Помидоры маринованные (с сельдереем)

[помидорка 14]

Очень люблю такие помидорки.

В банку положить веточку укропа, черешок или листья сельдерея, выложить помидоры. Залить маринадом.

 

Маринад: на 1л воды

100г сахара

100г уксуса

1ст.ложка соли.

Воду доводим до кипения, добавляем сахар и соль, уксус. Кладем 1 лавр. лист и 2-3 горошины черного перца. Кипятим 5-10 мин.

 

Банки заливаем горячим маринадом. Стерилизуем 3л банки 15 мин. Закатываем, и под "шубу" до полного остывания.

[Dana2009 5]

Цитата помидорка

Очень люблю такие помидорки.

В банку положить веточку укропа, черешок или листья сельдерея, выложить помидоры. Залить маринадом.

 

Маринад: на 1л воды

100г сахара

100г уксуса

1ст.ложка соли.

Воду доводим до кипения, добавляем сахар и соль, уксус. Кладем 1 лавр. лист и 2-3 горошины черного перца. Кипятим 5-10 мин.

 

Банки заливаем горячим маринадом. Стерилизуем 3л банки 15 мин. Закатываем, и под "шубу" до полного остывания.

          Я в этом  году тоже добавляла листья сельдерея в томаты.Еще не знаю ..что за вкус.Банок не стерилизую..помыла с содой и в духовку плиты ..пока не высохнут..ставлю 100 градусов.Крышки кипятком обдаю после мытья. И 3 разовая заливка на 3 раз все специи в банку и кипятком заливаю и под шубу до остывания.Все стоят на все 100.