На глиняной подушке...

[Валира 4009]

Танечка, ты вроде бы собиралась в этом сезоне брюкву сажать. Что будешь готовить из нее? Я вчера убрала свою. Чуть передержала. Одну уже продегустировали в сыром виде - вкусняха Для меня оказалась гораздо вкуснее дайкона и репы. Вот действительно незаслуженно забытый овощ. Хочу завтра приготовить брюкву тушёную.

[Иулитта22 51403]

  В 31.08.2024 в 16:54, Валира сказал(а):

визуально вызывают восторг

Развернуть  

Ирина, у меня наоборот, восторга нет, а расстройство, я понимаю, что их даже показывать не буду мужу, потому что мне его здоровье дороже, таскать такую тяжесть никому не пожелаю.Сама оплашала ,понадеялась, что вес, написанный на пачке 35 кг у меня не вырастит.Но если в семье много помощников, то почему бы такую и не вырастить.Я в прошлом году наделала пастилы и цукатов с крупных тыкв,очень вкусные получились.А сок какой полезный 👍

 

  В 31.08.2024 в 16:54, Валира сказал(а):

порционные тыковки, ну или на 5-6 кг гораздо удобнее

Развернуть  

Полностью согласна, поэтому  буду теперь внимательно относится к информации о заявленном весе.

  В 31.08.2024 в 17:05, Валира сказал(а):

форумской СЗ

Развернуть  

Участвую, спасибо, обращу внимание на эту красотку.

Ира, на какие сорта, ещё стоит обратить внимание?

[Велеса 39151]

  В 31.08.2024 в 11:44, HATA55 сказал(а):

оч уж летом жара допекает))

Развернуть  

А к нам в этом году лето так, одним глазком заглянуло. То ли было, то ли не было. Дожди, дожди.....и не то чтобы холодно, но не комфортно. Мне кажется, что тело от одежды не отдохнуло. Весь август в ветровках. Ну и ягоды соответственного вкуса.

[Валира 4009]

  В 31.08.2024 в 17:34, Иулитта22 сказал(а):

 👍 на какие сорта, ещё стоит обратить внимание?

Развернуть  

Юля, смотря для каких целей она Вам нужна. Вот моя мамуля все сокрушается, что в тыкве не хватает сладости. Что такое сладкая тыква, она знает не понаслышке, т.к. выросла на юге. А я люблю тыквы нейтрального вкуса. Из них можно готовить все, что угодно: нужна каша - добавили сахарку, нужен крем-суп - посолили. Главное, чтобы была не волокнистая, с кремообразной структурой мякоти. Мне лично очень нравится сорт Белый жёлудь. Используем ее как замену картофеля, жарим ее с луком и чесноком, запекаем со специями, жарим оладушки. Ещё нравится Зеленый хаббард, Сиблей. Для раннего потребления, для соков нравится Галеукс, Розовый банан.

[HATA55 119841]

  В 31.08.2024 в 18:34, Валира сказал(а):

Юля, смотря для каких целей она Вам нужна. Вот моя мамуля все сокрушается, что в тыкве не хватает сладости. Что такое сладкая тыква, она знает не понаслышке, т.к. выросла на юге. А я люблю тыквы нейтрального вкуса. Из них можно готовить все, что угодно: нужна каша - добавили сахарку, нужен крем-суп - посолили. Главное, чтобы была не волокнистая, с кремообразной структурой мякоти. Мне лично очень нравится сорт Белый жёлудь. Используем ее как замену картофеля, жарим ее с луком и чесноком, запекаем со специями, жарим оладушки. Ещё нравится Зеленый хаббард, Сиблей. Для раннего потребления, для соков нравится Галеукс, Розовый банан.

Развернуть  

Так-так-так, мы нынче рОстим Розовый банан, один вырос на 11 кг , две другие - 5 и 6 кг получились. Ира, а они что, не хранятся? 

[Ulyasha 118788]

  В 31.08.2024 в 08:25, Т@тк@ сказал(а):

Предпоследний аккорд уходящего лета...

Последний будет дней через пять, когда буду убирать томатную ботву. К этому времени, при такой то погоде, думаю, ещё назреют, а остальные сниму зелёными.

И черрики...

Помидоры привезла в квартиру, а перец сфоткать не смогу, так как оставила его в наволочках, в двух баках в гараже.  Один бак на 30 литров, второй - на 40. Больше половины из них созрело на кустах, остальные собрала зелёными. Даже не ожидала, что перцев будет так много! Когда ходила мимо кустов, казалось, что урожай совсем плохой. Перчины все хорошие, в большинстве своём крупные, хорошо налитые.

Покажу пока те, что остались дома ещё с прошлого раза...

Развернуть  

Танюша, урожай знатный!!!! Не зря трудилась))))

[HATA55 119841]

  В 31.08.2024 в 18:09, Велеса сказал(а):

А к нам в этом году лето так, одним глазком заглянуло. То ли было, то ли не было. Дожди, дожди.....и не то чтобы холодно, но не комфортно. Мне кажется, что тело от одежды не отдохнуло. Весь август в ветровках. Ну и ягоды соответственного вкуса.

Развернуть  

Как грустно, Алин...может я пропустила, но мне показалось, что и  цветочков ты нынче меньше казала? А в целом урожай как ?

[Велеса 39151]

  В 31.08.2024 в 18:59, HATA55 сказал(а):

Как грустно, Алин...может я пропустила, но мне показалось, что и  цветочков ты нынче меньше казала? А в целом урожай как ?

Развернуть  

А что показывать, Наташ? Розы по первому разу нормально отцвели, а потом Бесконечные дожди. Всё поникшее раскисшее. Георгины росточком почти все чуть повыше колена, пытаются цвести, но не до красоты. Однолетники тоже не о чем. Дождь + ветер = все валяется. Не знаю как с них семена собирать буду. Лилии подмерзли в мае, так и цвели абы как и не все. Зато теперь точно знаю кто устойчив к непогоде и кого обязательно повторю.

Сальвия 

Ей всё нравится, а она мне.

Рудбекия    

А вообще подумываю, а не засадить ли всё гортензией. В этом году она хороша, чертовка

[HATA55 119841]

  В 31.08.2024 в 19:14, Велеса сказал(а):

А что показывать, Наташ? Розы по первому разу нормально отцвели, а потом Бесконечные дожди. Всё поникшее раскисшее. Георгины росточком почти все чуть повыше колена, пытаются цвести, но не до красоты. Однолетники тоже не о чем. Дождь + ветер = все валяется. Не знаю как с них семена собирать буду. Лилии подмерзли в мае, так и цвели абы как и не все. Зато теперь точно знаю кто устойчив к непогоде и кого обязательно повторю.

Сальвия 

Ей всё нравится, а она мне.

Рудбекия    

А вообще подумываю, а не засадить ли всё гортензией. В этом году она хороша, чертовка

Развернуть  

Какая сальвия роскошная! И рудбекия интересная, листочки так интересно сложены, оч интересная. А мысли про гортензию не только тебе в голову приходят)). Кажи гортензии свои, радуй нас!

[Велеса 39151]

А... Про урожай. После прошлогодней жары черная смородина не заложила цветочные почки и потому в минусе. Ни одной ягодки. В этом году в апреле несколько дней были очень теплые и всё тронулось в рост и тут ненормально холодный май с заморозками. И минус вишня, яблоки, груши, сливы, большей частью ежевика, частично малина, клубника.

А вот с овощами нормально. Они ж в теплице, че им будет. Сегодня картошку выкопали, наросло Правда у нас песок и поэтому она хоть и сырая, но целая. А у многих просто сгнила. Вот такие у нас дела.

[Т@тк@ 219076]

  В 31.08.2024 в 18:59, Ulyasha сказал(а):

Танюша, урожай знатный!!!! Не зря трудилась))))

Развернуть  

Юлечка, да, помидоров, как всегда, много было, даже несмотря на то, что в жару томаты сильно сбрасывали цвет. А это уже жалкие остатки. К тому же, в основном мелочёвка и среди них много не полностью окрашенных. 

[Т@тк@ 219076]

  В 31.08.2024 в 18:09, Велеса сказал(а):

А к нам в этом году лето так, одним глазком заглянуло. То ли было, то ли не было. Дожди, дожди.....и не то чтобы холодно, но не комфортно. Мне кажется, что тело от одежды не отдохнуло. Весь август в ветровках. Ну и ягоды соответственного вкуса.

Развернуть  

Очень жаль, Алиночка, что погода вас в этом году не баловала.

[Велеса 39151]

  В 31.08.2024 в 19:34, Т@тк@ сказал(а):

Очень жаль, Алиночка, что погода вас в этом году не баловала.

Развернуть  

Танюш, не баловала это мягко сказано. А если вспомнить паводок весенний

[HATA55 119841]

  В 31.08.2024 в 19:23, Велеса сказал(а):

 И минус вишня, яблоки, груши, сливы, большей частью ежевика,

 

Развернуть  

Всего этого у нас тоже нет

 

  В 31.08.2024 в 19:23, Велеса сказал(а):

А вот с овощами нормально. Они ж в теплице, че им будет. Сегодня картошку выкопали, наросло Правда у нас песок и поэтому она хоть и сырая, но целая. А у многих просто сгнила. Вот такие у нас дела.

Развернуть  

С овощами все хорошо, и картошка жива - все не так и плохо, Алин

[Т@тк@ 219076]

  В 31.08.2024 в 17:34, Иулитта22 сказал(а):

Ира, на какие сорта, ещё стоит обратить внимание?

Развернуть  

Юленька, я не Ира, но тоже встряну. 

Мне из умеренно сладких, для запекания с приправами, очень понравился Краун принц из нашей закупки. Он зелёный, с тонкой кожицей, которую даже счищать не обязательно и можно прямо с ней кушать, мне так даже вкуснее показалось.  Тыквенный запах выражен очень слабо. И хранится неплохо.

А из сильно сладких мне в закупке пока никто не попадался.

Раньше, до форума, я несколько лет выращивала тыкву из магазинных семян, с зеленой кожицей, порционного размера (килограмма на 3-4), точного названия не помню, я давно-давно сразу несколько сортов покупала и не заострила внимание на её названии... Вот она ооочень сладкая была. Мякоть толстая, очень плотная, якро-оранжевого цвета. После запекания она была не мокрой, а как бы (не знаю, как правильно описать) суховатой и крахмалистой. Мне именно такие нравятся, а слишком сочные и влажные в готовом виде я не люблю. Я её много лет сажала уже из своих семян. У меня кажется где-то ещё самособранные семена должны были с неё остаться. А после того, как я на форум попала, стала уже из закупок тыквы пробовать, но такой сладкой, как та мне больше не попадались.

  В 31.08.2024 в 19:36, Велеса сказал(а):

Танюш, не баловала это мягко сказано. А если вспомнить паводок весенний

Развернуть  

Помню-помню... Непруха в ваших краях в этом году.

[Т@тк@ 219076]

  В 31.08.2024 в 17:28, Валира сказал(а):

Танечка, ты вроде бы собиралась в этом сезоне брюкву сажать. Что будешь готовить из нее? 

Развернуть  

Семена купила, но посеять - не посеяла  Сначала забыла про неё, а потом, когда вспомнила, то время было уже упущено.

[Валира 4009]

  В 31.08.2024 в 18:47, HATA55 сказал(а):

Так-так-так, мы нынче рОстим Розовый банан, один вырос на 11 кг , две другие - 5 и 6 кг получились. Ира, а они что, не хранятся? 

Развернуть  

Наташа, у нас долго не хранились. Но мы храним в квартире. Возможно, в прохладном погребе будут дольше лежать. 

А вообще когда-то слышала такое правило. Желто-оранжевые тыквы (к ним относится и Розовый банан) употребляются в первую очередь. Зелёные и серые предназначены для длительного хранения.

 

 

[Т@тк@ 219076]

  В 31.08.2024 в 20:08, Валира сказал(а):

А вообще когда-то слышала такое правило. Желто-оранжевые тыквы (к ним относится и Розовый банан) употребляются в первую очередь. Зелёные и серые предназначены для длительного хранения.

Развернуть  

Да, в большинстве случаев - так оно и есть.

[Ладошка 49209]

  В 31.08.2024 в 18:34, Валира сказал(а):

Юля, смотря для каких целей она Вам нужна. Вот моя мамуля все сокрушается, что в тыкве не хватает сладости. Что такое сладкая тыква, она знает не понаслышке, т.к. выросла на юге. А я люблю тыквы нейтрального вкуса. Из них можно готовить все, что угодно: нужна каша - добавили сахарку, нужен крем-суп - посолили. Главное, чтобы была не волокнистая, с кремообразной структурой мякоти. Мне лично очень нравится сорт Белый жёлудь. Используем ее как замену картофеля, жарим ее с луком и чесноком, запекаем со специями, жарим оладушки. Ещё нравится Зеленый хаббард, Сиблей. Для раннего потребления, для соков нравится Галеукс, Розовый банан.

Развернуть  

Ириша, хочу спросить про Белый жёлудь,я его ещё не убирала.А он может переспеть на кусту, может быть стать не вкусным?

[Валира 4009]

  В 31.08.2024 в 20:30, Ладошка сказал(а):

Ириша, хочу спросить про Белый жёлудь,я его ещё не убирала.А он может переспеть на кусту, может быть стать не вкусным?

Развернуть  

Ира, думаю, что может. Я все время его рассматриваю. Если вижу, что цвет кожуры стал кремовато-розоватым, а не голубовато-зеленоватым (вот это сказанула ) и кожура легко не прокалывается ногтем, то такие тыковки срезаю. У этого сорта недостаток - долго не хранится. Последние тыковки доедали в феврале. Уже были вяловаты и мякоть более тонкая. Но ещё раз повторюсь, что мы храним в квартире. Надеюсь, понятно объяснила 

[Валира 4009]

  В 31.08.2024 в 20:03, Т@тк@ сказал(а):

Семена купила, но посеять - не посеяла  Сначала забыла про неё, а потом, когда вспомнила, то время было уже упущено.

Развернуть  

Даже не знаю, какую реакцию тебе поставить. То ли погрустить, что ты не вырастила такой чудесный овощ, то ли порадоваться, что избавила себя от лишних забот 

[Т@тк@ 219076]

  В 31.08.2024 в 21:05, Валира сказал(а):

Даже не знаю, какую реакцию тебе поставить. То ли погрустить, что ты не вырастила такой чудесный овощ, то ли порадоваться, что избавила себя от лишних забот 

Развернуть  

Грустить точно не надо  Выращу в следующем сезоне.

[Т@тк@ 219076]

[Иулитта22 51403]

Доброе утро🤗

[Рольга 20632]