Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Моя дорога в детство


Рекомендуемые сообщения


Готово!

20241104_141310.thumb.jpg.885797cc5ed6280a43eb3aa01668e44b.jpg    20241104_143443.thumb.jpg.2e90c868b0a2e3c6eb520db66df9b660.jpg

Сказать, что эта чиабатта вкусная - ничего не сказать! Это что-то потрясающее с тонюсенькой, как пергамент, корочкой. Мякиш нежнейший, очень пышный. И что интересно, в этой чиабате абсолютно нет той небольшой резиновости, присущей всем покупным. И даже домашним. Во всяком случае, у меня получалась именно такая чиабатта. Вкусная, конечно, ноздрястая, мягонькая, но все равно с легкой ноткой резиновости. Не знаю, как еще это назвать. Может, она именно такой и должна быть. Я не была в Италии и не ела настоящую итальянскую чиабатту. У этой мякиш просто тает во рту. Муж пришел в восторг и сказал, чтобы я ее пекла тоже. А раньше он мои чиабатты... ну, ел, конечно, но просил все же городских булочек. Как бы мне теперь найти рецепт этих городских булочек на закваске.

Для желающих даю рецепт. Мною проверен и одобрен :cheesy: Только учтите, процесс оооочень длинный. Но и результат впечатляющий. Единственное, в чем я отошла от рецепта, не посыпала мукой. У меня мука горит в духовке. И еще. Одну чиабатту я вытягивала, как в рецепте. Другую просто сформировала шпателями. Разницы не увидела.

https://rutube.ru/video/2887fa6791f01706d20abc2d134eebb9/?r=plwd

 

Из Ютуба было удобно видео вставлять. А из Рутуба нет такой возможности :dnt:

  • Нравится 12
  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение
5 часов назад, Юля сказал(а):

Из Ютуба было удобно видео вставлять. А из Рутуба нет такой возможности :dnt:

Попробовал вставить из ВК - та же история:cray2:

Ссылка на сообщение

5 часов назад, Юля сказал(а):

Из Ютуба было удобно видео вставлять. А из Рутуба нет такой возможности 

Надо @Помидоровед попросить сделать чтобы ссылки из Рутуба открывались экраном как из Ютуба. Может есть такая техническая возможность? Для нас, россиян, Ютуб практически закрыт. Смотрят только с ухищрениями

Изменено пользователем Шелковница
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...