За морем, за океаном...

[Олеся 10603]

7 минут назад, Татьяна77 сказал(а):

Здравствуйте. А как долго можно хранить эту намазку? Или готовить ситуационно.....

Здравствуйте :-) Это не заготовка. Это сделал и съел. Но есть вариант из запеченных баклажан. Это летом когда заготовки делаете, то запечь, очистить от кожицы. Вкуснее всего на углях. А потом консервируете, как любите. Я, например, замораживаю. Тогда еще быстрее: разморозил, отжал от сока, в миску пассерованый лук, майонез, тахину, чеснок, перец и взбить. Вуаля!

Изменено 18 января, 2023 пользователем Олеся

[Lsz.84 1251]

Олеся, а  в каком грунте вы выращиваете рассаду? Покупаете или сами подготавливаете? Я в прошлом году первый раз сама сажала рассаду помидор для теплицы. Грунт был покупной. Помидоркам явно что-то в рассаде не хватало. Были сиреневые какие-то. При этом в росте вроде не отставали. После высадки в теплицу нормально росли, урожай был хороший, кроме хурмы. Хурма была высокая, а томатиков по штучки 3 на кусту. Один вообще родил только одну помидорку. Это я к чему. Может если правильный грунт или сами грунт подготовили, добавили необходимый комплекс удобрений, то может рассаду и не нужно подкармливать. Но если бы я знала, как правильно, подкормила бы своих задохликов обязательно)

[YULIA 27131]

2 часа назад, Lsz.84 сказал(а):

Олеся, а  в каком грунте вы выращиваете рассаду? Покупаете или сами подготавливаете? Я в прошлом году первый раз сама сажала рассаду помидор для теплицы. Грунт был покупной. Помидоркам явно что-то в рассаде не хватало. Были сиреневые какие-то. При этом в росте вроде не отставали. После высадки в теплицу нормально росли, урожай был хороший, кроме хурмы. Хурма была высокая, а томатиков по штучки 3 на кусту. Один вообще родил только одну помидорку. Это я к чему. Может если правильный грунт или сами грунт подготовили, добавили необходимый комплекс удобрений, то может рассаду и не нужно подкармливать. Но если бы я знала, как правильно, подкормила бы своих задохликов обязательно)

Лиза,сиреневые томаты становятся или от холода,или не хватает фосфора.Конечно,нужно фотографировать рассаду и выкладывать фото.Тогда девочки 100% определят проблему.

[sofochkamai 14336]

Олеся поздравляю с открытием домика!  тоже буду заглядывать на огонек, очень интересно про новые сорта узнавать, особенно про гномиков, по ним инфы всегда меньше, а я прям "подсела" на них, они благодарные, вкусные, урожайные, красивые! как хорошо что нынче столько новых дневничков открыли, видимо люди устали от страха и негатива в прошлые года, сначала ковид, потом вообще эта война... вот и захотелось душевного тепла, общения, больше позитива...  в первые за пять лет я тоже открыла дневничок, наверное тоже больше для себя, как отдушину в осенне-зимний сезон, ну и если кому будет интересна информация по выращиванию гномиков в контейнерах.. всё же хорошо что есть наш форум, хоть душой отогреваемся, отвлекаемся на красоту! пиши пожалуйста, показывай новинки, будем очень благодарны за информацию! 

[Олеся 10603]

9 часов назад, Lsz.84 сказал(а):

Олеся, а  в каком грунте вы выращиваете рассаду? Покупаете или сами подготавливаете? Я в прошлом году первый раз сама сажала рассаду помидор для теплицы. Грунт был покупной. Помидоркам явно что-то в рассаде не хватало. Были сиреневые какие-то. При этом в росте вроде не отставали. После высадки в теплицу нормально росли, урожай был хороший, кроме хурмы. Хурма была высокая, а томатиков по штучки 3 на кусту. Один вообще родил только одну помидорку. Это я к чему. Может если правильный грунт или сами грунт подготовили, добавили необходимый комплекс удобрений, то может рассаду и не нужно подкармливать. Но если бы я знала, как правильно, подкормила бы своих задохликов обязательно)

Третий раз пишу ответ и все пропадает! ? 
Грунт у меня покупной на основе торфа. 
Как уже сказали выше, фиолетовое растение бывает от недостатка фосфора. А недостаток фосфора может быть по двум причинам - фосфора физически нет в грунте или грунт очень холодный и корни не в состоянии при такой температуре усвоить фосфор. Так что прежде чем кормит, проверьте температуру грунта. Может рассада стоит у вас на холодном подоконнике? 
И я не говорила, что не надо кормить рассаду! Я говорила, что не надо перекармливать. Что корни должны искать пищу и воду, тогда они разрастаются. А наша цель в рассаде, вырастить корешки, а не вершки. Вершки очень быстро нарастут в ггрядке, когда потеплеет, если будет хорошая корневая система. Ив удобрениях для рассады должна преобладать фосфорная составляющая. 
Я кормлю рассаду удобрением с повышенным содержанием фосфора. Что удастся купить. Или 10-32-10, или 13-54-13. В них еще есть и микроэлементы. Кормлю через две недели после полного раскрытия семядолей. И потом каждые две недели или даже реже. Смотря по состоянию рассады. Но рассада у меня очень мало растет в  доме. Уже в середине апреля переезжает в "парник в парнике" с теплым полом. Несмотря на то, что на улице еще снег и мороз. Но пол включается, только когда температура грунта падает ниже 7, а воздуха ниже 5 градусов. То есть, только чтоб не вымерзли 
Посмотрите на первое фото. Это сердечный сорт. Должен быть тонкий и звонкий. А у него толстый и крепкий стволик. Потому что не перекормленный и растет в прохладе. 
Второй стаканчик с рассадиной. Кустик слегка фиолетовый (холодно), но видно, что корешков намного больше, чем ботвы. Этого я и добиваюсь.  После высадки такое растение просто рванет в рост!
На втором фото - сам парник в парнике. На третьем - состояние дел на улице в то время, когда рассада переезжала. 
Да, у меня рассада нетоварного вида. Но у меня и нет цели вырастить красивые декоративные кустики, как в садовых центрах. Моя задача получить закаленную рассаду, которая не заметит пересадки в грядку и завяжет даже самую первую кисть.  А красивущие кусты из садовых центров потом болеют пол сезона, пока слезут с иглы избыточных удобрений. 
Помню, когда я только начинала свою огородную деятеленость, я - дитя асфальта, то мои интернетовские учителя снисходительно улыбались моим танцам с бубнами. "Молодость!" - говорили они. И я их сейчас понимаю! Поэтому, если кому-то нравится водить хороводы, то я только за! Надо получать удовольствие от процесса! 
 

Изменено 18 января, 2023 пользователем Олеся

[Lsz.84 1251]

Какая красота! И томатики, и домик для них, и собакен

[Олеся 10603]

1 минуту назад, Lsz.84 сказал(а):

Какая красота! И томатики, и домик для них, и собакен

Добавила текст ;-)

[Олеся 10603]

Кстати, россиянам очень советую для этих целей использовать теплый карбоновый пленочный пол. Очень удобно. И греет равномернее. У нас к сожалению такого нет. 

Изменено 18 января, 2023 пользователем Олеся

[Олеся 10603]

Коллеги, а когда баклажаны надо сеять?

[Ivatania 3804]

Я раньше 15 февраля никогда не пробовала. Но девочки многие сеют раньше. 

[tomatinka 3165]

В 17.01.2023 в 22:23, Олеся сказал(а):

Читала-читала Даже цитировала твои слова в описании к сорту  Очень удивлена, что у тебя тоже есть немецкие корни.   Вот ведь! Искала описания и отзывы, чтоб отсеять какие-то сорта, но придется все сажать! А это я еще из Германии и Украины сорта не разбирала! Что делать-то????

 

Верочка, я тоже тебя очень рада видеть! Как на 20 лет назад вернулась. Помнишь, в Мировой сад? 

Олеся,Мировой сад я не забуду никогда! Это первый сайт для меня был с такой тематикой. Теплая атмосфера,под стать хозяйке! Уже потом были Твой сад,Приусадебное хозяйство,Форум виноград.... А сейчас из садовоогородных только здесь. Была мысль обсудить с тобой его реконструкцию.

 

[Олеся 10603]

45 минут назад, tomatinka сказал(а):

Олеся,Мировой сад я не забуду никогда! Это первый сайт для меня был с такой тематикой. Теплая атмосфера,под стать хозяйке! Уже потом были Твой сад,Приусадебное хозяйство,Форум виноград.... А сейчас из садовоогородных только здесь. Была мысль обсудить с тобой его реконструкцию.

 

Верунь, тогда мы были первопроходцами в русскоязычном секторе интернета. А теперь столько всего на любой вкус и цвет! Выбирай  - не хочу. Да и не осилить мне сейчас сайт. Мне б дневник потянуть? Будем здесь встречаться! Заходи почаще! ?

[Lsz.84 1251]

11 часов назад, Олеся сказал(а):

Как уже сказали выше, фиолетовое растение бывает от недостатка фосфора.

Вот стволики были зеленые, но худенькие, а сиреневые были листики. Какой-то странный сетчатый сиреневый вид. Прям все прожилки светились у наиболее страшных экземпляров.  

Олеся, вы сажаете сразу в индивидуальные емкости или пикируете? В каком объеме растет рассада?  перцы выращиваете? 

[Lsz.84 1251]

По климату получается средняя полоса России похожа на Канаду?) 

[Олеся 10603]

30 минут назад, Lsz.84 сказал(а):

Вот стволики были зеленые, но худенькие, а сиреневые были листики. Какой-то странный сетчатый сиреневый вид. Прям все прожилки светились у наиболее страшных экземпляров.  

Олеся, вы сажаете сразу в индивидуальные емкости или пикируете? В каком объеме растет рассада?  перцы выращиваете? 

 

30 минут назад, Lsz.84 сказал(а):

Вот стволики были зеленые, но худенькие, а сиреневые были листики. Какой-то странный сетчатый сиреневый вид. Прям все прожилки светились у наиболее страшных экземпляров.  

Олеся, вы сажаете сразу в индивидуальные емкости или пикируете? В каком объеме растет рассада?  перцы выращиваете? 

Пикирую в возрасте примерно два-три настоящих листа сразу в стаканы 500 мл, но земли насыпаю где-300 мл, а потом, когда кустик подрастёт,  то досыпаю земли доверху для образования придаточных корней. Перцы, можно сказать, не выращиваю. Куст-два сладких и столько же острых-полуострых. 

[Олеся 10603]

30 минут назад, Lsz.84 сказал(а):

По климату получается средняя полоса России похожа на Канаду?) 

Подмосковье =монреальщина? Но сдвинуто на неделю-две. Скажете, что о Подмосковье большое. Так и монреальщина не маленькая. И климат тоже отличается. Поэтому я в среднем говорю. ?

[Олеся 10603]

Товарищи! Кажется я определила, что зв перчик гуляет по форуму под названием Перуанский!!!

Baccatum aji amarillo или aji ESCABECHE

 https://www.caribbeangardenseed.com/products/aji-amarillo-pepper-seed-capsicum-baccatum-peruvian-heirloom

Изменено 19 января, 2023 пользователем Олеся

[Ulyasha 115823]

4 минуты назад, Олеся сказал(а):

Товарищи! Кажется я определила, что зв перчик гуляет по форуму под названием Перуанский!!!

Baccatum aji amarillo или aji ESCABECHE

 https://www.caribbeangardenseed.com/products/aji-amarillo-pepper-seed-capsicum-baccatum-peruvian-heirloom

Олеся, похож)))) Он ещё и хранится в холодильнике прекрасно. До сих пор муж свежий ест.

[Олеся 10603]

2 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Олеся, похож)))) Он ещё и хранится в холодильнике прекрасно. До сих пор муж свежий ест.

Людмила, скажи пожалуйста, у него цветочки с пятнами? Вот такие? 

[Ulyasha 115823]

5 часов назад, Олеся сказал(а):

Коллеги, а когда баклажаны надо сеять?

Я в конце февраля сею. Высаживаю уже монстрами.

[Ulyasha 115823]

1 минуту назад, Олеся сказал(а):

Людмила, скажи пожалуйста, у него цветочки с пятнами? Вот такие? 

Олеся, я не помню((( хоть стреляй. Цвёл красиво, цветочков море. Но рассмотреть не догадалась((( Шляпа я? В этом году пристально рассмотрю)))

[Олеся 10603]

2 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Олеся, я не помню((( хоть стреляй. Цвёл красиво, цветочков море. Но рассмотреть не догадалась((( Шляпа я? В этом году пристально рассмотрю)))

Ладно уж. Не буду стрелять ? Пусть пока под таким именем живёт, а летом точно уже определимся.?

[Ivatania 3804]

22 часа назад, Олеся сказал(а):

Кстати, россиянам очень советую для этих целей использовать теплый карбоновый пленочный пол. Очень удобно. И греет равномернее. У нас к сожалению такого нет. 

Удобный, подтверждаю. У нас остался небольшой кусок после устройства тёплых полов в бане. И супруг из него сделал мне коврик для рассады. 

[Олеся 10603]

 

 

Изменено 20 января, 2023 пользователем Олеся

[Олеся 10603]

Изменено 20 января, 2023 пользователем Олеся