уДача в МалинЕ-8

[иришк@ 1118]

Галочка спасибо за фото. Сразу все поняла когда увидела. Значит куплю все равно такую, только для обычного, пшеничного. 

Значит L7.

[brilliant 39264]

2 минуты назад, иришк@ сказал(а):

Галочка спасибо за фото. Сразу все поняла когда увидела. Значит куплю все равно такую, только для обычного, пшеничного. 

Значит L7.

Ира, только обязательно надо их подготовить перед использованием! А то хлеб прилипнет в нем намертво)

[brilliant 39264]

12 минут назад, иришк@ сказал(а):

куплю все равно такую, только для обычного, пшеничного. 

Ира, еще тебе такая рекомендация = сделай эмульсию. Очень ей удобно пользоваться для форм. Я когда раньше часто пекла в них, всегда банка в холодильнике стояла. Сейчас я в основном подовый хлеб пеку. Редко использую формы. 

Берем в равных количествах Жир (вытопленное сало, или топленое масло), растительное масло без запаха и муку.

Взбить все блендером до однородной эмульсии. Хранить в холодильнике. 

Перед выпечкой хлеба смазываем формы этой эмульсией. И хлебушек легко из нее выскакивает.  

 

[Полосатик 32080]

Галочка, привет.

Хлеб - отвал бошки. Ты прям мастерица 

Подскажи, а солод для чего запариваешь? Я его сразу в тесто сыплю. Не правильно?

[brilliant 39264]

1 минуту назад, Полосатик сказал(а):

Подскажи, а солод для чего запариваешь? Я его сразу в тесто сыплю. Не правильно?

"Активация ферментов. В солоде содержатся ферменты, которые помогают расщеплять клетчатку, крахмал и белки в зерне. При заваривании солода, эти ферменты становятся активными и  повышают усвояемость питательных веществ.
 Во время заваривания солода выделяются различные ароматические вещества.
Заваренный солод содержит природные смазочные вещества. Они помогают удерживать влагу, предотвращают образование крупных пустот и делают хлеб более мягким и нежным.
 Солод содержит природные консерванты, которые способствуют увеличению срока хранения хлеба." 
 

[иришк@ 1118]

42 минуты назад, brilliant сказал(а):

Ира, только обязательно надо их подготовить перед использованием! А то хлеб прилипнет в нем намертво)

Все поняла Шеф! Сделаю ! 

[Лёлик пх 100079]

Всем привет и удачного дня!

С праздником  мамочки!

[иришк@ 1118]

23 часа назад, brilliant сказал(а):

Ира, еще тебе такая рекомендация = сделай эмульсию. Очень ей удобно пользоваться для форм. Я когда раньше часто пекла в них, всегда банка в холодильнике стояла. Сейчас я в основном подовый хлеб пеку. Редко использую формы. 

Берем в равных количествах Жир (вытопленное сало, или топленое масло), растительное масло без запаха и муку.

Взбить все блендером до однородной эмульсии. Хранить в холодильнике. 

Перед выпечкой хлеба смазываем формы этой эмульсией. И хлебушек легко из нее выскакивает.  

 

Спасибо Галюня, я такую эмульсию делаю. Очень нравится. 

[иришк@ 1118]

Галочка, с праздником! Здоровья и любви твоим деткам и тебе!

[Т@тк@ 176810]

Доброго дня! С праздником!

[Т@тк@ 176810]

Упс...

Изменено 26 ноября, 2023 пользователем Т@тк@

[Ладошка 41150]

Доброго дня,с праздником мамочки!

[brilliant 39264]

День добрый! Всех мам с праздником! 

[brilliant 39264]

Сегодня у меня супчик пюре тыквенный с грибами. Грибы добавила белые сушёные. 

 

[Лёлик пх 100079]

6 часов назад, brilliant сказал(а):

Сегодня у меня супчик пюре тыквенный с грибами. Грибы добавила белые сушёные. 

 

Вкусно, сама,  вчера варила из тыквы,вкуснатища!

[Лёлик пх 100079]

Доброе утро!

Снега насыпало, да ещё и мокрый!

[brilliant 39264]

17 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

Доброе утро!

Снега насыпало, да ещё и мокрый!

 

Доброе! Да, насыпало. Правда я еще не выходила. Ленюсь. Собака не гулена. Куры не кормлены. Сижу, жду просветления в голове. Снег у меня в основном муж гребет. Вчера почистил. сегодня  А мне с Максом заниматься. Придется разгребать) Да здравствует физкульт привет 

[Лёлик пх 100079]

Всем привет!

 

Изменено 30 ноября, 2023 пользователем Лёлик пх

[Лёлик пх 100079]

Всем привет!

[Лёлик пх 100079]

Всем привет!

[Лёлик пх 100079]

@brilliantГаля,чем занята?

Снега,много?

Доброе утро и хорошего дня 

[brilliant 39264]

4 часа назад, Лёлик пх сказал(а):

@brilliantГаля,чем занята?

Снега,много?

Доброе утро и хорошего дня 

Доброго дня, Оля! Снега  и даже больше чем ))

Чем я занимаюсь? Я немножко приболела. Со среды приболехнутая так и нахожусь) Вот сегодня первый раз вышла за забор дома. В лес с Максом прошлась.  Потомушка болеть много низззя - сильно роскошно нам) 

   

[Гала 100]

6 минут назад, brilliant сказал(а):

Доброго дня, Оля! Снега  и даже больше чем ))

Чем я занимаюсь? Я немножко приболела. Со среды приболехнутая так и нахожусь) Вот сегодня первый раз вышла за забор дома. В лес с Максом прошлась.  Потомушка болеть много низззя - сильно роскошно нам) 

   

Смешной Максик, снег носопыркой рыл, мышек наверное искал ))

Да, нам болеть долго низзя, хош не хош, а выздоравливай

[ОляСашина 9454]

Галя, привет. Мне кажется ты знаешь. Чем лучше закапать глаза кошке  - коричневые выделения. Прокапали Дезацидом. 2 недели прошло и по новой глазки плачут коричневым.

Подхватила болячку. Вообще сидит дома, диванная девочка, но обязательно надо поваляться в коридоре перед дверью, в самую грязь. Только зайдешь, пока руки моешь -  а она уже там, разлеглась. 

[brilliant 39264]

30 минут назад, ОляСашина сказал(а):

Галя, привет. Мне кажется ты знаешь. Чем лучше закапать глаза кошке  - коричневые выделения. Прокапали Дезацидом. 2 недели прошло и по новой глазки плачут коричневым.

Подхватила болячку. Вообще сидит дома, диванная девочка, но обязательно надо поваляться в коридоре перед дверью, в самую грязь. Только зайдешь, пока руки моешь -  а она уже там, разлеглась. 

Спойлер

Закладывай тетрациклиновую глазную! мазь 2-3 раза в день. Оттягиваешь нижнее веко, туда небольшой шарик мази и помассировать. Перед этим убрать грязь с газ тампоном с хлоргексидином. Обрабатывать до полного выздоровления и чуть больше. Это если будет наблюдаться улучшение в первые дни использования мази. В противном случае - к офтальмологу