[Tiffany 84862]

Сегодня отлично провели время. Сначала в центре города на площади Испании посмотрели концерт, потом гуляли вдоль океана по набережной. Очень много людей на пляже, в океане, на самой набережной, во всех кафе и ресторанах. Посидели в кафе с видом на океан, выпили холодный тыквенный латте со специями( Pumpkin Spice Iced Latte ).

Очень вкусный,  бархатистый, ледяной! Легкий привкус корицы, гвоздики, мускатного ореха, имбиря и душистого перца.

Гуляли долго, пока не проголодались. Пообедали в ресторанчике с кухней разных стран. Взяли

салат Нирвана

   и индонезийское блюдо  Наси Горенг

Готовят его вареного риса, обжаривая в воке с добавлением овощей, куриного фарша и приправ. В обязательный набор приправ для Наси Горенг, помимо чеснока, имбиря и лука, входят креветочная паста, соевый соус, сахар, орехи, ферментированные соевые бобы, фрукты, ягоды и острый чили-соус Самбал. Готовое блюдо украшают яичницей-глазуньей. Соус Самбал придаёт блюду очень интересный вкус. От сорта перца и его количества в соусе и зависит степень остроты.

Было вкусно!

[Tiffany 84862]

Каждый день происходит что-то стоящее.

Будьте счастливы, что вы живы, здоровы, имеете друзей, обладаете способностью творить и ощущать радость бытия.

Пусть на душе будет тихо и легко, ищите радость в мелочах и жизнь окажется подарком.

[Tiffany 84862]

Осенью время измеряется не часами и минутами, а книжными страницами, долгими прогулками, чашками смородинового чая или яблочного глинтвейна с корицей, кусочками домашнего пирога.

Воздух веет свежестью, утро вплывает в открытые окна предвкушением тихого счастья и тишины.

Хочется стать доверчивым, как сухой осенний листок, который ветер несет на своих руках.

Хочется стать забывчивым и забыть обиды, стать благодарнее и помнить щедроты.

Осень подарит каждому жаждущему живительной дождевой воды из своих ладоней, пей, наполняй до краев свои кувшины, чтобы хватило на целый год...

Разошьет весь город шерстяными теплыми золотыми и багряными нитями.

Если сравнить этот сезон года с предметами одежды, то осень я надеваю, как уютную длинную накидку с капюшоном.

Я могу спрятаться в ней, укрыться от житейских бурь, переждать и подумать. Но из-под капюшона я вижу больше, чем обычно, вижу глубже и дальше, потому что осенью взгляд другой - он острый, сосредоточенный, цепкий.

Осень - не жадная, она открывает свои сокровищницы для всех, кто с любовью приходит просить.

Дорогая Осень, дай мне, пожалуйста, спокойствия и гармонии...

[Tiffany 84862]

Новый обзор сортов томатов, которые стоит вырастить от Александра

 

[Tiffany 84862]

Кукуруза " Стеклянные жемчужины " - самая необычная кукуруза в мире!

Кукуруза – культура очень древняя. И выведенный не так давно удивительный для современного человека сорт кукурузы с цветными зернами на самом деле вовсе не новинка, а разновидность, о которой все давно забыли.

      

      

 

Несколько лет назад фермер Карл Барнс из американского штата Оклахома вывел оригинальный сорт разноцветной кукурузы «Glass Gem» (Стеклянная Гемма или Стеклянная Жемчужина). Стеклянный драгоценный камень — так называли эту кукурузу древние индейцы. Пожалуй, все существующие краски и их оттенки какие только может нарисовать воображение человека соединились в одном початке кукурузы. Каждый початок кукурузы уникален и неповторим, вы не найдете ни одного похожего по цвету, размеру и расположению разноцветных зернышек.

Вблизи они даже отливают жемчужным блеском.

  

Предками фермера Карла были индейцы из племени Чероки, которые занимались разведением кукурузы и в арсенале  возделываемых ими культур были сорта, которые содержали необычный окрас.

Выведением новых сортов кукурузы Карл Барнс занимался давно. По большому счёту это кропотливый труд, который занимает довольно длительное время для получения хоть каких-то результатов. Были собраны гибридные сорта кукурузы разных оттенков и путём открытого опыления, после многолетних трудов, был получен этот необычный сорт кукурузы. Он был проверен на содержание ГМО и полностью удовлетворил всех учёных своими генетическими показаниями.

Кукуруза Glass Gem является разновидностью кремнистой кукурузы, это значит, что она почти целиком состоит из твёрдого крахмала, и один единственный недостаток этого сорта состоит в том, что её нельзя применить в пищу в виде привычного нам варёного целиком початка — слишком уж зёрна плотные и невкусные. Но мука и попкорн, как утверждают сами селекционеры, получаются просто класс, да и с эстетической стороны зёрна можно применить в плане декора в прикладном искусстве.

   

Самого Карла Барнса уже давно нет в живых, а выведенный им сорт кукурузы пользуется повышенным спросом. В настоящее время права на данный сорта кукурузы переданы компании Native Seeds. Именно благодаря ей семена Glass Gem появились в продаже. Их цена велика относительно обычных сортов, часть полученных от продажи средств идет на разработку и выведение таких же необычных культур. В настоящее время один пакет кукурузных семян стоит 7,95$.

Изменено Понедельник в 15:11 пользователем Tiffany

[Tiffany 84862]

Ещё о кукурузе...
Кукуруза – трава, но ростом с дерево, злак, но со сладким и сочным вкусом фрукта. Кладезь витаминов, одно из самых старых на Земле культурных растений. На сегодняшний день селекционерами выведено около 100 сортов кукурузы. Кроме привычных нам золотисто-желтых, есть початки фиолетовые, черные, красные, белые, розовые.

Все съедобные «дети кукурузы» произошли от одного подвида злаков – сахарного маиса. Родиной его считается Мексика, хотя жители Перу готовы с этим поспорить. Но мексиканцы приводят в доказательство тот факт, что именно у них на раскопках нашли кукурузную пыльцу, возраст которой 55 тысяч лет.

Кукуруза – третий по популярности злак в мире. Первые два – пшеница и рис. Ежегодно в мире выращивают более 440 миллионов тонн кукурузы. В Россию кукуруза попала через Турцию в конце XVIII века. По одной из версий, слово «кукуруза» позаимствовано из румынского языка и переводится как «еловая шишка».

Попав в Старый Свет вместе с каравеллами Колумба, кукуруза быстро нашла себе место и даже вытеснила многие привычные до той поры злаки, например просо: выносливая, урожайная, неприхотливая американка была удобна тем, что зерна шли в пищу, а высокие заросли – на корм скоту. Но тут случилась новая напасть: крестьяне, полностью перешедшие на кукурузную диету, заболевали страшной болезнью – пеллагрой, вызывавшей в числе прочих симптомов буйное помешательство и выкашивающей целые селения.

Это уже потом ученые поняли, что причина несчастья – недостаток в рационе любителей кукурузы никотиновой кислоты, или витамина РР (название его и возникло от выражения «предупреждающий пеллагру»). Злосчастного РР в кукурузе в избытке, но в те времена крестьяне не знали, что его надо «разбудить»: достаточно отварить початок в крутом кипятке. Варка превращает кукурузу в источник полезных веществ.

Среди богатств кукурузы – 26 веществ из полезного спектра таблицы Менделеева. Причем не только в зернах: кукурузные рыльца обладают желчегонным эффектом, а кукурузное масло – кладезь лецитина, антиоксидантов и «витаминов красоты»: А и Е. Но все-таки именно в зернах – россыпи «пищевого золота»: соли калия, кальция, фосфора, железа и магния, микроэлементы в лице никеля и меди и широкий спектр витаминов, в том числе почти вся группа В. И это притом что в 100 г сахарной кукурузы содержится всего 110 ккал, а чтобы получить максимум пользы, человеку достаточно съесть 200 г кукурузы в день.

В маисе больше натуральной сладости, чем в любом другом злаке. Если делаете овощной суп, добавьте кукурузу, особенно вкусно – кукурузный суп-пюре на кокосовом молоке. А если перемолоть отварные зерна в блендере, то этой сливочной «кашей» можно подсластить корж для торта. Замешайте зерна целиком в тесто для оладий, и, спрятанные под корочкой, они будут лопаться на языке, как диковинные икринки.

Кукуруза используется не только в пищевой промышленности, но и при производстве лекарств, пластика, штукатурки, топлива. Из листьев изготавливают экологичные ткани и обои, из семян – биоразлагаемые упаковочные материалы.

Разноцветная кукуруза

Кукуруза - уникальная культура с многовековой историей выращивания и культивации. Мы привыкли видеть на столах початки традиционного жёлтого цвета и практически ничего не знаем о разноцветных экземплярах. Оказывается, их выращивание не создаёт особых трудностей. Главное — выбрать хорошо освещённое место и вовремя вносить удобрения.

«Земляничная» - популярнейшим в России декоративным сортом стала кукуруза «Земляничная». Формой и цветом она очень напоминает землянику. Есть очень похожая кукуруза на Земляничную — Модерн, высотой 1,5 м.

«Амеро» - Кукуруза Амеро из Индии может давать початки жёлтого, коричневого или же чёрного цвета.

«Фиолетовый маис» - Известная чёрная кукуруза из Перу называется Фиолетовый маис. Она очень напоминает цвет ежевики. Её цвет обусловлен наличием антоцианов — специального пигмента. В Перу данная кукуруза считается очень целебным растением, поэтому её культивируют на огромных территориях и даже в горах. В высоту это растение достигает около 240 см. Вырастает сорт примерно за три месяца. Первый сорт назывался «Kculli», а от него уже произошли «Arequipeno», «Negro de Jlinin».

Университет Иллинойса представил новые гибриды фиолетовой кукурузы, содержащие разные комбинации соединений, которые могут справиться с ожирением, воспалением и диабетом. Из сорта кукурузы под названием Apache Red исследователи вывели 20 генетически разных вариантов пурпурной кукурузы, каждая из которых имеет уникальную комбинацию антоцианов. Проводившиеся исследования связывают потребление продуктов, богатых антоцианинами, со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и некоторых типов рака. Экстракты антоцианинов из новой кукурузы меняли развитие жировых и иммунных клеток. В итоге объем жира в жировых клетках сокращался от 8% до 56%, показатели инсулиновой резистентности снижались от 29% до 64%, а поглощение глюкозы клетками уменьшилось на 30-139%.

 

 

[Tiffany 84862]

Доброе утро!

Всем отличного настроения, бодрости, сил и энергии!

 

Изменено вчера в 08:58 пользователем Tiffany

[Tiffany 84862]

Вот уже и середина осени,

Отшумел волшебный листопад.

Незаметно клёны листья сбросили,

Только кто же в этом виноват?

Но октябрь шальной и переменчивый,

После непогоды и дождей,

Серебром и золотом увенчанный,

Радует остатком тёплых дней.

[Tiffany 84862]

Прекрасного начала дня

Удачи, счастья и добра!

 

 

Изменено 4 часа назад пользователем Tiffany

[Tiffany 84862]

Бывают дни, полные возможностей, а бывают такие, в которые не происходит ничего. Бывают светлые дни, бывают пасмурные, бывают весёлые и грустные. В жизни хватит места для любых дней, иначе она не будет разнообразной.

Олег Рой