ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ 2023 год

БТВ · 12 января

Морозным зимним вечером

БТВ · 12 января

Милсен · 12 января

В 09.01.2024 в 10:24, GalinaD сказал(а):

Люда, у меня растёт. И усы хорошие, почти кусты, в зиму оставлены. Вот с отправкой бы вопрос решить!

Земклуника Купчиха.

Галя! Может в мае, пока не жарко, отправишь мне пару кустиков почтой? А то я собралась семена покупать на валдберисе. У меня столько сортов клубники и все еще мне мало.

GalinaD · 13 января

11 часов назад, Милсен сказал(а):

Галя! Может в мае, пока не жарко, отправишь мне пару кустиков почтой? А то я собралась семена покупать на валдберисе. У меня столько сортов клубники и все еще мне мало.

Люда,весной напомни сама,пожалуйста,не стесняйся.

Всем доброго дня.

Elka · 13 января

БТВ · 13 января

Здравствуйте все!!!

Солнечно! Снежинки на солнце сверкают - сказочно!

Озадачилась как лучше-правильнее вести записи по посадкам различных овощей.

До некоторого времени записи вела в с толстыми жесткими обложками ежедневниках формата А4. Там отражались списки желаемых сортов овощей на посадку, время посева, результаты всхожести и даты высадки на постоянку и прилагались схемы грядок по годам (для севооборота). На этом записи прекращались т.к. потом уже было не до этого.

В последние несколько лет стала использовать листы формата А4, сложенные пополам по высоте. Получались рабочие карты отдельно Помидоры, Перцы, Тыквы и т.д. С ними было работать удобно на время посевов, но потом вся эта макулатура уходила на растопку в печку. Информация по посадкам не оставалась.

Сейчас же хочу вести записи, чтобы какая то история - ориентир все-таки была. И удобно было поднимать информацию по сортам, без длительного поиска. Скорее всего по каждой культуре отдельная тетрадь-блокнот-амбарная книга. Только бы не закинуть это дело из-за "не до того".

Может и не надо изобретать велосипед, только подсмотреть у кого-нибудь :smile427:

Подумать надо.

Если есть отработанные идеи у кого-то, я была бы очень признательна :rose:

Всем Радости и спокойствия!

Милсен · 13 января

8 часов назад, БТВ сказал(а):

Если есть отработанные идеи у кого-то, я была бы очень признательна

Привет! У меня каждый сезон начинается с покупки тетрадки в красивой корочке. Записи почти в каждый день, что посеяла, какая земля, какая погода. Все тетрадки берегу, сравниваю по датам когда что сеяла. В этом году пока только одна запись, перечень семян от Золушки. А в прошлом году уже были посеяны петунии, пять лет назад уже были гномики рассажены по стаканчикам. Удачи!!!

Elka · 14 января

Таня, у меня также, большая амбарная тетрадь, начну писать, как сезон пошёл, все записи заброшены, то некогда, то лень, то неохота.

Всем здравствуйте!

Вчера у младшей внучки был день рождения, вот бабушка да прабабушка ездили поздравлять, ну заодно и старый год проводили, а новый уж дома встречала. Звезд на небе в новогоднюю ночь было много, будем ждать урожай ягод. С сегодняшнего дня каждый день погоду замечали, какая погода сегодня, таков и январь, на завтра погода на февраль и так 12 дней, 12 месяцев. Будем наблюдать.

Изменено 14 января пользователем Elka

БТВ · 14 января

Здравствуйте все!

- 19, солнца сегодня нет.

10 часов назад, Милсен сказал(а):

! У меня каждый сезон начинается с покупки тетрадки в красивой корочке.

Да, пожалуй, правильнее будет на каждый сезон своя тетрадь. А я уж тут приготовила опять амбарную книгу.

Пора начинать фиксировать свои действия, Маковая росинка уже взошла, следом показались некоторые гномики, острый перец дружно всходит (пока один сорт). Вчера посеяла петунию ампельную из своих семян по снегу.

Посевная дала старт :girl_curtsey:

На 14 января: Васильев день. Обсыпают зерном пол в избе - на будущий богатый урожай. Кто в Васильев день веселый и счастливый, тот весь год будет таков. Васильев вечер. На Васильев вечер день прибывает на "куриный шаг".

Всем веселого дня!

БТВ · 14 января

21 минуту назад, Elka сказал(а):

Таня, у меня также, большая амбарная тетрадь, начну писать, как сезон пошёл, все записи заброшены, то некогда, то лень, то неохота

Привет Леночка! Поздравляю бабушку с ДР внучки! Обеим крепкого здоровья и Радости от Жизни.

Я вчера поотбирала семян помидорных на новый сезон, получилась гора. А еще новых не получила. Оставлю, пожалуй, это дело пока, не буду голову ломать. Собралась в одной теплице только помидоры растить - не возможно такое у меня :04laugh:

БТВ · 14 января

Двухнедельное ничего неделание (дела касающиеся жизнеобеспечения не в счет) не отпускает. Сходила на улицу, посмотрела на дорожки, да, намело, но пройти по 20 см снегу можно. Решила оставить до следующего раза, а может само рассосется? :05hid:

Раз собралась в город на будущей неделе (жду два письмеца желанных), занялась ревизией сыров, весовые как правило склонны к порче.

Обнаружила кругляш мягкого сыра Шекснинского, надо скорее его в переработку, просто так мне его не съесть. Ведь свежего привезу.

Замесила тесто, натерла его весь и в духовку, а позднее сверху два яйца разбила. Получился хачапури - дачный вариант: на весь противень, хоть он у меня маленький.

И вместо хлеба, и с кофе, и с чаем. На два-три дня хватит. Пробу уже сняла, вкусно!

На днях пекла хлеб с добавлением льняной муки, больше так делать не буду.

Хлеб получился внешне и в разрезе красивым, но "сырой" или липкий. На срезах-ломтиках видны мелкие гелеобразные вкрапления.

Нет, это не мое. Курам в самый раз.

Может такой результат от того, что я делаю смесь пшеничной и ржаной муки, а может льняной надо добавлять чуть-чуть.

Elka · 14 января

51 минуту назад, БТВ сказал(а):

И вместо хлеба, и с кофе, и с чаем. На два-три дня хватит. Пробу уже сняла, вкусно!

Ну елы-палы, какое тут нафиг похудение, пойду что ли тоже заботаю, а то слюнями давлюсь.

БТВ · 14 января

36 минут назад, Elka сказал(а):

какое тут нафиг похудение

Ленааааааааа, мой младший приезжал с семьей, навезли из Вкусвилла всяких вкусностей и целую кучу травяных чаев. У меня этих травяных сборов со своего огорода большими пакетами стоят, прошлогодние в бане использую. Так я им взамен большую коробку и большой пакет вручила, Аня с огромным удовольствием приняла.

Вчера решила заварить чай из привезенного, обнаружила упаковку Семена ЧИА. Полезла в интернет "Что же это такое?" . Чудо семена!!!!

Съезжу в город, взвешусь и еще надо будет про запас взять . Прям от всего и для всего!!!!

Elka · 14 января

35 минут назад, БТВ сказал(а):

Съезжу в город, взвешусь и еще надо будет про запас взять . Прям от всего и для всего!!!!

У нас женщина на работе тоже их покупала, надо узнать про результат.

А я шарлотку заварганила, первый раз в жизни :huh:

БТВ · 14 января

21 минуту назад, Elka сказал(а):

первый раз в жизни

Когда то надо начинать :03niam:

В яблочный сезон я чуть ли не каждый день ее пеку. На противень много-премного яблок, немного корицы и заливаю жидким тестом. Вкуснота неземная!

Elka · 14 января

8 минут назад, БТВ сказал(а):

Когда то надо начинать

Я все собиралась. Формы по меньше не нашлось, не такая пышная получилась. Корицей сверху посыпала. Ну для первого раза сойдёт.

Да, вот хачапур захотелось, сыр дома только твёрдый и немного, хоть в магазин поезжай.

Изменено 14 января пользователем Elka

БТВ · 14 января

10 минут назад, Elka сказал(а):

Да, вот хачапур захотелось, сыр дома только твёрдый и немного, хоть в магазин поезжай.

:04laugh:

Деточка, тебе шарлотку за неделю не одолеть. Хачапури захотелось :03niam: Обожди...............

Elka · 14 января

Только что, БТВ сказал(а):

Деточка, тебе шарлотку за неделю не одолеть. Хачапури захотелось Обожди...............

У меня есть кому скормить, внукам свезу, они любят пирожки. Вот думаю, сегодня или завтра, сегодня свежие, а завтра ехать дочь с днём рождения поздравлять.

Elka · 14 января

Шарлотку то за компанию испекла, хачапур хочу :girl_cray:

Изменено 14 января пользователем Elka

БТВ · 14 января

5 минут назад, Elka сказал(а):

хачапур хочу

Лена, там по рецепту вроде дрожжевое тесто.

Я от дрожжевого вообще отказалась.

Как я делаю. Пол-банки сметаны, яйца перепелиные 10 шт, куриное - 1 шт. соль щепотка, мука 2-3 чашки, 1 десертную л. разрыхлителя, ложкой перемешала, на руки много раст. масла и мешу руками. Тесто очень мягкое. Немного постояло (пока готовишь начинку).

Такое тесто на всю выпечку. В зависимости от сладкий-несладкий пирог можно добавить сахар, ванилин. Я сахар не кладу вообще.