ЛюдМила -Сеньора Помидора.2024

[Хризантема57 64701]

Доброе утро! У нас ночью прошёл дождь, какой пока не знаю, но лучше, чем ничего. Вчера вечером посмотрела чеснок, надо копать.

 

[НатальяГ 39530]

Доброе утро!

У нас +34. Обещали два дождя утром и вечером, пока ни одного и лучше не надо, чем с градом как прогнозируют. 

[НатальяГ 39530]

У нас уже сейчас +28

[Tata-57 16955]

Доброе утро всем!

Мои острые перчики и первый созревший томат гном Леди Мадонна.

[Лёлик пх 98196]

Девочки, доброго времени суток!

У нас тоже, под утро прошёл сильный дождь, на два часа, как ждали его !

[НатальяГ 39530]

По прогнозу на три дождь. Я все с утра полила. Пока и не пахнет дождём. Вот если чеснок вынесу сушиться и уеду -обязательно будет. 

 

[НатальяГ 39530]

Набрала 5ти литровое ведёрко слив, пока просто компот варю, вечером пирожок какой-нибудь смастерю.

[Хризантема57 64701]

24 минуты назад, НатальяГ сказал(а):

Набрала 5ти литровое ведёрко слив,

Когда цвели сливы у нас морозы были, а я чеснок выкопала и до обеда замочила.

Изменено 14 июля пользователем Хризантема57

[НатальяГ 39530]

13 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

и до обеда замочила.

Лучше хранится? Я вчера выкопала, мне поздно уже замачивать?

[НатальяГ 39530]

14 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Когда цвели сливы у нас морозы были

В прошлом году на ней было 10 слив. В этом году наверное ведерок десять точно будет. Куда девать? Консервировать не хочу ни в каком виде.

[НатальяГ 39530]

24 минуты назад, Хризантема57 сказал(а):

чеснок выкопала

Хороший чеснок получился? 

Я поливала в теплице и глаз зацепился за шикарный помидор, полезла биржу посмотреть-это твоя Конфеты Западной Вирджинии. Шикарные! И Карл хорош! Спасибо!

Изменено 14 июля пользователем НатальяГ

[YULIA 22711]

У кого массово пошли кабачки.

 

[YULIA 22711]

1 час назад, НатальяГ сказал(а):

В прошлом году на ней было 10 слив. В этом году наверное ведерок десять точно будет. Куда девать? Консервировать не хочу ни в каком виде.

Наташ,у меня есть рецепт соуса слива+помидоры.Вечером постараюсь выложить.

[Хризантема57 64701]

5 минут назад, YULIA сказал(а):

пошли кабачки.

Вчера уже начала раздавать.

[НатальяГ 39530]

2 часа назад, НатальяГ сказал(а):

Я вчера выкопала, мне поздно уже замачивать?

Люда, поздно да? Надо было сразу замачивать?

Изменено 14 июля пользователем НатальяГ

[НатальяГ 39530]

38 минут назад, YULIA сказал(а):

рецепт соуса слива+помидоры.Вечером постараюсь выложить.

Юля, спасибо. Не хочу ничего закрывать. Погреб полный всего, никто ничего не хочет. Ткемали вкусный стоит. 

[Хризантема57 64701]

7 часов назад, НатальяГ сказал(а):

поздно да?

Наташа, я не пробовала, поэтому не могу однозначно сказать, о том, что сама не делала.

Я не выношу сухую грязь, поэтому у меня все вымыто.  Мороз по коже от сухой грязи.

 

Изменено 14 июля пользователем Хризантема57

[Шелковница 15041]

Добрый день! Людмила прочитала что Вы опробовали красный укрывной материал. Какой он был - насыщенно красный или ближе к розовому? Посмотрела на Озоне и ВБ, он разный по цвету бывает

[HATA55 98195]

В 13.07.2024 в 11:29, Хризантема57 сказал(а):

Наташа, можно подробнее. У меня два больших куста крыжовника. Соседский огород весь зарос, крапива 2 метра, поэтому у меня кусты прикрыты от солнца. Надо бы, что-то сделать из крыжовника. Обычно мама его потихоньку объедала, а сейчас  не может.

Людочка, пишу ....Затируха/аджика ягодная/соус, выбирай,  как  больше нравится))

Оговорюсь сразу, состав плавает - бывает смородины больше, даже в разы; бывает наоборот, крыжовника чуть больше, но без черной смородины не делаем. Сначала делали живую, не варили, но хранить приходилось в холодильнике- занимает много места, стали привариварить, храним в подвале гаража. Муж любит, когда много чеснока, ну а ты делай на свой вкус. Советую сделать чуток, если понравится, тогда уже можно делать больше.

Приправы брала на ВБ, по совету нашей Танюши. Иногда добавляем аджику д. Ваня, можем бросить горсточку мяты...

Крыжовник-2кг

Смородина черная -1, 8 кг

Чеснок - 0,8 кг

Сахар -40 гр

Соль-30 гр ( соль - сахар регулируй по вкусу)

Мята свеж - горсть

Сванская соль-2 чл

Уцхо-сунели   -2 чл

Гарам масала -3 чл

Ягоду почистить, помыть...затем через мясорубку, потом блендером до однородной массы. Чеснок тоже пробить блендером. Варить 10 минут, чеснок за 5 минут до готовности.

Все пробуем, добавляем, импровизируем))

 

[Лёлик пх 98196]

7 часов назад, НатальяГ сказал(а):

Куда девать? Консервировать не хочу ни в каком виде.

Наташа, а сушить?

 

[НатальяГ 39530]

1 час назад, Лёлик пх сказал(а):

Наташа, а сушить?

Оля, спасибо, посмотрела видео, интересно.  Но моя слива слишком сочная для этого и у моей сливы мелкая косточка и если слива чуть недозрелая, то косточка плохо отделяется. Это надо типа чернослива делать, наверное. 

Изменено 14 июля пользователем НатальяГ

[Хризантема57 64701]

5 часов назад, Шелковница сказал(а):

Вы опробовали красный укрывной материал. Какой он был - насыщенно красный

Да, я попробовала красный укрывной на огурцах. Цвет все же ближе к красному.

Половина грядки огурцов была укрыта красным, половина - белым. Огурцы под красным укрывным развивались быстрее . Кто-то писал, что красный материал - это рекламный ход и краска к осени осыпится. Краска не осыпалась,  огурцам больше понравился красный укрывной. ( Грядка 6 метров, сравнивала развитие одного и того же сорта ).

4 часа назад, HATA55 сказал(а):

Все пробуем, добавляем, импровизируем))

Наташа, спасибо! Специи уже на ВБ заказа. Обязательно попробую затируху. Слово красивое.

Изменено 14 июля пользователем Хризантема57

[Хризантема57 64701]

Чеснок сегодня победила.

  

[Tacha 66975]

Добрый вечер! 

[Хризантема57 64701]

1 минуту назад, Tacha сказал(а):

вечер

Наташа! Какая красивая роза в ночи!  Днем, наверное, она очень красива, но на черном фоне ярче просматривается её необычная листва.