Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


ЛюдМила -Сеньора Помидора.2024


Рекомендуемые сообщения


11 часов назад, Хризантема57 сказал(а):

Я в гостях, захватила с собой с десяток своих баночек. Все понравилось.  Оценили острый перец ( у меня слабоострый) с виноградом. Улетел на ура!

А я вчера заценила сладкий жареный перец по рецепту от Инны. Девочки, кто еще не консервировал по этому рецепту - пробуйте в этом сезоне, очень вкусно! Я сладкие перцы посеяла 19.02., но вчера, открыв баночку жареных перцев, замочила еще Оранжевую Тарту - снековый перчик из Золушкиной закупки специально для этого рецепта.

Всем доброго утра и чудесного воскресного дня!!!

Изменено пользователем Татьяна2305
  • Нравится 12
Ссылка на сообщение
В 23.02.2024 в 10:56, Мурррчалла Необыкновенная сказал(а):

синяки слоями

Товарищи, если кто догадался, что это такое - расскажите, пожалуйста.

6 часов назад, Татьяна2305 сказал(а):

А я вчера заценила сладкий жареный перец по рецепту от Инны. Девочки, кто еще не консервировал по этому рецепту - пробуйте в этом сезоне, очень вкусно!

Таня, а кожица жуется на этих перцах или ее снимать нужно перед употреблением?

Ссылка на сообщение
Только что, СветaР сказал(а):

Товарищи, если кто догадался, что это такое - расскажите, пожалуйста.

Баклажаны слоями.

У нас их часто называют синенькими

  • Соглашаюсь! 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
7 часов назад, Татьяна2305 сказал(а):

А я вчера заценила сладкий жареный перец по рецепту от Инны. Девочки, кто еще не консервировал по этому рецепту - пробуйте в этом сезоне, очень вкусно! Я сладкие перцы посеяла 19.02., но вчера, открыв баночку жареных перцев, замочила еще Оранжевую Тарту - снековый перчик из Золушкиной закупки специально для этого рецепта.

Танюша! Вот от сюда, пожалуйста, подробно. Какой надо сеять перец и рецепт.

  • Нравится 2
  • Соглашаюсь! 4
Ссылка на сообщение

1 час назад, СветaР сказал(а):

Таня, а кожица жуется на этих перцах или ее снимать нужно перед употреблением?

Света, кожица легко снимается. Как  понимаю, она отслаивается ещё в процессе жарки перца на сковороде.

  • Нравится 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
11 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Танюша! Вот от сюда, пожалуйста, подробно. Какой надо сеять перец и рецепт.

Сейчас выложу рецепт от Инны. Она использовала маленькие снековые перчики типа Апельсин. 

Спойлер

image.png.a87b95f94138912970fd6bd37431d501.pngimage.png.7278ffe557d51bf6b5f960a61118ed81.png

Рецепт проще некуда. Целый перец слегка обжарить на сковородке в растительном масле. Перец, когда жарится,  сильно стреляет, поэтому, для того чтобы его перевернуть, нужно выключить газ под сковородой и подождать, пока она немного остынет. За это время перчик успевает пропариться, вследствие чего станет несколько мягче. В процессе жарки складывать перчинки в простерилизованные баночки, придавливая их вилкой и пересыпая слои нарезанным чесноком и веточками петрушки. Потом, заполнив банку (банка 0,7 л), сверху сыпнуть чайную ложку соли, столовую ложку сахара, чайную ложку эссенции,  залить крутым кипятком прямо чайника, закрыть крышкой. Я еще в банки на дно душистый горошек кладу.  Под шубу банки лучше не класть, чтобы перец не стал чрезмерно мягким. Так перец можно делать и сладкий, и острый, и комбинированный.

 

Изменено пользователем Татьяна2305
  • Нравится 2
  • Спасибо 16
Ссылка на сообщение
53 минуты назад, Татьяна2305 сказал(а):

снековые перчики типа Апельсин. 

Сладкие?

  • Нравится 3
Ссылка на сообщение
2 часа назад, Татьяна2305 сказал(а):

Сейчас выложу рецепт от Инны. Она использовала маленькие снековые перчики типа Апельсин. 

  Скрыть контент

image.png.a87b95f94138912970fd6bd37431d501.pngimage.png.7278ffe557d51bf6b5f960a61118ed81.png

Рецепт проще некуда. Целый перец слегка обжарить на сковородке в растительном масле. Перец, когда жарится,  сильно стреляет, поэтому, для того чтобы его перевернуть, нужно выключить газ под сковородой и подождать, пока она немного остынет. За это время перчик успевает пропариться, вследствие чего станет несколько мягче. В процессе жарки складывать перчинки в простерилизованные баночки, придавливая их вилкой и пересыпая слои нарезанным чесноком и веточками петрушки. Потом, заполнив банку (банка 0,7 л), сверху сыпнуть чайную ложку соли, столовую ложку сахара, чайную ложку эссенции,  залить крутым кипятком прямо чайника, закрыть крышкой. Я еще в банки на дно душистый горошек кладу.  Под шубу банки лучше не класть, чтобы перец не стал чрезмерно мягким. Так перец можно делать и сладкий, и острый, и комбинированный.

 

Всем привет) У плиты стоять не люблю, поэтому делала в духовке. На фольгу выкладывала очищенные половинки срезом вверх, запекала мин. 20-30 до неполной готовности, потом быстренько щипцами в банки раскладывала. Заливала и кипятком с сах. и солью, и томатом - всё вкусно. Мне понравилось, мужу нет - надо разрезать на тарелке и шкурку снимать, лень ему:lol:

  • Нравится 8
Ссылка на сообщение

В 21.02.2024 в 21:30, Хризантема57 сказал(а):

Карелия у нас уже забронирована. Только рыбалка мне, наверное, светит. Больше ничего не нужно.:angry: Грибы замороженные лежат, сухие - стоят.

Людочка,я два месяца собиралась тебя в личке про Карелию спросить, наверное уже поздно,но все равно,можно проконсультироваться?

  • Нравится 2
Ссылка на сообщение
12 минут назад, Tacha сказал(а):

 два месяца собиралась тебя в личке про Карелию спросить, наверное уже поздно,но все равно,можно проконсультироваться?

Наташа! Конечно, что хочешь, спрашивай.

  • Нравится 1
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

В выходные знакомлюсь с сибирскими хаски (  в питомнике). Посмотрела, как  собирают собачью упряжку и катают детей.  С  лица не сходили улыбка, когда хозяин выбирал, кто поедет в упряжке. Собаки, словно говорили: "Выбери меня!".

214104802_.thumb.jpg.0352f7c59fc6df1967b62de482b957cc.jpg 1545904123_2.thumb.jpg.e7fc045061e00c195d88509276fc759d.jpg 2077877847_3.thumb.jpg.4d11d9d3593a78de33bb3a24699cf066.jpg

В питомнике 24 взрослых собак и вот такие милые пушистики.

  • Нравится 21
Ссылка на сообщение
24 минуты назад, Хризантема57 сказал(а):

В выходные знакомлюсь с сибирскими хаски (  в питомнике). Посмотрела, как  собирают собачью упряжку и катают детей.  С  лица не сходили улыбка, когда хозяин выбирал, кто поедет в упряжке. Собаки, словно говорили: "Выбери меня!".

214104802_.thumb.jpg.0352f7c59fc6df1967b62de482b957cc.jpg 1545904123_2.thumb.jpg.e7fc045061e00c195d88509276fc759d.jpg 2077877847_3.thumb.jpg.4d11d9d3593a78de33bb3a24699cf066.jpg

В питомнике 24 взрослых собак и вот такие милые пушистики.

как же прекрасны дети, не только у людей))

  • Нравится 1
  • Соглашаюсь! 10
Ссылка на сообщение
3 минуты назад, HATA55 сказал(а):

как же прекрасны дети, не только у людей))

Наташа! Твои края решила навестить, не думала, что тут так красиво. Природа напомнила мне национальный парк Лейвонмяке в Финляндии.:hat:

  • Нравится 6
Ссылка на сообщение

10 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Наташа! Твои края решила навестить, не думала, что тут так красиво. Природа напомнила мне национальный парк Лейвонмяке в Финляндии.:hat:

Людочка, а где конкретно была, что за питомник?

  • Нравится 2
Ссылка на сообщение
2 минуты назад, HATA55 сказал(а):

а где конкретно была, что за питомник?

 

Наташа!Питомник сибирских хаски "Husky-Evolution" в деревне Прилуки.

Изменено пользователем Хризантема57
  • Нравится 3
Ссылка на сообщение

можно сказать, почти рядом была)). В Прилуках не была,  а в сторону Пущино довелось побывать, места там дивной красоты

  • Нравится 2
  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
2 минуты назад, HATA55 сказал(а):

места там дивной красоты

Приокско-Террасный заповедник, очень хочется приехать в эти места летом! Красота, которую я люблю.

  • Нравится 4
Ссылка на сообщение
1 минуту назад, Хризантема57 сказал(а):

Приокско-Террасный заповедник, очень хочется приехать в эти места летом! Красота, которую я люблю.

А приезжай! До нас он тоже дотягивается, этот заповедник! Встретим/приветим, накормим/напоим и спать уложим))

  • Нравится 4
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
2 минуты назад, HATA55 сказал(а):

Встретим/приветим, накормим/напоим и спать уложим))

Приеду.:lol:

  • Нравится 3
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...