ЛюдМила -Сеньора Помидора.2024

[Rostochek 6386]

Доброго дня всем! Хочу пожелать всем хорошей погоды, удачных дел на огороде и в заготовках и доброго здоровья ! А у нас заканчивается наше путешествие по прекрасному Алтаю.  10 дней пролетели, как один день. Очередные 380 км позади и теперь заслуженный отдых на 3 дня  на базе в 30 км от Манжерок. Живем в домиках, стоимость от 7 до 16 тыс за сутки. Входит завтрак. Завтрак яичница, сосиски, мясная нарезка, пирожки с разными начинками, джем, масло, кофе, чай, сок. Бассейн, джакузи на открытом воздухе. Наконец-то объявлено в нашей компании  окончание " сухого закона." Можно  немного  расслабиться. Вечером жарили  шашлык из марала  и Балантайс.  В субботу или в воскресенье в обратный путь. Поедем через Новосибирск. В Новосибирске ночевка. Сегодня ездили в Манжерок на канатную дорогу. Накатались и в кабинах и на открытой .   Адреналина хватило сполна Немного красоты и быта.

Изменено 8 августа пользователем Rostochek

[Лёлик пх 103892]

3 минуты назад, Rostochek сказал(а):

Наташа, как же красиво, сами, уже туда, не попадём,так хоть посмотрим ,твои фотографии и спасибо тебе 

[Rostochek 6386]

Еще чуть чуть....

Изменено 8 августа пользователем Rostochek

[Хризантема57 69503]

23 минуты назад, Rostochek сказал(а):

Немного красоты и быта.

Наташа! Удивительная красота. Больше валяний на пляже я люблю вот такие завораживающие пейзажи. Молодцы, что отважились на такую поездку, такая красота всегда будет перед глазами.

[НатальяГ 41584]

Наташ, очень красиво! Спасибо, что поделилась!

[Хризантема57 69503]

Сегодня тыковки сняла

Людку- малютку мне прислала Людка.

Я не жмотиной была, Людке часть отослала.

Изменено 8 августа пользователем Хризантема57

[tannychonsik 83468]

Дождь- ливень-дождь и так весь день... Между каплями собрала огурцы, томаты, консервирую. Баклы с черносливом закрыла. Ещё бы острячки собрать, моются и маятся... 

[Tacha 69326]

Добрый вечер всем! 

[Хризантема57 69503]

2 часа назад, tannychonsik сказал(а):

Баклы с черносливом закрыла. Ещё бы острячки собрать, моются и маятся... 

Танюша! Поделись рецептиками. Я в этом году впервые массово выращиваю острый перец. Рецепт проверенный только один, от Людочки Д.

Дождь у нас обещали, но обошлось. Выкопала маленькую грядку Гулливера и засеяла вико-овсяной смесью. Это все, что полезное сделала сегодня в огороде.

 

Изменено 8 августа пользователем Хризантема57

[Соловейка 587]

И мне, и мне рецептик баклов с черносливом,  у меня в этом году баклажан как никогда много, я уже и по Гришкевичу накатала, и заквасила сейчас поесть, и просто жарила. А как с черносливом не знаю ☺

[Шелковница 16216]

5 часов назад, Rostochek сказал(а):

Сегодня ездили в Манжерок на канатную дорогу.

"Расскажи ка мне, дружок. Что такое Манжерок?" Слова из песни далекого детства, вроде Эдита Пьеха пела. 

Наташа, спасибо за фотографии!  Очень красивые места

[tannychonsik 83468]

59 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Танюша! Поделись рецептиками. Я в этом году впервые массово выращиваю острый перец. Рецепт проверенный только один, от Людочки Д.

Дождь у нас обещали, но обошлось. Выкопала маленькую грядку Гулливера и засеяла вико-овсяной смесью. Это все, что полезное сделала сегодня в огороде.

 

Хороший урожай и картошечка чистенькая, такую в удовольствие копать

29 минут назад, Соловейка сказал(а):

И мне, и мне рецептик баклов с черносливом,  у меня в этом году баклажан как никогда много, я уже и по Гришкевичу накатала, и заквасила сейчас поесть, и просто жарила. А как с черносливом не знаю ☺

Рецепт, если не ошибаюсь, давала Юлечка @Tiffany. Необычный вкус, всем, кого угощала понравились

1,5 кг баклажанов 1,5 кг сладкого перца 250 г чернослива, 1 головка чеснока Баклажаны и перцы порезать соломкой, чернослив, если крупный разрезать на несколько частей, чеснок пропустить через пресс или натереть. Маринад: 1,5 стакана сахара (я бы чуть уменьшила) 2 ст.л соли 1 стакан растительного масла без запаха 1 стакан 6% яблочного или винного уксуса. Когда маринад закипит, добавить баклажаны, варить 5 минут. Затем добавить перцы и варить 5 минут. Потом добавить чернослив и чеснок и варить ещё 5 минут. Разложить по простерилизованным баночкам, закрутить и укутать до остывания. Получается 7 пол литровых баночек и чуть-чуть на попробовать. Все, кто готовил, говорят, что это действительно очень вкусно и необычно! Особенно когда всё настоится и поженится.

 

 

[tannychonsik 83468]

А острый перец выращиваю только второй год, ничего вырос, урожайный, в отличии от сладкого. В ОГ ему явно хорошо

 

 

[Хризантема57 69503]

1 минуту назад, tannychonsik сказал(а):

А острый перец выращиваю только второй год

И я второй.В прошлом году были первые ласточки, а в этом  размахнулась.  В грунте он оказывается замечательно растет.

[Мегги 512]

52 минуты назад, Соловейка сказал(а):

И мне, и мне рецептик баклов с черносливом,  у меня в этом году баклажан как никогда много, я уже и по Гришкевичу накатала, и заквасила сейчас поесть, и просто жарила. А как с черносливом не знаю ☺

Добрый вечер хозяйке дневника и ее гостям. У меня тоже в этом году баклов много наросло. Поделитесь рецептом квашения баклажан, пож-та.

[tannychonsik 83468]

Из острого закрывать буду обязательно намазку с орехами  по рецепту от @Лидия. В прошлом году мы так быстро ее прикончили, до Нового года не дожила

2кг острого перца, 2 головки чеснока, 1ст.масла, 1 ст грецких орехов, соль

Перчатки, маска!!! Перец почистить, в мясорубку, довести до кипения. Добавить, перетертый в ступке чеснок с солью. До кипения. Влить раст масло, я еще добавляю молотый кориандр. Кипятим, слегка уваривая. Добавляем молотые орехи, доводим до кипения и по банкам. Хранить в холоде. 

[Хризантема57 69503]

2 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Хранить в холоде.

Спасибо. Буду пробовать.

[НатальяГ 41584]

1 час назад, Хризантема57 сказал(а):

острый перец.

https://forum.say7.info/topic91514.html я по этому делаю, очень всем нравится, в зависимости от остроты перца и вкус 

[НатальяГ 41584]

1 час назад, Хризантема57 сказал(а):

Выкопала маленькую грядку Гулливера

Хорошо хранится? 

 

[Хризантема57 69503]

8 минут назад, НатальяГ сказал(а):

Хорошо хранится? 

Вырастила впервые. В прошлом году поделилась подруга семенами.

 Помню, что тебе надо прислать. Тебе прозеленить, я всю зеленю семенную?

Может ещё какую нужно?

Изменено 8 августа пользователем Хризантема57

[tannychonsik 83468]

33 минуты назад, НатальяГ сказал(а):

https://forum.say7.info/topic91514.html я по этому делаю, очень всем нравится, в зависимости от остроты перца и вкус 

И такой делала, удобно за хвостик держать

[НатальяГ 41584]

35 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Помню, что тебе надо прислать. Тебе прозеленить, я всю зеленю семенную?

Может ещё какую нужно?

Ты её сразу зеленишь? Мне 2 штуки, на размножение. Можно ещё пару штук других, какая тебе больше понравится. 

11 минут назад, tannychonsik сказал(а):

И такой делала, удобно за хвостик держать

У меня мама острое не ест, а этот перец ест. Я, к сожалению, не могу себе это позволить. 

[Хризантема57 69503]

4 минуты назад, НатальяГ сказал(а):

её сразу зеленишь?

Да, я семенную сразу зеленю. Много не сажаю,  люблю неожиданное ждать. 

Вот такая выроста из половинки дубайской картошки.

Изменено 8 августа пользователем Хризантема57

[Tacha 69326]

Доброе утро всем! 

[НатальяГ 41584]

12 часов назад, Хризантема57 сказал(а):

такая выроста из половинки дубайской картошки.

Ого! Что-что, а картошку я не догадывалась ни откуда притаранить 

Доброе утро!

Изменено 9 августа пользователем НатальяГ