Моя дорога в детство

[Велеса 28592]

Сегодня закончили дачный сезон. С утра сгоняли на дачу доделать кое-какие дела. Рано в этом году, но погода нас не спрашивает. Сезон не сказать чтобы плохой был, но повторения не хочу. 

[Юля 137084]

24 минуты назад, Велеса сказал(а):

Сегодня закончили дачный сезон. С утра сгоняли на дачу доделать кое-какие дела. Рано в этом году, но погода нас не спрашивает. Сезон не сказать чтобы плохой был, но повторения не хочу. 

А мы в это время редко когда сезон закрываем. Обычно в конце сентября. В этом еще раньше, но так получилось, дела были.

Сезон, конечно, был чудной. В мае снег, в июне ливни, в июле жара адская, и только с августа получилось вздохнуть. Но впервые у меня в этом году томаты заболели фитой в августе. Замучилась их опрыскивать. Но все равно потерь избежать не удалось. Зато впервые у меня все томаты были сразу вкусными. Обычно первые с куста какие-то травянистые, пресные. А в этом сезоне самый первый томат с нижней кисти был сладким, у всех сортов. Удивительно.

Но повтора такой погоды тоже не хотелось бы. Хочется обычного среднестатистического лета средней полосы.

[Милаюг 22850]

Ну, девочки, сезон не понравился, обижаете природу. А нам лето понравилось, ничего страшного не было, да, жара под 40 гр. была долго, но всем деревьям это понравилось, болячек никаких не было и не было СЛИЗНЕЙ вообще.  Помидоры накрывала 17-м укрывным, к концу августа он весь истрепался под солнцем и сильным ветром.  Вот ветра было много, хотелось бы меньше, порывы очень сильные. Перцы на день укрывала, вечером открывала. Базилик и острые перцы просто наслаждались солнцем. Розам не очень нравлюсь, зацветали, но ветер сразу оббивал лепестки. Мирабилис разлегся на все бордюрные розы, он умнея розовый и персиковый. Не было на одном кусту разных по цвету. А вот лилейники ужасные, я их уже пересадила раз, пересажу подальше, чтоб глаза не мозолил.

[Милаюг 22850]

А какие были помидоры, Юля и Таня прислали крупные по моей просьбе. В руку не возьмешь, по 600-800 Гр. 
Были и поменьше Подарок монахини, Сердце боба . Вкусные. 
а Ночная свеча красавица.

[Юля 137084]

6 минут назад, Милаюг сказал(а):

Ну, девочки, сезон не понравился, обижаете природу. А нам лето понравилось, ничего страшного не было, да, жара под 40 гр. была долго, но всем деревьям это понравилось, болячек никаких не было и не было СЛИЗНЕЙ вообще.  Помидоры накрывала 17-м укрывным, к концу августа он весь истрепался под солнцем и сильным ветром.  Вот ветра было много, хотелось бы меньше, порывы очень сильные. Перцы на день укрывала, вечером открывала. Базилик и острые перцы просто наслаждались солнцем. Розам не очень нравлюсь, зацветали, но ветер сразу оббивал лепестки. Мирабилис разлегся на все бордюрные розы, он умнея розовый и персиковый. Не было на одном кусту разных по цвету. А вот лилейники ужасные, я их уже пересадила раз, пересажу подальше, чтоб глаза не мозолил.

Мил, да не то, чтобы не понравился. Ты учти, у вас климат совсем другой. Мы к такой жаре не привыкшие. Муж из дома выходить боялся. А в мае мерзли, все яблони под заморозок попали, остались мы без яблок в этом году. В июне вся капуста б/к на грядках тонула и гнила вместе с луком. Чеснок сгнил на 2/3, впервые такое. Да ну, нам бы нормальное привычное лето.

6 минут назад, Милаюг сказал(а):

А какие были помидоры, Юля и Таня прислали крупные по моей просьбе. В руку не возьмешь, по 600-800 Гр. 
Были и поменьше Подарок монахини, Сердце боба . Вкусные. 
а Ночная свеча красавица.

У меня в этом году почти все были крупноплоды, среднего размера мало было. Как же я себя ругала! Наверное, помидорам жара понравилась, даже огромные плюхи наплодились на кустах не меньше десятка. И вот стоят такие кусты, увешанные томатами по 500-800 г и ты не знаешь, что с ними делать. На салат хватит одной штуки. Дома еще с прошлого года ачучука лет на 5 запасов. Всяких разных соусов и аджики до фига. Дети ничего не едят, только мы вдвоем. Соседи берут по чуть-чуть, у них и своих хватало. В Москву мы только 2 раза ездили. Дети к нам приезжали, когда томаты еще не поспели. Потом в Крым укатили, когда томаты пошли. Ужас какой-то!

[Иулитта22 41899]

Доброе утро🤗

4 минуты назад, Юля сказал(а):

Ужас какой-то!

Юля, плохо, что нет возможности продавать.Столько покупаем для их выращивания, хоть часть бы окупилась.Я тоже раздавала ящиками, хотя сажала всего 40 кустов и ухода, как обычно внимательного не было.Не хранились они в этом году, весь август без перерыва лило.

[Велеса 28592]

25 минут назад, Милаюг сказал(а):

обижаете природу.

Ах если бы и природа нас не обижала. По весне такое наводнение было, что люди до сих пор оправиться не могут. В мае все замерзло. Без фруктов и частично без ягод остались. А потом дожди Лета как такового недели три, не больше. Сентябрь да, хороший. Но не лето, не лето.

[Милаюг 22850]

А я уже смотрю список высаженных в этом году. Выбираю лучшие. Девочки, вы писали о белых жестких прожилках в помидорах. У меня такое было в прошлом году, в этом не было. Решила, потому что я не кормила их с конца июля.

[Юля 137084]

13 минут назад, Иулитта22 сказал(а):

Доброе утро🤗

Юля, плохо, что нет возможности продавать.Столько покупаем для их выращивания, хоть часть бы окупилась.Я тоже раздавала ящиками, хотя сажала всего 40 кустов и ухода, как обычно внимательного не было.Не хранились они в этом году, весь август без перерыва лило.

Да некому продавать-то  На дачах все свои овощи выращивают. В дачном чате было несколько предложений помидоров, прямо ящиками предлагали. Гибриды, один к одному. Очереди из желающий не было, как я поняла. Один раз у меня такой завал был огурцов и кабачков, что я предложила их бесплатно отдать. Отозвалась только одна женщина. Но она довольно сильно пьющая и свое почти ничего не растит. Бесплатно, конечно, забрала с радостью. А на рынок я не поеду, не умею совсем. Да ладно, в следующем году сокращу томаты до 30 кустов. И крупных посажу не больше пяти. Просто для услады взора  Ну, и надеюсь, за зиму мы подъедим запасы, чтобы в следующем сезоне их пришлось пополнять.

Вчера варила борщ и с удивлением обнаружила, что осталось только 4 банки борщевой заправки. А я ее в этом году и не делала. Как-то мы с мужем просчитались, была уверена, что ее еще банок 10-12 с прошлого года осталось.

[Юля 137084]

11 минут назад, Милаюг сказал(а):

А я уже смотрю список высаженных в этом году. Выбираю лучшие. Девочки, вы писали о белых жестких прожилках в помидорах. У меня такое было в прошлом году, в этом не было. Решила, потому что я не кормила их с конца июля.

И я список прикидываю. Даже уже и заказ сделала новинок. Будут среднего размера очень мясистые помидоры. Это в основном. Еще ранние и чуток крупных.

[Nadia 16279]

14 часов назад, HATA55 сказал(а):

Надюш, рядовка маринованная оч даже вкусная...еще нравится, что легко ее собирать, рядами растет)). А уж маринованные опята/гвоздики так вообще сказка! И ризотто любим с с замороженными опятами, обжаренными с луком...правда, давно не собирали их.

У вас наверно очень хорошо с грибами, коли вы их берете в последнюю очередь))

Наташа, мы частенько ходим по грибы, лес рядом. Не бывает такого, что б остались совсем без грибов. На крайний случай мокрух или рядовок наберем. 

Рядовки маринованные тоже делала, говорят вкусно, я то грибы практически не ем. Но мне запах их не нра, одеколоном пахнет  Мокрухи очень вкусные, но их как маслят чистить надо, мороки много с ними, потому берем редко.

Кстати , прошлой осенью ездили в лес после заморозка, собирали польские уже мороженные. Прикольно так, кидаешь в ведро, а они гремят, зато все наичистейшие были.

[HATA55 101042]

19 минут назад, Nadia сказал(а):

Наташа, мы частенько ходим по грибы, лес рядом. Не бывает такого, что б остались совсем без грибов. На крайний случай мокрух или рядовок наберем. 

Рядовки маринованные тоже делала, говорят вкусно, я то грибы практически не ем. Но мне запах их не нра, одеколоном пахнет  Мокрухи очень вкусные, но их как маслят чистить надо, мороки много с ними, потому берем редко.

Кстати , прошлой осенью ездили в лес после заморозка, собирали польские уже мороженные. Прикольно так, кидаешь в ведро, а они гремят, зато все наичистейшие были.

Да, Надюш, у рядовок запах необычный... я бы сказала, цветочный)).

А мороженые грибы-погремушки...а как ты их готовила, размораживала?

[Юля 137084]

Разрезали буханочку. Девочки, это САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ! 

Я такую джигу исполнила с ним в руках 

Все делала по рецепту, только добавила еще 1 ч.л. солода.

Вкус, аромат! 

И корочка тонюсенькая!

   

[HATA55 101042]

5 минут назад, Юля сказал(а):

Разрезали буханочку. Девочки, это САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ! 

Я такую джигу исполнила с ним в руках 

  

Я тебя обожаю! Скоро пол - форума с тобой джиговать будут))

[Юля 137084]

Новинки, которые 100% пойдут на посадку в следующем сезоне:

Всеми Любимый (Tutti Amano, Италия)

 

Дынный Ликёр

 

Мост над Неспокойной Рекой  (Bridge Over A Troubled River)

 

Тамань

 

Канары

 

Лучшие

 

Скуби

 

Алматинский Красный Тюльпан (Каз.)

 

Болгарский старый сорт без названия  (Bulgarian Old Sort No Name, США)

 

Президент ЮАР

  

Южная Звезда Смита ( Smith’s Southern Star, США)

 

Я с ума схожу от таких разрезов! 

Это 10 из 30. Думаю выбрать еще 10 из ждущих своей очереди семян и 10 повторить из своих. Пока такие планы.

[Юля 137084]

9 минут назад, HATA55 сказал(а):

Я тебя обожаю! Скоро пол - форума с тобой джиговать будут))

[Nadia 16279]

36 минут назад, HATA55 сказал(а):

А мороженые грибы-погремушки...а как ты их готовила, размораживала?

Мыла целыми, они чуток отошли, порезала, отварила и опять заморозила. Закрывать не рискнула. Зато зимой жульен  говорят очень вкусный был.