ЛюдМила -Сеньора Помидора.2024

[Хризантема57 68827]

Здравствуйте!

[Татьяна2305 53241]

11 часов назад, Хризантема57 сказал(а):

Я в гостях, захватила с собой с десяток своих баночек. Все понравилось.  Оценили острый перец ( у меня слабоострый) с виноградом. Улетел на ура!

А я вчера заценила сладкий жареный перец по рецепту от Инны. Девочки, кто еще не консервировал по этому рецепту - пробуйте в этом сезоне, очень вкусно! Я сладкие перцы посеяла 19.02., но вчера, открыв баночку жареных перцев, замочила еще Оранжевую Тарту - снековый перчик из Золушкиной закупки специально для этого рецепта.

Всем доброго утра и чудесного воскресного дня!!!

Изменено 24 февраля пользователем Татьяна2305

[HATA55 103497]

Всем утра доброго и доброго здоровья!

[YULIA 26715]

Доброго дня!

[СветaР 32399]

В 23.02.2024 в 10:56, Мурррчалла Необыкновенная сказал(а):

синяки слоями

Товарищи, если кто догадался, что это такое - расскажите, пожалуйста.

6 часов назад, Татьяна2305 сказал(а):

А я вчера заценила сладкий жареный перец по рецепту от Инны. Девочки, кто еще не консервировал по этому рецепту - пробуйте в этом сезоне, очень вкусно!

Таня, а кожица жуется на этих перцах или ее снимать нужно перед употреблением?

[Мурррчалла Необыкновенная 1318]

Только что, СветaР сказал(а):

Товарищи, если кто догадался, что это такое - расскажите, пожалуйста.

Баклажаны слоями.

У нас их часто называют синенькими

[Хризантема57 68827]

7 часов назад, Татьяна2305 сказал(а):

А я вчера заценила сладкий жареный перец по рецепту от Инны. Девочки, кто еще не консервировал по этому рецепту - пробуйте в этом сезоне, очень вкусно! Я сладкие перцы посеяла 19.02., но вчера, открыв баночку жареных перцев, замочила еще Оранжевую Тарту - снековый перчик из Золушкиной закупки специально для этого рецепта.

Танюша! Вот от сюда, пожалуйста, подробно. Какой надо сеять перец и рецепт.

[Татьяна2305 53241]

1 час назад, СветaР сказал(а):

Таня, а кожица жуется на этих перцах или ее снимать нужно перед употреблением?

Света, кожица легко снимается. Как  понимаю, она отслаивается ещё в процессе жарки перца на сковороде.

[Татьяна2305 53241]

11 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Танюша! Вот от сюда, пожалуйста, подробно. Какой надо сеять перец и рецепт.

Сейчас выложу рецепт от Инны. Она использовала маленькие снековые перчики типа Апельсин. 

Спойлер

Рецепт проще некуда. Целый перец слегка обжарить на сковородке в растительном масле. Перец, когда жарится,  сильно стреляет, поэтому, для того чтобы его перевернуть, нужно выключить газ под сковородой и подождать, пока она немного остынет. За это время перчик успевает пропариться, вследствие чего станет несколько мягче. В процессе жарки складывать перчинки в простерилизованные баночки, придавливая их вилкой и пересыпая слои нарезанным чесноком и веточками петрушки. Потом, заполнив банку (банка 0,7 л), сверху сыпнуть чайную ложку соли, столовую ложку сахара, чайную ложку эссенции,  залить крутым кипятком прямо чайника, закрыть крышкой. Я еще в банки на дно душистый горошек кладу.  Под шубу банки лучше не класть, чтобы перец не стал чрезмерно мягким. Так перец можно делать и сладкий, и острый, и комбинированный.

 

Изменено 24 февраля пользователем Татьяна2305

[Хризантема57 68827]

53 минуты назад, Татьяна2305 сказал(а):

снековые перчики типа Апельсин. 

Сладкие?

[Лёлик пх 103312]

Девочки, кому интересно посмотрите ,тоже вкусные рецепты 

 

[Nadindina 4437]

2 часа назад, Татьяна2305 сказал(а):

Сейчас выложу рецепт от Инны. Она использовала маленькие снековые перчики типа Апельсин. 

  Скрыть контент

Рецепт проще некуда. Целый перец слегка обжарить на сковородке в растительном масле. Перец, когда жарится,  сильно стреляет, поэтому, для того чтобы его перевернуть, нужно выключить газ под сковородой и подождать, пока она немного остынет. За это время перчик успевает пропариться, вследствие чего станет несколько мягче. В процессе жарки складывать перчинки в простерилизованные баночки, придавливая их вилкой и пересыпая слои нарезанным чесноком и веточками петрушки. Потом, заполнив банку (банка 0,7 л), сверху сыпнуть чайную ложку соли, столовую ложку сахара, чайную ложку эссенции,  залить крутым кипятком прямо чайника, закрыть крышкой. Я еще в банки на дно душистый горошек кладу.  Под шубу банки лучше не класть, чтобы перец не стал чрезмерно мягким. Так перец можно делать и сладкий, и острый, и комбинированный.

 

Всем привет) У плиты стоять не люблю, поэтому делала в духовке. На фольгу выкладывала очищенные половинки срезом вверх, запекала мин. 20-30 до неполной готовности, потом быстренько щипцами в банки раскладывала. Заливала и кипятком с сах. и солью, и томатом - всё вкусно. Мне понравилось, мужу нет - надо разрезать на тарелке и шкурку снимать, лень ему

[Tacha 69095]

Всем доброго вечера!

[Tacha 69095]

В 21.02.2024 в 21:30, Хризантема57 сказал(а):

Карелия у нас уже забронирована. Только рыбалка мне, наверное, светит. Больше ничего не нужно. Грибы замороженные лежат, сухие - стоят.

Людочка,я два месяца собиралась тебя в личке про Карелию спросить, наверное уже поздно,но все равно,можно проконсультироваться?

[Хризантема57 68827]

12 минут назад, Tacha сказал(а):

 два месяца собиралась тебя в личке про Карелию спросить, наверное уже поздно,но все равно,можно проконсультироваться?

Наташа! Конечно, что хочешь, спрашивай.

[Хризантема57 68827]

В выходные знакомлюсь с сибирскими хаски (  в питомнике). Посмотрела, как  собирают собачью упряжку и катают детей.  С  лица не сходили улыбка, когда хозяин выбирал, кто поедет в упряжке. Собаки, словно говорили: "Выбери меня!".

  

В питомнике 24 взрослых собак и вот такие милые пушистики.

[HATA55 103497]

24 минуты назад, Хризантема57 сказал(а):

В выходные знакомлюсь с сибирскими хаски (  в питомнике). Посмотрела, как  собирают собачью упряжку и катают детей.  С  лица не сходили улыбка, когда хозяин выбирал, кто поедет в упряжке. Собаки, словно говорили: "Выбери меня!".

  

В питомнике 24 взрослых собак и вот такие милые пушистики.

как же прекрасны дети, не только у людей))

[Хризантема57 68827]

3 минуты назад, HATA55 сказал(а):

как же прекрасны дети, не только у людей))

Наташа! Твои края решила навестить, не думала, что тут так красиво. Природа напомнила мне национальный парк Лейвонмяке в Финляндии.

[HATA55 103497]

10 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Наташа! Твои края решила навестить, не думала, что тут так красиво. Природа напомнила мне национальный парк Лейвонмяке в Финляндии.

Людочка, а где конкретно была, что за питомник?

[Хризантема57 68827]

2 минуты назад, HATA55 сказал(а):

а где конкретно была, что за питомник?

 

Наташа!Питомник сибирских хаски "Husky-Evolution" в деревне Прилуки.

Изменено 24 февраля пользователем Хризантема57

[HATA55 103497]

можно сказать, почти рядом была)). В Прилуках не была,  а в сторону Пущино довелось побывать, места там дивной красоты

[Хризантема57 68827]

2 минуты назад, HATA55 сказал(а):

места там дивной красоты

Приокско-Террасный заповедник, очень хочется приехать в эти места летом! Красота, которую я люблю.

[HATA55 103497]

1 минуту назад, Хризантема57 сказал(а):

Приокско-Террасный заповедник, очень хочется приехать в эти места летом! Красота, которую я люблю.

А приезжай! До нас он тоже дотягивается, этот заповедник! Встретим/приветим, накормим/напоим и спать уложим))

[Хризантема57 68827]

2 минуты назад, HATA55 сказал(а):

Встретим/приветим, накормим/напоим и спать уложим))

Приеду.

[HATA55 103497]

Только что, Хризантема57 сказал(а):

Приеду.

я очень рада!!!