Бабушкина радость.

[Грэй 5844]

1 минуту назад, Суолг сказал(а):

Наташ! Обычно до полного остывания, оставляй до приезда. Единственное, хорошо бы охладить. Ты через какое время приедешь? 

В четверг поздно вечером. В соседнем дневнике переживают, что огурцы при +20 в парнике!  стрессанут, хоть бы мои стрессанули, вчера ночью +9 было, до это несколько дней днём +15-+16.  Знакомые уже большие не берут. Проще бы было солить, но это не идёт у меня, маринованные разлетаются. Честно сказать, мне сейчас не до огурцов. Везде все урывками.хорошо,хоть дожди прошли и бочки наполнили. Оля,  мы а Калинине всегда косточки из вишни выбирали, была крупная и сочная.  Здесь вишня не растет практически, только в прошлом году вишни было полно. В этом году цены на нее в нашей местности космические. Варенье можно варить с косточками. Абсолютно нормально. Вот у меня свекровь вареники делала с косточками, это что-то! Абрикосовое-мое любимое. Но до рынка не доеду  и в этом году. Я лимон не кладу. Для чего он? Абрикосовое хорошо своим ароматом. Я люблю жерделы на него брать, но их найти теперь проблема.

Оля, мучает вопрос. Ты же закатываешь огурцы "Стебель бамбука". Почему твой сын считает что по-фински идеально подходят к бургерам, а не они? 

[Лёлик пх 100881]

Доброе утро, хорошего дня!

С утра, уже жарко, погода, отдохнула и решила вернуться 

[Суолг 6214]

4 часа назад, Грэй сказал(а):

закатываешь огурцы "Стебель бамбука".

Такие я не делала, это девочки писали про них. Собиралась, соус такой не увидела, потом подзабыла про этот рецепт. Сын сравнил из тех банок, что были. По форумским рецептам делаю Детские и с яблочным уксусом, едим с удовольствием. Может в этом году" руки дойдут"до бамбука. Сейчас встанет, спрошу у него.

Вишня и здесь не растёт, купила привозную,якобы,Молдавия,на самом деле хз. Не растёт, не плодоносит , но я посадила, очередная попытка, две поздних Свердловской селекционной станции. 

[Грэй 5844]

9 минут назад, Суолг сказал(а):

Такие я не делала, это девочки писали про них. Собиралась, соус такой не увидела, потом подзабыла про этот рецепт. 

Оля, сделай обязательно! Я думаю, что сыну очень понравится. Раньше делала по своему рецепту , на работе на "ура" шли, сын когда женился, они с женой разных фирм покупали огурчики, спрашивала какие вкуснее, говорили, что мои (наверно,потому что халявные). Внуку был годик, ел только мои огурчики, как-то приехал,когда 6 лет было, я у них банку открыла, он говорит :"Огурцы как у тебя". Помнил вкус с младенчества. Но теперь ставлю только по рецепту Михаила. Очень нравятся. Внучка без огурца за стол не садится.С соусом не заморачивайся. У нас такого соуса теперь нет, ставила только буквально пару лет. Разница во вкусе только будет, если купишь Супер-чили. Вот его надо класть чуть-чуть, а то я бабахнула как по рецепту количество, все во рту горело. Но это полезно. У меня сватья работала гастроэнтерологом  в правительственной, говорила, что острый перец нам надо обязательно употреблять, в разумных дозах естественно. Поэтому ,Оля, сделай обязательно по этому рецепту. Нравятся всем.  А ещё вкусны огурцы по-корейски,  но вот тут должна быть приправа только польская. И по фински нормальный рецепт, есть куда девать большеватые

[Мария Суворова 23589]

Всем доброго дня!

Я бегаю по огороду,не знаю,за что хвататься перед отъездом))В сё-таки выкопала я подзиний лук-не плохой,есть и крупнячок и не очень)И вовремя я его выкопала-шейка полегла уже,два ящика сделала,еще примерно три осталось.А весенний севок оставила пока,пусть ждет меня с приезда.Чеснок тоже решила оставить-стрелки не распрямились и сама головка еще маловата и молочная совсем еще.

[Там. Ивановна 23157]

3 часа назад, Грэй сказал(а):

вопрос:сколько вы их держите

Наташа, у меня стоят и по несколько дней, что им сделается ? 

Вишня только пошла, поэтому дорого, потом подешевеет, хотя зависит от урожая, у кого как, у нас хороший. В прошлом году вишни было оч. много на рынке, цены падали . В этом году все ягоды подорожали .

Варенье без косточек варю, как их потом ,обгрызать?

Изменено 7 июля пользователем Там. Ивановна

[Ленчик 42455]

15 минут назад, Там. Ивановна сказал(а):

Варенье без косточек варю, как их потом ,обгрызать?

. Тамарочка, обгрызать также, как и в свежей вишне, или вишневом компоте. Хорошо с чаем вприкуску (пока во рту гоняешь, меньше съешь), а сироп от варенья с блинчиками/сырниками. В пирог, канешна, не положишь. Зато ягодки все целые, а не размазня.

Изменено 7 июля пользователем Ленчик

[Грэй 5844]

15 минут назад, Там. Ивановна сказал(а):

Вишня только пошла, поэтому дорого, потом подешевеет, хотя зависит от урожая, у кого как, у нас хороший. В прошлом году вишни было оч. много на рынке, цены падали . В этом году все ягоды подорожали .

Тамарочка, у нас не подешевеют. В морозы майские до -5, ,-4 неделю, все у все померзло, только у некоторых уцелело. У меня на участке все сливы померзли, ни сливины, а вот за забором возле дороги(никак их не вырежем), слива на сливе и завязи есть.  Ягод нет от слова совсем. Рынок пуст, торгуют только черникой ,которую в Смолевичах купили на кг, а тут на литры перепродают. Ни малины, ничего.  Но вот что интересно. Горох в этом году абсолютно чистый. Морозом, даже муж удивился. Ни червячка!

[Грэй 5844]

9 минут назад, Ленчик сказал(а):

. Тамарочка, также, как и в свежей вишне, или вишневом компоте. Хорошо с чаем вприкуску, а сироп от варенья с блинчиками/сырниками. В пирог, канешна, не положишь. Зато ягодки все целые, а не размазня.

Соглашусь! Даже добавлю. Варенье с косточками вкуснее, чем без косточек.

А вот в заморозку только без косточек кладу

[Ленчик 42455]

Девочки, а из черешни не варили варенье? Меня когда-то угощали на юге из желтой черешни, очень вкусное. Но сама за всю жизнь так и не собралась сварить.

[Грэй 5844]

6 минут назад, Ленчик сказал(а):

Девочки, а из черешни не варили варенье? Меня когда-то угощали на юге из желтой черешни, очень вкусное. Но сама за всю жизнь так и не собралась сварить.

Лена, я варю из того, что надо переработать. Если честно, по варенье не сохну. На даче весной,осенью идёт хорошо, дома хватит одной баночки. Из черешни вкусно, но цена у нас ого-го. Вот из апельсинов можно варить. Дёшево.

[Ленчик 42455]

4 минуты назад, Грэй сказал(а):

Лена, я варю из того, что надо переработать. Если честно, по варенье не сохну. На даче весной,осенью идёт хорошо, дома хватит одной баночки. Из черешни вкусно, но цена у нас ого-го. Вот из апельсинов можно варить. Дёшево.

Наташа, своей вишни нет, цена на вишню и черешню у нас одинаковая. Но, да, тоже варенье перестали есть, иногда хочется, так я махонькую баночку в магазине куплю, но из черешни не встречала ни разу. 

[натуся64 69782]

Доброго дня всем !

У нас с утра ливень был и    +20  ,духота стояла 

Пока дождь шел ,поставила тесто на пирожки ,приготовила запеканочку картофельную с мясом своим мужичкам ,думали к обеду дождь перестанет и  муж с сыном пойдут  доски разбирать ,какие куда ,Ага размечтались 

Дождь то перестал ,но началась жара ,температура поднялась за +30 ,парилка ,на улице не возможно находиться 

Мне даже возле духовки не так жарко было пока я стряпала ,как на улице 

Настряпала пирожки со щавелем ,пока он есть ,мы все их любим и пирог с капустой заливной ,как Танюша  @Таникаписала  рецепт .- спасибо 

Угощайтесь 

[Мария Суворова 23589]

1 час назад, Грэй сказал(а):

Горох в этом году абсолютно чистый.

и у нас горох чистый и много)

 

1 час назад, Грэй сказал(а):

У меня на участке все сливы померзли, ни сливины

и у нас ноль слив и вишен с черешнями.А малины много,это пока летняя идет,ремы у меня только еще растут,на них позже будет ягода.

[Таника 32083]

3 часа назад, натуся64 сказал(а):

пирожки со щавелем ,

Спасибо, Наташа за твои вкусности!  Пирог с щавелем по вкусу напоминает пирог с ягодами. Не помню с какими Очень люблю с черникой, гонобоблем. А у меня завалялась в морозилке малина. Как бы её подкислить? Кстати, уже наспела новая малина. На улице очень жарко.

Приобрели новый мангал, собирали его. Ушла с улицы с больной головой.

 

[Лёлик пх 100881]

58 минут назад, Таника сказал(а):

Приобрели новый мангал, собирали его. Ушла с улицы с больной головой.

Таня,покупка хорошая,а вот голова больная, не очень, давление?или на жаре, понервничала?

[Грэй 5844]

6 часов назад, Грэй сказал(а):

хоть бы мои стрессанули,

Бойся своих желаний! Вот теперь мои точно стрессанут. Приехали на дачу. Внучка быстро омлет стала делать и послала меня за огурцами. На улице +27. У мужа ветром все двери захлопнуть, а ему пофиг.

[Лёлик пх 100881]

Два дня и уже без ног,вчера у мартена, сегодня стрижку помидорам делала, затем разборки на кухне, в коридоре шкаф с полками, решили, что  можно,ещё одну полочку, зять сделал, больше не кому, вот из кухни, что не первой необходимости, переехало в шкаф, на сегодня всё, хотя,ещё планировала  кормить помидоры с огурцами, вот не знаю 

 

[Грэй 5844]

Девочки, у нас такой сильный ветер! Теперь у меня есть дрова! Три яблони сломало, разорвало пополам. Одну было жалко. Она ранняя, сладкие яблоки. Средняя внучка очень из любила. В июне зелепупки с нее обдирала.  Говорю подожди, в августе опять приедешь, будут тебе сладкие яблоки. А теперь не будут. Ещё и отломленная половина упала на мою Девичью красу, Конец и клумбочке. Полностью накрыла и не поднять ее.

[Таника 32083]

26 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

очень, давление?или на жаре, понервничала?

Не понимаю, давление низкое. Но, от него так сильно не болела. Сладкий крепкий чай не помог. Таблетки не хочу. Без них 14 штук в день. 

 

[Таника 32083]

16 минут назад, Грэй сказал(а):

Теперь у меня есть дрова!

Наташа, это ужасно и горько, и обидно! Я очень тебе сочувствую! Твоё чувство юмора приветствую, но сожалею о происшедшем!

[Суолг 6214]

4 часа назад, Грэй сказал(а):

яблони сломало, разорвало пополам.

Это ужас!  В нашем климате потерять яблони, "грустно" сказать - ничего не сказать,каждое дерево как удача. Я не понимала этого раньше. Оказавшись здесь, прочувствовала, когда тебе говорят, что ничего не растёт, берёзы с елками отливают. Думала, это дурство... Ан, нет!

Вчера в аптеке купила тетрациклин, попробую выходить грушу.Молодое дерево, Памяти Яковлева, стали коричневеть листья. Прочитала, что это бактериальный ожог, плохо дело,быстро распространяется по всему саду,пришло  из Америки и из Японии, от них вся зараза... 

[Грэй 5844]

1 час назад, Таника сказал(а):

Наташа, это ужасно и горько, и обидно! Я очень тебе сочувствую! Твоё чувство юмора приветствую, но сожалею о происшедшем!

Таня,против стихии не поешь. Сожалей-не сожалей,ничего не поделаешь. Спасибо Господу, что взял деревьями. Одна яблоня упала на качели. Хорошо, что угол падения был удачный. Часть качелей как в шалаше, там на крышу легли концы веток только. А если бы по другому, то конец бы и качелям.

А горько мне от другого. У нас были алюминиевые большие поддоны, две штуки. Один стоял на виду возле крыльца, в нем муж сапоги обмывает, когда в дом заходит. А второй за туалетом. Вот этот второй и пропал. Противно, что местные алкаши в наше отсутствие шастают по участку  , и смотрят где , что сдать на бутылку. Вот это очень неприятно.

Собрала перчик нафаршировать на ужин.

Фиолетовый. Большая умница от Аэлиты. Ранний,крупные плоды. Как же, держи карман  шире. Это я, не большая умница, а большая дура, которая соблазнилась  и клюнула. Не ранний и маленький. Черный-черный Маркони от Биотехники. Не знаю,как выглядит не черный Маркони, но этот - тоненькие ,узенькие плоды. Стенка тонюсенькая. Только в жарку.

 

Изменено 7 июля пользователем Грэй

[Грэй 5844]

1 час назад, Суолг сказал(а):

Вчера в аптеке купила тетрациклин, попробую выходить грушу.Молодое дерево, Памяти Яковлева, стали коричневеть листья.

Оля, а мы пару-тройку лет назад опоыскивали молодые груши . У меня в аптечке был Доксициклин,  помогло.

[Таника 32083]

"Чем старше становлюсь, тем дни бегут быстрее,

И круговерти лет нельзя остановить.

И я уже боюсь того, что не успею

Дослушать, досмотреть, доделать, долюбить.

 

Налюбоваться б впрок рассветом и закатом,

Весеннего луча причудливой игрой,

Тропинкою лесной, осенним листопадом,

Заснеженных аллей хрустальной красотой.

 

Мне б звёздным небом вдоволь надышаться,

Послушать моря ласковый прибой,

Друзей собрать и им в любви признаться,

Мы были вместе в этой жизни непростой.

 

Успеть бы попросить прощения у Бога,

Не только за себя, но и за всех родных,

За то, что к храму не была протоптана дорога

И редко в жизни что просили у святых.

 

Успеть бы постоять под зимним снегопадом,

Снежинку на ладонь красивую поймать,

Понять, что жизнь – лишь миг под чьим-то тёплым взглядом,

И для чего живу, успеть бы мне понять."

Девочки, жизнь такая короткая! "Лишь миг под чьим-то теплым взглядом". Столько ещё надо успеть сделать, поймать, понять...

Отдыхайте сейчас, чтобы завтра  всё это успеть...