Все еще живу и радуюсь! 2024

[Гаврик 20028]

20 часов назад, Борисовна сказал(а):

а я счастлива из-за того что они счастливы вместе

Да,родители счастливы,когда их дети счастливы! Деткам здоровья,счастья, любви на долгие лета! 

[Борисовна 51967]

Как же я люблю брокколи Батавия, ранняя, крупная, брокколетти до снега выдает. Если вы ее еще не ели на решетке , даю рецепт. 

Брокколи разобрать на кочанчики и залить кипятком из чайника на несколько минут, откинуть на сито, встряхнуть, посыпать любимыми специями( у меня приправа для барбекю с кофе и чесночком, сын привез) полить маслом перемешать и дать постоять, я делаю с вечера и в холодильник в контейнере, точно так же делаю шампиньоны, жарю на решетке, хотя шампиньоны можно и на шпажках,все это к шашлычку идеально подходит. 

Изменено 12 июля пользователем Борисовна

[Борисовна 51967]

А еще я традиционно пеку колобки с начинкой из картофельного пюре с жареными грибами, очень наши мальчики их уважают

[Lenka 30959]

Привет всем из поместья АхЛето!
Вчера совершили тур в сказочный край и были приняты с таким радушием, что уезжать не хотелось!!!
У хозяюшки, в данный момент с ограниченными движениями руки, все цветёт и пышет, плодит и размножается!
Что было бы, если она содержала все на полную катушку? Выпали бы тут же в полный осадок!!!
Задарила нас черенками винограда, горшечной  ежевикой, сказочной земляникой и прострелами, с анемоной! Познакомила с испанскими слизнями и жуками!!!
Теперь штудирую встречи 2023г. для знакомства с описаниями сортов винограда, для выбора места посадки: в теплицу или на улицу.

Покой нам только снится!!!!

Изменено 16 июля пользователем Lenka

[Гаврик 20028]

12 минут назад, Lenka сказал(а):

Покой

Какая прелесть! Девочки, вы красавицы и молодцы, что встретились! 

[Борисовна 51967]

Ой, а мне еще Галочка в ватсапе показала Ленку в анемонах, дурею от этой фотографии, прямо концентрация лета и радости

P.S. Жалко что я далеко от вас, мои дорогие, даже не сомневайтесь, я третьей была бы

[Веселый огородник 2365]

Какая красота! Дай Бог хозяюшке здоровья и процветания!

[Борисовна 51967]

А я дурею сейчас от ароматов на даче. Смесь ароматов Манчжурского клематиса, роз, лилий, мяты и сосны это просто фантастика. 

    

  

[Нелли 2975]

Стесняюсь спросить, Лена, а что это у вас на троих два бокала?🤷

[Нелли 2975]

Где были мои мозги, когда я посадила в теплицу восемнадцать огурцов?🤭   де жа вю, прошлый год , только тогда было с яблоками, все прогоняли, если видели меня с пакетами... теперь так же...но с огурцами...

[Ninulia 26158]

37 минут назад, Нелли сказал(а):

Где были мои мозги, когда я посадила в теплицу восемнадцать огурцов?🤭   де жа вю, прошлый год , только тогда было с яблоками, все прогоняли, если видели меня с пакетами... теперь так же...но с огурцами...

Я тоже перестаралась, посадив в грядку 7 огурцов. замучилась солить. А в теплицы в одну 4 огурца по углам салатных, а в другую 6 остатков и салатных и мелких бугорчатых.  Но у меня еще принимают в дар

[марципанка 3739]

а я посадила как обычно огурцов. но забыла два пакетика с семенами в кармане шорт и их постирали, а потом они пустили корни в пакетиках, я не смогла их выкинуть. и пихала в разные углы - 100 % взошло. как хорошо, что прибежали слизни и сожрали половину огурцов, иначе бы я бы была покрыта огурцами в три слоя. 

[МурмИрина 5184]

1 час назад, марципанка сказал(а):

забыла два пакетика с семенами в кармане шорт и их постирали, а потом они пустили корни в пакетиках, я не смогла их выкинуть. и пихала в разные углы - 100 % взошло

На заметку тем, у кого плохо всходят огурцы  

[axleto 20093]

20 часов назад, Нелли сказал(а):

Стесняюсь спросить, Лена, а что это у вас на троих два бокала?🤷

Шифруемся))))….

 

[Борисовна 51967]

Ой, дамы, а я так удобно устроилась, осваиваю науку продавать дачную продукцию, меня Нина Николаевна научила, сфотографируй огурцы и отправь соседкам фотографию в ватсапе. Я уже 2 недели вожу излишки огурцов соседке с 5 этажа, в субботу последний раз привезу и она в отпуск уезжает. Но она мне сама замену себе на огурцы нашла. Удобно, везу только сорванные огурцы с доставкой на дом с листьями хрена, смородины и зонтиками укропа, к тому же чуть дешевле чем на рынке и в магазине. Так же под заказ привезла красную смородину. Чем стоять у мартена а потом выкидывать многолетней давности заготовки, мне проще на один этаж подняться. Я и так посадки уменьшаю, уменьшаю, а их все много и много. В этом году в огуречную теплицу на центральную широкую грядку посадила ежевику, ей там нравится, а вдоль бортиков клубнику фриго, ей там не нравится. Сегодня Веруня придумала чем заменить грядку с клубникой Гигантелла, сейчас дособираем и выкопаем ее, а на ее место пойдет 8 плетистых роз и цветник замкнется по контуру. В результате у меня 2,5 сотки под домом и розами, а 2,5 сотки под огородом будет. А еще Веруня в этом году придумала в домашний квас ложить не сахар,  а старое варенье, квас получается гораздо вкуснее.  

[Malanka 11423]

4 часа назад, Борисовна сказал(а):

Гигантелла

Привет, Наталья. И как вам Гигантелла? Как используете?

[Борисовна 51967]

34 минуты назад, Malanka сказал(а):

Привет, Наталья. И как вам Гигантелла? Как используете?

Это третий мой подход к этому сорту, дважды уже удаляла, это будет в третий раз. У нас этот год дождливый и она единственная гниет прямо на кусту, прошлым жарким и сухим летом проблемы были из-за длительного созревания, пока она спеет, ее уже кто-нибудь успевает или клюнуть или откусить, а под сеткой мне не нравится растить ягоду. Использовала на джем  с агар-агаром и пюре для заливки Азии в заморозке. 

[Malanka 11423]

В 17.07.2024 в 23:29, Борисовна сказал(а):

Это третий мой подход к этому сорту, дважды уже удаляла

Вот мне одного хватило. Подарили усов, пришлось сажать  На вкус никакая вообще была, клубникой и не пахла. Плюс очень мягкая, все её норовят откусить или хотя бы обсосать, а она гниёт. Единственный раз была я ею удовлетворена, когда еды с собой не взяла, съела всю, какая была хоть чуть розоватая - вот это было почти вкусно. Я не утруждалась даже её удалять, она за 4 года сама вымерла.

[Борисовна 51967]

22 минуты назад, Malanka сказал(а):

Вот мне одного хватило. Подарили усов, пришлось сажать  На вкус никакая вообще была, клубникой и не пахла. Плюс очень мягкая, все её норовят откусить или хотя бы обсосать, а она гниёт. Единственный раз была я ею удовлетворена, когда еды с собой не взяла, съела всю, какая была хоть чуть розоватая - вот это было почти вкусно. Я не утруждалась даже её удалять, она за 4 года сама вымерла.

Ну, у этой со вкусом в прошлом году было все в порядке, первые 2 раза удаляла именно из-за вкуса, а эту и разводила, потому что попробовали сначала с Веруней и очень понравилась. Просто в этом году у меня 8 сортов фриго НДС и Москова, а так же взрослые грядки Азии, Сирии и Купчихи, от чего то надо отказываться, а раз у Веруни идея полностью разделить шпалерами дачу пополам, то этой грядкой я могу пожертвовать. А так еще росла бы, у нас очень редко такое дождливое лето бывает, сегодня такой ливень был что вода с дорожек не уходила, еле домой добрались , машина на дачной дороге скользила как на льду. 

[axleto 20093]

Коллеги!!! Хелп!!! 
Наталья Борисовна, вы знаете всё)))!!!

лоб разбила ищу рецепт огурцов соленых в 5 литровках из под воды. Точно помню где был написан, но проштудировала две темы сдаюсь. Помогите, плиз!!!

рецепт прост до безобразия. Бутылка, огурцы и вода. А соли сколько? 
опубликовывала его Оля из Волгограда. И даже логин ее забыла. С компа бы нашла, но телефон выбешивает.)))

Спасайте! Подруге надо срочно

[Да4ница 4130]

9 минут назад, axleto сказал(а):

Коллеги!!! Хелп!!! 
Наталья Борисовна, вы знаете всё)))!!!

лоб разбила ищу рецепт огурцов соленых в 5 литровках из под воды. Точно помню где был написан, но проштудировала две темы сдаюсь. Помогите, плиз!!!

рецепт прост до безобразия. Бутылка, огурцы и вода. А соли сколько? 
опубликовывала его Оля из Волгограда. И даже логин ее забыла. С компа бы нашла, но телефон выбешивает.)))

Спасайте! Подруге надо срочно

Огурцы по-одесски соленые.

 

Вымыть и замочить огурцы  в холодной воде не менее чем на 4 часа.

 

Делаем рассол: на ведро холодной родниковой воды (10л) кладем пол-литровую банку соли, мешаем до полного растворения. Закладываем огурцы вместе с зеленью (зонтики укропа, лист черной смородины, вишни, хрена…, чеснок, корень хрена, кусочек кр.жгучего перца) в 5-ти литровые пластиковые баллоны от воды. Постукиваем дном банки по столу, чтоб огурцы плотно улеглись. Залить холодным рассолом (приподнимая за ручку, чтоб залить до горла). Закрутить крышкой и поставить сразу в холодное место (погреб).  Не открывать. Банка может надуться, но потом примет исходное положение и воды станет меньше, но это никак не влияет но посол.

Он у меня как раз под рукой.

 

 

 

Изменено 24 июля пользователем Да4ница

[axleto 20093]

Не, Катерин, не этот! Напечатан был прямо под ним. Этот от Любимовны. Тут на 10 литров. Там по-моему 150 гр соли.. 

@OLLYO, ураааа, две буквы л оказалось!!! Логин вспомнила, )))) теперь дело за рецептом)))

Оляяяяя…. СкокА соли????

Изменено 24 июля пользователем axleto

[Да4ница 4130]

15 минут назад, axleto сказал(а):

Не, Катерин, не этот! Напечатан был прямо под ним. Этот от Любимовны. Тут на 10 литров. Там по-моему 150 гр соли.. 

@OLLYO, ураааа, две буквы л оказалось!!! Логин вспомнила, )))) теперь дело за рецептом)))

Оляяяяя…. СкокА соли????

А в том рецепте вроде 40-50 гр соли на литр воды.

[Ладошка 40045]

24 минуты назад, Да4ница сказал(а):

Огурцы по-одесски соленые.

 

Вымыть и замочить огурцы  в холодной воде не менее чем на 4 часа.

 

Делаем рассол: на ведро холодной родниковой воды (10л) кладем пол-литровую банку соли, мешаем до полного растворения. Закладываем огурцы вместе с зеленью (зонтики укропа, лист черной смородины, вишни, хрена…, чеснок, корень хрена, кусочек кр.жгучего перца) в 5-ти литровые пластиковые баллоны от воды. Постукиваем дном банки по столу, чтоб огурцы плотно улеглись. Залить холодным рассолом (приподнимая за ручку, чтоб залить до горла). Закрутить крышкой и поставить сразу в холодное место (погреб).  Не открывать. Банка может надуться, но потом примет исходное положение и воды станет меньше, но это никак не влияет но посол.

Он у меня как раз под рукой.

 

 

 

Доброго дня.Девочки,а как их потом есть?Перекладывать в другую ёмкость 🤔?

[Да4ница 4130]

4 минуты назад, Ладошка сказал(а):

Доброго дня.Девочки,а как их потом есть?Перекладывать в другую ёмкость 🤔?

У меня стоят в подполе, достаю вилкой сколько мне надо и опять убираю. Или можно обрезать бутыль и переложить в банки.

Изменено 24 июля пользователем Да4ница