уДача в МалинЕ-8

[brilliant 40651]

21 час назад, Лёлик пх сказал(а):

А яблочки, по какому рецепту?

порезала яблоки с кожурой, добавила лимон-порезала небольшими кусочками, вместе с кожурой, только косточки убрала 1,5 шт, добавила сахар на кг 1 стакан приблизительно. Яблок 3кг было. В кастрюлю выложила, немного воды на дно. Дала закипеть. Кипятила мин 5 не больше. Разок перемешала аккуратно. По стерильным банкам, закатала, перевернула и под шубу до остывания.

[brilliant 40651]

15 часов назад, Ладошка сказал(а):

Галюня,какие грибочки ?, крепенькие,чистенькие,ядреные!

а закусь какой 

[Т@тк@ 184242]

Доброго дня!

[Лёлик пх 103946]

1 час назад, brilliant сказал(а):

порезала яблоки с кожурой, добавила лимон-порезала небольшими кусочками, вместе с кожурой, только косточки убрала 1,5 шт, добавила сахар на кг 1 стакан приблизительно. Яблок 3кг было. В кастрюлю выложила, немного воды на дно. Дала закипеть. Кипятила мин 5 не больше. Разок перемешала аккуратно. По стерильным банкам, закатала, перевернула и под шубу до остывания.

Спасибо за рецепт 

1 час назад, brilliant сказал(а):

а закусь какой 

Галя,закусь отличная!

Всем привет и хорошего настроения!

[Ладошка 42287]

3 часа назад, brilliant сказал(а):

порезала яблоки с кожурой, добавила лимон-порезала небольшими кусочками, вместе с кожурой, только косточки убрала 1,5 шт, добавила сахар на кг 1 стакан приблизительно. Яблок 3кг было. В кастрюлю выложила, немного воды на дно. Дала закипеть. Кипятила мин 5 не больше. Разок перемешала аккуратно. По стерильным банкам, закатала, перевернула и под шубу до остывания.

Галюня, а это уже осенние яблоки или летние, они не развариваются так-то?А а потом пирожки с ними или пироги ,не текёт она начинка?

[brilliant 40651]

3 минуты назад, Ладошка сказал(а):

Галюня, а это уже осенние яблоки или летние, они не развариваются так-то?А а потом пирожки с ними или пироги ,не текёт она начинка?

половину сделала из Антоновки, половину из яблок соседей (что у меня растут ветками)), они сейчас поспели только, но не хранятся зимой совсем. Я перед тем как использовать яблочную начинку для пирогов, сначала выкладываю её на ситечко, чтоб жидкость стекла (ее можно развести водичкой и попить), а уж яблоки на пироги. 

[brilliant 40651]

 

[Хризантема57 69630]

11 часов назад, brilliant сказал(а):

а закусь какой

Добрый вечер, Бриллиантик!

Насмотревшись на твои грибы, сил не хватило сидеть дома. В итоге план на выходные не выполнила, а внеплановые грибы в дегидраторе.

[brilliant 40651]

22 минуты назад, Хризантема57 сказал(а):

Добрый вечер, Бриллиантик!

Насмотревшись на твои грибы, сил не хватило сидеть дома. В итоге план на выходные не выполнила, а внеплановые грибы в дегидраторе.

добрый вечер, Людочка!  вот и я сгодилась грех не сходить за грибами нынче, сами прыгают в корзину, приходилось от них убегать 

[Хризантема57 69630]

15 минут назад, brilliant сказал(а):

грех не сходить за грибами

Галка. Я только из Карелии приехала. Там белых было.

[brilliant 40651]

30 минут назад, Хризантема57 сказал(а):

Галка. Я только из Карелии приехала. Там белых было.

то ихние ,а это наши, родные 

[brilliant 40651]

Я это сделала! собрала оставшиеся зеленые помидоры и повыдергивала ботву  Уря! Сгребла старую подстилку. Показалось мне маловато поработала, выдрала в другой теплице баклы, парочка осталась, там же два огурца подцепила. А в третьей теплице у меня еще перчики и один огурец живут. В огороде подрезала сидераты на одной грядке. Решила домой зайти по важному делу. Ба, а на часах обед. С утра как вышла, думала ненадолго. а вот вишь зацепилась. Правда в начале мы с Максом гулять ходили, на футбольное поле заглянули, там я его повоспитывала уму разуму. А уж потом, опустив очи, побрела в огород. Так и зацепилась до обеда. Даже дождь не помешал. Главное выйти из дома. а там само дело пойдет 

Галя тут! 

[Лёлик пх 103946]

Всем привет!

У меня в теплицах, уже сидераты вовсю растут!

В этом году,пораньше закончить решила, немного устала. 

[brilliant 40651]

1 час назад, Лёлик пх сказал(а):

Всем привет!

У меня в теплицах, уже сидераты вовсю растут!

В этом году,пораньше закончить решила, немного устала. 

надо мне тоже было решить пораньше, но что то все глаза отворачиваю от огорода, видимо сезон в Новому году закрою 

[Лёлик пх 103946]

1 час назад, brilliant сказал(а):

надо мне тоже было решить пораньше, но что то все глаза отворачиваю от огорода, видимо сезон в Новому году закрою 

Галя,а весной и решишь, как будет настроение, а может, сократить посадки?у меня ,такая мысль возникла, про помидоры, чеснок, меньше посажу,по весне видно будет!

 

 

[brilliant 40651]

1 минуту назад, Лёлик пх сказал(а):

а может, сократить посадки?

этим я последнее время регулярно занимаюсь 

[brilliant 40651]

Малина ремонтантная опомнилась, что надо бы спеть. Полно не спелой еще. Жалко. 

Компотик из яблок. 

У меня теперь все из яблок. Надо ловить момент, а то следующий год яблони отдыхать будут. Очень урожайный год. Яблокам конца и края не видно. Антоновка у меня очень крупная. Яблока все веточки до земли опустила. 

 

[Полосатик 32744]

9 часов назад, brilliant сказал(а):

Я это сделала! собрала оставшиеся зеленые помидоры и повыдергивала ботву  Уря! Сгребла старую подстилку. Показалось мне маловато поработала, выдрала в другой теплице баклы, парочка осталась, там же два огурца подцепила. А в третьей теплице у меня еще перчики и один огурец живут. В огороде подрезала сидераты на одной грядке. Решила домой зайти по важному делу. Ба, а на часах обед. С утра как вышла, думала ненадолго. а вот вишь зацепилась. Правда в начале мы с Максом гулять ходили, на футбольное поле заглянули, там я его повоспитывала уму разуму. А уж потом, опустив очи, побрела в огород. Так и зацепилась до обеда. Даже дождь не помешал. Главное выйти из дома. а там само дело пойдет 

Галя тут! 

МАлАдец, возьми с полки пирожок, понюхай и положи обратно 

[brilliant 40651]

8 часов назад, Полосатик сказал(а):

МАлАдец, возьми с полки пирожок, понюхай и положи обратно 

вот знала, Женечка, что ты сама доброта! 

пирожок положу обратно так и быть, у меня сегодня пастила, лучше ей отравлюсь 

[Полосатик 32744]

2 часа назад, brilliant сказал(а):

вот знала, Женечка, что ты сама доброта! 

пирожок положу обратно так и быть, у меня сегодня пастила, лучше ей отравлюсь 

И чё , съела пастилу чёли? Не похоже это на тебя, Галю 

Делись, давай 

[brilliant 40651]

8 часов назад, Полосатик сказал(а):

И чё , съела пастилу чёли? Не похоже это на тебя, Галю 

Делись, давай 

есествено 

вот 

Еще и повидло сегодня   Хотишь не хотишь? 

Че я еще не делала из яблок?))) Надо уксус поставить 

[brilliant 40651]

Осень...

 

 

[brilliant 40651]

Пюре яблочное "Неженка" со сгущенкой. В былые времена любимое лакомство больших и маленьких людей 

     

Рецепт простой. Яблоки спелые любые очищаем, Удаляем сердцевину с косточками, режим. В кастрюлю. Добавить воды закрыть дно. Развариваем на среднем огне до размягчения.  Ну по рецепту где то 2кг. очищенных яблок. Далее измельчаем яблоки погружным блендером в гладкое пюре. Добавляем сгущенное молоко (1 банка) хорошего качества (я Рогачевскую использую). По поводу сахара - надо пробовать. Если яблоки сладкие может вам совсем не надо добавлять. К более кислым добавить сахар по вкусу. Размешать все. Поставить на огонь. Дать закипеть. Дать прогреться мин 10-15-20. И по стерильным банкам. Закатать. Я второе прогревание не делала. т.к воспользовалась автоклавом (режим 100 градусов 20 мин). Попробуйте кто еще не знает. Оценят домочадцы, особенно внуки  Еще как вариант можно добавить в пюре банан (штуки три перед тем как блендерить)

[Simka 79908]

1 минуту назад, brilliant сказал(а):

Пюре яблочное "Неженка" со сгущенкой. В былые времена любимое лакомство больших и маленьких людей 

     

Рецепт простой. Яблоки спелые любые очищаем, Удаляем сердцевину с косточками, режим. В кастрюлю. Добавить воды закрыть дно. Развариваем на среднем огне до размягчения.  Ну по рецепту где то 2кг. очищенных яблок. Далее измельчаем яблоки погружным блендером в гладкое пюре. Добавляем сгущенное молоко (1 банка) хорошего качества (я Рогачевскую использую). По поводу сахара - надо пробовать. Если яблоки сладкие может вам совсем не надо добавлять. К более кислым добавить сахар по вкусу. Размешать все. Поставить на огонь. Дать закипеть. Дать прогреться мин 10-15-20. И по стерильным банкам. Закатать. Я второе прогревание не делала. т.к воспользовалась автоклавом (режим 100 градусов 20 мин). Попробуйте кто еще не знает. Оценят домочадцы, особенно внуки  Еще как вариант можно добавить в пюре банан (штуки три перед тем как блендерить)

Ну не знаю как внуки,а вот зять у меня заценил. Баночку 0,5 л после ужина только так закидывает?? 

[brilliant 40651]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Ну не знаю как внуки,а вот зять у меня заценил. Баночку 0,5 л после ужина только так закидывает?? 

Молодец! зять )