Огород Mon Amour 2023!

[Елизавета 6746]

20 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Здравствуй, Лилия! 

Я думаю, что на эти колеса намотаны большие такие шланги-трубы для ирригации полей. 

Фокаччия была с оливками, луком и миндалём. Несмотря на то, что одна подруга не ест лука, а вторая не ест оливок, фокаччия исчезла быстро.  Ее делает мой муж, на закваске. Это такой тонкий плоский хлеб. Его выпекают в форме. Добавляется немного сахара и оливкового масла. Когда уже хорошо поднимется, то сверху насыпают начинку и пальцами впихивают, как на пианино играют.

Муж написал рецепт для знакомой, надо мне его перевести, да написать.

Тоже хотела спросить про рецепт, но смотрю уже опередили.

[Katya iz Kieva 11704]

@Наталья79, @Liliя, @Елизавета, вот Рецепт фокаччи мого мужа.

Муж взял пару дней отпуска, я успела съездить к Каролин и на ферму по 1 разу на пару часов, а потом навалилось на меня. Первые месячные с 2020 года, у сына температура с воскресенья (последний 20тый зуб) и жара 33-35 градусов уже несколько дней и будет держаться до понедельника... 

[Malanka 12145]

Ничего, Катюша! Пару дней, и всё пройдёт) Будете дальше радоваться теплу и урожаю! 

[Katya iz Kieva 11704]

1 час назад, Malanka сказал(а):

Ничего, Катюша! Пару дней, и всё пройдёт) Будете дальше радоваться теплу и урожаю! 

Спасибо, Аня! Ну да, вот со вторника и начну радоваться, когда станет 25 вместо 35ти.

По неосторожности поджарила свои тыквы на солнце на газоне. Чем темнее тыква, тем её больше припекло. Зелёный Хаббард больше всех пострадал, прямо оплавленое пятно. Одна Гейша тоже поджарилась серьёзно. А оранжевые Золотой Хаббард и Потимарон выглядят вполне нормально. Теперь я понимаю почему Flat White Boer белый и популярный в Африке, он на солнце так не поджаривается. 

[Malanka 12145]

17 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Чем темнее тыква, тем её больше припекло. Зелёный Хаббард больше всех пострадал, прямо оплавленое пятно.

Да! И у меня так было! Только с Беби зелёным. Причём он прямо на плети был, я просто листья оборвала, он и оказался на солнце. Я не рискнула его на хранение оставлять, сразу съела. С тех пор их и люблю) И листья не обрываю, только когда похолодает уже.

[Katya iz Kieva 11704]

В среду был последний день отпуска мужа. За две недели я так и не собралась на ферму рвать крапиву. Потому в среду утром решила, что дальше откладывать нельзя и мы поехали. Муж гулял с детьми на ферме, а я собрала ещё несколько тыкв и вырвала почти всю крапиву. Мне это далось нелегко. Ларингит сына, которым я тоже немного заразилась, отобрал мои и без того немного численные силы. Но теперь уже и я почти здорова, и сынуля уже спит получше и крапива вырвана. 

Вчера съездила с Даней к Каролин. Все бы ничего, но ее собаки пугают Даню, и он много плачет. Бысто захотел домой. Я под жуткий плач и вопли собрала ящичек помидор, пару кабачков и большой арбуз. Арбуз несозревший, хоть усик и засох. Думаю усик засох от 37 градусной жары. В следующий раз учту. Зато незрелый арбуз не заинтересовал Каролин и мы его сами съедим полностью. Он хоть и не такой сладкий, как мог бя быть, но вкусный уже. Попробую шкурки закрасить.

[Katya iz Kieva 11704]

Давно не писала. Пару недель назад подгрузила пару фото. Хоть сейчас вставлю. 

[Katya iz Kieva 11704]

Сейчас невиданное тепло пару дней. 26, 29 и 23 градуса днем будет до среды. Собираю небольшие остатки тыкв. На прошлой неделе съели последний арбуз. Надо побольше их сажать. Их все любят у нас. 

[Malanka 12145]

21 час назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Сейчас невиданное тепло пару дней. 26, 29 и 23 градуса днем будет до среды.

Какая прелесть! У нас наоборот - 3 дня холодрыга и дожди, больше напоминающие снежные бураны.

[Katya iz Kieva 11704]

13 часов назад, Malanka сказал(а):

Какая прелесть! У нас наоборот - 3 дня холодрыга и дожди, больше напоминающие снежные бураны.

Да, Аня! Наслаждаюсь последним теплом. 

Сегодня заехали на ферму. Собрала две последние Geisha F1. Выкопала пару картошек. Радуют георгины и чайот. Осталось ещё 2 мускатки самосевные. Их оставлю до морозов. 

 

 

[Наталья79 12198]

Катя, какие красивые георгины 

[Katya iz Kieva 11704]

2 часа назад, Наталья79 сказал(а):

Катя, какие красивые георгины 

Спасибо, Наташа! Часть из них я высаживала подросшими 16 июля. Они теперь украшают мой заросший осенний огородик. 

[Katya iz Kieva 11704]

В 09.10.2023 в 00:27, Katya iz Kieva сказал(а):

съели последний арбуз. Надо побольше их сажать. Их все любят у нас. 

Зашла на БК, почитала отзывы о арбузах. Заказала на каком-то хорватском сайте  Leelanau Sweetglo, Désert King, Lemon Drop и Подарок Солнца. 

[Наталья79 12198]

Катя, покажи пожалуйста, как выглядит Golden Hubbard Gewartz 

[гузель103 2333]

[Наталья79 12198]

Катя, спасибо за рецепт фокаччи, очень вкусно, вместо орехов семечки тыквенные положила

Изменено 14 октября, 2023 пользователем Наталья79

[Katya iz Kieva 11704]

В 12.10.2023 в 15:07, Наталья79 сказал(а):

Катя, покажи пожалуйста, как выглядит Golden Hubbard Gewartz 

Привет, Наташа! 

Я только что создала альбом. Я ошиблась в написании сначала. Правильно gewarZt. Я так поняла, что это означает бородавчастый.

[Katya iz Kieva 11704]

В 12.10.2023 в 18:49, гузель103 сказал(а):

Ух ты, Хасиб! Какая честь! Мне очень приятно! 

[Katya iz Kieva 11704]

В 14.10.2023 в 09:44, Наталья79 сказал(а):

Катя, спасибо за рецепт фокаччи, очень вкусно, вместо орехов семечки тыквенные положила

Супер, Наташа! Я забыла сказать, орехи и семена хорошо бы замочить на ночь. Тыквенные семечки были бы  менее зажаренные. Муж спрашивает делала ли ты на дрожжах или закваске и сколько времени поднималось тесто?

[Наталья79 12198]

4 часа назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Супер, Наташа! Я забыла сказать, орехи и семена хорошо бы замочить на ночь. Тыквенные семечки были бы  менее зажаренные. Муж спрашивает делала ли ты на дрожжах или закваске и сколько времени поднималось тесто?

Спасибо за совет с замачиванием семян, сама не додумалась, тесто делала на дрожжах, поднималось несколько часов, очень нетерпелось попробовать, на ночь не ставила, в следующий раз по всем правилам сделаю)

Изменено 16 октября, 2023 пользователем Наталья79

[Katya iz Kieva 11704]

В 16.09.2023 в 00:00, Katya iz Kieva сказал(а):

Попробую шкурки закрасить.

Заквасить, конечно.... Хорошие, вкусные получились.

[Katya iz Kieva 11704]

Пару дней назад купила новые садовые перчатки дочке. Благодаря им, она с удовольствием мне помогала копать картошку. Мне удалось найти ещё пару тыкв. Зеленые тыквы я и сама вижу в листьях с трудом.

Продолжают радовать чайот и георгины. 

Изменено 26 октября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 11704]

Мне подарили батун такой высокий хороший и луковички многоярусного лука. Надо посадить, а совсем неохота. Из семян подросла рассадка также батуна от Бэна. То вообще не лук, а монстр. Толстый и высокий. Лук батун, который я вырастила из киевских семян у меня погиб вместе с шниттом. Они были в одном горшке. Засохли, загнили или и то и то вместе.  Шнитт ещё есть в другом ящике и у соседа. Ему кустик оставила Мисаки, правда теперь я там хозяйничаю. 

Изменено 28 октября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Malanka 12145]

Катя, а чайот вы едите? Или он чисто как декоративная культура? 

[Katya iz Kieva 11704]

4 часа назад, Malanka сказал(а):

Катя, а чайот вы едите? Или он чисто как декоративная культура? 

Едим, конечно!