Сажаем вместе 2023

[НатальяГ 45797]

Перчик острый прикольный какой-то вырос, красная ягодка -это тоже перчик 

[Tata-57 23327]

  В 29.07.2023 в 20:46, НатальяГ сказал(а):

И вот ещё Медная река, срывать его или рано? 

Развернуть  

Пусть повесит.

[ПолинаСПб 8223]

Всем доброго утра

[Aljonka 15315]

Доброе утро всем. Сегодня буду закрывать огурцы. В связи с этим тоже возник вопрос про "огурцы по-фински". Оля, это они?

 

[Aljonka 15315]

Вот эти огурцы я делаю каждый год. Там уточнения от  GalinaD.  Я их придерживаюсь.

 

[anneta 3889]

  В 29.07.2023 в 19:51, fifaira сказал(а):

Соус "острый" Стебель Бамбука(есть в любом сетевом магазине)!!!

Никогда такого не встречала у нас!!!

По соусам часто лажу!!!

Сын Хайнц ест сладко-острый!!!

Может он подойдёт??????????????

Развернуть  

Всем доброго и солнечного утра!

В прошлом году вот с таким делала, покупала, по-моему, в Пятерке или Магните.

Но кладу соуса гораздо меньше, чем по рецепту (там где-то в комментариях есть уточненный рецепт). У меня малый (6 лет) лопает эти огурцы только так. Много не даю, знаю, что вредно( Другие огурцы не ест, и свежие тоже. Вообще овощи не ест, как я только не изощрялась с их приготовлением( Я еще в эти огурцы сверху кабачок желтый брусочками режу иногда, когда место остается, тоже очень вкусно, мне даже больше нравятся, чем сами огурчики.

Так что, Ириш, попробуй хоть несколько баночек сделать, может быть понравится. 

[fifaira 57797]

  В 29.07.2023 в 20:44, НатальяГ сказал(а):

С какого Чуматара собрать семена? 

Развернуть  

Всем приветик!!!

Ты хочешь только с одного плода семена собрать??????????

А меняться чем будешь??????????

Я беру семена со второй и третий кисти с самых красивых среднего веса томатов!!!

Многие берут с крупняка, я так не делаю!!!

[anneta 3889]

  В 30.07.2023 в 05:15, Aljonka сказал(а):

Доброе утро всем. Сегодня буду закрывать огурцы. В связи с этим тоже возник вопрос про "огурцы по-фински". Оля, это они?

 

Развернуть  

Я делала по этому рецепту 

Наверно это он и есть.

[fifaira 57797]

  В 29.07.2023 в 20:46, НатальяГ сказал(а):

И вот ещё Медная река, срывать его или рано? 

Развернуть  

Он у тебя лопнул!!! Там быстро всякая хрень заводится!!!

Я бы сняла и дозарила дома!!!

Кстати, М. река в З. списке!!!!

У неё вкус отменный, сладкая-присладкая у меня получается!!!!

Но урожайностью не радует!!!

 Средняя всегда!!!! Может сорт такой!!!

Изменено 30 июля, 2023 пользователем fifaira

[оляка 79965]

  В 30.07.2023 в 05:55, anneta сказал(а):

Наверно это он и есть.

Развернуть  

Да, я тоже делала по этому рецепту, но много маринада остаётся.  На форуме написали про маринад уменьшенный в два раза, в остальном это он же.

[оляка 79965]

  В 29.07.2023 в 20:26, НатальяГ сказал(а):

Мои нервы двух не выдержат. Ребёнок родился, кошку перевела на корм  и  все дела. 

Развернуть  

Так значит у тебя кошка старше дочери?

[fifaira 57797]

  В 29.07.2023 в 20:39, НатальяГ сказал(а):

Во всех Магнитах есть

Развернуть  

У меня нет Магнита под рукой!!!

Я туда и не хожу!!!

Я и в Дикси редко бываю!!!

У нас Пятёрка рядом с домом!!!

Поэтому и не знаю!!!

[fifaira 57797]

  В 29.07.2023 в 20:34, НатальяГ сказал(а):

Тебе обо всех моих 100+ сортах отчитаться? 

Развернуть  

Конечно!!!

А ты как думала???????

Пришла на форум, делись с людьми полезной инфой!!!!

Нет времени, кратенько о самых вкусных и не вкусных хотя бы!!!!

Я по каждому сорту всегда отчёты делаю, для себя, но в прошлом году сюда всё выкладывала!!!

У меня тоже сортов 100+!!!

Изменено 30 июля, 2023 пользователем fifaira

[НатальяГ 45797]

  В 30.07.2023 в 06:10, оляка сказал(а):

значит у тебя кошка старше дочери?

Развернуть  

Да. 5 лет разница. Кошка 5 лет не признавала дочку, потом смирилась. 

Всем доброе утро!

[fifaira 57797]

  В 30.07.2023 в 06:06, оляка сказал(а):

Да, я тоже делала по этому рецепту, но много маринада остаётся.  На форуме написали про маринад уменьшенный в два раза, в остальном это он же.

Развернуть  

А ты огурцы режешь????????

Я горчицу терпеть не могу в маринаде!!!

[НатальяГ 45797]

  В 30.07.2023 в 06:18, fifaira сказал(а):

Нет времени, кратенько о самых вкусных и не вкусных хотя бы!!!!

Развернуть  

Ир, это ж относительно. Но я стараюсь. Вчера съела Гигант Новикова-понравился, похож на Розовую бомбу, но вкус отличается, чуть слаще он. 

[fifaira 57797]

  В 30.07.2023 в 05:55, anneta сказал(а):

Я делала по этому рецепту 

Наверно это он и есть.

Развернуть  

Анют!!!

Вот любят эти блокеры рассусоливать!!!

Огурцы в банку покрошил, маринад сделал, залил, крышкой закрыл и 5-7+- минут простерилизовал пока цвет в банке не изменят, всё и надёжней получается!!!

Пока переливаешь, может грязь попасть и банка придёт в негодность!!!!!!!!!!!!!

[оляка 79965]

  В 30.07.2023 в 06:20, fifaira сказал(а):

А ты огурцы режешь????????

Я горчицу терпеть не могу в маринаде!!!

Развернуть  

Для этого рецепта, да.  Горчицу можно заменить перчиками.  Вчера вообще брусочками порезала, т.к. огурцы крупноваты были Вот (банка лежит)

[оляка 79965]

  В 30.07.2023 в 06:30, fifaira сказал(а):

Анют!!!

Вот любят эти блокеры рассусоливать!!!

Огурцы в банку покрошил, маринад сделал, залил, крышкой закрыл и 5-7+- минут простерилизовал пока цвет в банке не изменят, всё и надёжней получается!!!

Пока переливаешь, может грязь попасть и банка придёт в негодность!!!!!!!!!!!!!

Развернуть  

Не все не любят стерилизовать, для них такое приготовление - спасение

[Мурка 22447]

  В 30.07.2023 в 06:31, оляка сказал(а):

Для этого рецепта, да.  Горчицу можно заменить перчиками.  Вчера вообще брусочками порезала, т.к. огурцы крупноваты были Вот (банка лежит)

Развернуть  

Девчули привет, я зимой у девочек в магазине соседнем пробовала эти огурчики, они делают с горчицей зерновой баночках. 2ч ложки в маринад.Я сегодня с ней же закрывала.

[anneta 3889]

  В 30.07.2023 в 06:30, fifaira сказал(а):

Анют!!!

Вот любят эти блокеры рассусоливать!!!

Огурцы в банку покрошил, маринад сделал, залил, крышкой закрыл и 5-7+- минут простерилизовал пока цвет в банке не изменят, всё и надёжней получается!!!

Пока переливаешь, может грязь попасть и банка придёт в негодность!!!!!!!!!!!!!

Развернуть  

Мне этот рецепт и нравится тем, что здесь не надо ничего стерилизовать и переливать кипяток туда-сюда. Всегда стараюсь избегать рецептов, где надо банки с содержимым стерилизовать, не нравится мне это как-то. А тут быстро проварил огурцы несколько минут и по банкам разложил.

[fifaira 57797]

  В 30.07.2023 в 06:34, оляка сказал(а):

Не все не любят стерилизовать, для них такое приготовление - спасение

Развернуть  

Ну, не знаю!!!

Я всегда всё стерилизую!!!

Главное иметь большую удобную тару, куда не по одной банке лезет!!!

Ничего сложного в этом не вижу!!!

А надёжнее во 100 раз!!!

Вон у меня до сих пор стоят и не портятся!!!!

[НатальяГ 45797]

Мои  любимые огурцы, меня не напрягает кипятком заливать, соли беру из расчёта 80гр.  https://forum.say7.info/topic81666.html 

Один год как-то закрывала по десяти разным рецептам. Эти самые вкусные. 

Ну и простым брожением как бочковые получаются делаю. 

 

Изменено 30 июля, 2023 пользователем НатальяГ

[оляка 79965]

  В 30.07.2023 в 06:39, fifaira сказал(а):

Ну, не знаю!!!

Я всегда всё стерилизую!!!

Главное иметь большую удобную тару, куда не по одной банке лезет!!!

Ничего сложного в этом не вижу!!!

А надёжнее во 100 раз!!!

Вон у меня до сих пор стоят и не портятся!!!!

Развернуть  

Огурцы цельные маринуешь? Тоже стерилизуешь?

[оляка 79965]

  В 30.07.2023 в 06:34, Мурка сказал(а):

они делают с горчицей зерновой баночках.

Развернуть  

Можно попробовать. Маша, спасибо!

Я такую горчицу ни разу не брала, даже и не знаю как её используют