Терзали лунные сомнения

[Ладошка 49332]

  В 03.08.2023 в 17:14, Nata N. сказал(а):

У огурцов минимально допустимая  температура вегетации +14. Света сегодня написала, что у них сегодня ночью было 13. Нетрудно догадаться что сегодня ночью в тех местах, где ночи такие же холодные, огурцы не росли- не было у них  такой возможности. Если у тебя огурцы росли три года назад- значит три года назад июль был с тёплыми ночами. Скорее всего +18 или даже выше.

Сок варю так: нарезаю помидоры, выбрасывая плодоножку и, если есть, подпорченные бока. В кастрюлю на дно налипаю чуть- чуть воды, чтобы томаты на подгорели ко дну. Ставлю на огонь, после закипания стоят 2-3 минуты. Потом остужаю, чтобы не ошпариться. Потом прогоняю через шнековую соковыжималку, ставлю закипеть, добавляю соль 0,5 чайной ложки на литр и сахар 0,5-0,75 чайной ложки на литр,  кипит сок секунд 30, разливаю в стерилизованные банки и закатываю тут же.

Можно перетирать через сито, а не прогонять через шнековую соковыжималку. Будет вкуснее, но много не закатаешь, сил намного не хватит

Развернуть  

Доброго вечера, Наташа,а я сразу через шнековую электро соковыжималку перегоняю.Томаты стараюсь брать довольно спелые,режу крупными кусочками и порой даже плодоножку не выбрасываю,если небольшая.Немного помну их и минут за 5 нагоняю 10 литров сока с мякотью.Отходов при этом около литра.

[Galiy 14458]

  В 03.08.2023 в 17:14, Nata N. сказал(а):

У огурцов минимально допустимая  температура вегетации +14. Света сегодня написала, что у них сегодня ночью было 13. Нетрудно догадаться что сегодня ночью в тех местах, где ночи такие же холодные, огурцы не росли- не было у них  такой возможности. Если у тебя огурцы росли три года назад- значит три года назад июль был с тёплыми ночами. Скорее всего +18 или даже выше.

Сок варю так: нарезаю помидоры, выбрасывая плодоножку и, если есть, подпорченные бока. В кастрюлю на дно наливаю чуть- чуть воды, чтобы томаты на подгорели ко дну. Ставлю на огонь, после закипания стоят 2-3 минуты. Потом остужаю, чтобы не ошпариться. Потом прогоняю через шнековую соковыжималку, ставлю закипеть, добавляю соль 0,5 чайной ложки на литр и сахар 0,5-0,75 чайной ложки на литр,  кипит сок секунд 30, разливаю в стерилизованные банки и закатываю тут же.

Можно перетирать через сито, а не прогонять через шнековую соковыжималку. Будет вкуснее, но много не закатаешь, сил намного не хватит

Развернуть  

Наташа, спасибо. Про сок поняла. В теплице растут и томаты. Серая гниль, не хочу провоцировать.  Огурцы росли до крота нормально в любое лето.

У соседки в двух метрах на улице завались.  Дача на горке и лес далеко. Водоем за много километров. А речужка под горкой. Полила и снова висят корни. Достал, чесное слово. В том году вырывала, так у огурцов мощная корневая была, видно все силы на отрос корней растение пустило . Кровать железную надо было закопать. Весной. Позабыла

 

[Nata N. 53337]

  В 03.08.2023 в 17:25, Ладошка сказал(а):

Доброго вечера, Наташа,а я сразу через шнековую электро соковыжималку перегоняю.Томаты стараюсь брать довольно спелые,режу крупными кусочками и порой даже плодоножку не выбрасываю,если небольшая.Немного помну их и минут за 5 нагоняю 10 литров сока с мякотью.Отходов при этом около литра.

Развернуть  

А я отвариваю для того, чтобы меньше сил прикладывать во время работы соковыжималки 

[томатомания 479]

  В 03.08.2023 в 17:57, Galiy сказал(а):

Наташа, спасибо. Про сок поняла. В теплице растут и томаты. Серая гниль, не хочу провоцировать.  Огурцы росли до крота нормально в любое лето.

У соседки в двух метрах на улице завались.  Дача на горке и лес далеко. Водоем за много километров. А речужка под горкой. Полила и снова висят корни. Достал, чесное слово. В том году вырывала, так у огурцов мощная корневая была, видно все силы на отрос корней растение пустило . Кровать железную надо было закопать. Весной. Позабыла

 

Развернуть  

А можно пожалуйста про железную кровать поподробнее-как работает?

Тоже крот достал. Народные средства и ультрозвуковые пищалки не работают. Хожу по участку и проваливаюсь как на болоте...

[Ладошка 49332]

  В 03.08.2023 в 18:02, Nata N. сказал(а):

А я отвариваю для того, чтобы меньше сил прикладывать во время работы соковыжималки 

Развернуть  

Я так фрукты - яблоки,груши и сливы отвариваю и перегоняю когда готовлю джем

 У меня довольно мощная соковыжималка для помидор,ведь они мягкие, лишний раз с ними не заморачиваюсь.

 

[Galiy 14458]

  В 03.08.2023 в 18:02, томатомания сказал(а):

А можно пожалуйста про железную кровать поподробнее-как работает?

Тоже крот достал. Народные средства и ультрозвуковые пищалки не работают. Хожу по участку и проваливаюсь как на болоте...

Развернуть  

2 муж привез основа кровати, железная сетка

 Стояла за сараем.. Хотела закопать и посадить огурцы там. Через сетку крот должен не попасть. А корни вполне. Так я задумала  Но забыла, и ничего сказать не могу. Так и стоит под дубом , если успею в этом году, может сделаю .

[ПоОльга 23702]

  В 03.08.2023 в 18:46, Galiy сказал(а):

привез основа кровати, железная сетка

Развернуть  

Доброе утро!Вещь ценная,но план крайне сложный.Сушить на них удобно-лук,картошку.На баки,ведра железные ставили эти сетки и сушили.Сетка эта на раме очень тяжелая,поднимать только вдвоем получается.Если сетку с рамы снять,то она скукоживается в нерасправляемое нечто-ровно ее куда то уложить не получится.У нас только у одной дамы осталась,остальные украли.Вот она ее как раз на зиму закапывает(землей закидывает)-физически очень тяжело.Если на раме закапывать в теплице вообще трэш.Я сейчас грядки освободившиеся панельками пластиковыми огораживаю,траншейки то прокопать уже напряжно.

[Nata N. 53337]

  В 04.08.2023 в 05:36, ПоОльга сказал(а):

Доброе утро!Вещь ценная,но план крайне сложный.Сушить на них удобно-лук,картошку.На баки,ведра железные ставили эти сетки и сушили.Сетка эта на раме очень тяжелая,поднимать только вдвоем получается.Если сетку с рамы снять,то она скукоживается в нерасправляемое нечто-ровно ее куда то уложить не получится.У нас только у одной дамы осталась,остальные украли.Вот она ее как раз на зиму закапывает(землей закидывает)-физически очень тяжело.Если на раме закапывать в теплице вообще трэш.Я сейчас грядки освободившиеся панельками пластиковыми огораживаю,траншейки то прокопать уже напряжно.

Развернуть  

У нас такие сетки все используют для просеивания песка. Ставят сетку под углом, прислонив в стенке или забору и кидают песок совковыми лопатами для его просеивания в бетон 

Оля, а я про панельки не поняла ничего, и про траншеи тоже 

[Nata N. 53337]

Доброе утро, друзья!

[ПоОльга 23702]

  В 04.08.2023 в 05:45, Nata N. сказал(а):

про панельки не поняла ничего, и про траншеи тоже 

Развернуть  

Лето,народ делает ремонт в квартирах,старые панели выбрасывают обычно очень аккуратно-веревочками перевязанные у контейнера ставят Рачительные огородники наперегонки тащат те панельки на огород и огораживают грядки Ширина у них сантиметров тридцать,что б закопать приходится рыть траншейки вокруг грядки.Вот этим я вчера и занималась.Сейчас фасоль перерабатывать надо,опять моя очередь была у соседе собирать Начинаю задумываться-нафига мне огород вообще

[Nata N. 53337]

Оля и Неля, не получится у меня в этом году хорошо проверить все фасовки семян гороха на высокорослость. Придётся нам этим  втроём заниматься в следующем году. Вот Жегалова 112 фасовки 2020 года:

Посев 22 июля. Растет со скоростью курьерского поезда, так же как и фасовка 2019 года. 
Для сравнения, всходы сорта Амброзия, посев  13 июля:

Так как мне скорость роста фасовки 2019 и 2020 годов понравилась, я докупила ещё по пачке семян у этих же продавцов ещё по пачке, чтобы поделить нам кучки побольше. Но получила вчера фасовки ещё новых годов: 2023 и 2021. 
А это Жегалова 112  фасовки Семена Алтая и Авола, посев 24 июля :

Растут побыстрее, чем Амброзия и прочие низкорослые сорта, но медленнее, чем высокорослые. Может я ошибаюсь, так как все же по одному всходу глупо  делать выводы, но у нас в начале сентября почти каждый год морозы, в грядку уже поздновато сеять. Придётся нам  троим в следующем году высокорослость проверять одновременно со вкусом.

Вот ещё фото Жегалова 112 фасовка 2019 года, посев 24 июля:

Изменено 4 августа, 2023 пользователем Nata N.

[ПоОльга 23702]

  В 04.08.2023 в 06:25, Nata N. сказал(а):

Придётся нам этим  втроём заниматься в следующем году.

Развернуть  

Так и переживать нечего,а то б голову ломали чем заняться  У меня новопосаженный вообще низенький еще.

[Nata N. 53337]

  В 04.08.2023 в 06:33, ПоОльга сказал(а):

Так и переживать нечего,а то б голову ломали чем заняться  У меня новопосаженный вообще низенький еще.

Развернуть  

Потому, что это Амброзия. У меня Амброзия крохотулечная, 10 см. Я сеяла ее на следующий день после тебя . Ты 12 июля, а я 13 июля 

Изменено 4 августа, 2023 пользователем Nata N.

[СветaР 35074]

  В 03.08.2023 в 17:14, Nata N. сказал(а):

Ставлю на огонь, после закипания стоят 2-3 минуты. Потом остужаю, чтобы не ошпариться. Потом прогоняю через шнековую соковыжималку,

Развернуть  

Наташа, а я сырые томаты прогоняю через шнековую. Наверное, с припущенных больше отдача мякоти будет. Попробую.

[ЛаньЯ 45128]

Доброе утро, девчули!..) 

Плодотворного дня и хорошего настроения вам!..) 

Изменено 4 августа, 2023 пользователем ЛаньЯ

[ЛаньЯ 45128]

  В 04.08.2023 в 06:33, ПоОльга сказал(а):

Так и переживать нечего,а то б голову ломали чем заняться  У меня новопосаженный вообще низенький еще.

Развернуть  

Точно. Оля с языка сняла... 

У меня из горохов, из 3 сортов только от НБ высокий. На семена оставлю, стручков на нём многаааааа. 

Ещё на днях заметила, через лесок от меня, новое поле засеяли смесью бобовых. Остановилась посмотреть, там среди прочего два вида гороха. С белыми и фиолетовыми цветочками (как у НБ). Высота пока см 50-70 и готовых бобов пока нет. Хочу понаблюдать, что там вырастет в конечном итоге, любопытно... 

[ПоОльга 23702]

  В 04.08.2023 в 07:33, ЛаньЯ сказал(а):

Хочу понаблюдать, что там вырастет в конечном итоге, любопытно...

Развернуть  

Так это на сидераты наверно или нет?Вдруг потом с краешку чего останется?!Уж понаблюдай внимательней Неля а у Марининой фасоли семена темные?

[ЛаньЯ 45128]

  В 01.08.2023 в 09:22, Nata N. сказал(а):

В этом году весь высокорослый горох начал цвести на полуторе метрах от земли . Пока я думаю, что это из- за мерзкой погоды в начале вегетации. А вот если погода будет солнечная, то цветение от земли когда- нибудь удастся.

Развернуть  

Наташа, ты скорее всего права. Думаю, что тут ещё и темперадура среды имеет значение. 

Помните, я писала, что у меня один сорт фасоли растёт в теплице. Так вот я его сеяла на рассаду в середине апреля 15,16 число, а в начале мая высадила в в теплицу под укрывной в несколько слоёв. Солнца мало при любом раскладе, но вполне тепло. После, Наташиного, поста решила посмотреть на какой высоте начали появляться стручки. И вот, первы на высоте второй пары листьев, а это около 35 см. Не много, если учесть, чтомоя рассада расла без подсветки и скорее всего подвытянулась... 

Сейчас вот такие, крупнющие стручки.. 

[ЛаньЯ 45128]

  В 04.08.2023 в 07:43, ПоОльга сказал(а):

Так это на сидераты наверно или нет?Вдруг потом с краешку чего останется?!Уж понаблюдай внимательней Неля а у Марининой фасоли семена темные?

Развернуть  

Скорее всего. Наверное очередной арендатор появился... Хорошо, почище будет... 

Оля, у какой именно? Если ты про туршевую, то нет, зёрна белые,а сами стручки зелёные. (если захочешь отправлю тебе осенью) 

Оля, @ПоОльга, расскажи как турша на вкус. Пробу уже сняла? 

У меня ещё руки с ногами не дошли до неё,  хотя фасольку уже трескаем.. 

 

Изменено 4 августа, 2023 пользователем ЛаньЯ

[Nata N. 53337]

  В 04.08.2023 в 07:01, СветaР сказал(а):

Наташа, а я сырые томаты прогоняю через шнековую. Наверное, с припущенных больше отдача мякоти будет. Попробую.

Развернуть  

Света, я исключительно из- за прикладываемых усилий. Все же 64,5 года это не Жук на скатерть начихал, сказываются 

Особенно это сказывается, когда закатываю не по 6-7 литров за раз, а по 12,5-13.

[ЛаньЯ 45128]

Вот ещё, хотела показать самые обычные колеусы на набережной Казани. Простенько, но со вкусом. 

Всё, пошла я карасей из бассейна вылавливать  и... 

"на волю, все на волю.." 

Изменено 4 августа, 2023 пользователем ЛаньЯ

[ПоОльга 23702]

  В 04.08.2023 в 07:56, ЛаньЯ сказал(а):

Если ты про туршевую,

Развернуть  

Да.Вкусно получилось,одно ведро съели,второе вчера доквасилось.Соль регулировать надо-мне шибко соленая.Сейчас хочу псевдо туршу сделать,проварить залить маринадом соль+сахар с уксусом и закатать.Нет места в холодильнике под ведерко.

[Nata N. 53337]

  В 04.08.2023 в 07:33, ЛаньЯ сказал(а):

 через лесок от меня, новое поле засеяли смесью бобовых. Остановилась посмотреть, там среди прочего два вида гороха. С белыми и фиолетовыми цветочками (как у НБ). Высота пока см 50-70 и готовых бобов пока нет. Хочу понаблюдать, что там вырастет в конечном итоге, любопытно... 

Развернуть  

С фиолетовыми цветочками у меня растет Golden Sweet, а горох Натальи Борисовны цвёл красными цветами. У него только светло- сиреневые два верхних крылышка

[Nata N. 53337]

  В 04.08.2023 в 07:48, ЛаньЯ сказал(а):

Наташа, ты скорее всего права. Думаю, что тут ещё и темперадура среды имеет значение. 

Помните, я писала, что у меня один сорт фасоли растёт в теплице. Так вот я его сеяла на рассаду в середине апреля 15,16 число, а в начале мая высадила в в теплицу под укрывной в несколько слоёв. Солнца мало при любом раскладе, но вполне тепло. После, Наташиного, поста решила посмотреть на какой высоте начали появляться стручки. И вот, первы на высоте второй пары листьев, а это около 35 см. Не много, если учесть, чтомоя рассада расла без подсветки и скорее всего подвытянулась... 

Сейчас вот такие, крупнющие стручки.. 

Развернуть  

А я собираюсь над десятком сеянцев Жегалова в следующем году провести эксперимент с досветкой по схеме: 3 первых суток 24 часа непрерывно и потом 13 часов 

[ПоОльга 23702]

  В 04.08.2023 в 07:56, ЛаньЯ сказал(а):

про туршевую

Развернуть  

Про то что мне семян НАДООО,каждый раз своим дамам напоминаю.Семена в зрелости темные.Очень удачный сорт.Армян так и не видела и до второй их посадки пока не дошла,у них там какие то разборки между соседями и моя знакомая с ними больше не дружит.Нам бы еще такую же фиолетовую.