Радуга в моём саду 2023... What a wonderful world!

[Tiffany 85610]

У Марины Цветаевой есть чудесное стихотворение. Желаю всем такой же красивой, доброй осени!

 

Я пришлю тебе осень в обычном почтовом конверте,

Без дождей и туманов! Без сырости, горя и слёз!

Я вложу в него щедро осенней листвы разноцветье.

Только ты постарайся принять мой подарок всерьёз.

Улыбнись и подумай: "Какая красивая осень,!

Сколько света и красок, как гроздья рябин хороши!

Отпусти всё плохое! Вздохни без обиды и злости,.

И, приняв неизбежность, почувствуй, как хочется жить!

Наслаждаться покоем..

Дышать этим воздухом влажным..

Ощущать в листопаде прощания легкую грусть...

Покорившись, понять - увядание вовсе не страшно.

И принять с упоением печали рябиновый вкус. .

Я пришлю тебе осень в обычном почтовом конверте,

Пару строчек тепла я в него постараюсь вложить. .

Ты прочтешь их, и сразу поверишь в любовь и бессмертие...

В увядании листьев увидишь желание жить...

 

[Tiffany 85610]

Осеннее...кошачье...

Осень заставляет думать, что бы было, если бы ты родился толстеньким котиком в хорошей семье. Потому что переносить осень можно спокойно, только если ты толстенький котик в хорошей семье. Всем остальным хана.
Ты просыпаешься рано утром, видишь, что эта еще спит, инспектируешь миски — там еще есть, но хорошо бы добавить. Немножко подъедаешь.
Вот теперь точно надо добавить.
Возвращаешься на диван. Укладываешь пузо на пушистый плед. Спишь.
Потом встаешь по будильнику. Идешь на кухню впереди этой, возвращаясь и подталкивая ее головой. Ешь. Поев, садишься рядом и смотришь жалобно. Снова ешь. Залезаешь на колени к этой, опять смотришь жалобно, толкаешься головой. Щас еще, наверно сыру дадут.
Потом идешь, укладываешь пузо на плед, спишь. И еще спишь. За окном капает. От окна дует. Поворачиваешься к окну толстой попой. Спишь.
Еще иногда ешь немножко.
Потом все приходят. Становится тепло и шумно. Сыплют корм. Носят на ручках, треплют за пузо. На кухню носят, к миске. Может, еще сыру дадут. Потом спишь. Потом в столе спишь и на коленках спишь.
Еще немножко ешь и потом много ешь, потому что скоро ночь и спать.
Потом наверху спишь, где тепло.
Потом самое сложное, надо сверху слезть. И лечь пузом на мягкое. Потом спать можно, а когда эта пойдет на кухню чайником греметь, можно будет сбегать поесть, а можно не бежать, а смотреть жалобно, она сама отнесет.
Но чтобы родиться толстеньким котиком в хорошей семье, надо в этой жизни вести себя очень хорошо, а осенью вести себя хорошо трудно…

 Татьяна Суслова 
 

 

[Svet-la-na44 27284]

Дорогая Юля, с возвращением! Такое ощущение, что теперь все дома! Чудесные новости, всем здоровья и счастья!

А рассказ этот точно про моего кота 

[Tiffany 85610]

5 минут назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Дорогая Юля, с возвращением! Такое ощущение, что теперь все дома! Чудесные новости, всем здоровья и счастья!

А рассказ этот точно про моего кота 

Добрый вечер, Света! Кот у тебя классный!

[Tiffany 85610]

Пpuшёл кот, говорит: — Глaдь.
Я говорю: — Лень. Отстань.
Кoт говорит: — Я неглaженый, как рубашка! Гладь. 
Я говорю: — Вот лучше рубашки и поглажу! 
Кот говорит: — Рубашки ты не умеешь. Делай, что хорошо получается. Гладь. 
Я говорю: — Отвaли, без тебя найду, чем заняться. 
Кот говорит: — Тебе всё равно больше нeкого. Гладь. 
Я говорю: — Отстань, мне на работу собираться пopа. 
Кот говорит: — Материальная скотина. У тебя стирка не досохла, тебе пока не в чем. Гладь.
Я говорю: — Я тебя вчера весь вечep гладил!" 
Кот говорит: — Не живи вчерашним днём, живи сейчас. Глaдь. 
Я говорю: — Нет сил. Я устал от вceго. Оставь меня умиpaть. 
Кот говорит: — Перестань. Не время для смepти. Дал слово — дepжи. Взял на себя ответственность — гладь. Кого пустил на свой диван, того гладь. Всегда глaдь. Без пререканий и отговорок гладь. Всю жизнь гладь. Пoнял? Глaдь.

[Tiffany 85610]

 

Доброго воскресного утра всем!

Мира вашему дому , счастья вашему сердцу !

Изменено 8 октября, 2023 пользователем Tiffany

[Tiffany 85610]

Сколько их, маленьких волшебных моментов… Светлых мгновений, которые мы даже не успеваемости отследить, разве только почувствовать. Как что-то лёгкое расцвело где-то в солнечном сплетение, разлилось по телу тёплой волной, вспыхнуло, осветив все вокруг. И только убегающим следом осталась мысль: я счастлива. Это поцелуи Бога, мгновенья, когда ты остаешься с ним один на один. Без посредников, без просьб, даже без молитвы. Просто в присутствии. И не успев осознать, что это, уже уносишься в водоворот мыслей, предписаний и планов. Но эти моменты ещё долго легкими, теплыми поцелуями греют, ласкают, оберегают… Обнимают твою душу…

 Анна Корягова 

 

Сегодня чудесный день, нашему маленькому солнышку 3 месяца.
 

[Людмила Д. 64772]

6 часов назад, Tiffany сказал(а):

Сколько их, маленьких волшебных моментов… Светлых мгновений, которые мы даже не успеваемости отследить, разве только почувствовать. Как что-то лёгкое расцвело где-то в солнечном сплетение, разлилось по телу тёплой волной, вспыхнуло, осветив все вокруг. И только убегающим следом осталась мысль: я счастлива. Это поцелуи Бога, мгновенья, когда ты остаешься с ним один на один. Без посредников, без просьб, даже без молитвы. Просто в присутствии. И не успев осознать, что это, уже уносишься в водоворот мыслей, предписаний и планов. Но эти моменты ещё долго легкими, теплыми поцелуями греют, ласкают, оберегают… Обнимают твою душу…

 Анна Корягова 

 

Сегодня чудесный день, нашему маленькому солнышку 3 месяца.
 

Пусть ваше солнышко светит ярче и теплее и согревает вас своими лучиками! И пусть Господь хранит и оберегает!!!

[Tiffany 85610]

И снова - понедельник! Пусть ни одному из вас день сегодняшний не принесет грустных вестей...

Всех сердечно приветствую! Всем желаю доброй, мирной, благополучной недели!

Хорошего дня!

[Tiffany 85610]

Созвучное...

 

Нет никакой другой жизни, кроме этой ежедневности.

То, что вас окружает: домочадцы, интерьеры, город, сотрудники, двор, дорога на работу.

То, на что вы тратите минуты своей жизни: разговоры, чаты, блоги, очереди, магазины, занятия, книги.

Ваша постель, еда, одежда, полотенце в ванной, картинка в телевизоре, вид из окна, посуда, утренние ритуалы, семейные традиции, молитвы и мечты, списки дел и привычки..

Самая обычная ежедневность - это и есть жизнь.

Часто люди живут не настоящим, ибо оно как-то не очень, а терпят и ждут. Вот наступят выходные, отпуск, вот подрастут дети, вот куплю дачу, вот встречу любимого, вот перееду..

Как будто настоящая жизнь где-то там, впереди, где понимающие люди, новый дом, другая работа, город или сезон.

А сейчас просто нудный путь к той жизни.

Но дело в том, что дорога “потом” ведет в страну “никогда”.

Нет никакой другой жизни, кроме этой ежедневности.

Не нравится? Меняйте.

Не нужно подвигов и резких движений.

Помойте окна, хотя бы.

Выкиньте хлам. Смените музыку в машине и чайную чашку. Начните вести финансовый учёт. Расстаньтесь с завистливой приятельницей. Перестаньте ездить на дачу к свекрови, раз не хочется. Купите красную помаду. Запишитесь на танцы.

Ежедневность – это и есть жизнь.

Какая она?

Что можно поменять прямо сейчас, сегодня?

Что можно запланировать?

Какую ежедневность хотелось бы через год?

Какие люди, вещи, поступки, мысли в ней?

“У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть” - сказал Л.Н.Толстой.

И я так хочу в своей ежедневности – любить всё, что у меня есть.

А нелюбимое превращать в любимое.

Ирина Дубс

Изменено 9 октября, 2023 пользователем Tiffany

[Tiffany 85610]

- Какой сегодня день?

- День сказочного настроения!

Доброе утро!

Берем Доброту, добавляем Улыбок, перемешиваем с Радостью и получаем Отличный день!

[Tiffany 85610]

СПАСИБО ЗА ЭТОТ НОВЫЙ ДЕНЬ В ВОЛШЕБНОМ МИРЕ!

Спасибо за чудо открыть глаза на свет нового дня в этом волшебном мире, в котором мы живем..

Мы живём в волшебном мире... Но мы потеряли способность это смотреть...

Надо просто открыть глаза и увидеть... Успокой душу и почувствуй... И мы увидим и почувствуем, что реальность, на самом деле, величайшее из всех чудес..

Свет, цвет, море, ветерок, дождь, воздух... Они чудеса...

Наше дыхание, наше чувство, наше мышление.. Они чудеса...

Мы... Мы чудо... Мы живём в волшебном Мире, где куда бы ни посмотрели, чудо льется своим волшебством...

Рассвет, закат, цветок, свежесть ветерка, цвет неба, взгляд, улыбка, объятия, и я люблю тебя... Они чудеса...

Пусть мы восстановим в себе способность воспринимать бесконечные чудеса, которые каждый миг происходят в каждом из нас.. 

[А_Елена 327]

Зайдешь в этот дневничок, читаешь и всегда улыбаешься! Спасибо Юлия за хорошее настроение! С возвращением.

[Tiffany 85610]

Сегодня утром еле отлипили себя от кровати, голова ватная, ноги ватные. Калима ( песчаная буря в Сахаре ) никак не уходит, на улице 34 градуса, но очень низкая влажность. Дома -спасенье...испанские дома построены особенно, в них не бывает жарко. Надо много пить, тогда легче. Вторая калима подряд очень тяжелая. 2023 год уже стал самым жарким во многих странах за всю историю наблюдений. Виноват Эль-Ниньо. Этот климатический феномен влияет не только на физическое состояние людей, он будет влиять даже на политическую стабильность в нашем мире. В 2023 году Эль-Ниньо вернулся после примерно четырехлетнего перерыва. Эль-Ниньо — это климатический режим в тихоокеанском регионе, который разгоняет температуру на всей планете; причем в дополнение к глобальному потеплению, вызванному деятельностью человека. До сих пор мы жили в противоположной фазе этого циклического явления, которая называется Ла-Нинья.

Своим происхождением необычные метеорологические термины обязаны перуанским рыбакам. Словом Эль-Ниньо (то есть «малыш» или «ребенок» по-испански) они с XIX века называли теплое экваториальное течение, которое идет на юг вдоль побережья Перу во время Рождества — название дано в честь младенца Христа. Обратное Эль-Ниньо явление названо учеными по аналогии: не «малыш», а «малышка», Ла-Нинья. 

Почему колебание температуры где-то в тропиках влияет на климат планеты?

Атмосферу Земли можно сравнить с прудом: если бросить в одно место камень, рябь разойдется по всему водоему. Океан и атмосфера тесно связаны, а поток тепла и влаги из океана в атмосферу, возрастающий во время Эль-Ниньо, относительно быстро распространяется по всей планете. 

Ситуацию усугубляет то, что Тихий океан очень большой и занимает примерно треть площади Земли. По сути, колебания температуры в тропической зоне Тихого океана вызывают цепную реакцию планетарного масштаба. Поэтому эффекты Эль-Ниньо прослеживаются в умеренных, субполярных и даже полярных широтах. Климатические изменения невозможно изолировать в одном регионе — это проблема для всей планеты.

6 минут назад, А_Елена сказал(а):

Зайдешь в этот дневничок, читаешь и всегда улыбаешься! Спасибо Юлия за хорошее настроение! С возвращением.

[Tiffany 85610]

И снова рассказы Одесского дворика от Марины Гарник

Нема, сыночка, кушай кабачок. А я говорю,шо надо. Не важно,шо тебе не нравится, мало ли шо кому не нравится. Не важно, шо тебе надоело, мало ли шо кому надоело. Вот вырастешь " слава богу" и скажешь маме "спасибо". За шо, за шо.....зато шо за всё. Кабачок очень полезная овощь, он снижает сахар в крови, а када снижается сахар в крови, то сразу уменьшаются холестериновые бляшки у сосудах. А када уменьшаются бляшки, то кровь бегит быстрее до мозга и мозг начинает лучше думать. А самое главное начинает думать в правильную сторону. Кушай кабачок. Када мозг думает в правильную сторону, он думает про то как сделать так, шобы жизнь стала лучше. Нет не во всем мире. А в твоём мире, де есть папа и мама, причем мама, конечно, главнее. Кушай кабачок. Очень полезная овощь, от него растут в длину разные органы, которые очень в организме нужны. Да, и ноги тоже. Вот шобы были хорошие мозги нужно кушать грецкие орехи, вот посмотри на орешек, он очень похож на мозг. Вот! Да, Немочка, селёдка тоже для мозгов, потому что там фосфор. Вот вырастешь, женишься " не дай бог" и будешь своей жене кудрявить мозги вместе с прической..."хочу"...." не хочу"..." буду".." не буду". Нема ,кушай кабачок. Если будешь хорошо кушать, то диабет никада не придет неожиданно. Болезни, вообще, не приходят неожиданно. Вот съел огурчик и запил молоком и всё......шо хотел,то и имеешь. Кушай, Нема, кушай....Да. Есть неожиданности приятные, а есть.....какие есть. Причины, они тоже разные, вот открываешь, например, баночку зелёного горошка, а он скиснул, хотя срок годности нормальный. Это неожиданность неприятная. Почему ,почему...потому что не вовремя. Опять надо бегить в магазин, а оливье ждёт, а на улице 31 декабря. Вот. Поэтому горошек зелёный для оливье бери сразу две банки. Шобы никудой не бегать. И шампанское тоже две бутылки. Почему, почему..... потому что запас- это великое дело. И водки надо две бутылки, даже ,если ты не пьешь. Почему, почему....потому что....вот будут у Гриши трубы гореть.....а нечем загасить, так он за то,шо кто-то его выручит ...горы свернёт, кран поменяет, и холодильник перенесет..... А бывают неожиданности приятные.... Вот хотели до нас гости из Бердичева приехать, а у них о- па и короновирус... и усё.....накрылось медным тазом. Кушай, Нема, кушай. Пока ты вырастешь, мама тебе ещё много сказок расскажет.

 

[Tiffany 85610]

- Але! Мама!? Это Лара. Мама, а какую лучше всего брать рыбу?....Мама, а шо это вы молчите? Мама?

- Думаю, кудой тебя.... послать , вернее....направить. Ладно! Беру энциклопедию промысловых рыб. Тебе рыба нужна на какую букву?

- Мама! Я ж серьёзно.

- Лара, самая престижная - это типа...стерлядь, но она в Красной книге, её не купить. Есть самая полезная, есть самая маленькая, есть самая большая....тебе какую?

- Мама, ну я же серьезно спрашиваю, шо вы опять начинаете.

- Солнце моё, как ты спросила, так я тебе и ответила. Я думаю, шо в твоём варианте надо брать самую свежую.

- Так это....она тута вся, вроде как.... ещё дышит.

- Ставим вопрос иначе. Шо ты с ней собралась делать?

- Ойц, ну я не знаю. Левочка попросил рыбку. Я сначала хотела его послать...,в смысле купить рыбку , а потом решила сходить сама.

- Правильно решила. Левочка и рыбка понятие несовместимое. Для него рыбка- это голова и хвост. Значит так.... Иди в рыбном корпусе в третий ряд, пятый прилавок - это Зина. Самая свежая рыба- это у неё.

- А ,если она поменяла место?

- Ты шо! Хороший торговец место прикармливает го-да-ми.

- А ,если я её не узнаю?

- Такую колоритную даму не узнать ни- зя.

- Ну, хорошо. А что я у неё куплю?

- Скажи, шо тибе надо приготовить рыбу так, шобы свекровь поперхнулась, муж стал гордиться, а соседи сдохли от зависти.

.....

- Мама, я купила сазана. Тетя Зина сказала, шо его нельзя испортить, даже кривыми руками. Голову и хвост на юшку, а остальное пожарить.

- Ну и ... вперёд.

- Мама, я боюсь. Может вы придёте....поможете.

- Лара, я приду и помогу....покушать. Давай, доця....не боги горшки обжигают.

[Tiffany 85610]

-Лара, боже мой и де ты взялася на голову такого замечательного мальчика, как мой Изя? А? И де? Шо ты робишь? Шо? У тибя ж в голове...винегрет.

- Да, мама, я вас тоже люблю.

- Не..не винегрет. Винегрет всё- таки полезный продукт.... ромашки с лютиками. Вот.

- Ну, а чо...ромашки хорошие цветы, на них можно гадать "любит- не любит".

- Шо гадать, када поезд ушел. Бедный мальчик, бедный Изя. Шо ты делаешь? Лара! Это шо?

- Мама, это блинчики.

- Почему они у тибя всё в дырках?

- Это по рецепту. Это кружевные блинчики.

- У нормальной женщины, кружевное может быть тока нижнее бельё. А блинчики должны быть нормальные, шобы можно было в них завернуть фарш или красную икру. В твоих блинах жеж всё высыпется. Кошмар! Ложь мине на тарелку один, не...давай два. Ну, ...ммм...можно не вмерти. А это шо? Варенье? Какое?....какое-какое? Арбузное? Ужас. Лара, ты извращенка...полож две ложки...столовые. Как мой сын с тобой живёт? Ну и шо это ? Я на сухую ем пятый блин.

- Вы кушаете не пятый, а седьмой,но кто вам считает....

- Я кушаю пятый. Первые два не считаются- это была проба. Лара....на-су-ху-ю.

- Мама, а давление?

- А ну его на фиг.

- По бокальчику красного?

- Здрасьте...красного- синего- зелёного... Под блины с красной икрой, у вас же для мамы нету черной икры....тока водка.

- А печень?

- А мы её Боржомчиком обрадуем. Лара- это песня, а не блины. Беру свои слова про винегрет обратно.

- А про лютики?

- Про лютики...не беру. Должно же быть в твоей голове шо то красивенькое, если тама нету мозгов.

- За здоровье!

- Отличный тост. А Изе блинчиков хватит?

- Хватит. Я много сделала.

- Вот никакой экономии.

- Так я ж знала,шо вы приедете на запах....и с собой домой возьмёте коробочку.

- Вот па- ра- зитка. И за шо мой сын в тебя такой влюбленный. Кошмар!

[Tiffany 85610]

- Мама! У нас сегодня рИба.

- И шо?

- А к рИбе красное вино.

- И шо?

- Но к рИбе надо белое вино!

- И шо?

- Так шо делать?

- А рИба какая?

- Ну какая,какая....жаренная.

- Ну, имя у неё есть!

- А я знаю!?

- Ну или не кушайте ,или не запивайте.

- А вы как будете?

- Када?

- Ну вам как? ЛОжить как? Или не наливать?

- Лара! Ты када научишься звать в гости....красиво?

- А шо вас надо звать?

- Здрасте! Незванный гость- хуже чем...красное вино к рИбе.

- Так я накрываю?

- А шо ещё не всё накрыто? Вино я беру своё... белое к вашей рИбе.

- А наше красное?

- А ваше красное пойдет к моему мясу.

- Не поняла. Вы принесёте мясо или заберёте вино?

- Неожиданно. Я подумаю ....интересная мысль.

Марина Гарник

 

[Tiffany 85610]

- Мама, приходите сегодня до нас в гости.

- А шо у вас?

- Ничего.

- А чо это я на " ничего" прийду?

- Не...в смысле...события никакого нет. Приходите на ужин.

- Лара, ужин - это уже событие! А шо у вас будет вкусненького?

- Левочка пошёл на базар.

- Левочка! На базар?

- Ну он же большой.

- Кто? Левочка?

- Нет, список.

- А продукты будет список выбирать?

- Там подробные инструкции.

- Это надо видеть.

- Инструкции?

- Нет. То шо он купит. А шо там в списке?

- Ну я не очень помню....так...писала от души.

- Лара, де твои мозги? Де? Завалить такой процесс!

- Какой?

- Ответственный! Приход в гости ...све-к-ро-ви, меня значит. Ты что собралась готовить на стол?

- Я ничего не собиралась.

- Здрасте. А чо я припруся...тада?

- Так у меня всё готово.

- Неожиданно. А шо, конкретно?

- Так я хотела сюрпиз.

- А Левочка зачем пошел на базар?

- Аааа, ну купить свеженькую зелень, помидорку, огурчик.

- Ну, с этим он справиться. А список с инструкцией зачем?

- Ой, мама так захотелось брынзочки.

- Лара, ты адиётка. Её ж надо пробовать?

- Ну я ему объяснила.

- Шо?

- Какие должны быть ощущения от брынзы.

- И какие?

-Ну вот...пробуешь кусочек и понимаешь ,шо ты....попал в рай.

- А ты можешь себе представить, что понятие " рай" у вас с ним могут быть разные?

- Мама, муж и жена одна ....- тана. Не волнуйтесь, я ему сказала, чтобы пробовал не по всему базару, а только у Доры Михайловны. Я ей на всякий случай написала записочку.

- Лара, вот я знала, шо я не зря с тобой стока мучалася. Вот ...не зря. Вот итог ! Я еду, Лара. Лара, а ты знаешь ,шо под брынзу нужОн черный хлеб и красное вино?

- Обижааа- е- те. Шо ж я не в Одессе живу...шо ли.

[Tiffany 85610]

-Ой, вот я не понимаю....шо вы носитесь со своей Одесской кухней? Кухня, как кухня. Наша не хуже .

- А ваша какая?

- Ну, итальянская...например.

- Так например или всё -таки итальянская?

- Хорошо. Итальянская.

- Ну и шо в вашей итальянской кухне будем сравнивать?

- Ну шо, шо.....? Пиццу!

- Ага. Значит раскатала Софа тесто, намазала домашней сметанкой, порезала кружочками помидорку и такими же кружочками буженинку. Один слой помидорки , один слой мяска. Притрусила петрушечкой. Сверху ещё один слой помидорки и мяска, притрусила укропчиком. Сверху толстый слой тёртого сыра двух сортов. И в духовочку. Минут на 15-20. Вытаскиваем и накрываем полотенечком льняным ещё минут на пять. А за это время наливаем...Шо вам налить?

- Мммм. Зачем всего по два слоя?

- Так это у вас ,в Италии....экономят. А у нас любят покушать...и выпить. Шо вам налить?

- А шо у вас есть?

- А у нас есть.... всё,шо вы захотите.

- Ну это не пицца?

- А шо?

- Ну я не знаю.

- Ну не знаете, так и молчите. И молча кушайте. И бокальчик красного сухого марки Каберне. И нюхайте, нюхайте. Чем пахнет?

- Ой, таки,да...чем то пахнет. Чем то неуловимым...очень оригинальным. Эффектно пахнет, я вам скажу. И шо это пахнет?

- Вот! Вот! Это пахнет Одесская кухня.

[Tiffany 85610]

- Это шо ж такого надо было мацать своими руками, шобы мыть их пол- часа?

- Мама! Ни за шо не отгадаете. Это селедка.

- Шо селёдка? Ты мацал селёдку?

- Почему мацал? Чистил!

- Хто чистил? Ты?

- Ну! Ваша Циля сказала, шо если я хочу форшмак, то сам себе и делай. Вот! Она ж не любит чистить селёдку.....

- Шо значит " ваша Циля"..... Она и твоя тоже...

- Так...ваша дочь, моя жена..... Ваша она была раньше, чем стала моей....

- Моня! Не отвлекайся. И шо с селёдкой?

- Ну шо! Почистил. Отрезал все лишнее, выкинул внутренности. Икру отложил, а молоки оставил. Покрутил через мясорубку....два раза....

- Шо то я не поняла, как это в селедке и молоки и икра?

- Так селедочки было две штучки. Шо вы миня перебиваете. Вот возьмите лучше почистите яблочко. Шо вы так толсто шкурку режете.... по- тоньше... Мама! Не ешьте кожуру,а то забьете себе кишечник, отвечай потом за вас, как за здоровую.

- Моня! А шо это ты раскомандовался? Вдруг.

- А у нас кто на кухне, тот и командир. Лук чистить будете или где? Ойц, давайте я сам, а то ваши слезы мине будут дорого стоить....

- Моня! А и де ты так научился работать ножичком? Прямо музыка сердца...

- Жизнь научила, мама....жизнь. Так.....перемешаем, чуток перчика... маслице... Вам на черный хлеб или на белый?

- Щас я попробую.....мммм.....мне , пожалуй, в пиалушечку и ложечку.....не, не десертную, лучше столовую. Цимес! Самое оно...

- Мама! Может под удовольствие, пока Цилечка смотрит свой сериал, тяпнем по 50 ..? А?

- Монечка, под такой форшмак не грех и соточку тяпнуть. Наливай. Монечка! Вот за шо я тебя люблю.....за то шо ты, если хочешь покушать......никада в одиночку не пьешь, тока с мамой.

[Ел_ена38 3213]

"Вот за шо я тебя люблю.....за то шо ты, если хочешь покушать......никада в одиночку не пьешь, тока с мамой."                                                                                                                                        Юля прям огромадное спасибо, за улыбку и удовольствие от прочтения.

[Tiffany 85610]

У нас сейчас в разгаре сезон манго. Вчера Иришина подруга, которая овощная и фруктовая королева на острове привезла 2 больших коробки с различными вкуснятинами. Среди них манго. 

А вы знали, что на одном дереве в хороший урожайный год может быть до 500 плодов?

[Tiffany 85610]

Здесь у нас просто продуктовый рай, всё свежее, не замороженное. Это я про мясо, рыбу и морепродукты. Практически все овощи и фрукты островные, не материковые. Езжу за говядиной и бараниной к арабам, курицу, индюка и кролика покупаю в магазине. Тебе всё разделают, порежут для данного блюда, помелют 1-2 раза, как попросишь. Рыбу почистят( даже самую мелочь), выпотрошат, порежут...только готовь. Про отделы сыров и мясных изделий разных- это отдельная песня. Берёшь номерок, садишься на диванчик ( это в огромном супермаркете ) и ждешь, когда высветится твой номер. Нарежут хоть 20 упаковок и по 20 г. Если продавцу показалось, что кусочек некрасиво отрезан, он его выбрасывает и режет новый. К этому надо привыкнуть.

Сегодня на обед приготовила утиное филе с яблоками, черносливом и луком. На гарнир отварила круглый рис. С рисом только начинаю разбираться, его тут видов 15- 20.

Филе были крупные, с кожицей с одной стороны. Её я надсекла крест-накрест. Смазала мясо маринадом из лимонного сока, соевого соуса, горчицы с зернами, базилика, орегано, сушеного чеснока и тимьяна. Убрала в холод на 3 часа. Затем запечатала мясо на режиме Жарка, чтобы мясо осталось сочным. Масло не добавляла, только немного воды в процессе готовки.  И далее на режим Тушение, делала в мультиварке. Мясо потушилось 1 час и стала добавлять остальное. Сначала лук 1/4колец ( много )добавляла и тушила, потом чернослив и в завершение 3 яблока, порезанных на крупные дольки. Филе получилось нежнейшее, ароматное! Попробовала кусочек.

[Simka 79897]

Юлечка, а ты помидоры то будешь сажать?  Есть где? Или там не принято?