Сажаем вместе 2023

[Pico 2039]

8 минут назад, fifaira сказал(а):

Симпатичный дяденька!!!!

и умненький.. и с руками....

Изменено 20 июня, 2023 пользователем Pico

[оляка 79171]

3 минуты назад, Pico сказал(а):

тоже надеюсь.
мы раньше на местном сайте тусили, сейчас местный сайт похерился... связь была только через сайт... 
хотя очень давно у меня был контакт, но сейчас точно не найду.

А подкормка для томатов так и осталась - от Астеро 

[Pico 2039]

5 минут назад, fifaira сказал(а):

Нет!!!

Я опять одна!!!

Скучно!!!

Вот и рассматриваю в инете чужие огороды!!!!

нафик огороды.... от своего уже рябит в глазах....
сразу на огородников нужно переходить....

[fifaira 50939]

Только что, Pico сказал(а):

сразу на огородников нужно переходить....

Я совмещаю приятное с полезным!!!!

[оляка 79171]

Всем спокойной ночи! Мне пора спать

[Pico 2039]

6 минут назад, оляка сказал(а):

А подкормка для томатов так и осталась - от Астеро 

мне много чего он дал...

подкормка рассады, подсветка, подкормка томатов, огурцов... много частных моментов по уходу... опять же его любимые арбузы... 
семян около сотни, я до сих пор новинки от него сажаю...

Изменено 20 июня, 2023 пользователем Pico

[оляка 79171]

Всем привет! 

[Инна5867 10045]

Дорое утро! 

В Саратове похолодало, около 15° и дождь прошёл. 

Клубника кончилась, на Купчихе чуть осталось. Первая была крупная, не очень сладкая, сделали из неё желе с лимоном, консистенция получилась как у лукума.6июня

Сан-андреас и Елизавета (такие названия были на рассаде) 

[НатальяГ 41594]

10 часов назад, оляка сказал(а):

Плохо мы варенье едим

Мы вообще не едим. 

10 часов назад, Pico сказал(а):

добавляем сахар нужное количество

Во всех варенья такое количество сахара, что от него кроме вреда никакой пользы нет. Я или с агаром варю на 1кг фруктов 200гр сахара или просто ягоды замораживаю,,а потом в кастрюльку их с ложкой сахара, провариваю немного и загущаю крахмалом -горячим дочка любит лопать и в торты прослойкой. 

Доброе утро!

[мамаТаня 2079]

Доброго утра! С весенней посадки уже расцвела  либо Аква, либо Блу Парфюм... Не записала, нужно ждать соседнюю)) 

[оляка 79171]

20 минут назад, НатальяГ сказал(а):

Во всех варенья такое количество сахара, что от него кроме вреда никакой пользы нет.

Не во всех  Я пюре из Антоновки готовила, на 1 кг яблочного пюре - 200 - 300 гр сахара 

[НатальяГ 41594]

7 минут назад, оляка сказал(а):

пюре из Антоновки готовила, на 1 кг яблочного пюре - 200 - 300 гр сахара

Так там кислоты -, а другое без загустителя с таким количеством сахара стоять не будет.

[мамаТаня 2079]

Два дня в огороде не была, а как-будто неделю... Всё растёт  Безжалостно пообдирала сильно махровые завязи. 

Фотки Биф Марши, Ананасное сердце, Шоколадный зайчик, Оранжевые фонтан и бизон, Гном Вельвет найт в горшке. 

[оляка 79171]

3 минуты назад, НатальяГ сказал(а):

Так там кислоты -, а другое без загустителя с таким количеством сахара стоять не будет.

Да, но разговор был о большом количестве сахара 

34 минуты назад, НатальяГ сказал(а):

Во всех варенья такое количество сахара, что от него кроме вреда никакой пользы нет.

 

[Tata-57 17837]

Доброго дня всем!

[ПолинаСПб 8188]

Всем хорошего дня 

[Pico 2039]

доброго всем дня

[Pico 2039]

4 часа назад, НатальяГ сказал(а):

....

Во всех варенья такое количество сахара, что от него кроме вреда никакой пользы нет. .....

согласна, мне тоже не нравится вкус сахара... да и к вареной ягоде как то не очень...

заморозить можно и совсем без сахара, не пропадет... НО... при разморозке ягода становится водянистой и форму теряет...
в том способе  написала, что как с грядки, нет водянистости и не в кашу, а именно упругая ягодка в сиропе.
я так поняла, что именно сладкий сироп не дает ягоде опуститься до водянистой кашки...

а насчет сахара, спецом написала, что берете нужное под свой вкус... здесь не нужен сахар, что бы не тогось при хранении.... нужен сиропчик сохранить ягодку, как с грядки.

Изменено 21 июня, 2023 пользователем Pico

[Tata-57 17837]

Девочки, мальчики! Как думаете, кладоспориоз?  На одном сорте - Гномьи шляпки. Помогите опознать!

[оляка 79171]

1 минуту назад, Tata-57 сказал(а):

Девочки, мальчики! Как думаете, кладоспориоз?  На одном сорте - Гномьи шляпки. Помогите опознать!

Нет, точно не он. 

[Pico 2039]

17 часов назад, оляка сказал(а):

Я в прошлом году много яблочного пюре варила из Антоновки, вот оно мне нравится. Кислинькое

после долгих размышлений и сомнений... можно и тут малька 5 копеек вставлю....

мне тоже с кислинкой нравится.... долгие годы была равнодушна практически ко всем вареньям... пока не открыла для себя айву... только здесь, важно вкусную айву найти...

я не бахаю много сахара и не добавляю лимон... чисто силт из айвы... хотя конечно не совсем классическое исполнение силта, но мне с водой не хочется поэтому делаю так:

айву чистим, режем на кусочки. это капец труд, она жесткая, у меня как правило мозолей с десяток на руках...но за вкус прощаю и терплю...
айва быстро темнеет, но это потом в варенье скроется.

следующий шаг... ставим на малюсенький огонь айву и добавляем пол нормы сахара, иначе сока не будет. и так немного помешивая доводим до кипения. огонь маленький, типа "пых-пых"

как только закипит выключаем огонь, добавляем оставшийся сахар, размешиваем сахар до полного растворения и по приготовленным банкам разливаем... 

усё.

пс.. я покупаю 10кг айвы, на выходе примерно 8,4л., конечно делаю не за раз... мозоли...
еще могу сказать, что в выпечку клала (случайно была открыта банка) там она как кусочки абрикоса получается... мне понравилось...
ну и конечно у нас эти баночки уходят первыми... 

у меня норма на все силты 0,6-0,7 кг сахара на 1кг чищеной ягоды.

Изменено 21 июня, 2023 пользователем Pico

[Pico 2039]

мне одной так везет, или у всех такое?

не скажу что мне часто звонят всякие мошенники, но они какие то странные мне попадаются...

обычно бросают трубку, не выдержав общения со мной... к этому я привыкла, норм..
но сейчас, меня барышня обматерила... потом трубку бросила...

может я неправильная... за что они меня так не любят...

Изменено 21 июня, 2023 пользователем Pico

[fifaira 50939]

1 час назад, Tata-57 сказал(а):

Девочки, мальчики! Как думаете, кладоспориоз?  На одном сорте - Гномьи шляпки. Помогите опознать!

Нехватка калия!!!

Но не корми сейчас, а то вершине сорт очень подвержен, как зацветёт третья кисть давай Астеровскую подкормку!!!

Я на ней сорт этот вытащила!!!

Вот он в конце сезона!!!

Каждую пропущенную пупочку завязал!!!

 

Изменено 21 июня, 2023 пользователем fifaira

[бальзамин 4254]

50 минут назад, Pico сказал(а):

после долгих размышлений и сомнений... можно и тут малька 5 копеек вставлю....

мне тоже с кислинкой нравится.... долгие годы была равнодушна практически ко всем вареньям... пока не открыла для себя айву... только здесь, важно вкусную айву найти..

Айва обыкновенная(крупная) или айва японская

[Хризантема57 69507]

7 минут назад, fifaira сказал(а):

Нехватка калия

А я считаю, что это магниевый хлороз.