Моя дорога в детство

[Арапченок 2196]

Всех поздравляю с Рождеством!!!!

[Юля 140157]

3 часа назад, Весняна сказал(а):

А мне семян не досталось, заказывала, а их уже нет 

Может, в другом месте поискать? Я пока описание искала, в нескольких местах на них наткнулась.

4 часа назад, Хризантема57 сказал(а):

У меня у Акви Терме более крупные и ребристые томаты.

Да, у меня тоже ребристые были

      

3 часа назад, grayci сказал(а):

Юля, нам всё обещают зиму, но на этот раз всё же серьёзно будет, начнется со снега, прикроет всё, потом и морозец обещают. 

Ну хорошо бы. Как без зимы-то... И всякую заразу нужно выморозить.

2 часа назад, Liliya S сказал(а):

Добрый день,Юля в тесто добавь яйца, это точно. 

Хорошо, добавлю!

2 часа назад, grayci сказал(а):

Юль, вот мне бы так, 2 куста, у нас так не получится. А ты не пробовала сажать корнишоны? Они такие небольшие и много их.  Надо постараться всё же найти огурцы с черными бугорками, считалось, что они как раз для заготовок.

Я тут занималась этим вопросом. Еще раньше у Золушки заказывала корнишон Караоке. Пока на нем остановилась. 

Преимуществами «Караоке f1» являются:

• сочетание «урожайность + качество»;
• при засолке сохраняется цвет плода и плотность мякоти, не имеет пустот;
• хорошая транспортабельность;
• отличные товарные характеристики;
• болезнеустойчивость (поэтому в ряде странах его активно применяют для экологически чистого выращивания);
• растение долго остается зеленым и здоровым.

Недостатки:

• если плод не сорвать вовремя, он начинает разрастаться в ширину;
• куст отличается пышностью, что может мешать уходу;
• хотя реже и позже заболевает ложной мучнистой росой и антракнозом, но болезнь на нем развивается быстрее.

Но нигде не пишут, какого цвета у него шипы.

2 часа назад, grayci сказал(а):

Я стала для пельменей, вареников делать заварное тесто, это с интернета. Мука, яйцо, 2ст.л. раст.масла и залить кипятком,  очень нравится, тесто пластичное, раскатать можно тонко.

На газировке тесто раскатывается до толщины бумажного листа. Но потом почему-то начинает уменьшаться в размере и становится толще. Приходится раскатывать тесто, вырезать кружочки, а потом их еще раз раскатывать.

[Юля 140157]

Пока искала в интернете описания и фото Гигантского меча, увидела вот это

Эля 03 (Ela 03, Польша)

Это что-то невероятное! Налюбоваться не могу! Завораживает уже в рассаде, и пошло- поехало — огромные кисти снизу доверху, форма, цвет, вид! Не оторваться!

Новинка селекции из Польши.
Среднеспелый индетерминантный сорт, куст крепкий, лист простой. Плоды крупные, округлые, слегка приплюснутые, цвета зеленой охры. В кисти 5-7 томатов. Мякоть изумрудная, сочная, сладкая, очень вкусная!

И пропала 

[Юля 140157]

Даже забыла похвастаться! Сижу уже за своим столом со своим компьютером 

Хотя мужу его новый привезут только через пару часиков 

[olgia65 5777]

7 часов назад, Юля сказал(а):

Люда, спасибо! Думаю, скоро опять буду лепить пельмени. Попробую уже по этому рецепту. Сохранила себе 

Добрый день всем! Вот убейте меня, не понимаю, что такого непостижимого в тесте для пельменей?. Только что за 3 часа наделала 800 шт. Обычное тесто, обычная советская пельменница на 37 шт. Заварное, с растительным маслом, вот никогда не заморачиваюсь с тестом. Вода, яйца, мука, соль - фсеее. Трескают все, аж за ушами трещит. 

[olgia65 5777]

Вот, это ещё не все, попозже ещё буду лепить, тесто осталось

[grayci 3848]

20 минут назад, olgia65 сказал(а):

Добрый день всем! Вот убейте меня, не понимаю, что такого непостижимого в тесте для пельменей?. Только что за 3 часа наделала 800 шт. Обычное тесто, обычная советская пельменница на 37 шт. Заварное, с растительным маслом, вот никогда не заморачиваюсь с тестом. Вода, яйца, мука, соль - фсеее. Трескают все, аж за ушами трещит. 

Я пробовала с пельменницей, не пошло, может с заварным попробовать.  А где ты хранишь столько, или у вас морозы?

[olgia65 5777]

Только что, grayci сказал(а):

Я пробовала с пельменницей, не пошло, может с заварным попробовать.  А где ты хранишь столько, или у вас морозы?

-31, сейчас замёрзнут, в пакеты и в морозилку. 

[Весняна 6145]

41 минуту назад, Юля сказал(а):

Может, в другом месте поискать? Я пока описание искала, в нескольких местах на них наткну

Уговариваю себя притормозить на этот год, свободных мест нет, а вот на 25г обязательно закажу, до осени же ещё хотелок прибавится. Надеюсь, что я кремень 

[DRYGAN 3831]

49 минут назад, Юля сказал(а):

Даже забыла похвастаться! Сижу уже за своим столом со своим компьютером 

 

Новое  есть новое. И какой марки и с каким процессором?

[Мурка 20865]

1 час назад, Юля сказал(а):

Пока искала в интернете описания и фото Гигантского меча, увидела вот это

Эля 03 (Ela 03, Польша)

Это что-то невероятное! Налюбоваться не могу! Завораживает уже в рассаде, и пошло- поехало — огромные кисти снизу доверху, форма, цвет, вид! Не оторваться!

Новинка селекции из Польши.
Среднеспелый индетерминантный сорт, куст крепкий, лист простой. Плоды крупные, округлые, слегка приплюснутые, цвета зеленой охры. В кисти 5-7 томатов. Мякоть изумрудная, сочная, сладкая, очень вкусная!

И пропала 

Юль, у нас на форуме кто то растил этот сорт, только забыла кто. 

[HATA55 103459]

1 час назад, Юля сказал(а):

Даже забыла похвастаться! Сижу уже за своим столом со своим компьютером 

Хотя мужу его новый привезут только через пару часиков 

Ура!!! Поздравляем!!! Ну теперь-то дом твой (наш) заиграет новыми красками...советами, рецептами

[HATA55 103459]

51 минуту назад, olgia65 сказал(а):

Добрый день всем! Вот убейте меня, не понимаю, что такого непостижимого в тесте для пельменей?. Только что за 3 часа наделала 800 шт. Обычное тесто, обычная советская пельменница на 37 шт. Заварное, с растительным маслом, вот никогда не заморачиваюсь с тестом. Вода, яйца, мука, соль - фсеее. Трескают все, аж за ушами трещит. 

Ну ты героический герой и мастер! Просто 

[olgia65 5777]

Наташ, вот никак не считаю себя ни героем, ни мастером. Для меня это как суп сварить, я даже не заморачиваюсь и не понимаю, как может не получиться тесто. Леплю пельмени, попутно смотрю телевизор, разговариваю по телефону, и тд и тп. 

[Юля 140157]

54 минуты назад, olgia65 сказал(а):

Добрый день всем! Вот убейте меня, не понимаю, что такого непостижимого в тесте для пельменей?. Только что за 3 часа наделала 800 шт. Обычное тесто, обычная советская пельменница на 37 шт. Заварное, с растительным маслом, вот никогда не заморачиваюсь с тестом. Вода, яйца, мука, соль - фсеее. Трескают все, аж за ушами трещит. 

Я всегда на этой пельменнице делала, по обычному советскому рецепту. Даже не заварному. И всегда все прекрасно получалось. С год назад, кажется, вдруг перестали лепиться пельмени на этой форме. Попробовала другое тесто, показалось не очень. На газировке понравилось, хорошее эластичное тесто. Но в этот раз вот такая ерунда с раскатанным тестом. Ведет себя очень странно. То ли газировка такая, то ли мука. Буду пробовать теперь заварное.

48 минут назад, olgia65 сказал(а):

Вот, это ещё не все, попозже ещё буду лепить, тесто осталось

"Небольшой свечной заводик" (С) 

35 минут назад, Весняна сказал(а):

Уговариваю себя притормозить на этот год, свободных мест нет, а вот на 25г обязательно закажу, до осени же ещё хотелок прибавится. Надеюсь, что я кремень 

Да я вообще была спокойна как удав. И в принципе ничего не хотела. И вот здрасьте... Совратили меня в привате 

35 минут назад, DRYGAN сказал(а):

Новое  есть новое. И какой марки и с каким процессором?

Вадим, вообще не знаю  У нас знакомый компьютерщик, который занимается нашими компами. Такой "домашний доктор". Он знает, что нужен мощный комп для работы. Исходя из этого его и собрал.

Сейчас ходила в ВБ, а без меня мастер позвонил. Выехал к нам, а в машине масло потекло. Теперь не уверена, что сегодня приедет. Сколько он там времени на сервисе проведет... Волнуюсь, не застыл бы новый комп 

19 минут назад, Мурка сказал(а):

Юль, у нас на форуме кто то растил этот сорт, только забыла кто. 

Чем-то он меня зацепил. А уж какое описание... 

15 минут назад, HATA55 сказал(а):

Ура!!! Поздравляем!!! Ну теперь-то дом твой (наш) заиграет новыми красками...советами, рецептами

Надеюсь. А то я уже отвыкла сидеть за компом, сколько захочу 

[DRYGAN 3831]

1 час назад, Юля сказал(а):

Еще раньше у Золушки заказывала корнишон Караоке. Пока на нем остановилась. 

 

Считаю этот гибрид(по своему опыту )  вполне надежным, особенно если планируется его  выращивание  в ОГ. Не  каждый сорт(гибрид) имеет среднюю(IR) устойчивость к ложной мучнистой росе(индекс Pcu) как Караоке ,даже у его фирмы -оригинатора RZ,  и тем более у других.  А   ЛМР  в ОГ  в наших  условиях  ,это основной бич  огурца. А насчет пустот в  зеленце, то помимо сортовых особенностей и технологии засолки имеются и косяки в агротехнике к этому приводящие.

[Татьяна2305 53241]

18 минут назад, Мурка сказал(а):

Юль, у нас на форуме кто то растил этот сорт, только забыла кто. 

Девочки, я растила. Фантастическая урожайность! Но мне не хватило яркости во вкусе.Кислинки не хватило. Я уже писала, что этому сорту досталось место, там где раньше стоял компостер. Так я не знала, куда девать столько  помидор. Если кому надо семян-пишите в личку, отсыплю)) 

[Юля 140157]

3 минуты назад, olgia65 сказал(а):

Наташ, вот никак не считаю себя ни героем, ни мастером. Для меня это как суп сварить, я даже не заморачиваюсь и не понимаю, как может не получиться тесто. Леплю пельмени, попутно смотрю телевизор, разговариваю по телефону, и тд и тп. 

Оль, я несколько раз слышала, что не все делают тесто для пирожков с двумя опусканиями. Не у всех получается, кто-то опасается, что тесто второй раз не поднимется. Я вот тоже не понимаю, что в нем особенного и куда оно на фиг денется. А вот не у всех получается. Трудно сказать, почему. И мне уж совсем непонятно, почему у меня стало себя так вести. Я ж с молоду пельмени свои делала, никогда никаких проблем. И вот здрасьте...

[Юля 140157]

2 минуты назад, DRYGAN сказал(а):

Считаю этот гибрид(по своему опыту )  вполне надежным, особенно если планируется его  выращивание  в ОГ. Не  каждый сорт(гибрид) имеет среднюю(IR) устойчивость к ложной мучнистой росе(индекс Pcu) как Караоке ,даже у его фирмы -оригинатора RZ,  и тем более у других.  А   ЛМР  в ОГ  в наших  условиях  ,это основной бич  огурца. А насчет пустот в  зеленце, то помимо сортовых особенностей и технологии засолки имеются и косяки в агротехнике к этому приводящие.

Вообще я планировала его в теплице растить. Думаете, лучше в ОГ? В принципе место есть, можно и на улице. Тем более планирую его для заготовок, можно и не торопиться с ранними. Агротехника и засолка да, понимаю, влияют. Ну тут уж как получится 

4 минуты назад, Татьяна2305 сказал(а):

Девочки, я растила. Фантастическая урожайность! Но мне не хватило яркости во вкусе.Кислинки не хватило. Я уже писала, что этому сорту досталось место, там где раньше стоял компостер. Так я не знала, куда девать столько  помидор. Если кому надо семян-пишите в личку, отсыплю)) 

МНЕ!!!! МНЕ НАДО!!! Вот мне покоя нет! 

[DRYGAN 3831]

5 минут назад, Юля сказал(а):

 

Вадим, вообще не знаю  У нас знакомый компьютерщик, который занимается нашими компами.

Ну  значит не должен плохого посоветовать.  Я  вчера-сегодня  был в этом самом поиске оптимального сочетания цены и качества , но  только на ноутбуке для супруги.  Муторная вещь, к.г нутром чувствую  , что в итоге размер цены все определяет, но страх вляпаться даже при хорошей цене  все равно маячит. А после просмотра  всяких там рейтингов  голова  вообще в тумане и уже готов взять чуть ли не первый попавшийся. В итоге остановился на Lenovo-82R400E9RK. Согласилась, что гонять подкидного дурака  на Майл.RU  подойдет.

[HATA55 103459]

17 минут назад, olgia65 сказал(а):

я даже не заморачиваюсь и не понимаю, как может не получиться тесто. Леплю пельмени, попутно смотрю телевизор, разговариваю по телефону, и тд и тп. 

Вооот! Это и есть мастерство, высший пилотаж! не напрягаясь, между делом., налепить  пельменей! Поэтому и уважуха!

[Юля 140157]

8 минут назад, DRYGAN сказал(а):

Ну  значит не должен плохого посоветовать.  Я  вчера-сегодня  был в этом самом поиске оптимального сочетания цены и качества , но  только на ноутбуке для супруги.  Муторная вещь, к.г нутром чувствую  , что в итоге размер цены все определяет, но страх вляпаться даже при хорошей цене  все равно маячит. А после просмотра  всяких там рейтингов  голова  вообще в тумане и уже готов взять чуть ли не первый попавшийся. В итоге остановился на Lenovo-82R400E9RK. Согласилась, что гонять подкидного дурака  на Майл.RU  подойдет.

Для дурака, наверное любой подойдет  А мужу нужны разные тяжелые программы, весь адобовский пакет. Мы всегда заказывали помощнее компы, как правило получались в районе 1 тыс. долл. Сейчас с ценами такая ерунда, что уже вообще не понимаю, так же получается или уже послабее, чем раньше. В смысле цена-мощность.

[olgia65 5777]

33 минуты назад, Юля сказал(а):

Оль, я несколько раз слышала, что не все делают тесто для пирожков с двумя опусканиями. Не у всех получается, кто-то опасается, что тесто второй раз не поднимется. Я вот тоже не понимаю, что в нем особенного и куда оно на фиг денется. А вот не у всех получается. Трудно сказать, почему. И мне уж совсем непонятно, почему у меня стало себя так вести. Я ж с молоду пельмени свои делала, никогда никаких проблем. И вот здрасьте...

Юль, у меня только один ответ видится, может мука? Другого придумать не могу. Я в принципе всегда использую только 2 марки муки во всем: пельмени, пироги торты. 

Точно, вспомнила, в далёких 90,когда нигде ничего не было, нам давали зп мукой. И вот тогда точно, у меня пельмени прилипали намертво. И мука как бы плыла. 

Значит скорее всего мука у тебя. 

[tannychonsik 83363]

50 минут назад, HATA55 сказал(а):

Ура!!! Поздравляем!!! Ну теперь-то дом твой (наш) заиграет новыми красками...советами, рецептами

Начнём Бисквит

, высота 11 см, диаметр формы 20см, пекла первый раз и сразу получился, отличный рецепт. Торт очень вкусный

 

[olgia65 5777]

25 минут назад, HATA55 сказал(а):

Вооот! Это и есть мастерство, высший пилотаж! не напрягаясь, между делом., налепить  пельменей! Поэтому и уважуха!

Пока с вами болтала, ещё сотню сделала. Фсеее, тесто кончилось