ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ 2023 год

[БТВ 4227]

4 минуты назад, Elka сказал(а):

Вот ехать 

Так ведь пурга? Как? В поле занесет.  Далеко ехать?

[Elka 2829]

50км, так больше некому

[БТВ 4227]

3 минуты назад, Elka сказал(а):

50км

А дорога - трасса или грунтовка? Переночевать то может на станции. Звонила ему?

[БТВ 4227]

Здравствуйте все!!!

Мороз и Солнце!!! День чудесный! Каждая снежинка на солнце переливается - россыпь бриллиантов! На небе ни одного облачка!!!

Всем хорошего дня!

[БТВ 4227]

На 10 марта: Если идет снег - трава появится поздно.

[Ninulia 27047]

19 часов назад, Elka сказал(а):

Я осенью чеснок всякий разный посадила и тоже бирок повтыкала, так они и их повытаскивали, обратно от балды ставила, у меня рядки не помечены были 

Доброго утра вам! 

Елена, я осенью чеснок и лук когда сажаю, то разделяю сорта не бирками а палками, втыкаю поглубже и повыше. А то за зиму не только птицы, еще и снег с водой стараются. И сразу же схему в тетрадке огородной, которую вожу туда-сюда, зарисовываю. И сейчас вижу даже, что-где-когда и сколько посадила. А то бы весной могла и не вспомнить даже, где они посажены. Тюльпаны тоже стараюсь схемы зарисовать, их много и бирки за зиму вытаскиваются. Но потом чтобы определить кто-где приходится с этой амбарной книгой по огороду ходить!

[Elka 2829]

1 час назад, Ninulia сказал(а):

я осенью чеснок и лук когда сажаю, то разделяю сорта не бирками а палками, втыкаю поглубже и повыше. А то за зиму не только птицы, еще и снег с водой стараются. И сразу же схему в тетрадке огородной, которую вожу туда-сюда, зарисовываю.

Нинулечка,  доброе утро, я так рядки морковные разделяю по весне, а тут красоты захотелось лук под осень тоже без указателей посажен, но там конец грядки, а спереди пионы, всяко не забуду. А схема-это хорошо, а в плане анализа, вообще отлично, но мне, то, лень, то неохота, а вообще некогда, потому что весна, лето, осень -аврал полнейший на работе. Беру отпуск на весну, чтобы посадить, потому что муж обычно на работе(закон подлости) и на осень, чтобы убрать, но там обычно он бывает, да и осенью как-то поспокойнее, нет этой весенней спешки.

[Elka 2829]

14 часов назад, БТВ сказал(а):

 Далеко ехать?

Таня, съездила, на тот момент снегопад закончился, лесовозы прошли, так, что колея была, раскатаная. А вообще дорога ужасная, чистят редко и машинами. Лесовозы все укатают, вывозка круглосуточно, тут грести надо через день и грейдером. Машин жалко.

А сегодня,  как и было обещано солнышко и -14°, ни ветра, ни снега, с крыш капает.

Всем здравствуйте! 

 

[БТВ 4227]

35 минут назад, Elka сказал(а):

съездила

Ну и слава Богу!!!

А я каждую осень схемы огорода черчу-рисую. Это чтобы я знала где лук, где чеснок. Весной другие грядки занять со шпаргалкой.

В прошлую осень не сделала, может потому, что лук в зиму не стала садить, на самом деле причины были,  ну, а чеснок вылезет до посадок всего остального

Очень удобно со схемами для соблюдения севооборота.

Ходила снег счищать с теплиц, проваливалась по самые "уши". Что то не хватило духу на вторую, только одну почистила.

День замечательный!!! Скоро с крыш снег пойдет - опять откидывать

[Elka 2829]

28 минут назад, БТВ сказал(а):

Скоро с крыш снег пойдет - опять откидывать

У меня хоть здесь только у кур на тропинку съезжает с хлева, а больше нигде не мешает, да и крыши пологие, он тает сам.

[БТВ 4227]

 

 

 

Изменено 10 марта, 2023 пользователем БТВ

[БТВ 4227]

Вот и кончилась Агрикола. 

Перевалила часть баклажанов, немного помидорок. Из двух семечек Фиолетовый коньяк: одна растюха с простым листом, а вторая с картофельным. Интересно девки пляшут

Следующую партию рассады буду уже растить с КЕVА, пока не  знаю какая она. В Агриколе много деревянных кусочков и комочков, которые порой и не разбиваются. Агриколой пользовалась два года. Рассада вроде как росла неплохой.

Жду Бибо, признаки жизни уже появились

С посевами помидоров, перцев, баклажанов, порея, сельдереев, базилика, петрушки закончила. Впереди всё остальное, это уже в начале апреля.

 

[БТВ 4227]

По прогнозу сегодня - 24 ночью, а дальше Веееееееееееесна!

[БТВ 4227]

Здравствуйте все!!!

Мороз - 23 и огромное солнце!!!!

Холодненько!

Со вторника сплошные плюсы.

Всем хорошего дня!!!

 

[Elka 2829]

1 минуту назад, БТВ сказал(а):

Мороз - 23

Нее, у нас только -11° и тоже солнышко! Ветродуйку обещают и весну пока на пару дней 

Вчера посеяла часть томатов, сегодня хочу продолжить. 

Всем здравствуйте! 

[Elka 2829]

11 часов назад, Elka сказал(а):

Вчера посеяла часть томатов, сегодня хочу продолжить.

Не стала сеять, занималась перевалкой остряков в больший объем, распикировала часть сладких перчиков и томатов. Накидала снега во вторую теплицу, благо муж расчистил к ней дорожку.

Еще он наделал вредностей, опять меня откармливать будет и маринуется грудинка, на подходе колбаса 

[БТВ 4227]

Увезли внука, собаку оставили.

13 минут назад, Elka сказал(а):

наделал вредностей,

Мне вчера Сережка навез всяких вкусностей из Вкусвилла, ну как устоять?

Когда ездила в город, осторожненько на весы встала и одним глазком............., чтоб не испугаться.  Набрала вес, который был до того. Дала себе установку "не жрать". Духом слаба - не устояла, ну не выкидывать же

Бибо пять штучек вылазят на свет божий.

 

[БТВ 4227]

Здравствуйте все!!!

О градусов, идет снег.

На 12 марта: Март-перезимник дорогу рушит, увяз в сугробе. Если верба распускается сначала на макушке - первый посев будет хороший, сеять пораньше нужно. Если на макушке не распускается - второй посев будет хорошим. Если верба сплошная - к хорошему урожаю.

Всем хорошего дня!

[БТВ 4227]

Вчера разрезала тыкву. Узнаваема – это  Flat White Boer (Бурский Форд). Выращиваю ее постоянно, ее можно отнести к сладким и в сыром виде, но особенно при термической обработке. Я люблю ее.

Когда  ее разрезала и четвертину почистила и нарезала, надумала сфотографировать

.

Мякоть у нее насыщенно-оранжевая, очень красивый цвет. Фотографии истинный цвет не передали.

[Elka 2829]

Таня у меня тоже одна лежит, та, которая большая, похож на мускат прованса. Надо будет что-нибудь приготовить.

У нас опять метель, я смеюсь(не громко) мужнины предсказания не сбылись. 

Всем здравствуйте! 

[БТВ 4227]

15 минут назад, Elka сказал(а):

опять метель

Так и у нас так же. Тыкв я много ращу всяких-разных. И курам, и себе Очень нравится суп-пюре и пирог творожно-тыквенный на песочном тесте.

А еще лук, чеснок, тыква, перец черный молотый и в конце сметана (фото на сковороде).  

Лена, тебе свежих семян положить от Бурского? В город на неделе поеду.

[Elka 2829]

8 минут назад, БТВ сказал(а):

 положить от Бурского? В город на неделе поеду.

Можно. Таня, а рецепт пирога не скинешь? Я как-то не нашла еще своего рецепта, запекаю со специями. 

Изменено 12 марта, 2023 пользователем Elka

[БТВ 4227]

Ничего не хочу сегодня делать категорически

Так поздно никогда не сеяла баклажаны, сомнения от правильности действа. Бибо уже 8 шт. навылазило, похоже все 10 претендуют на существование

[БТВ 4227]

2 часа назад, Elka сказал(а):

рецепт пирога

Лена, 

Пирог с тыквой и творогом
ТЕСТО
Масло сливочное или маргарин для выпечки 100 гр
Сахар 75 гр
Мука 200 гр

Сметана 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль щепотка
НАЧИНКА
Тыква 300 гр
 

Творог 300 гр

Сметана 3 ст. л
Сахар 100 - 150 гр
Соль щепотка
Желтки 3 шт

Ванилиный сахар 1 ч.л.

Способ приготовления
Песочная основа: масло сливочное холодное обмакивая в муку  растираем в крошку с сахаром  и щепоткой соли, засыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем. Собираем тесто в шар. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
Тыкву запекаем в духовке, разбиваем блендером, добавляем  яйцо, сахар

Тесто выкладываем в форму для выпечки, формируем бортики, накалываем вилкой  выпекаем 10-15 мин при 180 град

В песочную основу выкладываем творожный слой и выпекаем при 180 град 30 мин. Сверху творог должен стать плотным, но не подрумяниться . Затем тыквенный слой распределяем по поверхности и выпекаем.

За  10 мин до окончания взбиваем белки с сахарной пудрой до плотной пены. Пирог из духовки достаем и сверху выкладываем белковую массу ставим в духовку на 10-15 мин при 180 град.

 Остужаем. 

[Ninulia 27047]

3 часа назад, БТВ сказал(а):

Ничего не хочу сегодня делать категорически

Так поздно никогда не сеяла баклажаны, сомнения от правильности действа. Бибо уже 8 шт. навылазило, похоже все 10 претендуют на существование

Таня, это совсем и не поздно! Я свои баклажаны сеяла 1.03 а мы все же поюжнее живем. И наша область сравнима по площади с Чехией и Ирландией, а я вообще на юго-востоке области огородничаю, так что считаю намного вас южнее. И думаю совсем не опоздала с посевами. Томаты вообще еще не сеяла, а только на побаловаться Маковую росинку и гибрид Фанниплюмс. Фанни уже цветет, Маковая- третью кисточку выпустила, но пока не цветет. И сегодня 4 сорта гномов посеяла, но они не перерастают. А остальные ближе к 20 числу посею. Заметила, что сейчас с подсветками рассада очень быстро развивается и к моменту высадки перерастает. Отсюда и недобор урожая. Пока она с цветами и завязями привыкнет к условиям после высадки... А вот меленькая . непереросшая- очень хорошо приживается в теплицах и быстро нагоняет ту, что уже с цветами, и даже перегоняет! Вот в этом году хочу удостоверится в своих выводах. А ты очень рано сажаешь... Живешь правда при огороде. И какие выводы сделала?