За морем, за океаном...

[Олеся 10603]

3 часа назад, Ярославна сказал(а):

Олесечка, здравствуй!  

Рада твоему возвращению и , конечно, открытию нового Дневника! Ты молодец !

Буду обязательно следить за выращиванием всех новинок от Карен. В прошлом году Карен смогла мне прислать свою Sweet Baby Jade  и от Фрэда Хемпеля его новый сорт Raya Rey , написала их характеристики ( но я так и не смогла разобрать её почерк в письме )... У меня не получилось их вырастить в прошлом сезоне...по определённым причинам. В этом постараюсь обязательно ))

  

И последние новинки свои она собиралась мне прислать на тестирование ...теперь не получится, я так предполагаю...

Из твоего списка я два года назад выращивала черри Blue Suede Shoes , семена были от Bunny Hop Seeds.  Весёленький такой сорт, мне понравился .  Сладенькие тёмные с анто плоды. 

 

 

 

Привет, Наташа. Точно не получится. Между Канадой и Россией нет почтового сообщения. ?

[Олеся 10603]

3 часа назад, Lsz.84 сказал(а):

Можно узнать, как у вас с медициной? Была в инстаграме когда-то подписана на девушку, живущую в Торонто. Она писала, что достаточно сложно получить помощь. Приводила пример, что она сломала палец, и пришлось чуть ли не две недели добираться медпомощи. Правда ли это? Или вот, к примеру, заставляют ли прививаться от ковида?

Извините, что не по томатной теме

Да, все так и есть. При чем в Онтарио все же лучше, чем у нас в Квебеке. У нас и до ковида была полная ж... с медициной, а сейчас вообще страшно стало.  К специалисту узкому не попасть, МРТ ждут по полтора года, чтобы получить семейного врача некоторые стоят в очереди лет по пять,  но вот у меня есть семейный врач теоретически, а практически к нему не попасть. У знакомой сын ногу сломал со смещением. Ему наложили шину и отправили к травмотологу. 2,5 месяца не могли попасть. Ребёнок мучался, не мог ходить. Нога начала срастаться, как есть. В конечном счёте пришлось делать операцию.  Про себя даже говорить не хочу. У меня двоюродная  сестра в Москве, так она и Галя @axleto по очереди отправляют мне лекарства по списку. Что вам рассказывают про канадскую медицину  - все правда и даже ещё страшнее ?

Но вот мама моя сломала шейку бедра. Забрали по скорой и сразу прооперировали. Вме прошло хорошо. Так что, как повезёт. Оперируют они хорошо ? Врачи не виноваты. Виновата система. 

 

 

[axleto 21345]

13 часов назад, Ulyasha сказал(а):

Маша, я только сейчас обнаружила, что Чуматары мне не пришли(((  Заказать забыла, хотя планировала. Семки есть ещё этого сорта?

 парочки хватит? поделюсь)

[Ulyasha 115823]

28 минут назад, axleto сказал(а):

 парочки хватит? поделюсь)

Галя, спасибо большое))) Маша мне уже собирает конвертик!!! Самое интересное, что не знаю, посажу или нет в этом году? Но пусть будет))) Скорее всего, посажу)))

[Олеся 10603]

Мне не приходят уведомления о новых сообщениях в моем дневнике.   Просто зашла посмотреть и увидела несколько сообщений. А уведомлений не было. Может надо где-то кнопочку нажать?

 

[Ninulia 27020]

18 минут назад, Олеся сказал(а):

Мне не приходят уведомления о новых сообщениях в моем дневнике.   Просто зашла посмотреть и увидела несколько сообщений. А уведомлений не было. Может надо где-то кнопочку нажать?

 

Олеся- Настройки профиля->Настройки уведомлений->общие и там ставить галочки где нужно

Изменено 16 января, 2023 пользователем Ninulia

[Олеся 10603]

Все тащу к себе,  чтоб потом найти быстрее ? Фото плодов острого перца под кодовым названием Перуанский. 

[anbelo 3052]

12 часов назад, Ярославна сказал(а):

Олесечка, здравствуй!  

Рада твоему возвращению и , конечно, открытию нового Дневника! Ты молодец !

Буду обязательно следить за выращиванием всех новинок от Карен. В прошлом году Карен смогла мне прислать свою Sweet Baby Jade  и от Фрэда Хемпеля его новый сорт Raya Rey , написала их характеристики ( но я так и не смогла разобрать её почерк в письме )... У меня не получилось их вырастить в прошлом сезоне...по определённым причинам. В этом постараюсь обязательно ))

  

Наталья, простите, что вклиниваюсь  если сделаете фото полностью (там часть текста осталась за кадром), то вполне реально разобрать, что написано. 

[Ярославна 4303]

1 час назад, anbelo сказал(а):

Наталья, простите, что вклиниваюсь  если сделаете фото полностью (там часть текста осталась за кадром), то вполне реально разобрать, что написано. 

Аня, спасибо большое!

Я не буду, конечно, в Олесином дневнике разбирать дальше это письмо от Карен...я лучше пришлю его тебе в личные сообщения ))  Договорились !

[Шевячок 47151]

Обсуждали сорт Гребешок. А я писала о нем сочинение.Думаю,что Олеся не читала.

https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/10698-моя-дорога-в-детство/page/41/?tab=comments#elControls_2211772_menu

 

[tomatinka 3165]

Олеся,ты не представляешь,как я рада,что смогу хотя бы читать твои сообщения. Заходить на твою страницу. Рада,что у тебя всё нормально. Не болей!

По поводу первого поста согласна на 200 процентов. Так всё сложно и больно.

[Олеся 10603]

8 часов назад, Шевячок сказал(а):

Обсуждали сорт Гребешок. А я писала о нем сочинение.Думаю,что Олеся не читала.

https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/10698-моя-дорога-в-детство/page/41/?tab=comments#elControls_2211772_menu

 

Читала-читала Даже цитировала твои слова в описании к сорту  Очень удивлена, что у тебя тоже есть немецкие корни.   Вот ведь! Искала описания и отзывы, чтоб отсеять какие-то сорта, но придется все сажать! А это я еще из Германии и Украины сорта не разбирала! Что делать-то????

 

7 часов назад, tomatinka сказал(а):

Олеся,ты не представляешь,как я рада,что смогу хотя бы читать твои сообщения. Заходить на твою страницу. Рада,что у тебя всё нормально. Не болей!

По поводу первого поста согласна на 200 процентов. Так всё сложно и больно.

Верочка, я тоже тебя очень рада видеть! Как на 20 лет назад вернулась. Помнишь, в Мировой сад? 

[Олеся 10603]

Сейчас в соседней теме прочла о системе подкормок рассады аж с семядольных листьев. Я в шоке. Народ, кто еще так рассаду кормит? Для меня задача в рассадный период - нарастить корни, а не ботву. Поэтому полив по минимуму, кормежка тоже и в основном удобрениями с высокми содержанием фосфора. Мое мнение, что корни должны искать воду и пропитание и, следовательно, разрастаться. Ботву начинаю кормить только через две недели после высадки на ПМЖ. Мне кажется, что это логично. А у вы как делаете? 

[Ninulia 27020]

Олеся, я вообще рассаду не кормлю, если она у меня лишнего не пересиживает в рассадных емкостях. Обычно это дней 40. Если перерастает, то приходится подкармливать- в земле уже ничего питательного не остается для монстров. А при высадке стараюсь прямо в лунки добавить перегною, калийных, фосфорных. Но приходится все же и подкармливать, в основном когда проблемы появляются типа вершинки. И конечно подкармливаю настоями травы. И мне сейчас повальное увлечение всякими подкормками что-то не очень нравится. Но раз в года 3 я все же покупаю тракторную тележку навоза, ну и компост всегда в наличии.

[Олеся 10603]

@Ninulia Нинуля, я тоже в грядке кормлю только если вижу, что чего-то не хватает. А про рассаду... Уверена, что на такой кормежке она будет супер красивой. Но у нас же другие цели!   Никого ни в коем случае не поучаю! Главное в нашем деле - получение удовольствия!

[Борисовна 53316]

58 минут назад, Олеся сказал(а):

Сейчас в соседней теме прочла о системе подкормок рассады аж с семядольных листьев. Я в шоке. Народ, кто еще так рассаду кормит? Для меня задача в рассадный период - нарастить корни, а не ботву. Поэтому полив по минимуму, кормежка тоже и в основном удобрениями с высокми содержанием фосфора. Мое мнение, что корни должны искать воду и пропитание и, следовательно, разрастаться. Ботву начинаю кормить только через две недели после высадки на ПМЖ. Мне кажется, что это логично. А у вы как делаете? 

Олеся, если ты про мою схему подкормок, то она именно для наращивания корневой системы, мало того, я еще и при перевалке в больший объем корни поворачиваю, чтобы все время свежие нарастали и в длину не перерастали. При высадке у меня бывает литровый контейнер полный жирных белых корней и 30 см ботвы на стебле толщиной с карандаш. Света Семечка долго эту схему делала, не один год опробовала, а информацию брала в основном с Гринталка, даже обсуждала ее с Маритэ. 

[Олеся 10603]

Наташа, Маритэ - специалист-тепличник. Ее советы именно для профессиональных теплиц да еще и в основном для гидропоники. Тоже много с ней общалась.  Если тебе это нравится и доставляет удовольствие, то и замечательно. Я же не вижу смысла такого усиленного кормления рассады да еще и с самых семядольных листиков. Урожай у меня отменный, размер плодов часто выше заявленного. Зачем мне тогда такие танцы с бубнами?  Я за естественность и натуральность где это возможно. 
И я еще раз подчеркиваю, что это сугубо мое мнение и я никому его не навязываю. 
Кстати, у меня есть маленькие гидропонные установочки. Я в них зелень выращиваю зимой.  Было большое искушение и рассаду вырастить в них, так как развивается все в два-три раза быстрее. Попробовала. Просто шикарно на старте. Огромные корни нарастают в питательном растворе. А вот после пересадки в грунт, я пробовала на разных стадиях развития пересаживать, очень долго  приживаются и болеют. 
Короче, я за аскетизм. Но каждый выбирает для себя...

[Борисовна 53316]

9 минут назад, Олеся сказал(а):

 
 Но каждый выбирает для себя...

 Все правильно, я под себя подобрала все так, что у меня помидоры при высадке в грунт не замечают этого и продолжают расти , а через неделю уже цветут. Мне, например, категорически не подходит всем привычная тема высадить и не поливать, я уже на третий день вынуждена поливать, потому как через неделю уже все в сухарики превратится без полива. В моих условиях рассада в 30 дней уже с бутонами, в 45 дней уже в грунте, после 10 дней закаливания в дачном домике где днем+15+18, а ночью +5+8 , то есть такие условия в которые она попадает при высадке в грунт. Ну, и живу я тоже не возле томатов, хоть и при необходимости могу быстро до них доехать. 

[Олеся 10603]

22 минуты назад, Борисовна сказал(а):

 Все правильно, я под себя подобрала все так, что у меня помидоры при высадке в грунт не замечают этого и продолжают расти , а через неделю уже цветут. Мне, например, категорически не подходит всем привычная тема высадить и не поливать, я уже на третий день вынуждена поливать, потому как через неделю уже все в сухарики превратится без полива. В моих условиях рассада в 30 дней уже с бутонами, в 45 дней уже в грунте, после 10 дней закаливания в дачном домике где днем+15+18, а ночью +5+8 , то есть такие условия в которые она попадает при высадке в грунт. Ну, и живу я тоже не возле томатов, хоть и при необходимости могу быстро до них доехать. 

И у меня не замечают ?

 

Изменено 17 января, 2023 пользователем Олеся

[Lenka 31155]

Благополучия домику, хозяйке и гостям!!!
Олесичка, дорогая, как я рада твоему новому домику в нашей томатной Вселенной!!!
Отменного тебе здоровья и наслаждений и удовольствий при выращивании и потребления урожая!!!

Изменено 17 января, 2023 пользователем Lenka

[Олеся 10603]

2 минуты назад, Lenka сказал(а):

Благополучия домику, хозяйке и гостям!!!
Олесичка, дорогая, как я рада твоему новому домику в нашей томатной Вселенной!!!
Отменного тебе здоровья и наслаждений и удовольствий при выращивании и потребления урожая!!!

Спасибо, солнце! Твои слова да Богу в уши  Наконец-то скажу тебе СПАСИБИЩЕ за сорт Тетушка! Это просто чудо какое-то! Он теперь у меня вместо всех ранних сортов будет каждый год 

[Lenka 31155]

5 минут назад, Олеся сказал(а):

Спасибо, солнце! Твои слова да Богу в уши  Наконец-то скажу тебе СПАСИБИЩЕ за сорт Тетушка! Это просто чудо какое-то! Он теперь у меня вместо всех ранних сортов будет каждый год 

Я от вида твоей Тётушки пришалела слега: хороша - заразинка! Ох, удалась, так удалась!!!

[Олеся 10603]

Ой, ребята, хотите повеселю  Мой муж со школьной скамьи увлекался фотографией.  И уже тут в Канаде помимо основной работы стал снимать. Мало помалу и становится он официальным фотографом на всех неделях моды, модных показах, открыл свою студию... Естественно, был знаком с организаторами недель моды. В связи с ковидом, мода заглохла, студию пришлось закрыть, так как у нас все живые контактыи были запрещены. Даже врачи лечили по телефону 
Но людям же надо как-то жить. И вот организаторы переключились на политику. Стали организовывать избирательные компании. Им понадобился фотограф и они по знакомству приглшашали моего мужа. Это такая преамбула, чтоб было понятно, как мой муж туда затесался 
Фотографировал он как-то одного министра. А через пару дней его сняли и чуть ли не посадили. Потом еще одного фотографировал. И снова того министра сняли... Муж мне говорит:
-Олесь, может мне объявление дать. Устраню конкурентов. Дорого. 

[Олеся 10603]

Девочки, я сейчас такую вкусную намазку сотворила!  Может и велосипед изобрела, но поделюсь на всякий случай. 
У меня было два китайских баклажана. Это такие светло сиреневые тоненькие с белой мякотью.  Наверное из любых получится, но я написала просто, чтоб вы размер представили. И кожица у них нежнее обычной. Наверное, у обычных кожицу лучше очистить. Половину большой луковицы (грамм 100) порезать кубиком и пожарить на растительном масле в сковороде с высокими бортиками до прозрачности и только намека на золотистость. На среднем огне. Баклажаны нарезать кругляшками. И туда же в сковороду. Перемешать, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой. Держать до мягкоти баклажан, время от времени перемешивать. Когда баклажаны станут мягкими (это быстро), крышку снять, огонь увеличить и тушить до испарения жидкости. Тем временем нарезать два зубчика чеснока (неважно как нарезать) и любимую зелень.  Когда вода испарится, добавить чеснок, зелень, перемешать и дать остыть немного. Скинуть в миску, добавить полную столовую ложку майонеза, полную ст. ложку тахины (паста из кунжута), чуть-чуть черного молотого перца, если любите. Наверное можно и острый красный, но мы не любим. Пробить все погружным блендером. Или можно все это сделать в чаше фуд процессора. Попробовать и посолить по вкусу, если надо. Вкуснотища! Сын и муж лопают с крекерами или хлебными палочками. Я макаю палочки из огурца. А как вкусно намазать на  хлебушек и сверху любую мясную нарезку! Мммммм. Попробуйте. Не пожалеете :-) 
   

Изменено 18 января, 2023 пользователем Олеся
Да ошибок кучу делаю впопыхах! Наверняка и сейчас еще куча осталась :-(

[Татьяна77 1218]

Здравствуйте. А как долго можно хранить эту намазку? Или готовить ситуационно.....