Просто быть счастливой...

[Шелковница 15696]

С днем рождения, Людмила! Здоровья тебе сибирского, чтобы его с лихвой хватило на все конкурсы. мастер-классы и занятия с детьми. Будь любима и успешна!

И с началом нового учебного года! 

[ОльКа 1416]

Людочка, поздравляю с Днем Рождения!

[Ел_ена38 3146]

Людочка! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Просто будь счастливой и здоровья на всю жизнь.

[Шевячок 45829]

Спасибо, мои хорошие!!!

Девочки-сестреночки, @Svet-la-na44и @Там. Ивановна

Светочка и Томочка, с днём рождения вас! Мы́ родились в прекрасный день! Будем во всем первыми))))

[Nata N. 46995]

Людочка, с днем рождения тебя! Пусть все у тебя сложится!

[Svet-la-na44 26449]

Дорогая Людочка, с Днём Рождения! Желаю тебе крепкого здоровья, успехов во всех начинаниях, побед в конкурсах, счастья и мира!

 

[Там. Ивановна 23235]

Людочка, с Днём Рождения тебя ! Здоровья тебе и твоим родным  крепкого, удач везде и во всём, мирного неба ,богатых урожаев .

[Шевячок 45829]

Вчера был красивый сбор в теплицах!Как же я их обожаю

 

[Иулитта22 41854]

Людочка с именинами🍀🍀🍀

Всего тебе доброго и светлого, по молитвам твоей покровительницы Людмилы 🌹🌹🌹

[Шевячок 45829]

4 часа назад, Иулитта22 сказал(а):

Людочка с именинами🍀🍀🍀

Всего тебе доброго и светлого, по молитвам твоей покровительницы Людмилы 🌹🌹🌹

Спасибо,моя хорошая!

[Инна5867 9393]

Людмила с Днём Учителя!!! Удачи во всём!

[Шевячок 45829]

В 05.10.2024 в 20:18, Инна5867 сказал(а):

Людмила с Днём Учителя!!! Удачи во всём!

Инна,большое спасибо! В этот радостный день я участвовала в переборке огромного урожая картохи,поэтому отвечаю не сразу.

[Шевячок 45829]

 

Теперь обещанный соус. Саму технологию оставляем как на видео, а по рецептуре сделала себе махонькие поправочки.

Итак,на пробу сварила двойную порцию. Улетело быстро,все кто пробовал,офигевали. Сама я его лопала с чаем на хлебушке Сварила 5-кратную порцию.

Потом,вспомнив, какая длинная зима, сварила ещё 10-кратную из 3 кг перца. Сразу скажу пропорцию по острым. У меня они вырастают очень острыми. Вот на двойную я взяла 2 шт Двойного изобилия и получилось уух. На 10 кратную взяла с десяток типа Jalaro,New Mex lemon., Если перцы слабые можно и фифти-фифти,как в рецепте говорят.

Итак,делюсь расчетами на 5-кратную порцию.

1.5 кг перцев в готовом виде

5 головок чеснока

800 гр.сахара

350 мл магазинного 6-процентного ябл.уксуса

5 ч.л.соли

5 ст.л.крахмала+250 мл воды

Когда блендерила перцы воды взяла ну прямо пару рюмочек, поэтому соус не жидкий получается.

Ну вот и всё))))

На фото 10 порций. И Жихарка))))

Изменено 3 часа назад пользователем Шевячок