Моя дорога в детство

[ивановочка 20950]

Всем приветы! всем здоровья !!

[brilliant 40663]

[Ирин 22482]

Всем самого доброго дня!

[Simka 79908]

25 минут назад, Юля сказал(а):

Спасибо, Оль. У меня две такие же. А ты делаешь из какого количества муки? Сколько буханочек получается? Не могу решить, в какую форму тесто выкладывать. Как для кекса довольно большие. Боюсь, все тесто в одну форму придется выкладывать. Раньше я вообще делала без формы. Муки клала чуть больше и формировала батон. Но он огромный получался. Хотя на вкус это никак не влияло.

Юля, я делаю половину нормы. На 450 г муки. Получается 1 буханочка

 

[brilliant 40663]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Юля, я делаю половину нормы. На 450 г муки. Получается 1 буханочка

 

хороша буханка! а запааах! 

[Рольга 11940]

[Simka 79908]

4 минуты назад, brilliant сказал(а):

хороша буханка! а запааах! 

Галочка, мне до твоих шедевров  как до  Луны

Вот у тебя действительно хлебушек красавец! Не стыдно на царский стол поставить 

[brilliant 40663]

Только что, Simka сказал(а):

Галочка, мне до твоих шедевров  как до  Луны

Вот у тебя действительно хлебушек красавец! Не стыдно на царский стол поставить 

Оля, не скромничай. Хлебушек замечательный! Ведь в нем тепло твоих рук!

Всей семье как сбор назначен,
Только скатертку постлать.
В каравай, еще горячий,
Входит нож по рукоять.
В пожелтевшей гимнастерке
С краю сам большак сидит.
Чуть похрустывает корка,
Духовитый пар валит.
— Ну,— сказал он, — по потребе
Начинайте в добрый час!
Полной мерой нынче хлеба
Выдает земля для нас.
Золотистые горбушки
Срезал: это для детей.
Наособицу старушке
Вынул мякиш из ломтей.
Скосок свой, усы поправив,
Крупной солью посолил,
Всей своей семье и славы
И здоровья посулил.
И еще промолвил слово:
— С хлебом горе не беда!
Не забудьте, мол, какого
Стоил этот хлеб труда!..

Яшин А.
 

[Svetikk 47746]

3 часа назад, Simka сказал(а):

Оля, а что на гарнир готовишь?

Я картошку , особенно жареную, могу есть каждый день на завтрак, обед и ужин  

 А  вот рис совсем не ем. Только в плове. 

А рис Басмати пробовала? Вот его я могу просто со сливочным маслом даже без сосисок и котлеток 

[Nadia 16453]

2 часа назад, tannychonsik сказал(а):

Надюша, спасибо, теперь всё стало на свои места. В принципе, формировка такая-же, как и у арбузов. Есть небольшие отличия, пометила себе. Не помню, семки остались, или выслала... Закрома надо проверить... 

Отличия от арбузов: 

У арбузов женские и мужские цветы располагаются на основной плети.

У дыни на основной мужские, на пасынках женские.

Всё на самом деле очень просто.

[Tacha 69332]

3 часа назад, Simka сказал(а):

Что то я такой соус пропустила.  Непорядочек

 

Вру!! Сметаны надо. Пошла я в магаз. Прям интересно, чего еще сегодня прилипнет, кроме сметаны

И я пропустила соус 

И я такая же с магазинами вот пример,поехала в ТЦ только телевизор забрать и понесло меня по магазину, по всем отделам,видно давно не была я там,соскучилась что ли Прикупила себе жилеточку на весну,такую чудную,желтенькую и по смешной цене,с большой скидкой,правда в мужском отделе,ну,а чо на ней не написано же ,что она  из мужского отдела по остальным просто пробежалась,но в Фамилии померила одну курточку и так пожалела,что великовата,она с отстегивающей подкладкой была и подкладка с капюшоном ещё и тоже по смешной цене и написано было,что мужская Ну вроде взяла телевизор,поехала домой и вспомнила про молоко и хлеб заехала ,без пакета дежурного,мне же только молоко и хлеб вышла с не подъёмным пакетом из Дикси,к перечисленному добавила муку Француженку по акции,баночку вишнёвого варенья,тресковые треугольники ,творог зерненый.И на почту не заехала,мимо пролетелаА ведь в субботу затарились по полной,но я подумала,что скоро будет Масленица и мука по любому пригодится,вот.

Изменено 13 февраля пользователем Tacha

[Tacha 69332]

А картошкой у меня муж заведует,я к ней близко не подхожу,тем более она за забором, единственное,что делаю,так это навожу ему для обработок и подкормок,но брызгает он сам.А,копать люблю только её.

[Ленчик 44149]

Всем привет!

1 час назад, Юля сказал(а):

Два часа уже тушу говядину на плите. Как резина! СтОит она как самолет, а качество... Небось старая лосиха умерла от старости 

Пришлось включать мультиварку. Хотя и не хотела. Мне кажется, просто на плите вкуснее. Ну, может и ошибаюсь 

Юля, добавь в мясо питьевую соду с четверть ч. ложки (не знаю, сколько там у тебя мяса), мясо будет мягчайшее, соду на вкус не почувствуете.

[Юля 141103]

На расстойке тесто поднялось до краев. Потом в духовке вылезло за пределы изрядно.

      

[Юля 141103]

1 час назад, Simka сказал(а):

Юля, я делаю половину нормы. На 450 г муки. Получается 1 буханочка

 

И у меня одна получилась. Только ее порвало маленько. Хотя на расстойке держала 30 мин.

26 минут назад, Ленчик сказал(а):

Всем привет!

Юля, добавь в мясо питьевую соду с четверть ч. ложки (не знаю, сколько там у тебя мяса), мясо будет мягчайшее, соду на вкус не почувствуете.

Спасибо, Лен, на будущее учту. Мясо уже готово. В мульте оно нежнейшим получается по консистенции. Кстати, и на вкус оказалось вполне себе. Может потому, что я долго сначала тушила на сковородке.

[tannychonsik 83499]

16 минут назад, Юля сказал(а):

На расстойке тесто поднялось до краев. Потом в духовке вылезло за пределы изрядно.

      

Мне сегодня ХП печёт, ходили снег убирать, пока не очень слежался. У теплицы огромная куча, решили в лес перекидать с помощью снегоуборщика. Пятую часть сделали и чувствую запах какой-то пошёл. Разболтались крепления на валу и шнек начал задевать обшивку. Хорошо муж посмотрел. Девочки,  @Людасик, @Lutik70,у кого  ещё эта машинка в наличии, обратите внимание.

В лесу следы, приходили лоси, потоптались, осина под снегом, не нашли

Изменено 13 февраля пользователем tannychonsik

[Georginka 105058]

3 часа назад, Марина111 сказал(а):

С мужем в магаз собираемся , спрашивает : -" тебе там много нужно?"

- "Хлеб и молоко."

Молча кладёт в багажник четыре здоровые Ашановские сумки . И ведь прав.

И мы такие же, домой приезжаем и смеемся, а вроде только за хлебушком и молоком собирались.

[Юля 141103]

14 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Мне сегодня ХП печёт, ходили снег убирать, пока не очень слежался. У теплицы огромная куча, решили в лес перекидать с помощью снегоуборщика. Пятую часть сделали и чувствую запах какой-то пошёл. Разболтались крепления на валу и шнек начал задевать обшивку. Хорошо муж посмотрел. Девочки,  @Людасик, @Lutik70,у кого  ещё эта машинка в наличии, обратите внимание.

В лесу следы, приходили лоси, потоптались, осина под снегом, не нашли

У тебя эти лост скоро одомашнятся 

[tannychonsik 83499]

4 минуты назад, Юля сказал(а):

У тебя эти лост скоро одомашнятся 

Не говори. Снега у забора накидали много, перешагнут и Здрасти, мы ваши тёти и желаем у вас столоваться. Каки придётся снегоуборщиком метать, как в Европе

[DRYGAN 3832]

3 часа назад, Юля сказал(а):

 

У нас такое постоянно! 

Во, у таких деньги хорошо  занимать.

[Юля 141103]

4 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Не говори. Снега у забора накидали много, перешагнут и Здрасти, мы ваши тёти и желаем у вас столоваться. Каки придётся снегоуборщиком метать, как в Европе

Куда метать! Каки сразу на грядки! Придумала тоже таким добром разбрасываться 

5 минут назад, DRYGAN сказал(а):

Во, у таких деньги хорошо  занимать.

Ага. Вот в долг давать проблематично 

[Татьяна2305 53398]

3 часа назад, Юля сказал(а):

Тань, а пару кустиков под смородину если? Раз так понравилась 

Юль, это идея, надо будет попробовать! Мужу скажу, что случайно выросла, из картофельных очистков

[grayci 3848]

2 часа назад, Юля сказал(а):

Два часа уже тушу говядину на плите. Как резина! СтОит она как самолет, а качество... Небось старая лосиха умерла от старости 

Пришлось включать мультиварку. Хотя и не хотела. Мне кажется, просто на плите вкуснее. Ну, может и ошибаюсь 

Это точно про мясо. Я уже беру только лопаточную часть и всё равно жестокая. 

[Юля 141103]

23 минуты назад, Татьяна2305 сказал(а):

Юль, это идея, надо будет попробовать! Мужу скажу, что случайно выросла, из картофельных очистков

А потом она "случайно" вырастет среди кустов роз, на грядке с огурцами, под яблонями...  А чего такого, может она как грибы размножается, картофельницей... 

2 минуты назад, grayci сказал(а):

Это точно про мясо. Я уже беру только лопаточную часть и всё равно жестокая. 

Я говядину не часто покупаю. Во-первых меня реально жаба душит по 800-900 р. за 1 кг отдавать. Во-вторых это вечная проблема сделать ее мягкой. Раньше и в духовке запекала, и на плите тушила. И всегда вкусная получалась, мягкая. Сейчас как резина. Но без говядины скучаю. Поэтому время от времени покупаю. И каждый раз ругаюсь.

[DRYGAN 3832]

26 минут назад, Юля сказал(а):

 

Ага. Вот в долг давать проблематично 

Ну так, значит память на плохих людей есть. А то не помню,не помню. У меня супруга до сих пор помнит про червонец, что в долг взял (когда женихались) и не отдал.