Все еще живу и радуюсь! 2024

[Борисовна 51 610]

Трава, трава, трава, много травы У нас это дело не частое, такие джунгли выросли из-за дождей и тепла, компостер 3 кубовый переполнен, а еще не все выдрали, а там где выдрали она снова стремительно вырастает. Протерли 5 литров жимолости, собирали наперегонки с дроздами, теперь на перегонки с птицами собираем клубнику На даче сломался холодильник, так жалко, я всю морозилку мороженым загрузила, а оно растаяло, а дама мороженое есть нельзя, у кота лактозная непереносимость, а он обожает мороженое и очень обижается если ему не дали, а сами ели. 

[Борисовна 51 610]

Писать некогда абсолютно, дел невпроворот. Вчера оформили Веруне пенсию, сегодня закрыла онлайн кассу школьную, это нужно для закрытия школы. Потом помчались на дачу, освобождали малину из джунглей молочая и укропа. 2 дня не было дождя и все засохло, успели в утренний полив побрызгать самые потрескавшиеся грядки. За то жара чудесно исправила вкус клубники, сегодня она уже была не водянистая и очень ароматная. 

  

В субботу опыляла, а сегодня уже опускала на подкладки арбузики, 8 штук уже размером с грейпфрут, а первый уже с голову размером. Из-за дождей горох начал цвести на высоте полтора метра, но все равно лучше всего растет трава, только пропололи и надо снова идти. Сегодня последний раз прополола морковку, дальше она сомкнется и не подлезть будет. Цветет вся картошка, вымахала огромная ботва, высотой сантиметров 70-80. Помидоры еще не краснеют, только вяжут и вяжут. Огурцы посеянные просто в теплицу без рассады пора подвязывать, они такие мощные растут по сравнению с рассадными, но за то мы уже 3 недели свои огурчики едим. Все розы на бутонах. 

[Борисовна 51 610]

В домике сделали генеральную уборку, но не всю, осталась веранда, а это еще на целый день работы. На огороде работать невозможно, +33 в тени. 

[Борисовна 51 610]

Пришла жара, днем 35-37 в тенечке, ну и здравствуй старый враг альтернариоз. Завтра обрезать листья в томатной теплице , обрабатывать фитодоком по листу и триходерму под корень на солому. Очень торопились сегодня высадить остатки цветочной рассады, которую в сугробе выращиваю, а то завтра Троица, а до нее все надо успеть высадить. 

[Борисовна 51 610]

С задержкой на полтора месяца сегодня открыли банный сезон. Помидорки обработали , оказалось все не так страшно как мне вчера показалось, за одно пролили и побрызгали огурцы и арбузы. 

[Борисовна 51 610]

Клубничный конфитюр с агар-агаром. 

1кг клубники перебить блендером

0,5 кг сахара добавить в пюре

10гр агар-агара+50гр воды(дать набухнуть 10 мин)

2 гр лимонной кислоты(можно не добавлять)

закипятить пюре с сахаром и варить 10 минут постоянно помешивая( будет очень много пены, не уходить ни на минуту), добавить агар-агар и варить еще 5-7 минут, разлить по стерильным банкам и под одеяло до остывания. 

Очень вкусно, лучший способ сохранить аромат лета. 

 

[Нелли 2 971]

А если без Агар-агара?ну не его под рукой сейчас, а клубника не хочет ждать...🥴

[СветaР 30 905]

30 минут назад, Нелли сказал(а):

А если без Агар-агара?ну не его под рукой сейчас, а клубника не хочет ждать...🥴

Нелль, будет жижка. Ароматная, правда.

[Борисовна 51 610]

1 час назад, Нелли сказал(а):

А если без Агар-агара?ну не его под рукой сейчас, а клубника не хочет ждать...🥴

Не получится, я в прошлом году делала немного на пробу, а зимой килограмм агар-агара купила на сезон. 

[Валентина 54 6 874]

9 часов назад, Борисовна сказал(а):

Клубничный конфитюр с агар-агаром. 

1кг клубники перебить блендером

0,5 кг сахара добавить в пюре

10гр агар-агара+50гр воды(дать набухнуть 10 мин)

2 гр лимонной кислоты(можно не добавлять)

закипятить пюре с сахаром и варить 10 минут постоянно помешивая( будет очень много пены, не уходить ни на минуту), добавить агар-агар и варить еще 5-7 минут, разлить по стерильным банкам и под одеяло до остывания. 

Очень вкусно, лучший способ сохранить аромат лета. 

 

Наташа, закинь рецепт в заготовки, пож-ста.

[Luba51 315]

2 часа назад, Нелли сказал(а):

А если без Агар-агара?ну не его под рукой сейчас, а клубника не хочет ждать...🥴

Я сделала по интересному рецепту, без агар-агара, вместо лимонной кислоты добавила сок лимона по вкусу.

Клубнику пересыпать сахаром, на 1 кг клубники 500 гр.сахара, оставить на ночь. С утра сироп слить, прокипятить и закрыть отдельно (сироп хоть куда зимой можно, хочешь в кисели, хочешь в компоты).

В оставшиеся ягоды добавить ещё стакан сахару и варить постоянно помешивая, не снимая пенки, минут двадцать. Получилось густенько и приятного цвета! )

[Надежда_22регион 240]

В 22.06.2024 в 23:48, Борисовна сказал(а):

Пришла жара, днем 35-37 в тенечке, ну и здравствуй старый враг альтернариоз. Завтра обрезать листья в томатной теплице , обрабатывать фитодоком по листу и триходерму под корень на солому. Очень торопились сегодня высадить остатки цветочной рассады, которую в сугробе выращиваю, а то завтра Троица, а до нее все надо успеть высадить. 

Здравствуйте. Наталья Борисовна, отчитываюсь: Юниформ работает против этих фузариоозов, альтернариозов и пр. Сажала томаты ( гномы и индеты экспериментальные, в мае) и лила по литру рабочего раствора. Сейчас у них листья чистые, но я их всё равно снизу облысила. А те, что высаживались позже получали только фитоспорин на гумате. И на некоторых (Сарра ф1, например) на нижних листьях есть следы альтернариоза. Это в ОГ. 

Заказала на Вайлдберриз ещё Юниформ. Надеюсь, томаты доживут до 8.07 - тогда фунгицид придёт и обработаю. 😭

[Борисовна 51 610]

Сегодня первый день как спала жара, было +35+40, а сегодня всего +28, так мы не знали за какую работу кидаться, упахались, а дел на даче еще непочатый край. Объедаемся клубникой, варим варенье, печем с клубникой, делаем коктейли и желе. Начала поспевать черная смородина, она в этом году крупная, размером с вишню. Каждый день расцветают новые розы, жаль некогда фотографировать. Первой из томатов поспела Тетушка. 

[Шелковница 14 440]

В 27.06.2024 в 21:02, Надежда_22регион сказал(а):

Юниформ работает

Запрещено применение в личных подсобных хозяйствах. Читайте инструкцию

[Борисовна 51 610]

В 27.06.2024 в 22:02, Надежда_22регион сказал(а):

Здравствуйте. Наталья Борисовна, отчитываюсь: Юниформ работает против этих фузариоозов, альтернариозов и пр. Сажала томаты ( гномы и индеты экспериментальные, в мае) и лила по литру рабочего раствора. Сейчас у них листья чистые, но я их всё равно снизу облысила. А те, что высаживались позже получали только фитоспорин на гумате. И на некоторых (Сарра ф1, например) на нижних листьях есть следы альтернариоза. Это в ОГ. 

Заказала на Вайлдберриз ещё Юниформ. Надеюсь, томаты доживут до 8.07 - тогда фунгицид придёт и обработаю. 😭

Я в прошлом году осенью пролила теплицы надуксусной кислотой, фузариоза нет. Весной за неделю перед высадкой посыпала смесью триходермы со ржаной мукой, первые пятна альтернариоза увидела и сразу под корень триходерму, а по листу фитодок, все чистенькое стоит. Купила еще зимой 3 литровых пузыря перикиси в Светофоре. Надуксусная кислота рулит, не приходится ничего кроме грибов по вегетирующим растениям давать. 

[Борисовна 51 610]

 

[Ладошка 39 401]

В 29.06.2024 в 20:48, Шелковница сказал(а):

Запрещено применение в личных подсобных хозяйствах. Читайте инструкцию

Добрый вечер, читала о нем в Онпрофи,там есть регламент по применению в ЛПХ,но по томатам очень большой СО - 40дней, сейчас уже поздно. Применяют при высадке рассады и потом при появлении бутонов.

[Борисовна 51 610]

Так жалко прохладные дни, но сегодня весь день угробили на переоформление машины, техосмотр и страховку. Ничего не поделаешь, это первоочередные дела для закрытия школы, и так в намеченный срок не вписалась. А завтра на ФГДС, на ПЭТ КТ у меня еще и в желудке метастазы нашли, а я не могла понять почему у меня рвота фонтаном стоит только съесть что то тяжелое, а потом надо заехать в ОблГАИ за справкой для налоговой, а то у них базы медленно обновляются. Но вечером все равно на дачу, надо все полить, много чего покормить и побрызгать. А на улице днем всего+20, самое время на огороде работать, а то по жаре не поработаешь. Из-за 2 недель жары под 40 градусов у меня малина подгорела и смородина поспевает только, а ягоды как подвяленные. В этом году море шелковицы на дереве выращенном из семечки, но мы с Веруней не можем ее есть, нам она рыбой воняет