Бабушкина радость.

[Суолг 6973]

     Девочки, всем привет! Хорошего позитивного дня! А день очень красивый, "мороз и солнце, день чудесный!". Лучше Пушкина не скажешь... 

     Стала перебирать в голове блюда, которые готовили на Новый год и вспомнила очень вкусный десерт из чернослива с грецким орехом в сметане. Единственное, редко удаётся купить хороший чернослив, нет такого, как раньше югославский продавался. Захотелось сделать на праздник. 

[натуся64 70738]

20 минут назад, Суолг сказал(а):

вкусный десерт из чернослива с грецким орехом

Да вкусное блюдо  ,мы раньше тоже готовили на праздники  ,а вот дети не все любят чернослив и как то я перестала  с ним  готовить .

И еще тортик люблю   пропитанный сметанным кремом с черносливом ,вообще чернослив люблю в любом виде ,надо наверное тоже приготовить  себе на даче что нибудь с ним .

[Таника 37208]

55 минут назад, Суолг сказал(а):

хороший чернослив, нет такого, как раньше югославский

Я тоже люблю хороший чернослив и добавляю в салат со свеклой его, орехи и можно без чеснока. Мясо запекать нашпигованные им, и чесноком. В торты добавляла в коржи с орехами. В крем творожный для торта тоже.

Кстати на рынке знаю одну продавщицу, которая всегда посоветует самый лучший. Покупаю себе всегда. Сейчас подсели с дочкой на йогурт с черносливом не питьевой. Того рынка продуктов, что раньше был, я не особо и знала. В нашем Иванове, тем более.

[Таника 37208]

А помните пирог на любом варенье? Лучше на  варенье из ягод с мелкими косточками: земляничное, например.

🥧 Пирог из детства

 

Ингредиенты:

Варенье (любое) - 250 гр

Сода - 1 ч.л.

Яйца - 4 шт.

Сахар - 100 гр

Масло подсолнечное - 100 мл

Мука - 200 гр

Все смешал венчиком и в форму.

 

[Таника 37208]

Опять украшение из длинного огурца, только надрезы не до конца делаются. Внутри помидоры и сверху красная рыба.

Интересненько!

[Ленчик 44792]

Девочки, доброго дня и здоровья!

 

1 час назад, Суолг сказал(а):

А день очень красивый, "мороз и солнце, день чудесный!". Лучше Пушкина не скажешь... 

И у нас за окном Пушкин 

Надо чистить тропинки, снег не перестает. Не хочется, чтобы было так снежно, как в прошлом году.

23 минуты назад, Таника сказал(а):

Опять украшение из длинного огурца, только надрезы не до конца делаются. Внутри помидоры и сверху красная рыба.

Интересненько!

Интересненько и очень просто. Мне кажется, жто не красная рыба, а помидор. Глазки из чёрной икры? Чем можно заменить?

Изменено 47 минут назад пользователем Ленчик

[Ленчик 44792]

32 минуты назад, Таника сказал(а):

Пирог из детства

У меня из детства, во-первых, бабушкин пирог, на весь противень, дрожжевое тесто раскатывается на пять слоёв, между ними абрикосовый джем, сверху посыпка штруделем. Во-вторых, мамин торт. Раньше продавались брикеты заварного крема, из них мама делала тесто (+ мука и молоко), пекла круглые коржи, между ними крем сметана+сахар, сверху посыпка грецкими орешками.