Заметки на полях

[Шелковница 15584]

Жареные пирожки с капустой. Тесто на кефире и сметане. Повар улыбчивый парень, живет в Канаде )

 

[Шелковница 15584]

Рецепт самодельной побелки для деревьев

 

[Шелковница 15584]

Сегодня были на даче. При ночном минусе замерзла вода в лужах и ведрах. Собрали еще немного яблок с деревьев, видно подмерзли и хорошо стряхнулись с верхушек. Закрыли двери в теплицах. Вывести весь остаток урожая не получилось, поместили что смогли, двух собак возили погулять по даче. Вывезли опрыскиватель с зарядным устройством. Привезла домой большую корзину спелых помидоров, наверное буду замораживать, нарежу колечками и полуколечками и заморожу. Большую миску черри тоже привезла, вымыла, просушиваю и отделю поспевшие от зеленых, пусть дозариваются.

В следующий приезд надо вывести весь остаток урожая и закрыть дом на зиму

[Шелковница 15584]

Какие все же разные вкусы даже в пределах одной семьи. Вчера были на даче, позвонила своим пацанам, что для них привезти? Помидоров, перцев, кабачков и так далее? Получила ответ от одного и второго что им ничего не надо  Помидоры для них уже безвкусные, лучше в магазине парочку на салат купят. Остального тоже не надо. Ну, как хотят.

Вечером себе к ужину нарезала два помидора, один биколор, сорт без бирки не определить. Второй Блюз на блюде, он запоминающийся. К ним нарезала перчик Фон барон оранжевый, он тоже запоминающийся. Присолила, без соли не ем ) Какая же вкуснотища получилась! С удовольствием съела со вторым этот салатик на ужин

 

[Шелковница 15584]

Сестра вчера возила у грумеру своего Вилька ) 12 лет пацану ) Друг моей Евы )

 

[Шелковница 15584]

Сегодня начинается Фактор Бай на Белорусском телевидении,  я смотрю на Ютубе. Но есть две программы - конкурентки на сегодняшний вечер. Оказывается Голос, уже не дети сегодня в финале, надо бы посмотреть. И по России будет очередной выпуск Ну ка! Всё вместе. Вторую програму  можно будет посмотреть в записи на Ютубе, а  Голос показывают только в нарезке. Поэтому включу Первый канал, на рекламе буду переключать на Россию. Всё лето телевизор у меня отдыхал) А сейчас придётся его побеспокоить) 

Изменено 20 октября, 2023 пользователем Шелковница

[Шелковница 15584]

Доброе утро всём читателям моего дневника! 

По ночам у нас устойчивый минус. Пора вывозить с дачи остаток урожая чтобы не померзли овощи. А моим некогда! Вчера в деревне целый день строили младшему беседку. Почти всё поставили, осталось немного. Намерзлись, вечером в бане отогревались. 

А я что то разошлась с заказами на ВБ и Озоне. На Озон пришли три заказа, и на ВБ третий вот вот приедет, всё сразу и получу. 

Вроде всё нужное, без излишеств. Ариэль 6 кг пачку заказала, дешевле чем у нас получилось, да и не вижу в продаже большие пачки, всё маленькая фасовка. Ключ для открывания винтовых крышек, три штуки в комплекте взяла, так дешевле. Своим раздам) Остальное тоже нужное, часть  на пробу) 

[Шелковница 15584]

Последняя участница Фактора бай в первом выпуске программы. Уборщица - Золушка Елена Ефимова вызвала удивление у жюри. Шок - так назвал свое впечатление о прослушивании Елены Иосиф Пригожин

 

[Шелковница 15584]

Мошенники в ватсапе. Не голосуйте ни за кого на конкурсах!

  

[Шелковница 15584]

Сегодня у нас солнечная погода но холодно, плюс два градуса днем было. Съездили на дачу, как же там хорошо! К обеду почти везде растаял ледок. Лист на деревьях ещё не весь облетел. На траве после инея красуются крупные капли воды, искрятся на солнце. 

Вывезли остаток урожая, пока перебирали и заносили в машину, замёрзли) Быстренько всё закрыли, я вырезала из бутылок закрывашки на навесные замки. 

Ещё раз придётся съездить перед зимой, забыли купить отраву для мышей и для мусора не хватило в машине места. Впереди прогнозируют несколько дней без дождей и чуть потеплее. Вот тогда, если всё сложится, закончим дачный сезон этого года

[Шелковница 15584]

Подзимний посев моркови, не поздно и сейчас

 

[Шелковница 15584]

Почти два часа ночи. Только добралась до своей кровати и выключила свет) Посмотрела в окно... Большая Луна смотрит прямо на меня))) Но не буду зашторивать окно, цветы, которые под потолок на окне стоят, закроют меня от сияния Луны) 

Доброй ночи моим Заметкам на полях! Спокойной ночи и приятных снов моим читателям! 

[Шелковница 15584]

Доброго утра!  За окном белым-бело. Вчера вечером асфальт был без снега, сегодня и его замело. Вовремя вывезли урожай с дачи, успели без снега забрать овощи из дачного дома. Пока не ездили разложить отраву для мышей, на следующей неделе прогнозируют плюсовую температуру, тогда, если получится, съездим, разложим "угощения" мышам, и до весны не будем открывать дачный дом. Двери зимой плохо закрываются, поэтому мы их не тревожим. Приезжаем проведать дачу, но в дом не заходим.

Помидоры хранятся неважно, приходится часто перебирать и выбрасывать подгнившие. Дома стоит большая корзина и большая миска. Пять тыкв не поместились на шкафы, лежат на столе, но особо не мешают, этим столом почти не пользуемся, раньше там стоял компьютер. Как всегда после завершения дачного сезона в квартире филиал овощной базы )

 

[Шелковница 15584]

Никак не могу себя заставить разложить семена томатов в пакетиках по алфавиту в контейнер. У меня уже просят знакомые поделиться семенами, говорю что попозже все будет ) Что это? Лень? ))) Или охлаждение к сортомании? Наверное это симбиоз одного и второго )))

[Шелковница 15584]

Разговаривала с бывшей коллегой по работе, лет 15 проработали рядом. Раньше она тоже дачей занималась, сейчас здоровье не позволяет, ездит несколько раз за лето, а дачей дети занимаются. 

Говорит что привезли ей три кабачка, не знает что с ними сделать) Может, говорит, оладьи с ними испечь? 

Присоветовала я ей пару вкусных блюд из кабачков.

Первое, о чем сказала коллеге, это рагу или жаркое, очень простое. Поджарить фарш, нарезать кабачок, перец сладкий, помидоры, картошку, положить в сотейник к фаршу. Посолить, поперчить, добавить любимых специй, залить водой чуть меньше чем вровень и тушить до готовности. Со сметаной получается очень вкусно. 

Второе блюдо позаковыристей. Кабачок нарезать кольцами, с сантиметр толщиной. Предварительно, конечно, его надо почистить. Уложить кольца в глубокий противень. Из фарша скатать небольшие шарики и вдавить их в кольцо из кабачка. Посолить сверху, поперчить. Приготовить заливку из сметаны, в неё можно добавить томатную пасту, довести до вкуса и залить в противень. 

Для красоты и вкуса можно порезать мелким кубиком красный перец, разложить по противню. Сверху на кольца с фаршем натереть сыр. Запекать в духовке до готовности. Получается красиво и вкусно, можно и гостей угостить таким блюдом. 

Воодушевилась моя коллега, говорит что теперь знает куда пристроить кабачки) 

[Шелковница 15584]

Зима у нас, всё в снегу. С обеда идёт мокрый снег и почти не тает, только на дорогах виден асфальт. 

Мои поехали в деревню на день рождения родственницы, позвонили, говорят снега полно, больше чем у нас  в городе. 

Конечно растает, на 1 ноября обещают +11, а потом опять резко назад, к ночным заморозкам. 

Поздняя осень, но мне так хочется тепла! О нём напоминает полная корзина дозаривающихся помидоров, да тыквы на шкафах. А за окном бело... 

Изменено 30 октября, 2023 пользователем Шелковница

[Шелковница 15584]

 

Доброе утро! Быстро пролетел октябрь, вот и зима уже у порога. Хотя по прогнозу к нам вернулась осень, сегодня до + 10 градусов, ночных заморозков не обещают до середины ноября. Поснежил октябрь, поморозил и сдал позиции

[Шелковница 15584]

У нас в организации проходил всероссийский конкурс профессионального мастерства по коклюшечному кружевоплетению

 

  

 

  

   

  

  

 

  

[Таника 31565]

Эх, жалко, что не знала заранее. Ни об условиях участия, ничего.

[Шелковница 15584]

Только что, Таника сказал(а):

Эх, жалко, что не знала заранее. Ни об условиях участия, ничего.

Каждый год, уже 12 лет в это время проходит конкурс по плетению на коклюшках. Условия участия публиковались в сети. Вот группа по открытому конкурсу кружевниц https://vk.com/professionalace

 Хотела цитатами взять, но там много интересного. Так что, готовьтесь на следующий год и приезжайте к нам

 

[Таника 31565]

6 минут назад, Шелковница сказал(а):

Хотела цитатами взять, но там много интересного. Так что, готовьтесь на следующий год и приезжайте к нам

 

Спасибо, я скучаю по этому, может, учениц бы своих увидела. Я ведь, "Мастер Золотые руки" по этому делу.

Ссылку сохранила. Спасибо.

[Шелковница 15584]

Такую закуску в виде ракушек надо будет приготовить на новогодний стол

     

[Шелковница 15584]

Необычный торт на основе блинов https://www.youtube.com/watch?v=KLT_S0JxeEE 

 

 

[Там. Ивановна 23002]

34 минуты назад, Шелковница сказал(а):

Такую закуску в виде ракушек надо будет приготовить на новогодний стол

     

 

Интересная подача, попробую, только крабовые палочки заменю на рыбку.

[Там. Ивановна 23002]

23 минуты назад, Шелковница сказал(а):

Необычный торт на основе блинов https://www.youtube.com/watch?v=KLT_S0JxeEE 

 

 

Целиком как то страшновастенько смотрится, а в разрезе оч. красиво