Моя дорога в детство

[Милаюг 23578]

10 минут назад, Simka сказал(а):

Юль, а начинку из рыбного фарша в пирог сырым кладут? Ни разу с рыбой не делала 

Хоть я такие пироги не люблю, но знаю, что  фарш сірої

[YULIA 28512]

1 час назад, Simka сказал(а):

Юль, а начинку из рыбного фарша в пирог сырым кладут? Ни разу с рыбой не делала 

Оль,по разному,смотря какой пирог и смотря какое тесто.Фарш,обычно сырым.

Распространенная начинка: филе рыбы отварить до полу готовности,рис так же, яйца отварить,обжарить лук (его можно заменить на зеленый) ,тесто разделить на две части,на одну часть положить рис,добавить несколько кусочков слив.масла,потом рыбу смешанную с порубленными яйцами,сверху обжаренный лук.Все слои присолить и поперчить.Накрыть второй половиной теста.Если рыбка форель или горбуша,то ее кладут сырой и сверху начинки добавляют еще слив.масла.Можно без риса.

Изменено 3 часа назад пользователем YULIA

[HATA55 106030]

1 час назад, YULIA сказал(а):

Оль,по разному,смотря какой пирог и смотря какое тесто.Фарш,обычно сырым.

Распространенная начинка: филе рыбы отварить до полу готовности,рис так же, яйца отварить,обжарить лук (его можно заменить на зеленый) ,тесто разделить на две части,на одну часть положить рис,добавить несколько кусочков слив.масла,потом рыбу смешанную с порубленными яйцами,сверху обжаренный лук.Все слои присолить и поперчить.Накрыть второй половиной теста.Если рыбка форель или горбуша,то ее кладут сырой и сверху начинки добавляют еще слив.масла.Можно без риса.

Ну разве жеж можно такую вкусноту в ночи показывать, особенно совам? Пойду зажую чего-нибудь))