Терзают лунные сомнения

[Шелковница 16245]

Только что, ПоОльга сказал(а):

Мотор сич я угробила в первое использование  жмыхом забилась сетка и снять ее не могла никаким образом

У Мотор Сич действительно проблема в том что сетка довольны быстро забивается. Снимаю несколько раз пока перекручу сок, промываю и ставлю на место. Для меня промыть сетку Мотор Сича в разы проще чем протирать сок через сито.

Оля, и правда с ситом получается двойная тепловая обработка. Варить, пробивать кипяток блендером, горячее протирать в сите, потом опять варить и уж потом закатывать.

Лично я уже к ситу не вернусь ни за какие коврижки ) Отжимаю сырую помидорную массу, ее варю в двух видах - на сок и кетчуп  за один прием, и сразу закручиваю

[Nata N. 48142]

20 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Ты перед отжимом прогреваешь,потом отжимаешь.Вот этот вариант не прошел  Исключительно сырыми отжимаю,нагреваю и закручиваю.Тогда нормально.

Оля, и как же ты без шнековой соковыжималки сок из сырых помидоров делаешь? Мясорубка, а потом сито и силиконовая лопатка?

[ПоОльга 22207]

11 минут назад, Nata N. сказал(а):

Мясорубка, а потом сито и силиконовая лопатка?

Мясорубка,сетчатый мешок из капроновой занавески и толкушка(опционно).Старой к.з. Несколько раз покупала для этих целей новые отрезы,но нет-не то пальто размер дырок и скорость отжима не соответствует эталону.Ты представить не можешь,как эта канитель достала  Мясорубку этими провертываниями кажись то же угробила,писала про это.Так то рабочая,но скрыпеть стала и в мастерской только деньги взяли.Вообще силиконовая лопатка для протирки через сито так себе вариант.Она продавливает,а не перетирает.Фрагменты крупные пролезают и массу потом блендером до ума доводить приходиться.Беломо больше хочу для шинковки капусты.

[Nata N. 48142]

5 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Мясорубка,сетчатый мешок из капроновой занавески и толкушка(опционно).Старой к.з. Несколько раз покупала для этих целей новые отрезы,но нет-не то пальто размер дырок и скорость отжима не соответствует эталону.Ты представить не можешь,как эта канитель достала  Мясорубку этими провертываниями кажись то же угробила,писала про это.Так то рабочая,но скрыпеть стала и в мастерской только деньги взяли.Вообще силиконовая лопатка для протирки через сито так себе вариант.Она продавливает,а не перетирает.Фрагменты крупные пролезают и массу потом блендером до ума доводить приходиться.Беломо больше хочу для шинковки капусты.

Силиконовая лопатка тебе не понравилась из- за сетчатого мешочка. А для металлического Сита нормально заходит. Вот такая мощная мне больше всех нравится:

[ПоОльга 22207]

2 минуты назад, Nata N. сказал(а):

Силиконовая лопатка тебе не понравилась из- за сетчатого мешочка. А для металлического Сита нормально заходит. Вот такая мощная мне больше всех нравится:

Нет,для сита металлического.Сейчас решила в инете найти как выглядит это винт в натуре.Нет такого.У меня оказывается не Мотор сич,а наш вариант.В закупке нашей покупала.Там шнек составной.

[Nata N. 48142]

1 минуту назад, ПоОльга сказал(а):

Нет,для сита металлического.Сейчас решила в инете найти как выглядит это винт в натуре.Нет такого.У меня оказывается не Мотор сич,а наш вариант.В закупке нашей покупала.Там шнек составной.

Новая Мотор Сич от 2200. Тебе винт бесплатно обещали сделать? 

[ПоОльга 22207]

38 минут назад, Nata N. сказал(а):

винт бесплатно обещали сделать? 

Да.В металлоремонте вполне б и сделали,только я длинны не знаю.

[Nata N. 48142]

7 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Да.В металлоремонте вполне б и сделали,только я длинны не знаю.

Я ваших цен не знаю, у нас за такие деньги вручную на станке никто не станет точить, сейчас все очень дорого стало. И опять же- делать в металлоремонте составной вал-  мне идея не нравится, так как конструкция ненадежная. Деньги заплатишь, а ее опять заклинит. Лучше купить новую с цельным винтом- имхо 

Изменено 12 августа пользователем Nata N.

[ПоОльга 22207]

Оказывается не винт погнулся,а болт.Вот так выглядит,только сантиметров 20.

 

 

[remko 15386]

12 часов назад, Шелковница сказал(а):

Доброй ночи! Сито у Вас волшебное ) 6 литров мякоти за 5 минут пропустить, даже с силиконовой лопаткой. Круто! )

Во во, я литр красной смородины пропускала через сито руки отвалились нахрен ворочать эти семечки и шкурки и не лопаточкой а толокушкой....

[remko 15386]

Я к Беломо шла длинным и тернистым путем, сначала я купила шнековую соковыжималку, в принципе да фигня вопрос промыть ее, но она же забивается когда полная помидорной жижи и тут начинается жижу слить, разобрать промыть, просушить, собрать. Литр сока и она забивается, я приспособилась ножичком и палочкой для суши немножко прочищать проход.

В итоге стала искать другой прибор.... Посоветовали протирочную машинку..... Нууууу первый раз вроде ничаго, второй раз 10 кило руки отвалились и семена проходят в сок, не критично конечно и его выпили, но не эстетично....

Сито с кастрюлей тоже было, не, сок получается какой то переваренный чтоли, как казенный восстановленный из пасты. 

И вот Беломо.... Вообщем это то, что я хотела, даже когда это ведро начинает в жмыховый отсек плеваться жижей, я этот жмых с жижей пропускаю повторно и ву а ля, 4 литра сока, стакан жмыха.

Оль бери ведро белорусское, не пожалеешь.

[remko 15386]

Вчера меня муж вогнал в сплошные убытки. Я закрывала перчики, осталось прилично маринада, ну подумала я завтра соберу на пару баночек перчиков недопокрасневших и добью полосочками сладкого, использую маринад. Кастрюльку закрыла и отставила

Муж на ночь собирал посудомойку после ужина, добрался до моей кастрюльки, причем кастрюлька уже не поместилась, а маринад этот аспид вылил и кастрюлю замочил, маринад то с маслом.... Вот какого хрена не спросил то, вредитель. Ну видит стоит аккуратно кастрюлька, закрытая, в сторонке, надо туда было сунуться.... 

[ПоОльга 22207]

8 минут назад, remko сказал(а):

ведро белорусское, не пожалеешь

На Яндексе технику брать можно?

1 минуту назад, remko сказал(а):

надо туда было сунуться.... 

Хозяин!Однозначно хозяин!Самое поганенькое,что хозяева в ночи хозяйствуют.к утру только последствия обнаруживаются.Вроде и помочь хотят,но вот не так получается 

[remko 15386]

Ни разу не брала, а вот землю заказывала, все привезли согласно заказу. А собственно какая разница то яндекс, валдбериз, озон, все одним миром мазаны

[remko 15386]

Я молодецкий молодец!!!!! Вчера у меня заклинил мой триммерок шершавчик. Разобрала, прочистила, смазала собрала и починила. Ха!

[Nata N. 48142]

1 час назад, ПоОльга сказал(а):

Оказывается не винт погнулся,а болт.Вот так выглядит,только сантиметров 20.

 

 

Это резьбовая шпилька. На ней маркировки нет? Какой диаметр?

[СветaР 32571]

4 часа назад, Nata N. сказал(а):

Интересно, что ферментация потихоньку идет и в закатанных банках поздно осенью, уже в подвале

Наташа, а в чем это выражается?

[ПоОльга 22207]

36 минут назад, Nata N. сказал(а):

Это резьбовая шпилька. На ней маркировки нет? Какой диаметр?

Наверно 6,длина 120 или 140.Сейчас попробую в крепёж метнуться и просто болт купить, в ближайшем только 100 самые длинные. Баба и порося надцатая серия 

[Nata N. 48142]

28 минут назад, СветaР сказал(а):

Наташа, а в чем это выражается?

Света, я сахар вношу не одинаковое количество каждый раз, а в зависимости от погоды. В солнечную замечательную погоду сахар добавляю от 0 до 1/3 чайной ложки на литр. А в один год я  интенсивно сок закатывала  и долго не пробовала на вкус. Погода сначала была холодная и поганая, а потом изменилась на солнечную. А я  все сыпала сахар по 2/3 чайной ложки на литр. И вот, когда попробовала, прифигела- черезчур сладко и непоиятно. Я все эти банки пометила и подписала.  К Новому году вся лишняя сладость пропала, вкус стал очень хорошим 

Изменено 12 августа пользователем Nata N.

[ПоОльга 22207]

1 час назад, remko сказал(а):

Ни разу не брала, а вот землю заказывала, все привезли согласно заказу. А собственно какая разница то яндекс, валдбериз, озон, все одним миром мазаны

Естественно, там типа всех дешевле. Но!!! В характеристиках сетка почему то пластик. На Озоне, первые две идут как алонсо-типа из за санкций по другому производитель называется. Каких санкций?! В описании кто то вумный пишет, что терка не такая. Какая такая должна быть?! Продавцам вопросы задавать бесполезно, типа оно в коробке и не видать. 

[remko 15386]

Оль, сетка пластик может оно и лучше, у меня алюминий. Алонсо и у меня называлось,  терка обычный блин из нержавейки здоровенный.

[remko 15386]

Вот такой у меня

И еще я смотрю есть беломо с емкостями для сока и жмыха, у меня в комплекте этих емкостей нет. Приспособила контейнеры.

[СветaР 32571]

Вот такое сито купила недавно на ВБ. 

https://www.wildberries.ru/catalog/185425507/detail.aspx 

Хоть и написано в карточке, что мелкая сеточка, но по факту из трех моих сит - это с самой крупной ячейкой. И прельстило, что не алюминий и не оцинковка, а нержавейка. Хотя и наврать могли, конечно.

[ПоОльга 22207]

6 минут назад, remko сказал(а):

Вот такой у меня

И еще я смотрю есть беломо с емкостями для сока и жмыха, у меня в комплекте этих емкостей нет. Приспособила контейнеры.

Нет их в комплекте, не может тыщ за 10 и есть, в смысле должны быть, но в отзывах про отсутствие пишут постоянно. В видюхах к отводу сока шланг приделывают и фигачат в вёдра на земле. Зачем нужна маленькая ёмкость за цену соковыжималки?! 

Изменено 12 августа пользователем ПоОльга

[ПоОльга 22207]

4 минуты назад, СветaР сказал(а):

Вот такое сито купила недавно на ВБ. 

https://www.wildberries.ru/catalog/185425507/detail.aspx 

Хоть и написано в карточке, что мелкая сеточка, но по факту из трех моих сит - это с самой крупной ячейкой. И прельстило, что не алюминий и не оцинковка, а нержавейка. Хотя и наврать могли, конечно.

Света,сама решётка может и скорее всего нержавейка и всё нержавейка, а вот проволока которая натягивает сито у всех моих нержавеек г-но. И отель ржавчина идёт.