Моя дорога в детство

[Весняна 7288]

Доброе утро!

[YULIA 28459]

Доброго утра!

[Georginka 106645]

17 минут назад, priora сказал(а):

Доброе утро!

Наташа, рада тебя видеть. Давно не заглядывала.

[priora 94803]

2 минуты назад, Georginka сказал(а):

Наташа, рада тебя видеть. Давно не заглядывала.

Да всё как то некогда.. То дела,то настроения нет,то времени.

[HATA55 105959]

Доброго всем утра и чудесного дня!

[Велеса 32082]

3 часа назад, Svetikk сказал(а):

такой мороз  в Сибири обещали. 

Ну наверное в далекой Сибири. Потому как у нас, например, тепло

[Велеса 32082]

[Т@тк@ 187615]

Доброе утро!

Изменено 23 часа назад пользователем Т@тк@

[Хризантема57 70851]

Здравствуйте!

Вчера не стала усложнять и только с солью и сахаром засолила рыбу.

[Simka 80268]

32 минуты назад, Хризантема57 сказал(а):

Здравствуйте!

Вчера не стала усложнять и только с солью и сахаром засолила рыбу.

Я всегда так солю- соль и сахар 2:1

[Хризантема57 70851]

4 минуты назад, Simka сказал(а):

соль и сахар 2:1

А я наоборот 1: 2

[Татьяна2305 54108]

26 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

А я наоборот 1: 2

А я однажды попробовала засолить по рецепту Саши @alexandra_21:"Я солила в расчёте 35г соли и полчайной ложки сахара на 1 кг филе. Обязательно смесь перца свежемолотого. За день несколько раз перемешиваю, местами перекладываю куски для равномерного посола." 

И теперь солю только так, на мой вкус - идеальное соотношение. После посола, филе рыбы не мою, а обтираю бумажным полотенцем, чтобы структура мяса оставалась плотной.

 

Изменено 22 часа назад пользователем Татьяна2305

[Хризантема57 70851]

5 минут назад, Татьяна2305 сказал(а):

местами перекладываю куски для равномерного посола." 

Я взяла  кету без головы, солю пластами, 12 часов при комнатной температуре под гнетом. Пару раз переверну, просушу полотенцами, заверну в фольгу  в морозильник. 

[Иулитта22 44873]

Доброго дня💐

 

[Юля 143076]

Доброе утро!

Забыла вчера вам картошечку порекомендовать 

Похоже на картошку по-деревенски, но не она. Меленькую картошечку отварить 10 мин, слить воду и сразу посолить, поперчить, добавить сладкую паприку. Я еще адыгейскую соль добавила. Потрясти кастрюлю, чтобы специи распределились по картошке. Выложить картошку на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 30 мин. А вообще смотрите по готовности картошки. Пока она запекается, мелко нарезать укром, пропустить через пресс чеснок и смешать их с небольшим количеством растительного масла. Когда картошка будет готова, выложить на нее эту массу. У меня зелень сушеная, поэтому сделала этот соус заранее и наносила на картошку сразу, перед духовкой. Очень вкусная картошечка получается. И еще и красивая!

[Svet-la-na44 27807]

Всем доброго утра, хорошего здоровья и плодотворной новой недели!

 

[priora 94803]

Опяяяять метеееель... С добрым утром! 

[Simka 80268]

Всем доброго утра и хорошего дня!

 

[Tacha 69802]

Доброе утро всем! 

[Велеса 32082]

Доброе утро

[Юля 143076]

У меня тоже получилось!

[Юля 143076]

Все же ИИ не хватает интеллекта и знаний  Просила нарисовать на заснеженном поле огромный помидор с окошками и трубой, рядом волшебные сани с оленями и вокруг россыпи брильянтов. Вот что нейросеть нарисовала 

Изменено 2 часа назад пользователем Юля

[Людасик 37203]

Доброе понедельничное утро всем и хорошего дня! 

[Рольга 12992]

[Таника 37349]

Устраивать почаще встречи!

Я вам советую, друзья.

Они излечат от хандры

Не только вас, но и меня!

Хорошего дня всем!