Сажаем вместе 2023

[НатальяГ 41732]

Перчик острый прикольный какой-то вырос, красная ягодка -это тоже перчик 

[Tata-57 17881]

30 минут назад, НатальяГ сказал(а):

И вот ещё Медная река, срывать его или рано? 

Пусть повесит.

[ПолинаСПб 8208]

Всем доброго утра

[Aljonka 15309]

Доброе утро всем. Сегодня буду закрывать огурцы. В связи с этим тоже возник вопрос про "огурцы по-фински". Оля, это они?

 

[Aljonka 15309]

Вот эти огурцы я делаю каждый год. Там уточнения от  GalinaD.  Я их придерживаюсь.

 

[anneta 3874]

9 часов назад, fifaira сказал(а):

Соус "острый" Стебель Бамбука(есть в любом сетевом магазине)!!!

Никогда такого не встречала у нас!!!

По соусам часто лажу!!!

Сын Хайнц ест сладко-острый!!!

Может он подойдёт??????????????

Всем доброго и солнечного утра!

В прошлом году вот с таким делала, покупала, по-моему, в Пятерке или Магните.

Но кладу соуса гораздо меньше, чем по рецепту (там где-то в комментариях есть уточненный рецепт). У меня малый (6 лет) лопает эти огурцы только так. Много не даю, знаю, что вредно( Другие огурцы не ест, и свежие тоже. Вообще овощи не ест, как я только не изощрялась с их приготовлением( Я еще в эти огурцы сверху кабачок желтый брусочками режу иногда, когда место остается, тоже очень вкусно, мне даже больше нравятся, чем сами огурчики.

Так что, Ириш, попробуй хоть несколько баночек сделать, может быть понравится. 

[fifaira 51143]

9 часов назад, НатальяГ сказал(а):

С какого Чуматара собрать семена? 

Всем приветик!!!

Ты хочешь только с одного плода семена собрать??????????

А меняться чем будешь??????????

Я беру семена со второй и третий кисти с самых красивых среднего веса томатов!!!

Многие берут с крупняка, я так не делаю!!!

[anneta 3874]

39 минут назад, Aljonka сказал(а):

Доброе утро всем. Сегодня буду закрывать огурцы. В связи с этим тоже возник вопрос про "огурцы по-фински". Оля, это они?

 

Я делала по этому рецепту 

Наверно это он и есть.

[fifaira 51143]

9 часов назад, НатальяГ сказал(а):

И вот ещё Медная река, срывать его или рано? 

Он у тебя лопнул!!! Там быстро всякая хрень заводится!!!

Я бы сняла и дозарила дома!!!

Кстати, М. река в З. списке!!!!

У неё вкус отменный, сладкая-присладкая у меня получается!!!!

Но урожайностью не радует!!!

 Средняя всегда!!!! Может сорт такой!!!

Изменено 30 июля, 2023 пользователем fifaira

[оляка 79178]

8 минут назад, anneta сказал(а):

Наверно это он и есть.

Да, я тоже делала по этому рецепту, но много маринада остаётся.  На форуме написали про маринад уменьшенный в два раза, в остальном это он же.

[оляка 79178]

9 часов назад, НатальяГ сказал(а):

Мои нервы двух не выдержат. Ребёнок родился, кошку перевела на корм  и  все дела. 

Так значит у тебя кошка старше дочери?

[fifaira 51143]

9 часов назад, НатальяГ сказал(а):

Во всех Магнитах есть

У меня нет Магнита под рукой!!!

Я туда и не хожу!!!

Я и в Дикси редко бываю!!!

У нас Пятёрка рядом с домом!!!

Поэтому и не знаю!!!

[fifaira 51143]

9 часов назад, НатальяГ сказал(а):

Тебе обо всех моих 100+ сортах отчитаться? 

Конечно!!!

А ты как думала???????

Пришла на форум, делись с людьми полезной инфой!!!!

Нет времени, кратенько о самых вкусных и не вкусных хотя бы!!!!

Я по каждому сорту всегда отчёты делаю, для себя, но в прошлом году сюда всё выкладывала!!!

У меня тоже сортов 100+!!!

Изменено 30 июля, 2023 пользователем fifaira

[НатальяГ 41732]

6 минут назад, оляка сказал(а):

значит у тебя кошка старше дочери?

Да. 5 лет разница. Кошка 5 лет не признавала дочку, потом смирилась. 

Всем доброе утро!

[fifaira 51143]

14 минут назад, оляка сказал(а):

Да, я тоже делала по этому рецепту, но много маринада остаётся.  На форуме написали про маринад уменьшенный в два раза, в остальном это он же.

А ты огурцы режешь????????

Я горчицу терпеть не могу в маринаде!!!

[НатальяГ 41732]

1 минуту назад, fifaira сказал(а):

Нет времени, кратенько о самых вкусных и не вкусных хотя бы!!!!

Ир, это ж относительно. Но я стараюсь. Вчера съела Гигант Новикова-понравился, похож на Розовую бомбу, но вкус отличается, чуть слаще он. 

[fifaira 51143]

30 минут назад, anneta сказал(а):

Я делала по этому рецепту 

Наверно это он и есть.

Анют!!!

Вот любят эти блокеры рассусоливать!!!

Огурцы в банку покрошил, маринад сделал, залил, крышкой закрыл и 5-7+- минут простерилизовал пока цвет в банке не изменят, всё и надёжней получается!!!

Пока переливаешь, может грязь попасть и банка придёт в негодность!!!!!!!!!!!!!

[оляка 79178]

Только что, fifaira сказал(а):

А ты огурцы режешь????????

Я горчицу терпеть не могу в маринаде!!!

Для этого рецепта, да.  Горчицу можно заменить перчиками.  Вчера вообще брусочками порезала, т.к. огурцы крупноваты были Вот (банка лежит)

[оляка 79178]

2 минуты назад, fifaira сказал(а):

Анют!!!

Вот любят эти блокеры рассусоливать!!!

Огурцы в банку покрошил, маринад сделал, залил, крышкой закрыл и 5-7+- минут простерилизовал пока цвет в банке не изменят, всё и надёжней получается!!!

Пока переливаешь, может грязь попасть и банка придёт в негодность!!!!!!!!!!!!!

Не все не любят стерилизовать, для них такое приготовление - спасение

[Мурка 21205]

1 минуту назад, оляка сказал(а):

Для этого рецепта, да.  Горчицу можно заменить перчиками.  Вчера вообще брусочками порезала, т.к. огурцы крупноваты были Вот (банка лежит)

Девчули привет, я зимой у девочек в магазине соседнем пробовала эти огурчики, они делают с горчицей зерновой баночках. 2ч ложки в маринад.Я сегодня с ней же закрывала.

[anneta 3874]

4 минуты назад, fifaira сказал(а):

Анют!!!

Вот любят эти блокеры рассусоливать!!!

Огурцы в банку покрошил, маринад сделал, залил, крышкой закрыл и 5-7+- минут простерилизовал пока цвет в банке не изменят, всё и надёжней получается!!!

Пока переливаешь, может грязь попасть и банка придёт в негодность!!!!!!!!!!!!!

Мне этот рецепт и нравится тем, что здесь не надо ничего стерилизовать и переливать кипяток туда-сюда. Всегда стараюсь избегать рецептов, где надо банки с содержимым стерилизовать, не нравится мне это как-то. А тут быстро проварил огурцы несколько минут и по банкам разложил.

[fifaira 51143]

2 минуты назад, оляка сказал(а):

Не все не любят стерилизовать, для них такое приготовление - спасение

Ну, не знаю!!!

Я всегда всё стерилизую!!!

Главное иметь большую удобную тару, куда не по одной банке лезет!!!

Ничего сложного в этом не вижу!!!

А надёжнее во 100 раз!!!

Вон у меня до сих пор стоят и не портятся!!!!

[НатальяГ 41732]

Мои  любимые огурцы, меня не напрягает кипятком заливать, соли беру из расчёта 80гр.  https://forum.say7.info/topic81666.html 

Один год как-то закрывала по десяти разным рецептам. Эти самые вкусные. 

Ну и простым брожением как бочковые получаются делаю. 

 

Изменено 30 июля, 2023 пользователем НатальяГ

[оляка 79178]

7 минут назад, fifaira сказал(а):

Ну, не знаю!!!

Я всегда всё стерилизую!!!

Главное иметь большую удобную тару, куда не по одной банке лезет!!!

Ничего сложного в этом не вижу!!!

А надёжнее во 100 раз!!!

Вон у меня до сих пор стоят и не портятся!!!!

Огурцы цельные маринуешь? Тоже стерилизуешь?

[оляка 79178]

13 минут назад, Мурка сказал(а):

они делают с горчицей зерновой баночках.

Можно попробовать. Маша, спасибо!

Я такую горчицу ни разу не брала, даже и не знаю как её используют