ЛюдМила -Сеньора Помидора.2024

[Т@тк@ 184208]

Доброе утро! С Яблочным Спасом!

[YULIA 27237]

3 часа назад, Хризантема57 сказал(а):

Девочки!

В прошлом году кто-то давал рецепт рассольника со свежими огурцами. Если  моя молодежь отнеслась с недоверием, то я сама все  сама слопала за сезон. Куда я сохранила рецепт?  Это история умалчивает. 

Кто у нас ответственный? Сбросьте, пожалуйста!

Людок,нашла у Оли @ворона в дневнике,надеюсь,что он.

     Огурец (свежий) — 3 кг

•         Помидор — 1,5 кг

•         Лук репчатый — 1 кг

•         Морковь — 1 кг

•         Крупа перловая — 500 г

•         Соль — 2 ст. л.

•         Сахар — 4 ст. л.

•         Уксус (9%) — 0,5 стак.

•         Вода — 0,5 л (лейте больше, перловка хорошо воду впитывает)

•         Масло растительное — 0,5 стак.

 

Свежие огурцы нарезать кубиками.

Лук нарезать мелко

Морковь натереть на крупной терке

Томаты пропустить через мясорубку

Перловку промыть.

Выложить помидоры в емкость для тушения и добавить воду, соль, сахар, растительное масло. Довести до кипения.

Затем добавить огурцы, лук, морковь, перловку и перемешать.

Варить 20 минут с момента закипания

Добавить уксус и тушить еще 10 минут

Горячую заготовку разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки перевернуть, ОБЯЗАТЕЛЬНО тепло укутать и оставить до полного остывания. После остывания и настаивания заготовки свежие огурцы чудесным образом превращаются в соленые. Перловка получается очень разваренная, вкусная.

Из половины нормы получаются 6-7 пол-литровых баночек.

 

[Хризантема57 69588]

6 минут назад, YULIA сказал(а):

нашла

Юля! Спасибо, да похоже. Подошло время рассольника.

Завела папку. Положила сразу на место.

[Svet-la-na44 27280]

Люда, я этот рецепт тоже нашла, в Заготовках, в Рецептах от Табора, но скопировать ссылку не смогла. Как на телефоне скопировать ссылку? 

[Хризантема57 69588]

4 минуты назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Как на телефоне скопировать ссылку? 

Света! Я всё только с ноута копирую, как с телефона, извини, не знаю.

[Tacha 69329]

1 час назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Люда, я этот рецепт тоже нашла, в Заготовках, в Рецептах от Табора, но скопировать ссылку не смогла. Как на телефоне скопировать ссылку? 

Я копирую так, пальчиком нажимаю на началао текста, который надо скопировать, появляется синяя полоса, веду вниз до конца текста, ну как то так. Потом появляется надпись, скопировать, изменить. Жму скопировать и  появляется куда я бы хотела скопировать,я выбираю заметки и бац, копирую туда, а там у меня есть папка с рецептами. 

Может не очень понятно моё объяснение, но мне так удобнее. Я же с телефона, в основном, на форуме. 

[Tacha 69329]

2 часа назад, Хризантема57 сказал(а):

Юля! Спасибо, да похоже. Подошло время рассольника.

Завела папку. Положила сразу на место.

Люда, и меня огурцы одолели совсем, опять собрала 11 кг, хотела соседке в Москве пристроить, она просила, а к телефону не подошла и я их сегодня в три трёшки кваситься затолкала. Остатки возьму с собой на салатик и мужу дома пожевать недельку. Я же сегодня в ночи отьезжаю в Карелию  с детенышем ну не совсем туда, но рядышком. Спасибо тебе за шикарную наводку на отдых. Сьедим, посмотрим, на Валаам обязательно, сын прям мечтает, а ещё он изучает, какие храмы есть интересные там, Не знаю, успеем ли всё за неделю 

[Хризантема57 69588]

1 час назад, Tacha сказал(а):

посмотрим, на Валаам обязательно,

Наташа! Побывайте в Рускеала, в подземной Рускеале. Очень красиво осенью.

С огурцами аналогично, как и ты запихала в 3 х литровые банки, квасятся и ещё приволокла.

Хорошего отдыха.

Изменено 19 августа пользователем Хризантема57

[tannychonsik 83482]

10 часов назад, Tacha сказал(а):

Супер, Таня, а у тебя Ковбой охра? 

Да, Наташа, охристый всадник

[tannychonsik 83482]

Приветы всем! С праздником, с яблочным Спасом! 

Яблочки прошлогодние, в этом году ни одного, грустненько

[HATA55 104158]

1 час назад, Tacha сказал(а):

Люда, и меня огурцы одолели совсем, опять собрала 11 кг, хотела соседке в Москве пристроить, она просила, а к телефону не подошла и я их сегодня в три трёшки кваситься затолкала. Остатки возьму с собой на салатик и мужу дома пожевать недельку. Я же сегодня в ночи отьезжаю в Карелию  с детенышем ну не совсем туда, но рядышком. Спасибо тебе за шикарную наводку на отдых. Сьедим, посмотрим, на Валаам обязательно, сын прям мечтает, а ещё он изучает, какие храмы есть интересные там, Не знаю, успеем ли всё за неделю 

Наташик, легкой вам с сынулей дорожки и незабываемых впечатлений!!! А уж их-то будет

[Svet-la-na44 27280]

1 час назад, Tacha сказал(а):

Я копирую так

Наташа, спасибо, буду пробоватьХорошего вам с сыном отдыха! 

[YULIA 27237]

Доброго утра!

[Tata-57 17837]

Доброе утро всем! Девочки, ничего не успеваю! Одновременно наступают яблоки, помидоры! Кабачки и огурцы вообще обнаглели.

[HATA55 104158]

Доброе утра и хорошего дня!

[HATA55 104158]

38 минут назад, Tata-57 сказал(а):

Кабачки и огурцы вообще обнаглели.

...да да, они такие

[Хризантема57 69588]

50 минут назад, Tata-57 сказал(а):

огурцы вообще обнаглели.

Здравствуйте, девочки!

Наташа, вот огурцы точно наглые. У нас ночью прошёл сильный дождь, надо идти смотреть этих обнаглевших.  

[Tata-57 17837]

Плохо зреют помидоры (середина и верх) вообще зеленые. Боюсь, что не успеют окраситься. Сезон то у нас уже подходит к концу, а там такие плюхи висят! Как думаете, чем помочь? полив прекратила в начале августа.

[Хризантема57 69588]

4 минуты назад, Tata-57 сказал(а):

полив прекратила в начале августа.

Макушки прищепнула?

[СветaР 32538]

2 часа назад, Tata-57 сказал(а):

Как думаете, чем помочь?

Я думаю, ничего не надо делать. Пусть набирают размер, а там погода покажет, что делать. Еще я заметила, что дозариваются бурые помидоры в разы быстрее, чем спеют на кусту. Иногда этим пользуюсь, если нужно побольше зрелых помидор.

[Хризантема57 69588]

6 часов назад, HATA55 сказал(а):

такие

Наташа, сегодня примулка показала первый цветочек.

 

[HATA55 104158]

2 минуты назад, Хризантема57 сказал(а):

Наташа, сегодня примулка показала первый цветочек.

 

Очень хорошо, главное, чтобы Букет невесты выжил))

[Tata-57 17837]

12 часов назад, Хризантема57 сказал(а):

Макушки прищепнула?

Люда, давно!!!

[Лёлик пх 103938]

Доброе утро, хорошего дня!

[HATA55 104158]

Утра доброго, девочки! И успешного дня!