уДача в МалинЕ-8

[Гала 100]

1 час назад, brilliant сказал(а):

Галочка привет. Очень вкусный вариант с сыром. Я часто делаю сырные суп пюре. Можно и миксовать сыр и сливки. Мои дети, да и не только дети очень любят такие супы. А вообще я часто импровизирую на кухне. Тем более что в шаговой доступности нет магазинов. Что называется из того что есть. 

Мои дети и я очень любим сырный супчик с сухариками, а теперь вот тыкву освоили, больше тыкву ни в каком виде не едят.  Суп-пюре из цв капусты или брокколи тоже думаю вкусно будет с сыром.

[brilliant 40479]

54 минуты назад, Гала сказал(а):

Мои дети и я очень любим сырный супчик с сухариками, а теперь вот тыкву освоили, больше тыкву ни в каком виде не едят.  Суп-пюре из цв капусты или брокколи тоже думаю вкусно будет с сыром.

У нас любой овощной суп-пюре хорошо заходит. С сухариками тоже. А летом в сезон помидор, перцев и огурцов своих гаспачо замечательно заходит! Можем его каждый день есть 

[ворона 72234]

В 29.01.2023 в 21:35, brilliant сказал(а):

 

Ага. Вот ты где спряталась и всё вкусное с собой прихватила)

Теперь буду знать, где тебя искать)

С новосельем!

 

Да, у меня тоже картошка в холодильнике стоит. Только не налепленная на пирожные, а в контейнере общей массой. Приду, ложечкой поем... вкусно.

[tannychonsik 83362]

26 минут назад, ворона сказал(а):

у меня тоже картошка в холодильнике стоит. Только не налепленная на пирожные, а в контейнере общей массой. Приду, ложечкой поем... вкусно.

Правильное решение!!! Пироженки бы подвергла счету и сгрызли бы тебя муки совести, а так))) черпай половником, никто не считает Приветы всем

[ворона 72234]

5 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Правильное решение!!! Пироженки бы подвергла счету и сгрызли бы тебя муки совести, а так))) черпай половником, никто не считает Приветы всем

Вот ты меня правильно понимаешь. Что там всего пара ложечек - на один зубок.

А то, что ложечки бывают разные - помолчим скромно)

[brilliant 40479]

39 минут назад, ворона сказал(а):

Ага. Вот ты где спряталась и всё вкусное с собой прихватила)

Теперь буду знать, где тебя искать)

С новосельем!

 

Да, у меня тоже картошка в холодильнике стоит. Только не налепленная на пирожные, а в контейнере общей массой. Приду, ложечкой поем... вкусно.

Привет Оленька! Залетай на огонек! Сыром угощу я сыр шибко уважаю. 

[brilliant 40479]

Я борща наварила. Муж с работки приедет, буду кормить. Он приболел. Ему самое то- зайдет на ужин. Использовала борщевую заправку. Так удобно, когда есть такие заготовки. Бульон сварил, картоху, капусту плюхнул и заправку.  Вот тебе и супец. А порой и бульон не варю, а использую домашнюю тушенку. У меня и рассольник в баночках есть. Шикардос для ленивых 

[Лёлик пх 103247]

17 часов назад, brilliant сказал(а):

Я борща наварила. Муж с работки приедет, буду кормить. Он приболел. Ему самое то- зайдет на ужин. Использовала борщевую заправку. Так удобно, когда есть такие заготовки. Бульон сварил, картоху, капусту плюхнул и заправку.  Вот тебе и супец. А порой и бульон не варю, а использую домашнюю тушенку. У меня и рассольник в баночках есть. Шикардос для ленивых 

Галя,борща захотелось, такой шикарный!

Всем привет!

[brilliant 40479]

[brilliant 40479]

Вот такие желейные вкусняшки я сегодня сделала. Апельсиновые и киви из фруктов на заменителе сахара и агаре. И на вишневом сиропе (в нем сахар) на агаре, карамельном сиропе (он на стевии) на желатине. На агаре мне понравился больше, мармелад получается поплотнее. Но возможно добавила маловато желатина или он потерял свою силу. Надо будет попробовать сделать мармелад в шоколаде))

    

[alexandra_21 39478]

16 минут назад, brilliant сказал(а):

Вот такие желейные вкусняшки я сегодня сделала. Апельсиновые и киви из фруктов на заменителе сахара и агаре. И на вишневом сиропе (в нем сахар) на агаре, карамельном сиропе (он на стевии) на желатине. На агаре мне понравился больше, мармелад получается поплотнее. Но возможно добавила маловато желатина или он потерял свою силу. Надо будет попробовать сделать мармелад в шоколаде))

    

Галя, опять на ночь глядя такие вкусняшки! Хорошо, что я зубы почистила, легла... Не буду кусочничать. 

Желешки я обожаю, такие аппетитные, а полезные ещё! 

Из тыквы тоже можно такие мармеладка на агаре сделать 

[brilliant 40479]

11 минут назад, alexandra_21 сказал(а):

Галя, опять на ночь глядя такие вкусняшки! Хорошо, что я зубы почистила, легла... Не буду кусочничать. 

Желешки я обожаю, такие аппетитные, а полезные ещё! 

Из тыквы тоже можно такие мармеладка на агаре сделать 

думаю что можно из тыквы тоже. 

[ворона 72234]

Я ведь проверить пришла, что здесь без меня едят вкусненького?))

[brilliant 40479]

Привет Оля! Вот ты молодец! Ответственная ворона! Тебе угощения вне очереди! 

[brilliant 40479]

Оооо, я наконец достала свои семки из дальнего угла) Даже замочила перцы сладкие. Рановато. Но думаю долго будут раскачиваться, потому как не совсем свежие. Пока положила на влажные диски и на теплый коврик. В воду добавила перекись. Потом посмотрим, может в холодильник суну. Бедные мои семки 

   03.02.2023

1. Эскимо

2. Красный круглый

3.Солнышко

4. Дунай

5. Гурман

6. Мулат

7. Б.Берта

8. Золотой Бычок

9. Аэлита

10. Воловье Ухо

11. Рамиро

12. Желтый Слон

13. Желтый (магаз.)

14. Красный (маг.)

15. Оранж. (маг)

[tannychonsik 83362]

Привет, Галочка. Я только немного острых перцев посеяла, точнее замочила и разложила на земле, несколько уже с семядольками. Сладкие буду после 20 февраля сеять, в прошлом году поторопилась, высаживала с цветами, тормознули и  на урожае сказалось. Ты сколько корней сажаешь? 

[brilliant 40479]

Привет Танюша. Я в этом году острые совсем не буду сажать. Прошлогодние только выдрала))) Сладкие тоже хотела ближе с середине. Боюсь только что не раскачаются и запоздаю. Поэтому пусть полежат на дисках, разбухнут, потом может в холодильник пихну-для стрессу и равномерных всходов. Глядишь к 15 -20 числам и выйду на посев 

[brilliant 40479]

11 минут назад, tannychonsik сказал(а):

Ты сколько корней сажаешь? 

планирую 20-30 шт посадить 

[tannychonsik 83362]

6 минут назад, brilliant сказал(а):

планирую 20-30 шт посадить 

Мне поболее надо, лечо, на фаршировку, в заморозку и так погрызть. Мечтаюу томатов грядку отжать

[brilliant 40479]

3 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Мне поболее надо, лечо, на фаршировку, в заморозку и так погрызть. Мечтаюу томатов грядку отжать

в прошлом году 41 куст был. Мои с каждым годом все меньше кушают. 

[Лёлик пх 103247]

19 часов назад, brilliant сказал(а):

Вот такие желейные вкусняшки я сегодня сделала. Апельсиновые и киви из фруктов на заменителе сахара и агаре. И на вишневом сиропе (в нем сахар) на агаре, карамельном сиропе (он на стевии) на желатине. На агаре мне понравился больше, мармелад получается поплотнее. Но возможно добавила маловато желатина или он потерял свою силу. Надо будет попробовать сделать мармелад в шоколаде))

    

Галя,сколько вкусностей!

Полезные и такие аппетитные!

[Лёлик пх 103247]

Всем привет и удачного дня вам!

[brilliant 40479]

40 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

Всем привет и удачного дня вам!

Доброго бодрого утра и плодотворного дня! 

Изменено 4 февраля, 2023 пользователем brilliant

[Лёлик пх 103247]

Всем привет и удачного дня!

[brilliant 40479]

Пирожков они же беляши только без дырок) напекла сегодня в духовке. 

Тесто дрожжевое. 

молоко +вода 500 гр чуть подогреть

яйца 4 шт

соль

сахар коричн. прибл. 5 ст.л

дрожжи сух.11 гр

масло растит. около 60-70 гр

мука сколько возьмет высш. сорт, ложка псиллиума, немного отрубей кукурузных, но не забивать тесто.

Я месила в машине, но это не важно. Приблизительно, около-потому что я не соблюдаю здесь строгих дозировок. Руки сами кладут))) 

Опару не ставила. Дрожжи быстродействующие. Поднялось тесто, одна обминка. Поднялось. Поделила на кусочки. Округлила. Прикрыла пленкой, дала отдохнуть.

Начинка. Фарш баранина+говядина+лук+немного свежей капустки. Специи по вкусу. Порш поджарила на сковороде не до готовности.

Сформировала пироги. На пекарский лист. Дать подойти немного. Смазала яйцо+молоко. Посыпала кунжутом и кумином. В духовку 180 гр. до готовности. Я выпекала на двух противнях с конвекцией. Чуть меньше 30 мин