Моя дорога в детство

[Юля 143537]

1 минуту назад, natko сказал(а):

И кабачки лучше перед заморозкой бланшировать совсем немножко.

Спасибо, Наташа! Буду знать. Век живи, век учись! 

[Татьяна2305 54272]

Доброго утра всем!

[Весняна 7433]

Доброе утро!

[ЛюдМила А. 3494]

Захожу с телефона. Ввела номер телефона, код-вошла как вновь зарегистрированная. Нет ни моих покупок, не избранного и заказа который сегодня должен придти тоже нет. 

[Шелковница 16581]

Только что, ЛюдМила А. сказал(а):

Захожу с телефона. Ввела номер телефона, код-вошла как вновь зарегистрированная. Нет ни моих покупок, не избранного и заказа который сегодня должен придти тоже нет. 

Справа внизу на странице ВБ есть значок сообщения. Напишите им о своей проблеме. Здесь то кто Вам сможет ответить?

Изменено 3 часа назад пользователем Шелковница

[Svet-la-na44 27898]

Нет, Люда, что-то у тебя не так и почему как вновь зарегистрированная? ВБ должен был тебя по номеру телефона опознать и вернуть всё на свои места - и заказы и покупки. 

[Simka 80336]

Всем доброго утра и хорошего дня!

 

[Юля 143537]

7 минут назад, ЛюдМила А. сказал(а):

Захожу с телефона. Ввела номер телефона, код-вошла как вновь зарегистрированная. Нет ни моих покупок, не избранного и заказа который сегодня должен придти тоже нет. 

Попробуй перезагрузить телефон и снова войти. Если ничего не изменится, пиши в им в чат, как Неля советовала. Только учти, что они могут очень долго не отвечть. Я вопрос задала в один день, а ответили мне на следующий. Сказали, очень много обращений. 

[Т@тк@ 188391]

Доброе утро!

[Таника 37659]

Девочки, хорошего дня вам всем! Главное в нём- это не забыть, что любое зло можно победить добром!

[ЛюдМила А. 3494]

27 минут назад, Шелковница сказал(а):

Справа внизу на странице ВБ есть значок сообщения. Напишите им о своей проблеме. Здесь то кто Вам сможет ответить?

Спросила потому что подумала, может это какой то глобальный сбой на самом wb, и эта проблема сейчас не только у меня. 

26 минут назад, Юля сказал(а):

Попробуй перезагрузить телефон и снова войти. Если ничего не изменится, пиши в им в чат, как Неля советовала. Только учти, что они могут очень долго не отвечть. Я вопрос задала в один день, а ответили мне на следующий. Сказали, очень много обращений. 

Телефон перезагрузила в первую очередь. Не помогло. 

[Tacha 69884]

Доброе утро всем! 

18 часов назад, Юля сказал(а):

Девочки, а кто-нибудь в Ашане заказы делает? Меня немного смущает, что платить нужно сразу он-лайн. Во Впроке платят по факту курьеру картой. Но тут посмотрела, цены в Ашане, конечно, намного демократичней.

Юля, я делала, но через сбермаркет, два года назад, когда грохнулась 31 декабря и коленку вышибла. Но, мне вообще не нравится заказывать, я люблю все посмотреть, пощупать, цены посмотреть, скидки. Я разочаровалась в доставке и у меня же машина и мне проще проехаться по нескольким магазинам сразу и потом  частями из машины относить домой. Мясо, овощи как доверить кому то выбиратьпрям страдала, что сама не могу пойти в магазин. А сын прям очень доставку любит. Пару дней назад из Дикси мне сыр заказал, я думала, что есть дома и не стала в магазине брать, а он на пиццу нужен был. Принесли за 20 минут и тот, что по акции утром видела и не взяла. Дикси около дома, пять минут туда обратно, но лень же одеваться, идти, холодно, скользко как то так. 

[Tacha 69884]

Ой, а как платила уже и не помню, вроде сразу. 

[YULIA 28647]

Доброго утра!

[Юля 143537]

Испекла чиабатту. Никогда еще у меня не было такого жидкого теста. Причем изначально меня ничего не насторожило. Тесто как тесто. Всегда такое. Мука тоже обычная, часто Пышечку использую. А вот когда уже последние разы тесто вытягивала, как-то напряглась. И не зря. Вот такие лепешки получились. Формировать тесто было совершенно невозможно. Надеюсь, на вкус будут нормальные.

[Юля 143537]

51 минуту назад, ЛюдМила А. сказал(а):

Спросила потому что подумала, может это какой то глобальный сбой на самом wb, и эта проблема сейчас не только у меня. 

Телефон перезагрузила в первую очередь. Не помогло. 

Люд, попробуй зайти в ближайший ПВ. Может, тебе там девочки помогут.

47 минут назад, Tacha сказал(а):

Доброе утро всем! 

Юля, я делала, но через сбермаркет, два года назад, когда грохнулась 31 декабря и коленку вышибла. Но, мне вообще не нравится заказывать, я люблю все посмотреть, пощупать, цены посмотреть, скидки. Я разочаровалась в доставке и у меня же машина и мне проще проехаться по нескольким магазинам сразу и потом  частями из машины относить домой. Мясо, овощи как доверить кому то выбиратьпрям страдала, что сама не могу пойти в магазин. А сын прям очень доставку любит. Пару дней назад из Дикси мне сыр заказал, я думала, что есть дома и не стала в магазине брать, а он на пиццу нужен был. Принесли за 20 минут и тот, что по акции утром видела и не взяла. Дикси около дома, пять минут туда обратно, но лень же одеваться, идти, холодно, скользко как то так. 

Меня доставка вполне устраивает. Из овощей изредка лук покупаю, т.к. свой сушила. Только если для чего-то свежий нужен. Но лук у них всегда отличный. Иногда морковку, тоже своя сухая есть. Морковь у них тоже отличная. Картошка когда как. Ну так и у нас в ТЦ так же. Берешь вроде приличную, а разрежешь и ругаешься. Мясо нормальное привозят. Но только окорок или шейку, ну вырезку еще. Остальные части так себе. Куры нормальные, как и все в магазинах. Да и все остальное. У нас тоже машина, но таскать из нее в квартиру тяжеленные сумки нет никакого желания. Да и акции во Впроке постоянно какие-нибудь. Набираю всегда по 5 кг картошки, молока 4-5 пакетов, муки пару пакетов по 2 кг и т.д. Потом две недели если только какую-нибудь мелочь в магазинах докупаю.

[natko 16275]

2 часа назад, Юля сказал(а):

Спасибо, Наташа! Буду знать. Век живи, век учись! 

 

Девочки, раз зашел разговор сразу расскажу. Все свои шишки набила, пришла к этому .

Клубнику целую, ежевику, малину, помидоры кружочками, овощную смесь, все, что вакуумируем лучше заморозить на листах, потом ссыпать или сложить в пакет и усосать.

А баклажаны лучше обжарить, кубик для соте, пластинки для рулетиков, кружочки для майонеза с чесноком. Потом приморозить и тоже в вакуум.

Смородину, крыжовник, черри, ту же малину и ежевику могу морозить, ссыпав сырыми в контейнер. Прям в них и стоит. Что то в вакуум, что то в контейнеры.

Грибы обязательно обжариваю или отвариваю, смотря какие и на что пойдут. Белые на суп обжариваю, соль, перец, могу и с луком, но это не обязательно. Закладываю в небольшие плоские контейнеры. Которые тоже могу в вакуум, по обстоятельствам. Чаще беру любимые контейнеры, самые удобные формы, морожу, потом брикет выбиваю в пакет и вакуумирую, контейнеры свободны для дальнейшего. 

Так же, вытряхивая брикет из контейнера, замораживаю клубнику кусочками в заливке из взбитой клубники. Огромная разница, просто из того же контейнера и из вакуумного пакета.

Я нюхач, малейшее изменение запаха чую и все. Поэтому, грибы сырые больше никогда. Обжаренные, как только что сорвал и приготовил, сырые нет.

Зелень в маленьких пакетах режу и в вакуум, реально маленькие. На пару раз.

Кабачки лучше бланшировать, и кубик, и кольца, и лодочки.

 Оладьи кабачковые замороженные в силиконовых формах готовые - мое открытие этого лета. Увидела, попробовала чуть летом сделать и приготовить через день, намесила много.

Все, что вакуумирую, имеет первозданный вкус и запах. Из контейнеров не всегда, как плотно не набивай.

Перцы фаршированные в большие пакеты, на одну закладку.

Морковь мне хранить негде, поэтому часть тру и пассерую, часть режу бруском и тоже пассерую. Сырой никогда больше.

Если что интересно, спрашивайте, я перерыла гору видео заморозок, комментов, и все попробовала на себе.

Есть люди, кого устраивает их результат, я в еде занудный перфекционист, есть не смогу, если что не так, к сожалению. Понятно, с голодухи все пойдет, но если можно сделать отлично, зачем делать хорошо или не слишком))

 

Изменено 1 час назад пользователем natko

[natko 16275]

36 минут назад, Юля сказал(а):

Люд, попробуй зайти в ближайший ПВ. Может, тебе там девочки помогут.

Меня доставка вполне устраивает. Из овощей изредка лук покупаю, т.к. свой сушила. Только если для чего-то свежий нужен. Но лук у них всегда отличный. Иногда морковку, тоже своя сухая есть. Морковь у них тоже отличная. Картошка когда как. Ну так и у нас в ТЦ так же. Берешь вроде приличную, а разрежешь и ругаешься. Мясо нормальное привозят. Но только окорок или шейку, ну вырезку еще. Остальные части так себе. Куры нормальные, как и все в магазинах. Да и все остальное. У нас тоже машина, но таскать из нее в квартиру тяжеленные сумки нет никакого желания. Да и акции во Впроке постоянно какие-нибудь. Набираю всегда по 5 кг картошки, молока 4-5 пакетов, муки пару пакетов по 2 кг и т.д. Потом две недели если только какую-нибудь мелочь в магазинах докупаю.

А у меня тут вообще один Дикси. Уже в зубах навяз. Поэтому доставки постоянно.

[natko 16275]

Юля, все доставки оплачиваю сразу. Они замораживают определённую сумму на карте. После сборки возвращают и забирают новую, уже по факту.

Весовые, замены, отмены меняют сумму.

[Юля 143537]

44 минуты назад, natko сказал(а):

 

Девочки, раз зашел разговор сразу расскажу. Все свои шишки набила, пришла к этому .

Клубнику целую, ежевику, малину, помидоры кружочками, овощную смесь, все, что вакуумируем лучше заморозить на листах, потом ссыпать или сложить в пакет и усосать.

А баклажаны лучше обжарить, кубик для соте, пластинки для рулетиков, кружочки для майонеза с чесноком. Потом приморозить и тоже в вакуум.

Смородину, крыжовник, черри, ту же малину и ежевику могу морозить, ссыпав сырыми в контейнер. Прям в них и стоит. Что то в вакуум, что то в контейнеры.

Грибы обязательно обжариваю или отвариваю, смотря какие и на что пойдут. Белые на суп обжариваю, соль, перец, могу и с луком, но это не обязательно. Закладываю в небольшие плоские контейнеры. Которые тоже могу в вакуум, по обстоятельствам. Чаще беру любимые контейнеры, самые удобные формы, морожу, потом брикет выбиваю в пакет и вакуумирую, контейнеры свободны для дальнейшего. 

Так же, вытряхивая брикет из контейнера, замораживаю клубнику кусочками в заливке из взбитой клубники. Огромная разница, просто из того же контейнера и из вакуумного пакета.

Я нюхач, малейшее изменение запаха чую и все. Поэтому, грибы сырые больше никогда. Обжаренные, как только что сорвал и приготовил, сырые нет.

Зелень в маленьких пакетах режу и в вакуум, реально маленькие. На пару раз.

Кабачки лучше бланшировать, и кубик, и кольца, и лодочки.

 Оладьи кабачковые замороженные в силиконовых формах готовые - мое открытие этого лета. Увидела, попробовала чуть летом сделать и приготовить через день, намесила много.

Все, что вакуумирую, имеет первозданный вкус и запах. Из контейнеров не всегда, как плотно не набивай.

Перцы фаршированные в большие пакеты, на одну закладку.

Морковь мне хранить негде, поэтому часть тру и пассерую, часть режу бруском и тоже пассерую. Сырой никогда больше.

Если что интересно, спрашивайте, я перерыла гору видео заморозок, комментов, и все попробовала на себе.

Есть люди, кого устраивает их результат, я в еде занудный перфекционист, есть не смогу, если что не так, к сожалению. Понятно, с голодухи все пойдет, но если можно сделать отлично, зачем делать хорошо или не слишком))

 

Очень ценная информация! Спасибо тебе большое!

39 минут назад, natko сказал(а):

Они замораживают определённую сумму на карте.

Наташ, на какой карте? не поняла. На твоей?

[HATA55 106149]

Доброго всем дня и доброго здоровья! С праздником, всех благ!