Вкус помидора и аромат роз

[Ясаша 22969]

Добрый вечер.

У меня уже взошли п/ о перцы, пока только семядоли .

Садила 5 сортов, взошли только 4сорта

1. Цыцак

2. Перуанский

3. Ратунда

4. Колокольчик

Замачивала 13.01

Который не взошел, замочила еще раз.

Девочки , у меня еще в начале декабря стали вылазить в цветах перцы, я их не садила, несколько шт удалила, а 2шт так и растут.

Уже есть первые настоящии  листики. А вот как определить какие это сладкие или острые?

 

 

[Tata-57 17766]

Натуся, записала грушу золотую!

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Рокото мини оливковый (Mini OLiva Rokoto)

Острота (50-100тыс.SHU), куст высотой до 1м.

Плоды цвета созревающих оливок, постепенно темнеют и размягчаются. На кусте долго не висят, слишком мясистые, поэтому нужно следить и вовремя срывать. Созревшие легко отделяются от плодоножки, сами падают при прикосновении. Мякоть оранжево-желтая, очень сочная! Вкус отличный – сладкий, фруктовый и очень острый. Используется как для свежего потребления, так и для приготовления соусов и джемов. Хорошо переносит заморозку.

О названии. Почему Мини? Нет, это не маленькая оливка. Это именно маленький Рокото. Потому что настоящие Рокото – это огромные многолетние деревья, высотой до 2-3 метров, которые растут только на юге. А серия Mini Rokoto была выведена специально для выращивания этой культуры огородниками как однолетнее растение, на котором успеют вызреть все завязанные за сезон плоды.

Сорт среднепоздний, но... в некоторых источниках пишут, что Mini OLiva Rokoto нужно сеять на рассаду очень рано (в конце декабря), чтобы он успел вызреть. Я не согласна, хоть и попробовала. Выращивала я этот перчик в контейнере 12л, первое время он стоял в теплице, затем перенесла на улицу. Количество завязей нормировала, оставив на кусте около 40 «оливок». Все они полностью вызрели в начале августа. Представляете, сколько урожая я потеряла? Ведь перец целый месяц мог ещё стоять на улице, а затем на сентябрь я бы занесла его в теплицу, как и остальных его сородичей. Но, увы, все завязи я оборвала перестраховавшись. Если у вас нет цели собрать семена – не стоит сеять его слишком рано и сильно формировать, потому что он вытянет всё, что завязал. Так же именно эта оливковая разновидность считается самой ранней из всех Рокото.

Это я скопировала с нашего сайта 

 

 

 

[tannychonsik 83407]

10 минут назад, vkus_pomidora сказал(а):

Перец острый Бабье лето

Высота куста до 40см, острота в SHU неизвестна, но не менее 10тыс.

 

 

 

7 минут назад, vkus_pomidora сказал(а):

Перец острый Пикантная вишня

Куст до 50см, острота неизвестна, но не сильная. По нашим ощущениям 2-3тыс. SHU

 

Наташа, какие нарядные деревца. Как же мне хочется вырастить такую красоту. Муж оплетет 17 л вёдра, в них и посажу перчики, есть ещё парочка 10 л горшков, и на клумбе для них местечко есть. Размечталась

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Рыбный (Fish)

Полосатый острый перец в вариегатными листьями. Сорт острый (5-30тыс. SHU), высота куста 50-60см. Сначала никак не хотел завязывать плоды, пришлось оголить весь снизу, тогда пошел! 

 

 

 

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Аджи персиковый (Aji Melocoton)

Сорт острый (30-50тыс. SHU), куст 80-120см, рос в  контейнере 25л

 

 

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Аджи Лимо (Aji Limo)

Острый (30-50 тыс. SHU), куст раскидистый 60-90 см

Может встречаться под названиями Hot Lemon, Kellu Uchu, Лимонный леденец, Lemon Drop

Перец родом из Южной Америки, изначально произрастал в государстве Перу. Его исконное название Aji Limo, переводится «перец Лимы» от города Лима - столицы Перу. В США название было ошибочно написано как Aji Limon из-за его цвета и вкуса, но ошибка эта прижилась и сейчас перец больше распространен под коммерческими названием и его синонимами.

 

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Халапеньо ранний (Jalapeno Early)

Сорт среднеострый (5-8 тыс. SHU). Самый ранний из перцев Халапеньо, созревает на две недели раньше классических сортов.

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Апельсин Джес (Orange Jes)

Сорт острый (30-50тыс. SHU), высота куста до 50см. Красавчик!

 

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Язык чёрного скорпиона (Black Scorpions Tongue)

Сорт острый (50-100тыс. SHU), высота куста до 1м. К суперхотам отношения не имеет, хоть и есть слово Скорпион в названии. 

Красота необыкновенная! Любовались весь сезон! Это всё 1 куст в разной степени созревания

 

 

  

 

[vkus_pomidora 20642]

Сейчас парочка самых острых и пойдём на уменьшение остроты

Я уже говорила, что у меня аллергия на острые перцы, я могу есть только чуть-чуть теплые, а всё что выше  даже 1тыс. SHU для меня перебор 

Острыми перцами у меня в основном занимается дочка. Сама выбирает сорта, сеет (я так рано лампы не достаю), растит, формирует, собирает семена и делает пасту-соус. Но даже для неё сорта, острота которых выше даже 50 тыс. SHU - это слишком остро. Поэтому не будем больше такие сажать

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Хабанеро оранжевый (Habanero orange)

Хабанеро — один из самых острых и известных перцев чили в мире. Пишут - когда вы едите и не слишком много думаете об уровне остроты Habanero Orange, вы обнаружите сливово-томатно-яблочный вкус. Скажу честно – есть его, а тем более не думать о его остроте у нас не получается. Очень остро (200-400тыс. SHU)

 

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Пума (Pimenta puma)

Сорт сильной остроты (200-300тыс. SHU). Высота куста до 90см, раскидистый. Побеги и листья темно-зеленые с плотным фиолетовым напылением. Пума уже в рассаде отличается от других перцев, очень красивая! 

 

 

 

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Cанта Фе Гранде (Santa Fe Grande)

2,5-5 тыс. SHU, высота куста 50-70 см

 

[vkus_pomidora 20642]

Перец острый Алма паприка (Alma Paprika)

Думаю, что многие её сажали. 

Сорт слабой остроты (2-3тыс. SHU), высота куста 40-50см. Стенки тоолстые

 

[vkus_pomidora 20642]

Дальше будут пикантные, с такими уже можно что-то делать 

 

[Ulyasha 115797]

1 минуту назад, vkus_pomidora сказал(а):

Перец острый Алма паприка (Alma Paprika)

Думаю, что многие её сажали. 

Сорт слабой остроты (2-3тыс. SHU), высота куста 40-50см. Стенки тоолстые

 

Стеночка такая хорошая!!!

[vkus_pomidora 20642]

2 часа назад, tannychonsik сказал(а):

Здравствуйте! И я вчера острячков замочила в селитре, сегодня в плошку их перенесу

Здравствуйте Татьяна ! В кальциевой селитре замочили ? На сутки или на ночь ?

[vkus_pomidora 20642]

1 час назад, Tata-57 сказал(а):

Натуся, записала грушу золотую!

Молодец, а то память то девичья  !

[Суолг 6716]

Добрый вечер! Наташа! Мозг закипает, глядя на такую красоту. Я держусь из последних сил, чтобы не купить ещё, 5 сортов есть. Но все равно спрошу, если заказать, поздно уже? И ещё, по сортам , кто из этих перчиков адаптирован более-менее к перепаду температур. В прошедшее лето Черную кору, два горшка, затаскивала на ночь в теплицу ежедневно. 

[vkus_pomidora 20642]

1 час назад, Ясаша сказал(а):

Добрый вечер.

У меня уже взошли п/ о перцы, пока только семядоли .

Садила 5 сортов, взошли только 4сорта

1. Цыцак

2. Перуанский

3. Ратунда

4. Колокольчик

Замачивала 13.01

Который не взошел, замочила еще раз.

Девочки , у меня еще в начале декабря стали вылазить в цветах перцы, я их не садила, несколько шт удалила, а 2шт так и растут.

Уже есть первые настоящии  листики. А вот как определить какие это сладкие или острые?

 

 

Добрый вечер, Ольга . Интересно конечно какой же перец  самосевом  вырос. Определить  кто есть кто, сладкий или острый в рассаде не просто . Где то читала, что острый перчик в детстве более изящней, ножка тоньше ,и листики уже и длиннее чем у сладкого перца . Если бы были семена то было бы проще, надо только пожевать семечку, у острого они естественно горькие. Ну и зацветает острый быстрее и обильнее, в основном .

[vkus_pomidora 20642]

1 час назад, tannychonsik сказал(а):

 

Наташа, какие нарядные деревца. Как же мне хочется вырастить такую красоту. Муж оплетет 17 л вёдра, в них и посажу перчики, есть ещё парочка 10 л горшков, и на клумбе для них местечко есть. Размечталась

Таня, спасибо ! Мечта замечательная ! А как же жить то без мечты ? Обязательно всё получится  когда всё делаешь с желанием и любовью.

[vkus_pomidora 20642]

22 минуты назад, Суолг сказал(а):

Добрый вечер! Наташа! Мозг закипает, глядя на такую красоту. Я держусь из последних сил, чтобы не купить ещё, 5 сортов есть. Но все равно спрошу, если заказать, поздно уже? И ещё, по сортам , кто из этих перчиков адаптирован более-менее к перепаду температур. В прошедшее лето Черную кору, два горшка, затаскивала на ночь в теплицу ежедневно. 

Добрый вечер ,Оля ! Мы ещё остряков не сеяли, только будем на выходных.  Если что, заказ отправлю в воскресенье- понедельник. Все сорта ,что показала,  росли всё лето на улице, никого никуда не таскали., урожай порадовал . Только Рыбный в начале лета  не хотел цвести, изображал из себя красивый куст с пёстрыми листьями . Пришлось сделать ему радикальную обрезку  .В теплицу занесли горшки уже в сентябре , с остатками урожая .

[Оля Луховицкая 127]

2 часа назад, vkus_pomidora сказал(а):

Перец острый Рокото мини оливковый (Mini OLiva Rokoto)

Острота (50-100тыс.SHU), куст высотой до 1м.

Плоды цвета созревающих оливок, постепенно темнеют и размягчаются. На кусте долго не висят, слишком мясистые, поэтому нужно следить и вовремя срывать. Созревшие легко отделяются от плодоножки, сами падают при прикосновении. Мякоть оранжево-желтая, очень сочная! Вкус отличный – сладкий, фруктовый и очень острый. Используется как для свежего потребления, так и для приготовления соусов и джемов. Хорошо переносит заморозку.

О названии. Почему Мини? Нет, это не маленькая оливка. Это именно маленький Рокото. Потому что настоящие Рокото – это огромные многолетние деревья, высотой до 2-3 метров, которые растут только на юге. А серия Mini Rokoto была выведена специально для выращивания этой культуры огородниками как однолетнее растение, на котором успеют вызреть все завязанные за сезон плоды.

Сорт среднепоздний, но... в некоторых источниках пишут, что Mini OLiva Rokoto нужно сеять на рассаду очень рано (в конце декабря), чтобы он успел вызреть. Я не согласна, хоть и попробовала. Выращивала я этот перчик в контейнере 12л, первое время он стоял в теплице, затем перенесла на улицу. Количество завязей нормировала, оставив на кусте около 40 «оливок». Все они полностью вызрели в начале августа. Представляете, сколько урожая я потеряла? Ведь перец целый месяц мог ещё стоять на улице, а затем на сентябрь я бы занесла его в теплицу, как и остальных его сородичей. Но, увы, все завязи я оборвала перестраховавшись. Если у вас нет цели собрать семена – не стоит сеять его слишком рано и сильно формировать, потому что он вытянет всё, что завязал. Так же именно эта оливковая разновидность считается самой ранней из всех Рокото.

Это я скопировала с нашего сайта 

 

 

 

Всем привет!

Какой необычный перец, никогда таких не видела!!

Я только халапенью какой-то безымянный сажаю из года в год и всё

[Оля Луховицкая 127]

2 часа назад, vkus_pomidora сказал(а):

Перец острый Бабье лето

Высота куста до 40см, острота в SHU неизвестна, но не менее 10тыс.

 

 

А такой я купила, буду растить в этом году. Буду в консервацию добавлять по паре штук на баночку.

Очень эффектное "деревце" в горшке!