Моя дорога в детство

[Nadia 16452]

Девочки, нужна новая форма для выпечки бисквита. Вчера часа 2 на ВБ лазила  Помогите определиться с выбором. 

[Nadia 16452]

[Юля 140879]

35 минут назад, brilliant сказал(а):

да, ему еще крутиться и крутиться до раскручивания) я продолжаю ютуб смотреть Здрасти!

У меня Ютуб вообще не тянет. Поэтому и ушла на Рутуб 

31 минуту назад, Владимир Андреевич сказал(а):

В порядке поддержки отечественного производителя пробовал загружать ролики на Ру-тьюб. Это какая-то пытка. Сначала очень долго грузится. Потом безобразно долго рассматривается модератором. Устал ждать и плюнул.

Да вот тоже решила поддержать. Видимо, у кулинаров тоже так долго рассматриваются ролики, что они решили просто плюнуть и больше не париться. У них же сотни рецептов. Спятишь все загружать.

20 минут назад, tannychonsik сказал(а):

С добрым утром! Пасмурно и сыро

У нас тоже дождь идет. Настроение такое же серое, как и погода 

[brilliant 40648]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

У меня Ютуб вообще не тянет. Поэтому и ушла на Рутуб

Юляяя, впн

[Юля 140879]

5 минут назад, Nadia сказал(а):

Девочки, нужна новая форма для выпечки бисквита. Вчера часа 2 на ВБ лазила  Помогите определиться с выбором. 

Надюш, а для бисквита какая-то особенная форма нужна? Я в металлическом кольце делала. Брала на ВБ, но там сейчас их нет. Аналогичных полно есть.

Еще использовала ацетатную ленту. Тоже там сейчас нет. Но можно просто поиск задать.

На днях купила на ВБ форму под шарлотку и т.п. Первый раз пекла, маслом не смазала, прилипли яблоки. В этот раз сбрызнула, шарлотка просто вылетела из формы. Я вообще этой серией очень довольна, ничего не прилипает. У меня уже форма для булочек, форма для черного хлеба и теперь такая.

https://www.wildberries.ru/catalog/187959254/detail.aspx

7 минут назад, brilliant сказал(а):

Юляяя, впн

[Юля 140879]

Ветчиной вчера заниматься было лениво. Вернее, вечером сил уже не было. Никак мы до конца не выздоровеем. Но запекла окорок.

Каждый год я делаю свою приправу, сушу помидоры, перцы, зелень, разные корешки. Что-то мелко режу, что-то тру на терке. А в этом году часть приправы перемолола в кофемолке в пыль. Окорок нашпиговала чесноком, обмазала майонезом, обсыпала этой своей приправой, покупной приправой для мяса и адыгейской солью. Убрала на несколько часов в холодильник. Вечером обжарила мясо на сковороде на сильном огне. А потом положила в мультиварку, налила немного воды и поставила на тушение. У меня мультя скороварка, поэтому поставила на 1 час. Сегодня утром разрезали на завтрак. Нежнейшее мясо, которое можно есть губами. Фантастически вкусное!  

[Georginka 104962]

21 минуту назад, Юля сказал(а):

У нас тоже дождь идет. Настроение такое же серое, как и погода

Вот и нам дождь все подпортил. Начали освобождать компостник, компост раскидывать в цветники, а то дождями много хорошей земли уплыло к соседям. Решили купить навоз и заполнить им компостник. Девочки, подскажите 12 тыс нормальная цена для коровьева навоза за КАМАЗ или дорого? Давно не заказывали, цен не знаю.

[Юля 140879]

3 минуты назад, Georginka сказал(а):

Вот и нам дождь все подпортил. Начали освобождать компостник, компост раскидывать в цветники, а то дождями много хорошей земли уплыло к соседям. Решили купить навоз и заполнить им компостник. Девочки, подскажите 12 тыс нормальная цена для коровьева навоза за КАМАЗ или дорого? Давно не заказывали, цен не знаю.

Оль, мы в прошлом году 5 кубов брали за 6 тыс. В Камазе объем кузова 10 кубов, я посмотрела  Мне кажется, это нормальная цена. И однозначно гораздо выгоднее, чем в мешках. Я как-то попробовала мешки купить. Дорогущая фигня, совсем мало.

[Шелковница 16217]

Только что, Georginka сказал(а):

Девочки, подскажите 12 тыс нормальная цена для коровьева навоза за КАМАЗ или дорого? Давно не заказывали, цен не знаю

Доброе утро! Осенью купили навоз. Машина с наращенными боками, на которую сено на полях грузят. 6500 руб, в прошлом году было 6 тысяч.

В каждом регионе свои цены. Сколько бы он не стоил, а без него хороших урожаев ждать не приходится

[Georginka 104962]

Надо брать, цены с каждым годом поднимаются. Боюсь, весной будет еще дороже. А так за зиму немного отлежится, проморозится.

[HATA55 104064]

53 минуты назад, Georginka сказал(а):

Вот и нам дождь все подпортил. Начали освобождать компостник, компост раскидывать в цветники, а то дождями много хорошей земли уплыло к соседям. Решили купить навоз и заполнить им компостник. Девочки, подскажите 12 тыс нормальная цена для коровьева навоза за КАМАЗ или дорого? Давно не заказывали, цен не знаю.

Оля, по меркам нашего околотка, так  совсем недорого. Нынче заказали за 6,5 тыс...мало того, что не было заявленного объема ( ну этим все грешат), так еще и качество . Причем брали у него до этого, вполне приличный был,  а этот раз просто ужасный.  Пришлось в мешках у частника брать на весенную посадку в теплицы, получилось дороговато, мешки заполнены по-разному...но хотя бы  похож на перегной)).

Изменено 23 октября пользователем HATA55

[Georginka 104962]

4 минуты назад, HATA55 сказал(а):

Нынче заказали за 6,5 тыс..

Наташа, а машина какая?

Нам привезли КАМАЗОМ песок, куча здоровенная. Понятно, что навоза будет меньше. Но порадовали, что не жидкий.

[HATA55 104064]

5 минут назад, Georginka сказал(а):

Наташа, а машина какая?

Нам привезли КАМАЗОМ песок, куча здоровенная. Понятно, что навоза будет меньше. Но порадовали, что не жидкий.

Оля, маленькая какая-то, в наш проулок большая и не заедет, 3 куба было заявлено.

[Иулитта22 43877]

Доброго дня 💐 

[tannychonsik 83468]

3 часа назад, Юля сказал(а):

Но запекла окорок.

Каждый год я делаю свою приправу, сушу помидоры, перцы, зелень, разные корешки. Что-то мелко режу, что-то тру на терке. А в этом году часть приправы перемолола в кофемолке в пыль. Окорок нашпиговала чесноком, обмазала майонезом, обсыпала этой своей приправой, покупной приправой для мяса и адыгейской солью. Убрала на несколько часов в холодильник. Вечером обжарила мясо на сковороде на сильном огне. А потом положила в мультиварку, налила немного воды и поставила на тушение. У меня мультя скороварка, поэтому поставила на 1 час. Сегодня утром разрезали на завтрак. Нежнейшее мясо, которое можно есть губами. Фантастически вкусное!  

Согласна с тобой, окорок, буженина получается отличная и мороки никакой. Я с твоей подачи тоже в мульте запекаю и обжариваю там же, меньше посуды мыть

[Юля 140879]

20 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Согласна с тобой, окорок, буженина получается отличная и мороки никакой. Я с твоей подачи тоже в мульте запекаю и обжариваю там же, меньше посуды мыть

Обычно обжариваю в мульте. Но иногда подгорает, стоит на минуту отвлечься и потом в подгоревшем соусе тушить мне не нравится. Внуку на ДР тоже обжаривала на сковородке, понравилось.

[Юля 140879]

Намесила мяса для ветчины. Из курицы делаю. Прикладывалась маленькая книжечка с рецептами. Сделала точно как написано. Потом посмотрела на ветчинницу и поняла, что в нее 2 кг мяса точно не влезет   Ну где мои мозги были? Вот что значит болею  Короче, ветчинница стоит в холодильнике, варить буду завтра. А лишнее мясо смешала со свининой и сделала ленивые фаршированные перцы. Мое изобретение  Крупно режу перцы и замораживаю. А зимой просто делаю фарш как обычно для перцев и кручу из него шарики. В кастрюлю выкладываю ачучук с соком, сверху замороженные перцы, сверху мясные шарики. На вкус - абсолютно настоящие фаршированные перцы. Хотя шарики, как правило, потом разваливаются. Но это совершенно неважно. А при желании их можно вообще отдельно тушить. Но мне нравится все вместе.

[brilliant 40648]

6 часов назад, Nadia сказал(а):

Девочки, нужна новая форма для выпечки бисквита. Вчера часа 2 на ВБ лазила  Помогите определиться с выбором. 

последнее время чаще пользуюсь раздвижной круглой формой. У меня их две. (Раздвигается от 16 до вроде 30 см) Это если круглый торт нужен.  Для прямоугольного и квадратного есть формы со съемным дном. Хотя давно хочу прикупить раздвижную прямоугольную. Чем мне нравятся раздвижные -Высотой. Еще мне нравятся не раздвижные кольца. Но их надо разные диаметры покупать. То места нет, то жаба давит...

[Велеса 30516]

Зима близка....

Пекут хлеба, запекают мясо....

Хлеб традиционно автоматически печется, в смысле в хлебопечке. А вот мяска захотелось. Окорок купила, обмажу, нашпигую, замариную. А дальше? Скока в мульте запекать? Девочки, подскажите. У меня Панас.

[tannychonsik 83468]

5 часов назад, Велеса сказал(а):

Зима близка....

Пекут хлеба, запекают мясо....

Хлеб традиционно автоматически печется, в смысле в хлебопечке. А вот мяска захотелось. Окорок купила, обмажу, нашпигую, замариную. А дальше? Скока в мульте запекать? Девочки, подскажите. У меня Панас.

Алина, 1кг мяса -2часа, режим тушение. Не забудь немножко воды подлить перед тушением

[Иулитта22 43877]

Доброе утро 🌼 

[Юля 140879]

Всем доброго утра!

[Svet-la-na44 27257]

Всем доброго утра и хорошего настроения! 

[Рольга 11829]

[Велеса 30516]