Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


На глиняной подушке...


Рекомендуемые сообщения


@prioraНаташа, с днём рождения тебя!

Милая Наташа, в твой день рождения хочу пожелать всего доброго и самого хорошего, что связано с твоим именем. Наталья — значит «рождественская», так пусть твоя жизнь всегда будет светлым праздником, пусть в твоей голове постоянно рождаются прекрасные идеи, пусть в твоем сердце всегда живет вера в чудеса, пусть никогда от тебя не отвернется удача и всегда в твоих глазах горит огонек счастья.

  • Нравится 4
  • Соглашаюсь! 18
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

:huh:

80319642_2024-01-1101_29_40.thumb.png.0f72712f3ec80ad7d71d918aa0836f29.png

У нас в магазинах пропали яйца Yaratelle, поэтому теперь приходится брать от других производителей. Недавно купили почти круглые яйца... Сейчас заподозрила, уж не искусственные  ли они?

Надо будет попробовать их поджечь :mosking:

  • Нравится 1
  • Грустно... 6
  • Смешно! 6
Ссылка на сообщение

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом салата из брокколи, который я подобрала под наш с мужем вкус эмпирическим путём по ингредиентному и количественному составу. Может он кому-то тоже понравится.

Раньше для меня было целой проблемой заставить мужа есть салат из брокколи, а теперь он с радостью уплетает его за обе щеки, да ещё и нахваливает. :cheesy:

1. Беру половинку от крупной головки свежей брокколи (либо целую маленькую) и очень меленько нарезаю её поперек соцветий. Пенёчки от соцветий откладываю в пакетик, а позже блендерю их и добавляю их к омлету. Нарезкой капусты занимаюсь в первую очередь, чтобы из мирозиназы, содержащейся в ней, успел активироваться сульфорафан, пока я нарезаю всё остальное для салата (на процесс активации уходит примерно 30-40 минут).

2. Нарезаю одну небольшую помидорку (или половинку крупной), примерно сантиметровыми кубиками.

3. Нарезаю мелкими кубиками перец

4. Нарезаю мелкими кубиками отварную куриную грудку (одну половинку от курицы)

5 . Раньше добавляла совсем немного мелко нарезанного лука, но поскольку мужу его нельзя, то в последнее время его не добавляю, может даже и к лучшему.

6. Опционально, по желанию и для пользы дела можно добавить мелко мелко нарезанные грецкие орехи и (или) добавить 1 столовку ложку кунжута.

7. Мне нравится уравновесить вкус салата какой-нибудь сладостью. Поэтому я добавляю к нему или половинку нарезанного яблока, или горстку изюма, или 1 ч.л. сладкого соуса, типа Унаги или Терияки.

8. Не испортит этот салат и половинка авокадо, поэтому если есть в наличии, то можно в салат нарезать и его.

Даю постоять салату до полных тридцати-сорока минут, затем немного присаливаю и заправляю его на глазок оливковым маслом Экстра Вирджин (примерно пару столовых ложек) и для вкуса добавляю немного майонеза (примерно 1 ст.л.). Для остринки иногда по желанию добавляю немного зерновой горчицы.

Дополнительной «изюминкой», из-за которой салат стал особенно нравиться мужу, стала щепотка приправы Уцхо. 

Изменено пользователем Т@тк@
  • Нравится 9
  • Спасибо 17
Ссылка на сообщение
40 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом салата из брокколи, который я подобрала под наш с мужем вкус эмпирическим путём по ингредиентному и количественному составу. Может он кому-то тоже понравится.

Раньше для меня было целой проблемой заставить мужа есть салат из брокколи, а теперь он с радостью уплетает его за обе щеки, да ещё и нахваливает. :cheesy:

1. Беру половинку от крупной головки брокколи (либо целую маленькую) и очень меленько нарезаю её поперек соцветий. Пенёчки от соцветий откладываю в пакетик, а позже блендерю их и добавляю их к омлету. Нарезкой капусты занимаюсь в первую очередь, чтобы из мирозиназы, содержащейся в ней, успел активироваться сульфорафан, пока я нарезаю всё остальное для салата (на процесс активации уходит примерно 30-40 минут).

2. Нарезаю одну небольшую помидорку (или половинку крупной), примерно сантиметровыми кубиками.

3. Нарезаю мелкими кубиками перец

4. Нарезаю мелкими кубиками отварную куриную грудку (одну половинку от курицы)

5 . Раньше добавляла совсем немного мелко нарезанного лука, но поскольку мужу его нельзя, то в последнее время его не добавляю, может даже и к лучшему.

6. Опционально, по желанию и для пользы дела можно добавить мелко мелко нарезанные грецкие орехи и (или) добавить 1 столовку ложку кунжута.

7. Мне нравится уравновесить вкус салата какой-нибудь сладостью. Поэтому я добавляю к нему или половинку нарезанного яблока, или горстку изюма, или 1 ч.л. сладкого соуса, типа Унаги или Терияки.

8. Не испортит этот салат и половинка авокадо, поэтому если есть в наличии, то можно в салат нарезать и его.

Даю постоять салату до полных тридцати-сорока минут, затем немного присаливаю и заправляю его на глазок оливковым маслом Экстра Вирджин (примерно пару столовых ложек) и для вкуса добавляю немного майонеза (примерно 1 ст.л.). Для остринки иногда по желанию добавляю немного зерновой горчицы.

Дополнительной «изюминкой», из-за которой салат стал особенно нравиться мужу, стала щепотка приправы Уцхо. 

Доброе утро, Танюша! Твой салат как раз кстати, после новогоднего изобилия хочется облегчить меню, но совсем на зеленушке и помидорах погода не позволяет. А тут у тебя и грудка, и авокадо можно закинуть. Холодно, да и дома в этом году не так хорошо топят, мы включаем дополнительно обогреватель. 

 

  • Нравится 6
  • Соглашаюсь! 3
Ссылка на сообщение
13 часов назад, Ладошка сказал(а):

Иннуля ,ну ты отчаянная!Я как список составляю,сначала инфу собираю везде,где можно.

Ириша, а я тоже могу просто за понравившееся название посадить, а уж потом, если не забуду, могу и описание посмотреть.

  • Нравится 8
  • Соглашаюсь! 7
Ссылка на сообщение

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

:huh:

80319642_2024-01-1101_29_40.thumb.png.0f72712f3ec80ad7d71d918aa0836f29.png

У нас в магазинах пропали яйца Yaratelle, поэтому теперь приходится брать от других производителей. Недавно купили почти круглые яйца... Сейчас заподозрила, уж не искусственные  ли они?

Надо будет попробовать их поджечь :mosking:

Танюш,а у нас только появились,новинка года,так сказать:04laugh:Купила на пробу,понравились.

  • Нравится 5
Ссылка на сообщение
21 минуту назад, YULIA сказал(а):

Танюш,а у нас только появились,новинка года,так сказать:04laugh:Купила на пробу,понравились.

Юль, что, прям искусственные купила?:shocked:

Я у своих попробовала скорлупу поджечь, но она только обуглилась, но не горела.

  • Нравится 3
  • Смешно! 1
Ссылка на сообщение

50 минут назад, Georginka сказал(а):

Таня, брокколи отвариваешь?

Нет, Оленька, зачем самое полезное, что есть в этой капусте, разрушать? Я сырую в салат режу.

  • Нравится 5
  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение
1 минуту назад, Т@тк@ сказал(а):

Юль, что, прям искусственные купила?:shocked:

Я у своих попробовала скорлупу поджечь, но она только обуглилась, но не горела.

Танюш,купила те,что у вас пропали.:lol:

  • Нравится 1
  • Смешно! 3
Ссылка на сообщение
1 минуту назад, Т@тк@ сказал(а):

Нет, Оленька, зачем самое полезное, что есть в этой капусте, разрушать? Я сырую в салат режу.

Из замороженной,не то получится?

  • Нравится 1
Ссылка на сообщение
1 час назад, alexandra_21 сказал(а):

 дома в этом году не так хорошо топят, мы включаем дополнительно обогреватель. 

А у нас жара дома. Я всю зиму всегда с отрытой поворотно-откидной створкой. И только в самые морозы прикрываю её до щелевого проветривания.

Надо мной рабочие смеялись, когда увидели какие батареи мы купили. Спрашивали, зачем так много секций?  И говорили, что мол мы сваримся от жары.  

Но мы не сварились :cheesy: Если жарко, открываем окна, а если и открытые окна не помогают, то просто краники на батареях закрываем и все дела. Зато многие у нас в доме каждую зиму жалуются, что очень мерзнут.

 

  • Нравится 10
  • Соглашаюсь! 2
Ссылка на сообщение
8 минут назад, YULIA сказал(а):

Танюш,купила те,что у вас пропали.:lol:

Аа-аа! Ну, вам везёт, что они у вас есть. А куда они у нас то делись?:dnt:

8 минут назад, YULIA сказал(а):

Из замороженной,не то получится?

Совсем не то! Но ты попробуй, а вдруг понравится.

  • Нравится 3
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...