Моя дорога в детство

[Georginka 101321]

Юля @Юля лови рецепт запеканки.

Картофель 600-700 гр отварить, помять как на пюре, Добавить в картофель 1 яйцо, 1 ст.л муки с горкой и 50-70гр.Тертого сыра. Выложить в форму, чтобы были бортики.

Начинка: обжарить лук +филе курицы+грибы, посолить, поперчить. Как остынет, разложить на картофель.

Заливка: 100 гр. сметаны + 100 гр. жирных сливок + 2 яйца. Все как следует взбить и распределить по форме на начинку. Сверху присыпать тертым сыром и в духовку. Как зарумянится, готово.

Приятного аппетита, очень вкусная запеканочка. Я делала с фаршем +лук+морковь обжаренные. Просто грибов не было, а в магазин идти поленились.

[grayci 3848]

У нас так же, сушь, муж солдатиков поливает, это он так тюльпаны с нарциссами зовет. Сегодня после завтрака кот с кошкой сидят на улице, на столе, греются на солнышке, а старшая кошка не хочет, спит на окне. Сейчас остальные перцы рассажу, потом примусь за томаты, они не торопятся настоящие листочки выпускать. 

[Юля 135350]

9 минут назад, grayci сказал(а):

Всем привет! Что за табор , все паникеры, сразу выбрасывать, у вас что, нет лишнего кусочка подоконника? Поставьте своих опоздунов, полейте и забудьте, а потом, глядишь, и вылезут . 

Нервы, Мила! Нервы!  И подоконник есть, и кусочек есть, и место есть. Терпежу нету! 

[Svet-la-na44 26191]

17 минут назад, grayci сказал(а):

Всем привет! Что за табор , все паникеры, сразу выбрасывать, у вас что, нет лишнего кусочка подоконника? Поставьте своих опоздунов, полейте и забудьте, а потом, глядишь, и вылезут . 

Мила, ну это же самое интересное - спинки, петельки, листочки - хочется быстрее!

[Ясаша 22490]

4 часа назад, Юля сказал(а):

Вчера пекла багеты.

Получились шикарные! Нежнейший мякиш и тонюсенькая очень хрустящая корочка.

И вообще очень вкусный хлеб получился! Давно его пекла и уже забыла, что делила тесто не на 3, а на 2 части. Чтобы батончики были потолще. Но и так нормально.

Спрашиваю мужа - тебе этот больше всего нравится? Тонкий и длинный, как ты и говорил.

Не помню, говорит. Этот вкусный, может и он самый.

Придется мне еще и второй длинный и тонкий печь, булочки для сэндвичей. Чтобы он сравнил и вспомнил, какой именно "тонкий и длинный" ему нравится больше всего.

А багеты очень рекомендую

 

Добрый день.

Юля, а рецепт можно выложить, п то не увидела рецепт.

[Юля 135350]

14 минут назад, Georginka сказал(а):

Юля @Юля лови рецепт запеканки.

Картофель 600-700 гр отварить, помять как на пюре, Добавить в картофель 1 яйцо, 1 ст.л муки с горкой и 50-70гр.Тертого сыра. Выложить в форму, чтобы были бортики.

Начинка: обжарить лук +филе курицы+грибы, посолить, поперчить. Как остынет, разложить на картофель.

Заливка: 100 гр. сметаны + 100 гр. жирных сливок + 2 яйца. Все как следует взбить и распределить по форме на начинку. Сверху присыпать тертым сыром и в духовку. Как зарумянится, готово.

Приятного аппетита, очень вкусная запеканочка. Я делала с фаршем +лук+морковь обжаренные. Просто грибов не было, а в магазин идти поленились.

Олечка, спасибо большое!   Должно быть очень вкусно!

Как раз искала, что бы такое новенькое сделать.

12 минут назад, grayci сказал(а):

У нас так же, сушь, муж солдатиков поливает, это он так тюльпаны с нарциссами зовет. Сегодня после завтрака кот с кошкой сидят на улице, на столе, греются на солнышке, а старшая кошка не хочет, спит на окне. Сейчас остальные перцы рассажу, потом примусь за томаты, они не торопятся настоящие листочки выпускать. 

Как у вас там уютно! Солдатики, кошки, солнце...

А у нас серость серая. Уже не зима, но еще и не весна.

[Юля 135350]

2 минуты назад, Ясаша сказал(а):

Добрый день.

Юля, а рецепт можно выложить, п то не увидела рецепт.

 

[ивановочка 20940]

всем приветы ! с новым днем !!

[Ясаша 22490]

6 минут назад, Юля сказал(а):

 

Все равно описание не нашла.

[Юля 135350]

Ингредиенты на 3 шт.

220 мл. воды (теплой!)

12 г свежих дрожжей (4 г сухих)

1,5 ч.л. сахара

1 ч.л. соли 20 г

любого масла (1,5 ст.л)

+/- 380 г муки

1) Смешать воду, сахар и дрожжи.

2) Добавить соль и растительное масло. Перемешать.

3) Постепенно ввести муку. 

4) Тесто месить 8-10 мин.

5) Тесто собрать в колобок и положить в миску, смазанную раст. маслом.

6)Убрать в тепло примерно на 1 час.

7) Когда тесто подойдет, выложить его на стол и разделить на 3 части.

8) Каждую часть скатать в колобок и накрыть (мисками или пленкой) на 10-15 мин.

9) На стол чуть муки. Каждый колобок растянуть в прямоугольники, скатать колбаски, защипнуть и подкатать, чтобы шов уплотнился.

10) Выложить в форму на 30 мин. и накрыть. Если нет формы, просто на противень. По желанию присыпать мукой.

11) Перед выпечкой сделать надрезы.

12) Духовку нагреть до 220 гр. На дно духовки воду. Выпекать 15 мин с водой и последние 5 мин без воды. Готовность можно проверить шпажкой. Время регулировать в зависимости от своей духовки.

 

Лично я сахар, соль и дрожжи замешиваю с мукой сразу. Дрожжи у меня сухие. Потом заливаю воду и начинаю замешивать тесто. Чуть замесила и добавляю раст. масло. Замешиваю в миксере.

[ивановочка 20940]

1 час назад, Юля сказал(а):

к мусоропроводу, сортиру, к окну, мусорному ведру и т.п. Еще веник с ремнем покажи 

 теперь это новые обязательные приблуды к посадке  

[Юля 135350]

Появилась крошечка-спинка Земляники лесной от бабы Тони 

На Звезду Ташкента плеснула коньяка. Теперь либо окончательно помрет или взойдет пьяная и счастливая 

[Юля 135350]

22 минуты назад, ивановочка сказал(а):

 теперь это новые обязательные приблуды к посадке  

Предлагаю проводить экскурсию с полным комплектом ВСЕХ семян ежегодно перед посевной 

[priora 94587]

 Всем привет!
 С перцами и гномами у меня проблем не было в этом году. А вот с основным посевом томатов  Не всходят. От слова совсем!  5!!!!! сортов только  взошли. И фссё!  Ни старых,ни новых,ни свежих.. никакие не хотят.  Сказала им сегодня,выкину всех. Буду одно гномьё растить,раз так.

Никогда такого не было.

 

[ивановочка 20940]

Только что, Юля сказал(а):

На Звезду Ташкента плеснула коньяка. Теперь либо окончательно помрет или взойдет пьяная и счастливая 

если взойдет,то придется запасаться коньяком,без допинга может не захочет расти дальше,эта звезда  с детства на счастье будет  подсаженная 

[HATA55 99808]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

На Звезду Ташкента плеснула коньяка. Теперь либо окончательно помрет или взойдет пьяная и счастливая 

повезло Звезде! Взойдет, песни начнет петь, другие сразу подтянуться. 

Читала, что СДНП выделывается у некоторых, но посадила тоже...я их нахапала аж в 4 местах, выбрала ту, что из Тулы)). А вот со Шляпками решила пока повременить, пусть повзрослеют чуток))

[Юля 135350]

6 минут назад, priora сказал(а):

 Всем привет!
 С перцами и гномами у меня проблем не было в этом году. А вот с основным посевом томатов  Не всходят. От слова совсем!  5!!!!! сортов только  взошли. И фссё!  Ни старых,ни новых,ни свежих.. никакие не хотят.  Сказала им сегодня,выкину всех. Буду одно гномьё растить,раз так.

Никогда такого не было.

 

Ремень им покажи! И кулак! Совсем распустились! 

4 минуты назад, ивановочка сказал(а):

если взойдет,то придется запасаться коньяком,без допинга может не захочет расти дальше,эта звезда  с детства на счастье будет  подсаженная 

Не уверена, что мужу понравится такая конкуренция

5 минут назад, HATA55 сказал(а):

повезло Звезде! Взойдет, песни начнет петь, другие сразу подтянуться. 

Ну, тогда я ей еще плесну 

[Petrofka 31824]

Тэ-э-экс! Всем приветики! Чего же мне-то ждать? У меня как у Людмилки и  Натусика перцы, черри и ранние -все малатца! Колосятся, и маме нервы не делали. По 1-2 сорту не считаецца. А основной посев только в субботу произвела. И то, только половину.  Вторую пополамку в грядущую субботу разложу по стаканАм. 

Изменено 19 марта пользователем Petrofka

[Юля 135350]

6 минут назад, HATA55 сказал(а):

Читала, что СДНП выделывается у некоторых, но посадила тоже...я их нахапала аж в 4 местах, выбрала ту, что из Тулы)). А вот со Шляпками решила пока повременить, пусть повзрослеют чуток))

Это кто? Не могу сообразить 

[Юля 135350]

Только что, Petrofka сказал(а):

Тэ-э-экс! Всем приветики! Чего же мне-то ждать? У меня как у Людмилки перцы, черри и ранние -все малатца! Колосятся, и маме нервы не делали. По 1-2 сорту не считаецца. А основной посев только в субботу произвела. И то, только половину.  Вторую пополамку в грядущую субботу разложу по стаканАм. 

Так тебе еще рано волноваться. Может, у тебя все семена послушные отличники 

[Petrofka 31824]

14 минут назад, Юля сказал(а):

Это кто? Не могу сообразить 

Суровая Дыня Немцев Поволжья

[Petrofka 31824]

Шляпок у меня и было-то всего 3 семечка. 2 замочила, 1 в заначке оставила (досеять, случись чего). Пока семечки мочила, одно из 2-х потеряла Одно посеяла всего. Теперя жду.

Изменено 19 марта пользователем Petrofka

[Юля 135350]

6 минут назад, Petrofka сказал(а):

Шляпок у меня и было-то всего 3 семечка. 2 замочила, 1 в заначке оставила (досеять, случись чего). Пока семечки мочила, одно из 2-х потеряла Одно посеяла всего. Теперя жду.

Ёшкин кот! Оно теперь просто обязано взойти! 

У меня многие были по 2-3 семечки. Все и сеяла, чтоб потом уже к ним не возвращаться, если что. Вот и не возвращаюсь теперь 

[Petrofka 31824]

Ваще, можно хоть щаз сеять. Семечки уже по шприцам разложены. Земли вчера намесила. С балкона, наконец, вчера принесли прошлогодние остатки 2 ведра. Зима была холодная, балкон пришлось проклеить. А раньше у нас всю зиму был на распашку. Собаки все были шерстяные, любили на снежку поваляться на  балконе. Нынешний не такой жаркий пёсель.

[Юля 135350]

2 минуты назад, Petrofka сказал(а):

Ваще, можно хоть щаз сеять. Семечки уже по шприцам разложены. Земли вчера намесила. С балкона, наконец, вчера принесли прошлогодние остатки 2 ведра. Зима была холодная, балкон пришлось проклеить. А раньше у нас всю зиму был на распашку. Собаки все были шерстяные, любили на снежку поваляться на  балконе. Нынешний не такой жаркий пёсель.

А чего ждешь тогда? Настроения!

Мои ризены очень любили в сугробы нырять. За снежками тоже бегали. Но дома им нравилось валяться на диванах